論茶藝與人的修養(yǎng)

摘 要：茶藝與個(gè)人的修養(yǎng)有著密切的關(guān)系。飲茶、品茶是提高個(gè)人修養(yǎng)的一種有效途徑。品茶表達(dá)于藝術(shù)形式，感受于精神意境。品茶過程有節(jié)奏地一步接一步地開展，動(dòng)作優(yōu)美，形式藝術(shù)化地完成，正是個(gè)人的行為修煉完成的過程。品茶過程可以增長(zhǎng)知識(shí)，同時(shí)還可以領(lǐng)悟到茶藝的精髓：“和、敬、雅、明”。這也是人內(nèi)在修養(yǎng)的重要內(nèi)容之一?？梢?，茶藝對(duì)提高人的素養(yǎng)之重要。

關(guān)鍵詞：茶藝 個(gè)人修養(yǎng) 關(guān)系 作用

中圖分類號(hào)：G6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2013）05（a）-0236-01

茶的歷史十分悠久。它發(fā)乎神龍，聞?dòng)谥芄?，興于唐朝，盛在宋代，是風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。中國(guó)人常常把茶作為物質(zhì)生活和精神生活不可缺少的組成部分，如俗話說的"柴米油鹽醬醋茶"、“琴棋書畫詩(shī)歌茶”。 人們視茶為生活的享受、健康的飲料、友誼的紐帶?？梢?，茶在人們?nèi)粘Ｉ钪兴紦?jù)的地位是不可小覷的，對(duì)人的內(nèi)在修養(yǎng)也有一定的影響。人們?cè)谄凤嬤^程中，自覺不自覺地繼承和傳播中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，并通過茶藝實(shí)現(xiàn)高尚的人格和精神境界。

茶作為一種飲料從被我們祖先發(fā)現(xiàn)、利用，歷經(jīng)了數(shù)千年的生命歷程，經(jīng)歷了藥用、食用和飲用三個(gè)相承啟的階段，滿足了人們的生理需求。而茶真正走入人們的精神世界，成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，經(jīng)歷了漢魏六朝、隋唐五代、宋元、明清、當(dāng)代五個(gè)時(shí)期。漢魏六朝是中華茶文化的醞釀時(shí)期，而唐代是中華茶文化的第一個(gè)高峰。中國(guó)茶道的最初的表現(xiàn)形式就是形成于中唐的煎茶道，陸羽《茶經(jīng)》的問世，奠定了中國(guó)古典茶學(xué)的基本構(gòu)架，創(chuàng)建了一個(gè)較為完整的茶學(xué)體系，標(biāo)志著唐代茶文化的形成。隨后宋代的點(diǎn)茶法、明代的泡茶法更是把茶文化賦予了更多的精神內(nèi)涵，中國(guó)的茶文化相繼出現(xiàn)了第二和第三個(gè)高峰。

“茶藝”一詞最早是中國(guó)臺(tái)灣茶人在70年代后期提出的，現(xiàn)已被海峽兩岸茶文化界所認(rèn)同、接受。從狹義上講，茶藝是一種泡茶和品茗藝術(shù)，是人們?cè)谂莶?、喝茶的過程中，經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐，總結(jié)和摸索出來的一套泡茶技藝；從廣義上講，茶藝是指人類在社會(huì)發(fā)展過程中，通過茶所創(chuàng)造出來的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是人們將泡茶、喝茶行為與琴棋書畫、文學(xué)藝術(shù)相結(jié)合所形成的從物質(zhì)到精神全面滿足的一種形式。茶藝的具體內(nèi)容有技藝、禮法和道?！凹妓嚒笔侵覆杷嚨募记珊凸に??！岸Y法”是指禮儀和規(guī)范。“道”是指一種修行，一種生活道路、方向，是人生哲理。技藝、禮法屬于形式部分，道屬于精神部分。茶藝的特點(diǎn)一是以哲理為先。中國(guó)茶藝最講究的是道法自然，即與自然相契合，物我兩忘。發(fā)自內(nèi)心；崇尚簡(jiǎn)靜，即以簡(jiǎn)為德，心靜如水。二是以審美為重。中國(guó)茶藝之美包括環(huán)境美、水質(zhì)美、器具美、藝術(shù)美。三是以個(gè)性為要。中國(guó)茶藝講究意境，百花齊放。四是以實(shí)用為佳。茶最終是用來喝的，是生理的需要。

