杭州休閑旅游業(yè)發(fā)展研究

摘 要：“休閑”是時(shí)代的必然，休閑旅游對(duì)一個(gè)城市尤其是像杭州這樣的旅游城市而言，打造“休閑之都”是發(fā)展的需要。本文結(jié)合休閑旅游的理論，針對(duì)杭州的城市特點(diǎn)及現(xiàn)狀，探討了杭州發(fā)展休閑旅游業(yè)存在的問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上從政府、企業(yè)和民間組織三個(gè)層次提出杭州發(fā)展休閑旅游的策略和措施。

關(guān)鍵詞：杭州 休閑旅游 發(fā)展策略

一、杭州休閑旅游發(fā)展現(xiàn)狀

杭州自古就有“人間天堂”之稱，是知名度很高的國(guó)際旅游城市，是首批入選為國(guó)家歷史文化名城的城市。近年杭州躋身休閑旅游城市的大軍，其發(fā)展模式代表了新興的發(fā)展中國(guó)家城市休閑建設(shè)的一個(gè)方向。據(jù)了解2012年杭州黃金周期間，共接待旅游人數(shù)達(dá)到了1760萬(wàn)人次，旅游收入達(dá)到了87.65億人民幣，與去年黃金周相比，分別增長(zhǎng)了18%和21.3%，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。杭州的旅游已經(jīng)從傳統(tǒng)觀光型旅游轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘行蓍e旅游，將旅游與整個(gè)城市、市民生活緊密融合，讓游客能感受到杭州從骨子里散發(fā)的休閑魅力，休閑旅游的概念在杭州發(fā)揮得淋漓盡致，上述數(shù)據(jù)充分說(shuō)明杭州已迎來(lái)了休閑時(shí)代。

二、杭州休閑旅游存在問(wèn)題

（一）休閑產(chǎn)品的個(gè)性不夠鮮明，缺乏文化內(nèi)涵

文化性是休閑旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和深層表達(dá)，是休閑旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，是休閑旅游產(chǎn)品的靈魂，是休閑旅游的突出特征。雖然杭州已經(jīng)初步形成了五大類旅游休閑場(chǎng)所和設(shè)施，如以宋城、杭州樂(lè)園等為代表的休閑度假類；以五大博物館和浙江圖書館等綜合性文化設(shè)施為代表的文化娛樂(lè)類；以黃龍?bào)w育中心等為代表的體育健身類；以杭州大廈和武林女裝一條街為代表的都市購(gòu)物類；以“樓外樓”和“張生記”等新老酒家和各類休閑吧與茶室為代表的休閑餐飲類，但休閑旅游產(chǎn)品的個(gè)性不夠鮮明。例如，一些溫泉度假區(qū)僅將溫泉休閑開發(fā)成“泡澡堂”，而沒有將其上升到溫泉文化產(chǎn)品的層面，這必然直接影響到杭州休閑旅游檔次的提升和可持續(xù)發(fā)展。

（二）品牌觀念淡薄，缺乏創(chuàng)新意識(shí)

旅游景區(qū)品牌的創(chuàng)立需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，但一旦確立起來(lái)就是一筆無(wú)價(jià)的財(cái)富。旅游市場(chǎng)變幻之快讓人應(yīng)接不暇。一個(gè)品牌熱點(diǎn)剛出來(lái)可能會(huì)引起人們的關(guān)注，但不久之后，人們又會(huì)被新的熱點(diǎn)吸引過(guò)去。因此，杭州休閑旅游光有一個(gè)熱點(diǎn)是不夠的，要有多個(gè)熱點(diǎn)，形成熱點(diǎn)群。目前杭州形成若干品牌休閑項(xiàng)目的措施實(shí)施創(chuàng)新度不夠。圍繞打造國(guó)際知名、國(guó)內(nèi)一流的休閑旅游目的地的目標(biāo)還未實(shí)現(xiàn)，品牌觀念淡薄，并未將積極發(fā)展休閑、浪漫、幸福、女性、水濱、絲綢、茶葉、民俗、宋都、西湖、運(yùn)河、藝術(shù)等為主題的杭州特色休閑旅游事件進(jìn)行相關(guān)創(chuàng)新。

（三）國(guó)際知名度不高，國(guó)外市場(chǎng)開拓力度不夠

一直以來(lái)，杭州在國(guó)際上的知名度并不高，例如在近鄰日本，杭州的知名度除了低于北京、上海、西安、桂林之外，還低于蘇州，甚至低于大連、長(zhǎng)春、哈爾濱。在韓國(guó)，更是低于青島、煙臺(tái)等地，旅游形象缺位的直接后果就是入境游各項(xiàng)指標(biāo)不盡如人意。

