中外兒童百科全書(shū)的圖文處理

在我國(guó)少兒圖書(shū)的細(xì)分市場(chǎng)中，兒童百科全書(shū)已成為重要的組成部分，其特點(diǎn)是通過(guò)淺顯易懂的語(yǔ)言和圖文并茂的版面構(gòu)筑活潑生動(dòng)的講解方式，對(duì)兒童進(jìn)行各類(lèi)基礎(chǔ)知識(shí)的傳授。與成人百科相比，兒童百科的圖文處理是其顯著特色所在，甚至在一定程度上代表了兒童百科的風(fēng)格。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的兒童百科全書(shū)可根據(jù)舶來(lái)與否大體分為兩大類(lèi)：國(guó)內(nèi)作者原創(chuàng)的兒童百科全書(shū)和國(guó)外知名出版社引進(jìn)的兒童百科全書(shū)。雖然兩者在動(dòng)銷(xiāo)品種上基本各占半壁江山，但是在零售市場(chǎng)的銷(xiāo)量方面，本土原創(chuàng)百科還是略勝一籌。筆者在此基礎(chǔ)上對(duì)兒童百科全書(shū)的圖文處理進(jìn)行初步探討。

西方理念視覺(jué)先行

作為百科類(lèi)工具書(shū)，國(guó)外兒童百科的傳統(tǒng)編纂方式也如同成人百科一樣，多采取以字母排序編纂條目的傳統(tǒng)方式。既然條目成為主體，那么圖片自然就處于輔助地位，“配圖”之說(shuō)由此而來(lái)。但即使如此，條目敘述也相當(dāng)簡(jiǎn)明有趣，配圖也是大量采用生動(dòng)精美的彩圖。例如，英國(guó)Dorling Kindersley公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)DK公司）出版的《階梯新世紀(jì)百科全書(shū)》，雖然全書(shū)全部條目按英文字母順序編排，給讀者造成的一定的閱讀困難，但是其條目配圖依然震撼了許多讀者。讀者從中感受到各種實(shí)景圖以及模型圖、手繪圖、示意圖、剖面圖、步驟分解圖片的魅力，也接觸到了DK公司白色背底的圖片處理模式。事實(shí)上，這種白色背底模式不但DK公司沿用多年，而且也為許多中外兒童百科全書(shū)所接受。再對(duì)比遼寧教育出版社1998年引進(jìn)的《牛津少年兒童百科全書(shū)》，其英文版序言就專(zhuān)門(mén)對(duì)“照片和插圖”進(jìn)行了說(shuō)明：“新版保留了初版最理想的照片，還增加了500幅。新照片都是從世界各地的圖片經(jīng)銷(xiāo)處、博物館、美術(shù)館搜羅的。新版也更換并增加了許多插圖。”可見(jiàn)其對(duì)圖片的重視程度，并不因全書(shū)主體是條目而放松對(duì)圖片的要求，而這些國(guó)外傳統(tǒng)兒童百科的精美程度由此也可以想象。所以后來(lái)隨著時(shí)代進(jìn)步和科技手段的發(fā)展，其對(duì)圖片的處理技術(shù)也日益精湛，始終處于較高的水平。

近年來(lái)，引進(jìn)版兒童百科全書(shū)在版式風(fēng)格上也發(fā)生很大的變化，可以說(shuō)其最主要的特色，就體現(xiàn)在圖片的精美上。引進(jìn)版兒童百科在圖文處理方面，明顯地表現(xiàn)出對(duì)精美大圖的偏好。這體現(xiàn)在三方面，一是編纂流程的重視；二是對(duì)知識(shí)點(diǎn)的選擇；三是文字的省凈。

