看得見的生態(tài)生活

早在2000多年前，中國的哲學(xué)家莊子就闡發(fā)了“天地與我并生，而萬物與我為一”（《莊子·齊物論》）的最古老的生態(tài)哲學(xué)思想。如今，世界雖然經(jīng)過了徹底改變?nèi)祟惿畹墓I(yè)文明，卻對人類籟以生存的生態(tài)環(huán)境造成難以逆轉(zhuǎn)的嚴(yán)重摧殘。在走過浮華和懲罰過后，人類開始回歸到順應(yīng)生態(tài)的軌道，享受大自然本身帶來的饋贈。

讓環(huán)境更宜居

建設(shè)部于2000年設(shè)立的“中國人居環(huán)境獎”是人居環(huán)境建設(shè)領(lǐng)域的最高榮譽(yù)獎項(xiàng)，也是中國將生態(tài)文明建設(shè)提升到一定高度的有力例證。2011年，全國3個城市獲此殊榮，山東省濰坊市名列其中。山東獲得“中國人居環(huán)境獎”的城市增至6個。

近年來，濰坊一直把改善城市人居環(huán)境的生態(tài)立市理念作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)，致力于打造一個生態(tài)、宜居、綠色、和諧的現(xiàn)代化城市，更明確提出“綠色是濰坊的城市本色”。

“500米綠化服務(wù)圈”是濰坊打出的最大一張“綠色牌”。結(jié)合舊城改造進(jìn)行的大規(guī)模公共綠地建設(shè)及全民參與的社會綠化，讓這座山東半島中部城市的綠化覆蓋率達(dá)42.06%，市人均公園綠地面積19.44平方米。無償供苗、無償設(shè)計咨詢下的義務(wù)植樹、花園式單位（小區(qū)）評選等形式多樣的全民綠化行動，讓市民在親身參與下見證了城市變綠、生活變美的過程。

與之對應(yīng)的“10分鐘健身圈”，即保證居民走出家門10分鐘內(nèi)就可找到健身場所，則讓市民的業(yè)余體育運(yùn)動更加豐富多樣，居民幸福指數(shù)迅速提升?！懊刻戾憻捯恍r，健康工作50年，幸福生活一輩子”這樣的口號在濰坊市民中間慢慢流傳開來。

除了這些引人注目的量化指標(biāo)，低碳、節(jié)水、節(jié)能的資源節(jié)約舉措，各類基礎(chǔ)設(shè)施、無障礙設(shè)施、道路排污設(shè)施、垃圾無公害化處理設(shè)施等公用設(shè)施建設(shè)的大資金投入，以及公用事業(yè)服務(wù)質(zhì)量、居民文化生活水平的明顯提高，共同成就了濰坊這座名副其實(shí)的“中國人居環(huán)境獎”城市。

位于山東半島南翼的沿海城市日照，同樣也在為改善市民人居環(huán)境做著努力，他們的目標(biāo)是建設(shè)“大綠量、花園式、開放型、生態(tài)化、具有國際水準(zhǔn)的濱海城市”。早在2007年，日照就被授予“中國人居環(huán)境范例獎”的殊榮。

在以沿海岸線控制、生態(tài)體系恢復(fù)、綠地景觀建設(shè)為主要內(nèi)容的海濱生態(tài)綠化項(xiàng)目推進(jìn)下，日照的城市綠化覆蓋率達(dá)41.38%，城市空氣質(zhì)量在113個國家環(huán)保重點(diǎn)城市中名列前茅，更被確定為國家循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范市、國家生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)市和國家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)。加之形式多樣的水上運(yùn)動比賽、觀光旅游項(xiàng)目，讓日照成為“海濱生態(tài)建設(shè)的典范”。

日照奧林匹克水上公園是展現(xiàn)日照海洋特色形象的標(biāo)志性區(qū)域，它不僅是一座一流的水上運(yùn)動比賽訓(xùn)練場地，而且是一座供市民健身、休閑、娛樂的中心場所。它將綠地建設(shè)、濕地保護(hù)與體育運(yùn)動、旅游文化有機(jī)結(jié)合，被國家體育總局確定為全國4個“國家級全民健身基地”之一。每年夏季來臨，當(dāng)?shù)厥忻窈透鞯赜慰投紩磉@里和水、海、沙灘來一次親密接觸，感受自然本身的魅力，可謂休閑度假、放松身心的不二選擇。

