張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展保障研究

摘 要：產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展已成為我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的主要動力，旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展是旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。作為旅游發(fā)展走向成熟階段的旅游地區(qū)張家界市，大力發(fā)展旅游商品產(chǎn)業(yè)集群，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展升級，利用龐大游客市場，充分挖掘旅游購物消費潛力，提升旅游購物在旅游六要素收入中的占比，是帶動本地相關(guān)產(chǎn)業(yè)和周邊區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑。張家界需要用好生態(tài)資源、民族文化、區(qū)域合作三張牌，通過區(qū)域塊狀經(jīng)濟發(fā)展和服務(wù)平臺的完善推動旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越式發(fā)展。

關(guān)鍵詞：塊狀經(jīng)濟 張家界 產(chǎn)業(yè)集群 旅游商品

作為旅游發(fā)展走向成熟階段的張家界市，大力發(fā)展旅游商品產(chǎn)業(yè)集群，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展升級，利用龐大游客市場，充分挖掘旅游購物消費潛力，提升旅游購物在旅游六要素收入中的占比，是帶動本地相關(guān)產(chǎn)業(yè)和周邊區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑。地方產(chǎn)業(yè)集群升級有兩種基本思路：一是基于全球價值鏈視覺尋求資源縱向整合；二是基于地方性資源整合從區(qū)域集群內(nèi)部尋找升級路徑。從旅游商品市場需求的特殊屬性和張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)實發(fā)展階段來看，基于旅游商品資源整合，發(fā)展塊狀旅游商品生產(chǎn)，從區(qū)域集群內(nèi)部尋找升級路徑，實現(xiàn)張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越式發(fā)展是可行的選擇。

一、張家界市旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展存在的主要問題

產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展已成為我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的主要動力，“十一五”期間湖南省確定重點培育發(fā)展50個產(chǎn)業(yè)集群，張家界市旅游商品產(chǎn)業(yè)集群納入其中。由此，旅游商品產(chǎn)業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)成為張家界市工業(yè)發(fā)展的三個主攻方向。據(jù)世界旅游組織對旅游業(yè)拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)作用測算，旅游直接收入1元，會給相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來4.3元的增值效益。2012年，張家界市接待旅游人數(shù)3590萬人次，實現(xiàn)旅游收入208.7億元，按此計算，GDP規(guī)模應(yīng)該達到897.4億元以上，實際上2012年我市GDP總量為339億元，為應(yīng)有經(jīng)濟規(guī)模的38%。按照2007年制定的《張家界市旅游商品產(chǎn)業(yè)集群“十一五”及2020年遠景發(fā)展規(guī)劃》 ，“到2010年，旅游商品產(chǎn)業(yè)集群主營收入要達到50億元，旅游商品收入慈利達18億元，永定區(qū)15億元，桑植縣12億元，武陵源區(qū)5億元。旅游商品市場上本地產(chǎn)品占70%以上，生產(chǎn)企業(yè)達200家，規(guī)模企業(yè)50戶以上，銷售收入5億元以上企業(yè)2戶，過億元企業(yè)10戶以上。”2012年張家界市實現(xiàn)情況是：實現(xiàn)旅游商品銷售收入35.23億元，其中慈利縣15.9億元，永定區(qū)12.5億元，桑植縣6.46億元，武陵源區(qū)0.35億元。市域生產(chǎn)企業(yè)148家（永定區(qū)87家，慈利縣22家，桑植縣28家，武陵源區(qū)11家），年銷售收入過億元企業(yè)僅5家。2007年以來，全市用于發(fā)展旅游商品產(chǎn)業(yè)的各級財政投入上億元，2012年旅游商品企業(yè)納稅1.02億元。

張家界市旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展沒有實現(xiàn)預(yù)期目標，存在的問題主要有以下方面。總量問題：產(chǎn)業(yè)總量小、企業(yè)規(guī)模小，發(fā)展速度不快。產(chǎn)品問題：表現(xiàn)為“三多三少”：同質(zhì)產(chǎn)品多，特色產(chǎn)品少；大眾化產(chǎn)品多，品牌產(chǎn)品少；初級加工產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少。市場問題：旅游購物環(huán)境不佳，市場監(jiān)管乏力，導(dǎo)致市場價格混亂，假劣產(chǎn)品市場擾亂，游客購物意愿低。企業(yè)問題：旅游商品生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)布局雷同，旅游商品生產(chǎn)和營銷沒有專業(yè)化分工，對旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的人才、研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化文化等軟要素重要性認識不夠，存在低端化鎖定狀況。