編纂流程的重視，主要表現(xiàn)為圖片的設(shè)計(jì)制作。據(jù)DK公司國(guó)際出版與版權(quán)授權(quán)部銷(xiāo)售及市場(chǎng)總監(jiān)艾瑪·詹姆斯介紹，DK公司系列兒童百科素來(lái)以精美的圖片與創(chuàng)新的版式設(shè)計(jì)而著稱(chēng)，編輯團(tuán)隊(duì)中的圖片編輯甚至多于文字編輯，并配有圖片調(diào)查員等專(zhuān)職工作人員。作者就主題做出簡(jiǎn)要說(shuō)明后，編輯們開(kāi)始進(jìn)行研究并搜集相關(guān)圖片資料，設(shè)計(jì)并制作樣頁(yè)。作者根據(jù)收到的版式設(shè)計(jì)編撰相應(yīng)的文字內(nèi)容，以適應(yīng)版式對(duì)文字量的要求。這樣制作完成的樣張?jiān)僬髑蟾鞣矫嬉庖?jiàn)，最終成型。比如《DK兒童動(dòng)物百科全書(shū)》（中國(guó)大百科全書(shū)出版社2009年版）在前言中明確表示，“正文旁的精美照片，展示了動(dòng)物所顯露出的絢麗色彩和巧妙偽裝，并可從中窺見(jiàn)它們的野外生存行為。從最大的到最邪惡的，從最美麗的到最奇異的，我們將在這里向好奇和渴求知識(shí)的青少年展現(xiàn)動(dòng)物界的奇觀”。

對(duì)知識(shí)點(diǎn)的選取，側(cè)重于重點(diǎn)講述而不是全面把握，側(cè)重于精彩有趣，圖文并茂。無(wú)論是套裝分冊(cè)還是單本分章，在分類(lèi)編排上并不追求知識(shí)體系的全面性，而是選擇了國(guó)外讀者普遍喜歡的太空、地球、海洋、氣象、恐龍、鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳動(dòng)物、人體等方面的主題進(jìn)行重點(diǎn)講述。如《迪士尼兒童百科全書(shū)》（湖北少兒出版社2009年版）則分為我們的地球、動(dòng)物和人、我們的身體、綠色植物、哺乳動(dòng)物（上、下）、恐龍王國(guó)、爬行動(dòng)物和昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)的世界、海洋生物等共10冊(cè)。有時(shí)候一個(gè)非重點(diǎn)的學(xué)科知識(shí)點(diǎn)，即使在學(xué)科中處于可以忽略的位置，但只要圖片生動(dòng)或精美，有吸引讀者關(guān)注的興奮點(diǎn)，也要不惜篇幅予以重點(diǎn)介紹。比如，在頁(yè)面呈現(xiàn)上容易出彩的珊瑚礁、海底世界、蛙、鸚鵡等?；旧厦?jī)?cè)書(shū)均由若干主題組成，每個(gè)主題為單面或?qū)﹂_(kāi)面，頁(yè)面上的攝影圖片、插圖和文本都極富美感地有機(jī)結(jié)合在一起，給人以精美、鮮活的閱讀美感。

文字的省凈，只做簡(jiǎn)要介紹，進(jìn)一步為圖片留下空間。例如，《DK兒童動(dòng)物百科全書(shū)》只是分哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)、無(wú)脊椎動(dòng)物等幾個(gè)主要的動(dòng)物類(lèi)群，章節(jié)總論簡(jiǎn)要介紹類(lèi)群的主要特征，具體條目則集中介紹那些有趣的或常見(jiàn)的物種。這樣，容易枯燥冗長(zhǎng)的說(shuō)明文字被進(jìn)一步精簡(jiǎn)改進(jìn)，為圖片和版式留下大量的空間，更能使生動(dòng)的圖片形成視覺(jué)震撼。

本土原創(chuàng)傳統(tǒng)模式

《中國(guó)兒童百科全書(shū)》《中國(guó)兒童百科全書(shū)·上學(xué)就看》是目前國(guó)內(nèi)兒童百科圖文處理較好的圖書(shū)之一。其在文圖方面的處理方式，就是以圖為主，變“插圖”為“插文”，真正把知識(shí)點(diǎn)打散插放在圖的周?chē)S多用文字不好講述的知識(shí)都畫(huà)出了原理圖、過(guò)程圖或細(xì)部解剖圖，從而避開(kāi)純文字枯燥無(wú)味的知識(shí)灌輸方式。或者某個(gè)主題所要介紹的知識(shí)內(nèi)容文字量較多時(shí)，把文字分解在圖注中，這樣就讓孩子們?cè)陂喿x中自己把完整的概念裝配起來(lái)。這樣頁(yè)面上由圖和文字所承載的信息量既均勻又有變化，閱讀點(diǎn)不斷變換，有利于兒童激發(fā)和保持閱讀興趣。如果對(duì)照引進(jìn)版兒童百科全書(shū)，也可以分為三方面，一是工作流程的轉(zhuǎn)變；二是變配圖為配文，將條目打碎；三是做到文字與圖片篇幅相當(dāng)。

