中外合作專業(yè)德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)研究

摘 要： 中德合作專業(yè)的德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)，是隨著中外交流增多出現(xiàn)的新事物。既有別于工科專業(yè)的二外課，又不同于德語(yǔ)專業(yè)的基礎(chǔ)課，既要求學(xué)生有聽說(shuō)讀寫的語(yǔ)言應(yīng)用能力，又要求學(xué)生具備一定的專業(yè)德語(yǔ)知識(shí)。本文主要論述其特殊性及教學(xué)中的困難，并從學(xué)生和教師兩方面探討解決的辦法。

關(guān)鍵詞： 中外合作班 德語(yǔ)基礎(chǔ)課 教學(xué)方法

隨著我國(guó)高校和國(guó)外先進(jìn)辦學(xué)機(jī)構(gòu)之間的交流合作日益緊密，我國(guó)許多高校都開設(shè)了中外合作專業(yè)，辦學(xué)模式以3+1為主，即在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)三年，國(guó)外學(xué)習(xí)一年。以筆者所在的高校為例，采用中德兩國(guó)高校和機(jī)構(gòu)聯(lián)合培養(yǎng)，在國(guó)內(nèi)的三年學(xué)習(xí)中，把德語(yǔ)作為第一外語(yǔ)，汽車服務(wù)作為專業(yè)，培養(yǎng)既懂德語(yǔ)又懂技術(shù)的復(fù)合型人才，有著良好的就業(yè)前景。作為德語(yǔ)基礎(chǔ)課的老師，如何搞好前兩年基礎(chǔ)階段的外語(yǔ)教學(xué)工作，對(duì)學(xué)生順利畢業(yè)或今后去德國(guó)學(xué)習(xí)都有重大的影響。筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，分析了中外合作專業(yè)德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)的特殊性，提出了解決辦法。

一、中德合作班德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

1.教學(xué)對(duì)象

第一，作為地方高校，本地生源占絕大多數(shù)。據(jù)筆者觀察，部分學(xué)生在沒課的時(shí)候經(jīng)?；丶?，很少留在學(xué)校圖書館或自習(xí)教室，對(duì)需要課外自主進(jìn)行的德語(yǔ)訓(xùn)練表現(xiàn)不夠積極，真正放在學(xué)習(xí)上的時(shí)間不多。一位男學(xué)生坦言，他每天打游戲到12點(diǎn)左右才睡覺，而同寢室的同學(xué)幾乎都是天天如此，而一位女學(xué)生竟因?yàn)橄胫芤环敌?，?lái)不及上周一早上的課，而想掉換班級(jí)。

第二，中外合作專業(yè)的同學(xué)有相當(dāng)部分不是第一志愿選擇這個(gè)專業(yè)，而是通過(guò)調(diào)劑過(guò)來(lái)的。由于本專業(yè)不是他們的興趣所在，所以在情緒上難免有點(diǎn)不情愿，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。德語(yǔ)基礎(chǔ)課作為外語(yǔ)的入門課，是從零起點(diǎn)開始的，一旦把這種情緒帶到課堂，就會(huì)對(duì)今后的德語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生排斥、抗拒的心理，從而影響學(xué)習(xí)效果。