二、張家界市旅游商品產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的制約因素

產(chǎn)業(yè)集群理論是在20世紀90年代由美國哈佛商學院的競爭戰(zhàn)略和國際競爭領(lǐng)域研究權(quán)威學者麥克爾·波特創(chuàng)立的。其涵義是：在一個特定區(qū)域的一個特別領(lǐng)域，集聚著一組相互關(guān)聯(lián)的公司、供應(yīng)商、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和專門化的制度和協(xié)會，通過這種區(qū)域集聚形成有效的市場競爭，構(gòu)建出專業(yè)化生產(chǎn)要素優(yōu)化集聚洼地，使企業(yè)共享區(qū)域公共設(shè)施、市場環(huán)境和外部經(jīng)濟，降低信息交流和物流成本，形成區(qū)域集聚效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、外部效應(yīng)和區(qū)域競爭力。根據(jù)麥克爾·波特對旅游產(chǎn)業(yè)集群的闡述可以將旅游商品產(chǎn)業(yè)集群定義為：在旅游商品生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)，互相聯(lián)系的、在地里位置上集中的、具備一定數(shù)量和整體規(guī)模的生產(chǎn)營銷企業(yè)和相關(guān)機構(gòu)在功能配套上的系統(tǒng)集合。張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群形成的首要條件是相關(guān)企業(yè)的集聚，企業(yè)集聚有兩大影響因素，即經(jīng)濟因素和人文社會因素。經(jīng)濟因素主要有資本因素、資源因素、消費市場因素。人文社會因素主要包括文化因素、環(huán)境因素、政策因素。

（一）資本因素

企業(yè)的集聚首先是資本的集聚。但資本總是會投向預(yù)期利潤高、風險相對較小的產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集聚。因此資本的集聚不一定能形成旅游商品生產(chǎn)的集聚。張家界市投資主要分為政府投資、市外引資、本地企業(yè)投資。由于處于經(jīng)濟欠發(fā)達的落后地區(qū)，政府有限投資主要投向基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和民生工程，市外引資主要投向利潤相對較高的旅游地產(chǎn)和商品房開發(fā)，旅游商品企業(yè)多是本地民營資本。民營企業(yè)多是白手起家，資金嚴重不足，企業(yè)融資擔保難是制約企業(yè)發(fā)展最為突出的問題。由于企業(yè)自身規(guī)模小、實力弱、管理水平低，企業(yè)信譽沒保證，銀行信貸資金難向中小企業(yè)傾斜，旅游商品生產(chǎn)企業(yè)長期處于發(fā)展壯大的不利地位。

（二）資源因素

張家界市旅游商品主要有食品類，如酒類、茶葉、葛根粉、蕨根粉、紅薯粉絲、辣椒、臘肉制品、巖耳、山野菜等；保健品有茅巖莓茶、杜仲茶等；工藝品有砂石畫、木雕、根雕、竹制品、土家刺繡、飾品等；服飾類有土家織錦、民族服飾、旅游鞋等；紀念品有以張家界山水為題材的字畫、畫冊等出版物。以上旅游商品原材料均來自于武陵山區(qū)動植物資源及民族人文資源。珠寶、玉石、水晶、龜紋石、菊花石、竹制品、民族服裝、旅游帽大部分來自湘西州、貴州、云南等地。張家界市旅游商品與周邊旅游地區(qū)也存在低質(zhì)雷同現(xiàn)象，缺乏獨特性、差異性、品牌性，除珠寶、玉石外，急需對根植于武陵山區(qū)動植物資源和民族文化資源的旅游商品深度研究、挖掘和基地化開發(fā)利用。

（三）消費市場因素

本地旅游消費市場潛力大，但地方產(chǎn)品知名度不夠，市場占有率不高；購物場所分散，市場秩序不佳，影響游客購物信心；綜合購物平臺缺失，不利于市場秩序監(jiān)管；低價惡性競爭制約旅游商品生產(chǎn)銷售品牌化、高端化進程，影響區(qū)域旅游商品市場開拓。