第一，工作流程由階段性工作程序向流水性工作系統(tǒng)轉(zhuǎn)變。在以文字為主的圖書(shū)編撰過(guò)程中，通常的編纂審稿過(guò)程其實(shí)就是作者撰稿、交稿，編輯審稿。但是要編纂以圖為主的《中國(guó)兒童百科全書(shū)》，僅僅按照傳統(tǒng)百科全書(shū)的做法，先撰寫(xiě)條目，然后配圖，這樣做的結(jié)果無(wú)非就是做出一套通俗版的百科而已，必須改變單純的約稿、組稿、編稿這種階段性工作程序。兒童百科的重點(diǎn)在圖而非文，其關(guān)鍵點(diǎn)在于圖稿內(nèi)容的設(shè)計(jì)。只要把重要的能說(shuō)明主題的主圖設(shè)計(jì)好，其他問(wèn)題就迎刃而解。而這個(gè)主圖是需要文字作者、編輯、美術(shù)編輯統(tǒng)一協(xié)調(diào)。最終成型的過(guò)程一般是：編輯根據(jù)文字作者提供的底稿，編寫(xiě)出類(lèi)似電影腳本的圖稿設(shè)計(jì)說(shuō)明，或者是與作者共同協(xié)商制定主題和設(shè)定用何種形式表達(dá)主題，美術(shù)編輯據(jù)此構(gòu)圖，再進(jìn)行配文和文字加工，然后由美編進(jìn)行文圖合成。之后才是審讀以及與文字作者的協(xié)商，最后由美編改定圖文合成稿。這樣編纂過(guò)程的中心環(huán)節(jié)，實(shí)際上就由作者轉(zhuǎn)移到了編輯團(tuán)隊(duì)上。

第二，以圖為主，變配圖為配文，將條目打碎成知識(shí)主題、知識(shí)點(diǎn)。《中國(guó)兒童百科全書(shū)》的知識(shí)表述形式，摒棄了成人百科的條目形式，采用了頁(yè)面知識(shí)主題和知識(shí)點(diǎn)的表現(xiàn)形式。這表現(xiàn)在兩方面。一是碎片式表述。在一個(gè)大的知識(shí)主題下，大塊的文字被分解成許多分散的知識(shí)點(diǎn)，與之相關(guān)的一些知識(shí)點(diǎn)也會(huì)組合在一起。二是每一個(gè)展開(kāi)頁(yè)都有一或兩個(gè)主圖，作為對(duì)本頁(yè)主題最直接最生動(dòng)的說(shuō)明。這樣主題下的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，以及由釋文、多張圖片和圖注組成的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，就圍繞著主圖展開(kāi)。《中國(guó)兒童百科全書(shū)》四冊(cè)就用了5000多幅彩圖，說(shuō)明2000多個(gè)知識(shí)點(diǎn)。這樣既適應(yīng)了兒童的思維特點(diǎn)，又適應(yīng)了兒童興奮點(diǎn)不能長(zhǎng)時(shí)間集中的閱讀特點(diǎn)，讓兒童不斷產(chǎn)生閱讀的成就感。

第三，圖片與文字說(shuō)明所占篇幅的比例相當(dāng)。每一個(gè)展開(kāi)頁(yè)除了主圖，還有大量的配圖、背景圖以及示意圖、剖面圖、步驟分解圖等，互相配合、補(bǔ)充，共同構(gòu)成一幅大的整體畫(huà)面。每張大圖與諸多小圖的功能，既是獨(dú)立的又是互相聯(lián)系的。比如，在介紹科技知識(shí)時(shí)，把原子、細(xì)胞剖開(kāi)，或是把星系、地球拉近，把克隆的過(guò)程一步步用圖展現(xiàn)出來(lái)。在這一過(guò)程中，在保持內(nèi)容完整的前提下，許多知識(shí)內(nèi)容被分解成圖注，分散到大大小小的圖中，讓概述、知識(shí)點(diǎn)、圖、圖注形成既分別獨(dú)立又合理統(tǒng)一的風(fēng)格。這樣，整個(gè)展開(kāi)頁(yè)的圖和文就達(dá)到一種碎片化的效果，既能簡(jiǎn)明直觀地表達(dá)主題，又能使讀者在讀后自覺(jué)在腦海中將諸多知識(shí)點(diǎn)排列組合起來(lái)，主動(dòng)構(gòu)建起屬于自己的知識(shí)構(gòu)架。