三、杭州休閑旅游的發(fā)展對(duì)策

（一）加強(qiáng)休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā)，注重休閑文化體驗(yàn)的提升

休閑旅游強(qiáng)調(diào)休閑文化氛圍對(duì)人的心理需求和精神需求的滿足。休閑旅游經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)休閑旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)給顧客全新的親身體驗(yàn)經(jīng)歷，又為其提供交流的平臺(tái)，滿足游客的交際需求，從而給旅游者留下獨(dú)特的休閑文化體驗(yàn)。

杭州可依托“絲綢之府”的有利條件，大力開發(fā)絲綢文化旅游；依托西湖龍井茶的美名，發(fā)掘龍井茶文化內(nèi)涵，開發(fā)杭州的特色茶藝，形成新型茶文化圈；借助西湖的深厚歷史文化底蘊(yùn)，可建立西湖變遷史、西湖名人、西湖文物、西湖文學(xué)、西湖藝術(shù)等西湖文化專題博物館，充分展示西湖文化內(nèi)涵。

（二）樹立“休閑旅游天堂”新形象

形象是旅游產(chǎn)品形成獨(dú)特個(gè)性的靈魂，一個(gè)旅游產(chǎn)品要持續(xù)發(fā)展，必須要?jiǎng)?chuàng)造性地塑造自己鮮明的旅游形象，走品牌發(fā)展的道路。杭州無(wú)疑擁有豐富的休閑旅游資源，但如何彰顯資源的獨(dú)特性，如何凸現(xiàn)其獨(dú)特的魅力，則是關(guān)系到杭州休閑旅游發(fā)展的重要因素。杭州素有“人間天堂”的美譽(yù)，因此，大膽地把“休閑旅游天堂” 新形象的牌子打出去，加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)外的宣傳促銷，逐步樹立起杭州“休閑旅游天堂”的形象，抓住2011 年杭州舉辦休閑博覽會(huì)的機(jī)遇，將杭州“休閑旅游天堂”的新形象深入人心，必定能促使杭州休閑旅游業(yè)較大的發(fā)展。

（三）加強(qiáng)政府主導(dǎo)，推動(dòng)國(guó)際發(fā)展

杭州建設(shè)國(guó)際休閑之都是十分有優(yōu)勢(shì)的，但是我們應(yīng)該理性地認(rèn)識(shí)到，真正打造“東方休閑之都，生活品質(zhì)之城”絕對(duì)不是一蹴而就的。杭州在國(guó)際影響力和知名度上，與一些國(guó)際著名城市相比差距仍不容忽視。國(guó)務(wù)院頒布的《國(guó)民旅游休閑綱要》把“滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的旅游休閑需求，促進(jìn)旅游休閑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，推進(jìn)具有中國(guó)特色的國(guó)民旅游休閑體系建設(shè)”作為一件國(guó)家大事來(lái)重點(diǎn)推動(dòng)，充分體現(xiàn)了我國(guó)在全面推進(jìn)小康社會(huì)建設(shè)過(guò)程中的政策導(dǎo)向。眾所周知，休閑、旅游是人的基本權(quán)利，將國(guó)民休閑旅游這件“閑事”納入國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，便成為了各級(jí)政府和企事業(yè)單位共同關(guān)系、推動(dòng)的大事和廣大人民群眾日常生活的常事。

1.積極發(fā)揮政府的先導(dǎo)作用，設(shè)立研究小組

杭州市政府應(yīng)組織專門的休閑規(guī)劃部門和研究小組，在全面詳實(shí)的調(diào)研基礎(chǔ)之上加強(qiáng)有關(guān)理論的研究，從深層次上提出遠(yuǎn)見卓識(shí)，在某些觀念上達(dá)成共識(shí)，從而形成正確的政策導(dǎo)向和必要的社會(huì)條件支持系統(tǒng)。要從學(xué)術(shù)和政府研究的角度考察休閑文化、休閑經(jīng)濟(jì)、休閑產(chǎn)業(yè)的概念，它們之間的變量關(guān)系，以及它們與社會(huì)的關(guān)系，尤其應(yīng)對(duì)基礎(chǔ)性的問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)、科學(xué)、規(guī)范的論證，以減少實(shí)踐過(guò)程中的失誤，提高效率。