（四）人文社會因素

張家界市和湘西其他地方一樣，自給自足的山區(qū)傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟占主導(dǎo)，文化教育事業(yè)相對落后，市場意識和商業(yè)文化傳統(tǒng)缺失，民營經(jīng)濟發(fā)展不足，本土企業(yè)起點低、基礎(chǔ)差。因人才、資術(shù)、技術(shù)缺乏，生產(chǎn)管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場開拓水平低，因小農(nóng)意識和封閉觀念，普遍存在不善于和高校、外資聯(lián)合，不善于引資引智，導(dǎo)致產(chǎn)品研發(fā)不夠，企業(yè)生產(chǎn)工藝裝備差，技術(shù)含量低，過于注重眼前利益、短期行為，企業(yè)難以發(fā)展壯大。從政府政策引導(dǎo)來看，政府的集中關(guān)注點和有限資源配置仍在旅游產(chǎn)品促銷方面，對張家界市工業(yè)發(fā)展及走向的認識存在分歧，對旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展缺乏應(yīng)有的重視和清晰發(fā)展方向，旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展平臺不完善，政府對旅游商品產(chǎn)業(yè)集群引導(dǎo)和培育不夠，導(dǎo)致發(fā)展規(guī)劃目標難落實。張家界市各區(qū)縣至今還沒有建立一家專業(yè)化的旅游商品產(chǎn)業(yè)和物流園區(qū)。永定區(qū)2008年就規(guī)劃了旅游商品產(chǎn)業(yè)園，但由于用地問題等原因，一直沒有實質(zhì)性啟動，旅游商品產(chǎn)業(yè)在某種程度上還處于市場自發(fā)狀態(tài)。

三、張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越發(fā)展機理

區(qū)域旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)育必需具備的基本要素條件是：豐富的自然資源；充足的資本資源；符合生產(chǎn)要求的勞動力資源；基本的技術(shù)和管理支撐；良好的地方基礎(chǔ)設(shè)施。核心要素條件是：數(shù)量眾多的中小企業(yè)群體；較長的產(chǎn)業(yè)鏈；合理化的專業(yè)分工與合作；配套的市場體系；規(guī)范的市場競爭環(huán)境。高端要素條件是：合理的制度創(chuàng)新；積極的文化創(chuàng)新；持續(xù)的工藝流程和產(chǎn)品創(chuàng)新；區(qū)域統(tǒng)一的旅游商品品牌打造和營銷。從張家界市及周邊的旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展狀況來看，基本要素條件具備，核心要素條件需要培育和完善，高端要素條件缺失。國際上產(chǎn)業(yè)集群有兩大類：一是走高端道路和基于創(chuàng)新的集群。其現(xiàn)象特征是創(chuàng)新、高質(zhì)量、功能的靈活性和良好的工作環(huán)境，在良好的法規(guī)制度下企業(yè)間自覺地發(fā)展合作關(guān)系。二是走低端道路和基于低成本的集群，其參與競爭的基礎(chǔ)是低成本；在很多情況下，企業(yè)之間的合作只是偶然的，甚至不存在，企業(yè)之間信任程度低，往往惡性競爭。創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群按照不同標準還可進一步進行分類，如按照產(chǎn)業(yè)類型可分為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群。按照創(chuàng)新類型可分為產(chǎn)品或技術(shù)主導(dǎo)創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群和商業(yè)模式主導(dǎo)創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群。張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群要實現(xiàn)跨越式發(fā)展，必須改變走低端道路和基于低成本的集群發(fā)展道路，轉(zhuǎn)向走高端道路和基于創(chuàng)新的集群發(fā)展道路，通過包括產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等，還包括商業(yè)模式創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、品牌營銷等，占領(lǐng)旅游商品生產(chǎn)和市場營銷中附加價值增加的高端環(huán)節(jié)。在張家界市，傳統(tǒng)可規(guī)模化生產(chǎn)的集群創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)主要包括旅游食品業(yè)和旅游用品業(yè)。旅游食品有蔬菜類加工、肉類加工、果品加工、特色食品、茶葉、飲水系列（礦泉水、純凈水）；旅游用品有環(huán)保酒店用品、旅行用品。高附加值集群創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)包括文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥保健產(chǎn)業(yè)。文化創(chuàng)意產(chǎn)品主要有傳媒演藝衍生品、創(chuàng)意型書畫藝術(shù)品、民族紡繡（包括土家挑花、刺繡、織錦）、地方民族特色首飾、化石工藝品、紀念品；生物醫(yī)藥保健品主要有保健茶、保健酒、生物提取深加工產(chǎn)品（大鯢系列產(chǎn)品）。堅持傳統(tǒng)可規(guī)?；a(chǎn)的集群產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高附加值集群產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新兩條腿走路的方針。促進旅游商品生產(chǎn)工藝升級、產(chǎn)品升級、功能升級，實現(xiàn)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)向創(chuàng)意設(shè)計、品牌營銷等利潤豐厚的環(huán)節(jié)跨越。要確立整合張家界市周邊旅游商品生產(chǎn)企業(yè)的集群發(fā)展目標，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，深化專業(yè)分工與合作，要利用張家界市本地龐大游客市場優(yōu)勢，利用本土旅游商品生產(chǎn)集群發(fā)展平臺，充分挖掘武陵山區(qū)的自然資源、民族文化資源，通過產(chǎn)品設(shè)計、品牌創(chuàng)立和營銷；在張家界市各區(qū)縣發(fā)展旅游商品生產(chǎn)營銷塊狀錯位，協(xié)作發(fā)展；通過制定生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量等方面的嚴格標準，利用周邊地區(qū)的自然資源優(yōu)勢、民族文化優(yōu)勢、勞動力優(yōu)勢，將加工、組裝、制造等低端價值環(huán)節(jié)外包給周邊地區(qū)，實現(xiàn)武陵山區(qū)旅游商品產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展共贏。