品茶表達(dá)于藝術(shù)形式，感受于精神意境。品飲茶過程可以領(lǐng)悟到茶藝的精髓：茶藝之道—— “和”。和睦相處，和好，以茶聯(lián)誼；茶藝之德—— “禮”。尊敬長(zhǎng)輩，敬重他人，以茶為禮；茶藝之韻—— “雅”。雅志，雅量，雅觀，以茶修養(yǎng)；茶藝之本—— “純”。茶性之純，茶主之純心，化茶友之凈純。因此，茶藝傳達(dá)的和、禮、雅、純的茶道精神理念。茶藝的藝術(shù)形式創(chuàng)造精神意境，實(shí)現(xiàn)個(gè)人的內(nèi)在修養(yǎng)，即品德修養(yǎng)。這是茶藝的主要目的。

「和敬雅明」是內(nèi)在藝術(shù)修養(yǎng)的重要內(nèi)容?！负汀故遣杷嚨淖罨揪瘢彩侨松非蟮淖钪匾鸩?。飲茶場(chǎng)合和睦相處，和謁可親，是人與茶內(nèi)在美合二為一的具體表現(xiàn)?！妇础篂槎Y貌的突出表現(xiàn)，也是茶藝精神的重要內(nèi)涵。以茶表敬意，既能尊重他人又能獲得他人尊重，是茶融入社會(huì)歷久不衰的重要原由，是茶給人內(nèi)在美?！秆拧故秋嫴璧乃囆g(shù)形式融貫于人文素養(yǎng)的結(jié)果?！秆拧沟牟杷囆问讲粌H修養(yǎng)人的外在美，更是修養(yǎng)人的內(nèi)在美?！该鳌故侵饔^意識(shí)認(rèn)識(shí)客觀世界，理解、明白了客觀世界人與人、人與物、物與物之間既有矛盾，又相融相通的道理，由此形成較高藝術(shù)層次的處事能力?；仡櫄v史，佛家鐘情于茶，道家熱衷于茶，文人墨客離不開茶，為什么？說明品茶活動(dòng)內(nèi)涵豐富，充滿人生哲理。這正是茶的神乎奇神。從以上可見，茶藝與個(gè)人的藝術(shù)修養(yǎng)有密切的關(guān)系。飲茶、藝術(shù)地品茶是個(gè)人藝術(shù)修養(yǎng)的一種有效途徑。茶藝的整個(gè)過程，同樣是藝術(shù)的體現(xiàn)。品茶過程有節(jié)奏地一步接一步地開展，動(dòng)作優(yōu)美，形式藝術(shù)化地完成?？梢?，茶藝過程正是個(gè)人的行為藝術(shù)修煉過程。

茶藝姿態(tài)與行為修養(yǎng)。茶藝所表現(xiàn)出來的藝術(shù)姿態(tài)，包括幾個(gè)方面。

（1）個(gè)人的坐姿、走姿，要顯得文雅、端莊、穩(wěn)重，大方得體。

（2）茶藝操作技藝顯得高雅、文明、衛(wèi)生，為高尚的藝術(shù)姿態(tài)，并且彬彬有禮。如執(zhí)拿茶具、沖點(diǎn)、斟茶等。

（3）品茶的禮貌，接茶要三個(gè)手指文雅地端杯，細(xì)聞?dòng)南悖仄穱L滋味，何等高尚。

所有這些，都直接地體現(xiàn)個(gè)人的行為修養(yǎng)，是藝術(shù)的修養(yǎng)、藝術(shù)的追求。

中國(guó)經(jīng)歷了幾千年，中國(guó)文化也發(fā)展了幾千年了。中國(guó)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古以來就以其獨(dú)特的韻味吸引海內(nèi)外的各界人士。茶文化就是其中重要的一支，極具特色，如何正確認(rèn)識(shí)和理解茶文化所蘊(yùn)含的豐富知識(shí)，世界各國(guó)都把研究茶文化作為一項(xiàng)重要的課題，當(dāng)然也是研究中國(guó)文化的一項(xiàng)很好的佐證。

參考文獻(xiàn)

[1]陸羽.茶經(jīng).

[2]王玲.中國(guó)茶文化.