2.教學(xué)安排

第一，課時(shí)安排較少。德語(yǔ)基礎(chǔ)課由于從零起點(diǎn)開始，要達(dá)到三年后出國(guó)留學(xué)所需的學(xué)時(shí)數(shù)量和語(yǔ)言技能，相對(duì)于其他專業(yè)的公共英語(yǔ)課，課時(shí)比較多。以大一為例，每周8節(jié)，一學(xué)期總課時(shí)達(dá)到150課時(shí)，這樣在前四個(gè)學(xué)期，也就是基礎(chǔ)階段學(xué)生可以上到600個(gè)學(xué)時(shí)的德語(yǔ)課，但要達(dá)到聽說(shuō)讀寫四項(xiàng)技能的中等水平是不夠的。以在歐洲許多國(guó)家承認(rèn)的德語(yǔ)語(yǔ)言大綱中的中級(jí)B2的聽力能力和口語(yǔ)能力的標(biāo)準(zhǔn)為例，學(xué)習(xí)者能夠聽懂以日常生活為主題的多數(shù)談話及有關(guān)本專業(yè)的比較長(zhǎng)的發(fā)言或報(bào)告的主要內(nèi)容，能夠清楚、詳細(xì)地談?wù)摵芏嘁话阈缘挠^點(diǎn)或當(dāng)前話題，闡述的觀點(diǎn)語(yǔ)匯豐富（王京平，2005）。一般中國(guó)學(xué)生要強(qiáng)化德語(yǔ)800-1200學(xué)時(shí)后才能達(dá)到中等德語(yǔ)水平，這在我國(guó)高校普遍壓縮學(xué)時(shí)和學(xué)分的大環(huán)境下是不太現(xiàn)實(shí)的。此外，中外合作專業(yè)的同學(xué)有應(yīng)試壓力，即要求在第四學(xué)期相當(dāng)部分同學(xué)通過(guò)《全國(guó)大學(xué)德語(yǔ)四級(jí)考試》。而這項(xiàng)考試和《全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試》一樣，包括聽力、閱讀、寫作、選擇等，對(duì)于零基礎(chǔ)、處于基礎(chǔ)階段的只學(xué)了四個(gè)學(xué)期德語(yǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，確實(shí)有一定難度。而且由于要準(zhǔn)備《全國(guó)大學(xué)德語(yǔ)四級(jí)考試》，教師必然會(huì)隨著這根指揮棒，強(qiáng)化詞匯和語(yǔ)法，忽視口語(yǔ)表達(dá)能力的培養(yǎng)。

第二，教材問(wèn)題。如今市面上關(guān)于學(xué)習(xí)德語(yǔ)的教材繁多，大多把德語(yǔ)作為第二外語(yǔ)自學(xué)或以留學(xué)德國(guó)參加“德?！笨荚嚍槟康牡慕滩摹６液芏嗳鄙傧到y(tǒng)性和全面性，很難兼顧聽說(shuō)讀寫各方面能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。筆者所在的專業(yè)主要采用的是北京大學(xué)出版社出版的《當(dāng)代大學(xué)德語(yǔ)》，后改為外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社出版的《新編大學(xué)德語(yǔ)》。這兩套都是針對(duì)德語(yǔ)專業(yè)本科生的基礎(chǔ)階段教材，也是教育部推薦的重點(diǎn)教材，內(nèi)容詳盡，練習(xí)繁多，加上配套的《練習(xí)手冊(cè)》和《聽說(shuō)訓(xùn)練》，需要學(xué)生對(duì)德語(yǔ)投入大量的時(shí)間和精力，每節(jié)課后都需要掌握詞匯，模仿句型，整理語(yǔ)法，學(xué)習(xí)任務(wù)的繁重容易使他們產(chǎn)生畏難情緒。

第三，師資問(wèn)題。如今，承擔(dān)基礎(chǔ)階段教學(xué)任務(wù)的主要是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并不豐富的青年外語(yǔ)教師。其中很多是一畢業(yè)就走上講臺(tái)，以前并沒有系統(tǒng)學(xué)過(guò)教育心理學(xué)或外語(yǔ)教學(xué)法，基本是自己摸索教學(xué)方法、邊教邊學(xué)，缺乏一些老教師指導(dǎo)性的帶教和幫助。

