你知道嗎？

為什么大多數(shù)

男人不喜歡逛街？

英國(guó)心理學(xué)家曾對(duì)一群走進(jìn)超市購(gòu)物的男女進(jìn)行過(guò)心理調(diào)查。結(jié)果顯示，獨(dú)自前往的男性會(huì)出現(xiàn)心跳加快、血壓升高等不良癥狀。大多數(shù)男人表示：他們不愿意在購(gòu)物場(chǎng)所多做停留，所以從來(lái)都是快速買(mǎi)完，然后匆匆離開(kāi)。男人討厭逛街，還要追溯到原始社會(huì)。在當(dāng)時(shí)，男人是出外狩獵的主角。不管自然界的風(fēng)景多么美，人類(lèi)獲取食物的環(huán)境多么惡劣，男人的目的只有一個(gè)：捕獲獵物，盡快帶回家。如果男人目的不明確，行動(dòng)不迅速，很可能會(huì)成為野獸的美餐。原始社會(huì)惡劣的自然環(huán)境，造成了男人的工作習(xí)慣是做事干凈利落，速戰(zhàn)速?zèng)Q，但缺點(diǎn)則是不太注重細(xì)枝末節(jié)。

（林泉 提供）

為什么糖水里加鹽會(huì)更甜？

大多數(shù)的人吃菠蘿時(shí)會(huì)用淡鹽水泡一下，非但不咸反而還很甜；如果在糖水里加入一點(diǎn)鹽，就會(huì)發(fā)現(xiàn)糖水變得更甜；有經(jīng)驗(yàn)的糕點(diǎn)師在制作甜食時(shí)，往往在加糖時(shí)還會(huì)加入少許鹽，這樣做不但節(jié)省了用糖量，還會(huì)使點(diǎn)心更甜。上述的例子究竟是怎樣一個(gè)道理呢？其實(shí)，這是味覺(jué)上的對(duì)比效應(yīng)，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是一種味覺(jué)增強(qiáng)另一種味覺(jué)的現(xiàn)象。當(dāng)然鹽不能超過(guò)糖量的5%，否則就變成咸味的了。另外，對(duì)比效應(yīng)還體現(xiàn)在酸味食物中加點(diǎn)鹽，會(huì)增強(qiáng)酸味；在咸味食物中加點(diǎn)醋，能感到更咸。還有更簡(jiǎn)單的現(xiàn)象就是，如果喝糖水再吃水果，會(huì)覺(jué)得索然無(wú)味；喝了糖水后再去嘗酸味，則會(huì)感到更酸，只是后一種情況是屬于繼時(shí)對(duì)比，而非甜中加鹽的同時(shí)對(duì)比。

（徐風(fēng) 提供）

為什么棉花紡成棉線(xiàn)后就變得那么結(jié)實(shí)了？

棉花纖維的分子排列比較整齊密實(shí)，縫隙孔洞較少、本來(lái)就具有較大的強(qiáng)度，纖維之間有很強(qiáng)的粘連性。沒(méi)有紡織的棉花過(guò)于蓬松，沒(méi)有那么結(jié)實(shí)。紡織是把這些纖維一根一根地排列，并且首0exOpyBTsrZ7FS4Hl3so/A==尾相接以增加長(zhǎng)度。紡織過(guò)程中，棉花纖維束被擰起來(lái)，搓合成紡線(xiàn)，這使纖維之間更加緊密，并且可以防止紡線(xiàn)受力時(shí)纖維之間在縱向來(lái)回滑動(dòng)。

（徐風(fēng) 提供）

煙是固體顆粒，密度比空氣大，為什么燒香時(shí)冒出的煙會(huì)向上飄呢？

煙的密度確實(shí)比空氣大，足夠長(zhǎng)的時(shí)間之后是會(huì)落到地面的。但點(diǎn)燃的香會(huì)使周?chē)目諝鉁囟壬撸霈F(xiàn)熱對(duì)流。于是，燃燒產(chǎn)生的固體顆粒物就被上升的暖空氣裹挾著一起上升了?？諝馐遣涣紝?dǎo)體，熱空氣冷卻到環(huán)境溫度需要很長(zhǎng)時(shí)間，所以熱空氣會(huì)上升。在室內(nèi)燒香的話(huà)，煙就會(huì)隨著熱空氣上升繼而吸附到房頂上，在空氣冷卻后也不會(huì)落下；如果是在室外，煙在上升的同時(shí)會(huì)被逐漸吹散。所以我們很難看到煙向下落。

（蔣葳 提供）

【責(zé)任編輯】蒲 暉