中西對(duì)比尋找差距

相比較而言，西方教育重視創(chuàng)造力的培養(yǎng)，注重對(duì)知識(shí)的靈活應(yīng)用，鼓勵(lì)兒童通過(guò)xh0jwOFNTOveltCZ3I27Yg==自身的體驗(yàn)和經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)自己的存在、認(rèn)識(shí)與開(kāi)發(fā)自己的能力；中國(guó)教育重視基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，注重知識(shí)的灌輸和熟練掌握。所以?xún)和倏迫珪?shū)在中西方兒童的學(xué)習(xí)教育過(guò)程中起到的作用是不一樣的，西方的兒童百科更像是指引者、朋友，點(diǎn)到為止；國(guó)內(nèi)的兒童百科更像參考書(shū)、老師，全知全能。這種由民族思維方式和教育體系的不同而帶來(lái)的差異性，也體現(xiàn)在兒童百科全書(shū)的圖文處理上。

第一，就編纂流程方面，雖然同樣重視圖片的作用，但其目的與出發(fā)點(diǎn)是不同的。引進(jìn)版兒童百科全書(shū)重視圖片、版式設(shè)計(jì)，主要是為了引發(fā)讀者的興趣，甚至為此不惜犧牲學(xué)科的嚴(yán)密性、知識(shí)構(gòu)架的全面性。而國(guó)內(nèi)原創(chuàng)的兒童百科全書(shū)重視圖片，主要是為了更好地說(shuō)明主題，其科學(xué)性、知識(shí)性所處的地位更高一些。因此，讀者在一部?jī)和倏迫珪?shū)的頁(yè)面上看到的是文字和圖片，但對(duì)編輯人員而言，這些動(dòng)輒以千為單位計(jì)算的主題條目和圖片都需要一遍遍地組織組合、收集篩選、繪制改動(dòng)，在編排設(shè)計(jì)上要匠心獨(dú)運(yùn)，在成稿時(shí)要多方面反復(fù)核查校正。所以，國(guó)內(nèi)許多出版社沒(méi)有足夠的人力物力在短時(shí)間組織百科圖書(shū)的出版， 便采取引進(jìn)外版的方式來(lái)出版兒童百科圖書(shū)，這也是引進(jìn)版兒童百科得以大行于世的客觀原因之一。

第二，在知識(shí)點(diǎn)的選取方面，引進(jìn)版兒童百科全書(shū)大都文字量不多，但其選取的知識(shí)點(diǎn)和講述角度特別適合孩子，加以圖片精美、印制質(zhì)量上乘，帶有極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，受到國(guó)內(nèi)讀者的喜愛(ài)。而國(guó)內(nèi)原創(chuàng)的兒童百科更加注重知識(shí)的全面性和體系的嚴(yán)密性。加上國(guó)內(nèi)圖書(shū)市場(chǎng)自有其特色，家長(zhǎng)們更加傾向于物美價(jià)廉、文字量大知識(shí)點(diǎn)多的圖書(shū)，導(dǎo)致20世紀(jì)90年代以來(lái)百科類(lèi)讀物出現(xiàn)了同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、跟風(fēng)重復(fù)的弊端，涌現(xiàn)許多粗制濫造、生拼硬湊的兒童百科。許多所謂的少年兒童百科，學(xué)科門(mén)類(lèi)動(dòng)輒多達(dá)60多個(gè)，所收條目動(dòng)輒多達(dá)6000條以上；內(nèi)容重復(fù)、匯編的多，自己原創(chuàng)、反映新知識(shí)的少，有些內(nèi)容的科學(xué)性也存在問(wèn)題；明明是把成人百科的許多長(zhǎng)篇大論簡(jiǎn)單分割，在排版、字體字號(hào)方面稍作變化，就號(hào)稱(chēng)詳略得當(dāng)，層次豐富；知識(shí)點(diǎn)設(shè)置不均衡，條目層次混亂，等等。即使是國(guó)內(nèi)近年來(lái)新近推出的一些所謂精華版、彩圖版兒童百科全書(shū)，依然是框架大而全，在知識(shí)語(yǔ)言上冰冷生硬，只是圖片較以前精美了些，但依然沒(méi)有擺脫文字附庸的地位。這種4冊(cè)裝的“最新”“圖解”兒童百科，整體上講概念完整，知識(shí)量夠多但卻價(jià)格低廉，在一定程度上迎合了家長(zhǎng)的要求，因而始終在市場(chǎng)上占有很大的份額。