第四，教學(xué)輔助手段。外語(yǔ)教學(xué)是一門實(shí)戰(zhàn)性和互動(dòng)性很強(qiáng)的一項(xiàng)活動(dòng)，需要教師使用除單純?cè)捳Z(yǔ)外的其他的教學(xué)手段，如音樂(lè)、圖片、視頻等多種多樣的刺激，激發(fā)他們對(duì)德語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。少數(shù)學(xué)生在大一對(duì)德語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣濃厚，但到了大二就覺得枯燥。原因在于大一的語(yǔ)言材料中對(duì)話多，易于活學(xué)活用，而且聽力內(nèi)容簡(jiǎn)單，讓學(xué)生有不斷學(xué)習(xí)新東西的成就感。而大二的內(nèi)容以長(zhǎng)篇課文為主，詞匯量大，不容易馬上口頭運(yùn)用，加上語(yǔ)法內(nèi)容日益復(fù)雜，把重點(diǎn)放在此類詞匯語(yǔ)法學(xué)習(xí)上，學(xué)習(xí)興趣下降就不難理解了。如果教學(xué)手段單一，教學(xué)效果就會(huì)大打折扣。

3.英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)德語(yǔ)學(xué)習(xí)的影響

首先，英語(yǔ)和德語(yǔ)同屬于日耳曼語(yǔ)系，兩者在詞匯、語(yǔ)法都有相似之處，如good-gut，god-Gott等，有扎實(shí)英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生能夠較快掌握德語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)有一定好處的，但很多學(xué)生從小學(xué)一年級(jí)就開始接觸英語(yǔ)，英語(yǔ)的語(yǔ)言現(xiàn)象已經(jīng)在他們腦海中根深蒂固。如果教師和學(xué)生都過(guò)多強(qiáng)調(diào)其相似性，而忽略兩者的不同性，學(xué)生容易拿英語(yǔ)現(xiàn)象套在德語(yǔ)上，反而很難掌握德語(yǔ)新知識(shí)，以致練習(xí)德語(yǔ)口語(yǔ)時(shí)，沒幾句話就蹦出英語(yǔ)，寫文章記不住德語(yǔ)詞就用英語(yǔ)代替。

其次，由于學(xué)校把四級(jí)考試和畢業(yè)時(shí)的學(xué)位掛鉤，一些德語(yǔ)基礎(chǔ)本來(lái)就不扎實(shí)的學(xué)生眼看通過(guò)德語(yǔ)四級(jí)無(wú)望，干脆放棄德語(yǔ)，轉(zhuǎn)而集中精力準(zhǔn)備英語(yǔ)考試，希望借此順利畢業(yè)，這樣當(dāng)然影響他們的德語(yǔ)學(xué)習(xí)效果。

以上筆者從三個(gè)大方面指出中外合作專業(yè)德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)，下面談?wù)勧槍?duì)這些挑戰(zhàn)，我們可采取應(yīng)對(duì)措施，從而提高教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)教學(xué)效果。

二、如何應(yīng)對(duì)德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)的挑戰(zhàn)

1.培養(yǎng)學(xué)生良好的外語(yǔ)學(xué)習(xí)習(xí)慣

雖然高校中外合作專業(yè)的學(xué)生都經(jīng)過(guò)了高考的嚴(yán)格選拔，有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力，對(duì)于一門即學(xué)即用的語(yǔ)言類課程也有濃厚的學(xué)習(xí)熱情，但并不意味著他們擁有學(xué)習(xí)外語(yǔ)的良好習(xí)慣。而且如果一開始并沒有養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)習(xí)慣，那么今后深層次學(xué)習(xí)和交流時(shí)就會(huì)遇到很大的困難，對(duì)于“聽說(shuō)讀寫”四項(xiàng)技能的培養(yǎng)也會(huì)舉步維艱。（胡凱，2004）。

要突擊提高外語(yǔ)水平效果不明顯，但如果一段時(shí)間不聽、不讀外語(yǔ)，很快就會(huì)變得生疏。德語(yǔ)也是這樣，由于德漢兩種語(yǔ)言差異太大，幾乎沒有任何相似性，如果平時(shí)不有意營(yíng)造外語(yǔ)聽說(shuō)讀寫環(huán)境，就會(huì)很快遺忘。要克服這種差異性，培養(yǎng)德語(yǔ)語(yǔ)感，德語(yǔ)專業(yè)學(xué)生就必須勤練，堅(jiān)持不懈地在學(xué)習(xí)新知識(shí)的同時(shí)循環(huán)復(fù)習(xí)已學(xué)知識(shí)，具體可以采用兩種方法：