除了濰坊和日照市，海濱城市的威海、青島、煙臺市早已被世人公認(rèn)為是最宜居住的城市，而以泉水著稱的省會濟(jì)南，以紅色革命文化為特色的臨沂等等，都在以自己的方式努力讓歷史悠久的齊魯大地為生活在這里的人們提供更多與自然和諧相處的機(jī)會。

讓食品更安全

工業(yè)文明是一次改變?nèi)祟惿鏍顟B(tài)方方面面的重大變革，當(dāng)然也包括飲食。經(jīng)過這次變革，人類的吃食從完全依賴自然贈與的不確定性因素變成流水線上單一而規(guī)模巨大的產(chǎn)品，每一個加工步驟都被創(chuàng)造性地向著特定的目的“改良”，本來的面目卻日漸模糊?；貧w生態(tài)的今天，人們終于意識到違背自然規(guī)律的所謂“良”其實(shí)更多情況下只是一種破壞，“綠色食品”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念應(yīng)運(yùn)而生。

1976年出生的趙化明是北京理工大學(xué)畢業(yè)的本科生，他現(xiàn)在的身份是山東省膠州市九龍鎮(zhèn)挪莊村一家養(yǎng)殖場的場長。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖場更追求生豬的產(chǎn)出效率不同，趙化明的養(yǎng)殖場推出一種叫“生豬認(rèn)養(yǎng)”的新思路：在生豬的最佳認(rèn)養(yǎng)階段50至160斤，認(rèn)養(yǎng)戶與養(yǎng)殖場簽訂認(rèn)養(yǎng)協(xié)議并繳納定金，被認(rèn)養(yǎng)的生豬加掛標(biāo)識，飼喂專門的“營養(yǎng)套餐”，并且每日進(jìn)行散步、聽音樂、洗澡等規(guī)律活動，直至成熟。約一年后，經(jīng)過這種無激素的生態(tài)方式飼養(yǎng)的生豬方可出欄。

這樣養(yǎng)出的生豬，每頭重約300多斤，豬肉香味十足。為保證認(rèn)養(yǎng)豬的品質(zhì)，養(yǎng)殖場還有及時通知客戶生豬養(yǎng)殖情況的職責(zé)，若認(rèn)養(yǎng)過程中豬死亡，認(rèn)養(yǎng)戶可重新挑選認(rèn)養(yǎng)新豬。此外，趙化明在養(yǎng)殖場安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，下一步還要將攝像頭安裝到豬欄上，這樣認(rèn)養(yǎng)者可不用親自到養(yǎng)殖現(xiàn)場，直接通過監(jiān)控觀察認(rèn)養(yǎng)豬的生長情況。趙化明說，隨著人民群眾生活質(zhì)量的逐步提高，人們追求生態(tài)、環(huán)保、綠色的愿望愈來愈強(qiáng)，而他的“生豬認(rèn)養(yǎng)”模式就是要回歸生態(tài)養(yǎng)殖，讓人們重新嘗到地道本地豬的滋味。

近期，同樣是生態(tài)養(yǎng)殖的“萊蕪四黑”——萊蕪黑豬、萊蕪黑山羊、萊蕪吉山黑雞、萊蕪黑兔，也剛剛獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，消費(fèi)者在食用這些畜產(chǎn)品時會更加安全放心。

除了花樣繁多的畜產(chǎn)品，在農(nóng)作物種植方面，山東的“生態(tài)”步伐也從未放慢。龍口市綠色農(nóng)產(chǎn)品基地占地2萬多公頃，包含專門種植從日本引進(jìn)優(yōu)良柿子品種的富有柿子示范基地、著力發(fā)展綠色葡萄產(chǎn)業(yè)的綠色葡萄基地等，所生產(chǎn)的富有柿子不光品質(zhì)好，個頭幾乎比傳統(tǒng)品種大倍，而且是純綠色種植，不施加任何化肥農(nóng)藥。臨沂市郯城縣楊集鎮(zhèn)的萬畝無公害稻米生產(chǎn)基地，優(yōu)質(zhì)水稻種植面積達(dá)0.5萬公頃，通過其綠色的的稻米種植方法，產(chǎn)出的稻米晶瑩剔透、香醇綿甜…-