第三，中外兒童百科編纂者出于各自的理解和自身優(yōu)勢(shì)、實(shí)際操作能力，同時(shí)受到時(shí)代發(fā)展、客觀條件、技術(shù)手段等因素制約，往往在實(shí)際操作層面上表現(xiàn)出不同的特色。僅就圖文處理方面來(lái)講，引進(jìn)版兒童百科全書(shū)在這方面無(wú)疑要比本土原創(chuàng)的兒童百科全書(shū)略勝一籌。

中西結(jié)合打造新兒童百科

隨著專(zhuān)業(yè)細(xì)化、市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)逐漸明顯，兒童百科市場(chǎng)也面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)本土原創(chuàng)兒童百科只有在專(zhuān)業(yè)細(xì)化、深度開(kāi)發(fā)上大下工夫，在發(fā)揮原創(chuàng)性與本土化優(yōu)勢(shì)上做出更大努力，不斷縮小與世界先進(jìn)童書(shū)出版在內(nèi)容講述和形式設(shè)計(jì)上的差距，才能處于競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)地位。在圖文處理方面，本土原創(chuàng)兒童百科可以在以下幾方面進(jìn)行改進(jìn)：

第一，本土原創(chuàng)的兒童百科全書(shū)更符合中國(guó)讀者的口味，如果在知識(shí)內(nèi)容與圖片的設(shè)計(jì)編排上進(jìn)一步提升的話，將會(huì)得到讀者更多的認(rèn)同。引進(jìn)版兒童百科雖然圖片精美，但缺少中國(guó)兒童所必需的中國(guó)現(xiàn)實(shí)生活內(nèi)容，缺少中國(guó)地理、自然資源和動(dòng)植物介紹，缺少中國(guó)的歷史文化傳統(tǒng)和思想道德教育理念，書(shū)中涉及的人物形象都是外國(guó)人物。另外還有許多不符合中國(guó)國(guó)情、不時(shí)流露出歐洲中心主義的痕跡，這都需要我們?cè)谕怀鲋袊?guó)內(nèi)容、突出新知識(shí)，突出中國(guó)孩子的認(rèn)知特點(diǎn)方面，努力提升圖片和制作設(shè)計(jì)的品質(zhì)，做出更高品質(zhì)的兒童百科全書(shū)。

第二，圍繞核心產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，打造品牌系列。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)不少暢銷(xiāo)10年以上的原創(chuàng)兒童百科全書(shū)，擁有大批的讀者和良好的口碑，可以圍繞這些產(chǎn)品進(jìn)行延伸。根據(jù)不同年齡段的目標(biāo)讀者進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，如中學(xué)生百科和嬰幼兒百科，以擴(kuò)大影響，打造品牌系列。

第三，開(kāi)發(fā)各類(lèi)專(zhuān)題百科。根據(jù)開(kāi)卷公司提供的數(shù)據(jù)，關(guān)鍵字含有“兒童”和“百科全書(shū)”動(dòng)銷(xiāo)品種，在2012年1—6月的動(dòng)銷(xiāo)品種TOP200中，專(zhuān)題類(lèi)百科全書(shū)156種，占總動(dòng)銷(xiāo)品種的78%，其監(jiān)控銷(xiāo)量占總監(jiān)控銷(xiāo)量的65.56%。在這156種專(zhuān)題類(lèi)兒童百科中，本土原創(chuàng)69種，占44%?！吨袊?guó)兒童百科全書(shū)·上學(xué)就看》（全8冊(cè)）、《21世紀(jì)少年兒童百科全書(shū)》（全4冊(cè)）以及吉林美術(shù)出版社的兒童百科系列等表現(xiàn)突出。其內(nèi)容則涵括宇宙、地球、世界、海洋、人體、生物、科學(xué)、科技等方面，又以動(dòng)物、科技等方面分類(lèi)最為詳盡，品種最為豐富，不僅所闡述知識(shí)點(diǎn)更精細(xì)深入，價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，銷(xiāo)量也最為看好。

第四，針對(duì)孩子的心理，適當(dāng)推出有特色的、時(shí)尚高端的兒童百科全書(shū)。做到印刷精美，開(kāi)本有特色，有區(qū)分效果；或者針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)出版，如孩子、父母以及親子共讀等方面的兒童百科等。