第一，要求并督促學(xué)生進(jìn)行早讀，背單詞，背課文。早讀可以讓學(xué)生提前進(jìn)入語(yǔ)言環(huán)境，通過(guò)早讀復(fù)習(xí)已學(xué)語(yǔ)言材料，糾正發(fā)音并培養(yǎng)語(yǔ)感。背單詞和背課文比較機(jī)械無(wú)趣，但外語(yǔ)和其他專業(yè)不同，僅僅記住語(yǔ)法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要相當(dāng)熟悉，直至背誦下來(lái)，才能做到脫口而出，流利表達(dá)。如果不背誦課文，而完全套用已理解的德語(yǔ)語(yǔ)法框架組織句子，則不但不流利，聽起來(lái)也不地道。所以背誦是強(qiáng)化記憶、學(xué)好德語(yǔ)的必要的基礎(chǔ)。

第二，培養(yǎng)學(xué)生的開口能力。大學(xué)生都是成年人，自尊心強(qiáng)，接觸德語(yǔ)這門新語(yǔ)言時(shí)，常常不敢開口，害怕講錯(cuò)，對(duì)此，教師應(yīng)該在課堂上多給學(xué)生口頭練習(xí)的機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生克服這種心理障礙。要鼓勵(lì)他們多說(shuō)，而不是馬上糾正他們的表達(dá)錯(cuò)誤。此外，讓他們?cè)谡n外結(jié)成兩人組的“對(duì)話伙伴”，練習(xí)用過(guò)學(xué)過(guò)的內(nèi)容，談?wù)撋磉叺氖挛?，最后用書面的形式把?duì)話內(nèi)容記錄下來(lái)，長(zhǎng)此以往，就不會(huì)出現(xiàn)已經(jīng)學(xué)過(guò)了兩年德語(yǔ)，見了德國(guó)人只會(huì)自我介紹的尷尬了。

第三，借助多媒體手段，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生課外進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式主要應(yīng)用于課堂外。要想讓學(xué)生在課堂內(nèi)積極主動(dòng)地進(jìn)入教師創(chuàng)設(shè)的情境中，教師應(yīng)當(dāng)在課外引導(dǎo)學(xué)生充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和助學(xué)課件。在開始一個(gè)主題教學(xué)之前，教師可以推薦一些與主題相關(guān)的網(wǎng)站，引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查詢，下載生動(dòng)的、真實(shí)性強(qiáng)的相關(guān)圖片或視頻，并鼓勵(lì)他們進(jìn)行歸納總結(jié)及課堂展示。

通過(guò)這樣的課外引導(dǎo)，使課內(nèi)教學(xué)內(nèi)容與課外文化信息成為教學(xué)目標(biāo)的共同媒介，使語(yǔ)言學(xué)習(xí)和社會(huì)生活相溝通，延伸課業(yè)內(nèi)涵；使學(xué)生認(rèn)識(shí)到外語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅是課本上的文體、句型和詞匯學(xué)習(xí)，更應(yīng)該是自己積極主動(dòng)探索、認(rèn)識(shí)世界的學(xué)習(xí)（王春花，2008）。

2.教學(xué)方法和模式的轉(zhuǎn)變

要取得良好的德語(yǔ)教學(xué)效果，需要學(xué)生的配合和執(zhí)行，但更重要的是要采取科學(xué)和恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式和行之有效的教學(xué)方法。作為“教”的主導(dǎo)，教師要從單純的語(yǔ)法、詞匯知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，必須圍繞“學(xué)生”這一中心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，營(yíng)造教學(xué)環(huán)境，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者、監(jiān)控者、解難者和終身學(xué)習(xí)者。