讓勞動者更樂業(yè)

當(dāng)“生態(tài)”一詞被一次次提起，積極順應(yīng)生態(tài)的勞動者也從中嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。趙化明的養(yǎng)殖場已經(jīng)存欄生豬800多頭，按現(xiàn)在市場價，認(rèn)養(yǎng)豬出欄時每頭可達(dá)600O多元.龍口市綠色農(nóng)產(chǎn)品基地每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入40億元，創(chuàng)匯1.2億美元；臨沂郯城的萬畝無公害稻米生產(chǎn)基地年加工能力30多萬噸，解決了2500多當(dāng)?shù)厝说木蜆I(yè)……

值得一提的是，各級政府和更多的勞動者開始尋找生態(tài)建設(shè)的新思路，在積極順應(yīng)生態(tài)的實(shí)踐中占據(jù)主動，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行中的效益最大化。

山東省淄博市高青縣就找到了一條既順應(yīng)生態(tài)又能為村民帶來實(shí)惠的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈：淄博科通生物科技有限公司將居民的生活垃圾統(tǒng)一回收，將其進(jìn)行人工分選、磁學(xué)、風(fēng)選和干燥等操作，就可加工成種叫黃粉蟲的昆蟲最喜歡的食物。黃粉蟲俗稱“面包蟲”，營養(yǎng)價值高，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)寶庫”，是目前飼料及寵物食品的最佳原料。公司每月的黃粉蟲產(chǎn)量大概在2500公斤，這些黃粉蟲部分用來喂雞，

部分被加工成昆蟲源蛋白，每月8噸左右的蟲糞則加工成強(qiáng)化有機(jī)肥。而經(jīng)過15天變成老熟幼蟲后經(jīng)過烘干變成的干蟲，每噸的價格在3.2萬元左右。

從垃圾處理的角度計算，黃粉蟲處理

噸垃圾可獲毛利約60元，按一天處理20噸垃圾計算，科通公司每天可獲得的純收入就可達(dá)1200元。淄博市高青縣將垃圾變廢為寶，開創(chuàng)出

條黃粉蟲深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的舉措，不僅讓村民的居住環(huán)境有了明顯改善，更解決了大部分村民的就業(yè)問題，給村民的錢袋帶來了真實(shí)惠，可謂是順應(yīng)生態(tài)謀發(fā)展的典范。

現(xiàn)在，淄博科通公司所在的高青縣花溝鎮(zhèn)已全面展開生活垃圾分類試點(diǎn)，以更好地為黃粉蟲收集飼料；高青縣也看清了生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要性，重點(diǎn)實(shí)施生活垃圾處置、農(nóng)村生活污水處理、農(nóng)村廢棄物收集等工作，以實(shí)現(xiàn)環(huán)保推進(jìn)、農(nóng)民增收雙豐收。

像高青縣這樣將生態(tài)建設(shè)作為區(qū)域發(fā)展新思路的例子已不屬罕見。淄博沐風(fēng)蘭桂農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社將觀賞魚、桂花和蘭花養(yǎng)殖合為一體，摸索出一套“上花下魚”立體養(yǎng)殖的特色模式，既減少了土地占用，又優(yōu)化了土地使用效益。魚池增氧機(jī)在給魚池增氧、給羅非魚越冬保種和夏季快速生長提供條件的同時，可調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度和濕度，為熱帶花卉提供適宜的生長環(huán)境。魚池養(yǎng)殖廢水全部用來澆灌花卉，正實(shí)現(xiàn)了綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)肥、零排放的要求；花卉的生長則可有效地降低魚池氨氮含量。

與這種“上花下魚”模式類似，“樹上長蘋果，樹下養(yǎng)雞”的立體養(yǎng)殖模式也已在全國多地流行。在各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的生態(tài)新思路下，勞動者們以往單一重復(fù)的生產(chǎn)活動變得大有文章可為，勞動收益也有了更大空間。勞動者“安居樂業(yè)”的美好愿景不斷變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

編輯/杜啟洪