2.把握時(shí)代命脈，加快國(guó)際化建設(shè)

實(shí)現(xiàn)國(guó)際化的根本途徑是加速城市化和實(shí)現(xiàn)城市現(xiàn)代化。當(dāng)前，依據(jù)杭州旅游休閑的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇，可以通過(guò)接軌上海，合作長(zhǎng)三角，借船出海；搞好申遺，提升品級(jí)；辦好世界“休博會(huì)”；發(fā)展國(guó)際會(huì)議；加強(qiáng)國(guó)際合作等途徑，早日實(shí)現(xiàn)杭州旅游休閑業(yè)與國(guó)際接軌。杭州的市容環(huán)境、基礎(chǔ)配套、市民素質(zhì)和城市功能距離一個(gè)國(guó)際都市還是有不小的差距。因此，應(yīng)更多地吸引和爭(zhēng)取相關(guān)的國(guó)際和地區(qū)性會(huì)議、展覽、文化體育交流、藝術(shù)訪問(wèn)、美食節(jié)慶、休閑旅游活動(dòng)等在杭舉行。抓住國(guó)際休閑流行趨勢(shì)并結(jié)合杭州特色，開發(fā)設(shè)計(jì)新的休閑項(xiàng)目。小型休閑項(xiàng)目的運(yùn)作可考慮以民營(yíng)為主，政府應(yīng)鼓勵(lì)股份制休閑娛樂(lè)公司，鼓勵(lì)中小型的投資，以個(gè)性化的特色豐富休閑業(yè)的品種。同樣重要的是，政府應(yīng)借鑒引進(jìn)海外對(duì)休閑業(yè)的管理模式，這不僅能滿足市民的需要，也將吸引海內(nèi)外人士來(lái)杭。

例如杭州毗鄰國(guó)際大都市上海，并號(hào)稱上海的“后花園”。我們完全可以好好利用這一地域優(yōu)勢(shì)，借用上海國(guó)際知名度的延伸，來(lái)提高杭州的國(guó)際知名度。杭州可以與上海聯(lián)手發(fā)展休閑業(yè)，休博會(huì)的一些項(xiàng)目也可以讓上海直接參與，甚至還可以將一些項(xiàng)目放到上海去舉辦。當(dāng)然，另一方面，杭州也可以積極協(xié)助參與上海的一些休閑與會(huì)展活動(dòng)，比如擔(dān)當(dāng)上海的一些大型休閑會(huì)展活動(dòng)的協(xié)辦或承辦者等。

3.引進(jìn)與培養(yǎng)國(guó)際旅游休閑人才并普及國(guó)內(nèi)休閑教育

當(dāng)前世界的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)。杭州大力發(fā)展國(guó)際旅游休閑業(yè)，要加大力度引進(jìn)海歸和外地的精英，也要積極輸送當(dāng)?shù)毓芾?、研究人員出國(guó)培訓(xùn)深造。就地培養(yǎng)也是一種可行的辦法，但必須引進(jìn)先進(jìn)國(guó)家的教材與教師，實(shí)行國(guó)內(nèi)外院校聯(lián)辦的方式。目前在杭大專院校尚無(wú)旅游休閑等專業(yè)，必須盡快增設(shè)。對(duì)于一般管理人員，要加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí)，進(jìn)行在職培訓(xùn)，逐步推行真正的現(xiàn)代化、專業(yè)化、國(guó)際化管理。

休閑教育在我國(guó)還是一個(gè)盲點(diǎn)，這應(yīng)當(dāng)充分引起市政府的高度重視。應(yīng)及時(shí)開設(shè)專門性的理論教育，在大專院校經(jīng)濟(jì)、管理、社會(huì)院系設(shè)置與休閑有關(guān)的專業(yè)和課程，普及和倡導(dǎo)正確的休閑旅游觀。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬惠娣.休閑問(wèn)題的理論探究[J].清華大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）， 2001（6）.

[2]馬惠娣. 21 世紀(jì)與休閑經(jīng)濟(jì)、休閑產(chǎn)業(yè)、休閑文化[J].自然辯證法研究， 2001（1）.

[3]紀(jì)根立.浙江省申辦世界休閑博覽會(huì)的條件與意義[J].旅游調(diào)研，2002（5）.

[4]吳文智， 莊志民.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新[J].旅游學(xué)刊， 2003（6）.

責(zé)任編輯：張莉莉