教師可以在具體教學(xué)實(shí)踐中做好以下幾方面的工作：

第一，減少語(yǔ)法，注意聽說(shuō)。傳統(tǒng)教學(xué)是讀寫在先，聽說(shuō)輔助。教學(xué)時(shí)一方面要吸取傳統(tǒng)教學(xué)法的長(zhǎng)處，平時(shí)語(yǔ)法講解時(shí)一定要概念清楚，脈絡(luò)分明，但同時(shí)要避免較難掌握的、用途不多的語(yǔ)法，如虛擬語(yǔ)氣，也不要把過(guò)多精力放在大量語(yǔ)法練習(xí)上。因?yàn)橐恍┱Z(yǔ)法練習(xí)帶有應(yīng)試性，并不能全面反映學(xué)生的語(yǔ)言水平。教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生把一部分學(xué)習(xí)精力放在聽說(shuō)上，明確聽說(shuō)和讀寫一樣重要，帶頭在課堂上盡量全用德語(yǔ)上課，并同樣要求學(xué)生只講德語(yǔ)。

第二，強(qiáng)化德語(yǔ)，弱化英語(yǔ)。教師在平時(shí)教學(xué)中不要過(guò)多使用英德對(duì)比，強(qiáng)化相似性，而應(yīng)該指出差異，并提醒學(xué)生加以注意，讓學(xué)生從母語(yǔ)思維中直接加入德語(yǔ)，而不要加入英語(yǔ)這個(gè)中間語(yǔ)。筆者就嘗試在上課前讓學(xué)生先聽一首德語(yǔ)歌曲或者一段談話錄音，在聽覺刺激下積極思維，由漢語(yǔ)過(guò)渡到德語(yǔ)，而不一定要就聽力材料提出相關(guān)問(wèn)題。總之，教師要盡量創(chuàng)造德語(yǔ)的語(yǔ)言和文化氛圍，避免學(xué)生以英語(yǔ)作為替代語(yǔ)。

第三，廣泛提高學(xué)生學(xué)德語(yǔ)的興趣。教師在日常課堂教學(xué)中可以多角度地介紹德國(guó)的音樂(lè)、文學(xué)、工業(yè)、宗教等，讓學(xué)生全方面地了解德語(yǔ)和德國(guó)國(guó)情，使他們產(chǎn)生了解德國(guó)的強(qiáng)烈愿望。這一愿望會(huì)激發(fā)他們學(xué)習(xí)德語(yǔ)的熱情。當(dāng)然這樣的教學(xué)不能拘泥于傳統(tǒng)的“一支粉筆，一本書”，而要利用多媒體、語(yǔ)音室、德語(yǔ)角，甚至德語(yǔ)晚會(huì)等多種教學(xué)輔助手段。

第四，對(duì)教材進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。目前中外合作專業(yè)使用的教材都是德語(yǔ)專業(yè)本科生的教材，注重翻譯和書面表達(dá)，而工科專業(yè)學(xué)生，如汽車技術(shù)，需要掌握一些科普類和汽車類專業(yè)德語(yǔ)，以便在大四去德國(guó)能和那里的技術(shù)老師交流學(xué)習(xí)。這就要求教師不能完全照搬原有的教材內(nèi)容，而要?jiǎng)h除一些偏文學(xué)的課文，加入一些科普類或科技類德語(yǔ)，強(qiáng)化一般性話題的口語(yǔ)應(yīng)用能力，使學(xué)生順利適應(yīng)今后在德國(guó)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

中外合作專業(yè)的德語(yǔ)基礎(chǔ)課教學(xué)以培養(yǎng)德語(yǔ)應(yīng)用型學(xué)生為目標(biāo)，目的是使他們順利適應(yīng)德語(yǔ)國(guó)家的學(xué)習(xí)和生活。作為一個(gè)新興的辦學(xué)模式和小語(yǔ)種的教學(xué)，其有一定的教學(xué)難度和特殊性，可供借鑒的教學(xué)模式和實(shí)證研究不多。本文僅作拋磚引玉，期待德語(yǔ)教師同仁進(jìn)一步探討和研究。

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項(xiàng)目基金“上海師范大學(xué)校級(jí)文科一般項(xiàng)目”。