四、張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越發(fā)展保障構(gòu)建

旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展是旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。豐富的世界級旅游資源和龐大的游客消費是旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的市場需求基礎(chǔ)；武陵山區(qū)充足的山地自然資源和特色民族文化資源是張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的資源保障基礎(chǔ)。張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越式發(fā)展需要用好三張牌即生態(tài)資源牌、民族文化牌、區(qū)域合作牌。張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越發(fā)展保障構(gòu)建包含政府服務(wù)創(chuàng)新和企業(yè)自我發(fā)展創(chuàng)新兩方面。

（一）在政府服務(wù)創(chuàng)新方面

1.大力推進生態(tài)文明建設(shè)，保護好當?shù)氐纳鷳B(tài)文化資源，加強環(huán)境保護與生態(tài)、文化建設(shè)，實現(xiàn)山水文化資源可持續(xù)升值利用。

2.按照旅游商品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展趨勢引進現(xiàn)代理念進一步完善集群發(fā)展規(guī)劃。

3.建立品牌營銷商業(yè)模式。政府專注打造區(qū)域旅游商品品牌和旅游商品產(chǎn)業(yè)集群品牌，明確在旅游商品產(chǎn)業(yè)集群品牌營銷模式中政府與企業(yè)的各自分工，選擇一批具有較大經(jīng)營規(guī)模、品牌知名度和擁有核心競爭力的企業(yè)，建立重點企業(yè)聯(lián)系制度，明確扶大扶強的目標，從財政支持、人才培養(yǎng)、融資協(xié)調(diào)等方面予以支持。

4.加強知識產(chǎn)權(quán)保護，建立市場機制規(guī)范市場秩序，促進設(shè)計創(chuàng)新、生產(chǎn)、營銷的鏈條銜接。

5.完善投融資體系建設(shè)，打造金融誠信環(huán)境，規(guī)范投融資秩序。

6.加強引導(dǎo)，整合資源，構(gòu)筑四大特色產(chǎn)業(yè)區(qū)，發(fā)展市域塊狀經(jīng)濟。在市中心城區(qū)建立旅游商品、民族文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研發(fā)展示中心、構(gòu)建武陵山區(qū)旅游物流中心、湘西地區(qū)生物醫(yī)藥保健品生產(chǎn)中心、湘鄂渝黔旅游商品會展和旅游購物中心；依托慈利省級工業(yè)園區(qū)發(fā)展生物醫(yī)藥提取產(chǎn)業(yè)、酒店用品產(chǎn)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)；在桑植加強中藥材資源調(diào)查、監(jiān)測和區(qū)域規(guī)劃，加強中醫(yī)藥自然資源保護和可持續(xù)利用，依托桑植省級工業(yè)園，打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工和中藥材經(jīng)濟發(fā)展區(qū)。

7.建立創(chuàng)新服務(wù)體系組織網(wǎng)絡(luò)。張家界市旅游商品產(chǎn)業(yè)集群跨越式發(fā)展需要培育大批致力于創(chuàng)新、不斷開展創(chuàng)新活動的創(chuàng)新型企業(yè)、企業(yè)家和人才；需要培育集群內(nèi)知識和技術(shù)含量較高的產(chǎn)業(yè)；需要建立能促進集群創(chuàng)新發(fā)展的高等院校、科研機構(gòu)、行業(yè)組織（協(xié)會和商會等）、中介機構(gòu)、公共服務(wù)機構(gòu)。具體來說：一是加快落實省委省政府支持張家界市國家旅游綜合改革試點政策，加大研發(fā)設(shè)施投入，依靠吉首大學張家界學院高校師資力量建立武陵山旅游商品產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)品研發(fā)中心，積極為旅游商品產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新發(fā)展提供人才、科研和智囊支持；二是扶持行業(yè)協(xié)會、中介組織發(fā)展，轉(zhuǎn)變政府職能，按照市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律，積極發(fā)揮自我服務(wù)、自我管理、自我規(guī)范發(fā)展的作用；三是利用網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺，依托政府公共服務(wù)機構(gòu)建立張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)、土家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，提高旅游商品、民族文化宣傳促銷力度和展示旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信狀況，建立市場禁入制度。

（二）在企業(yè)自我發(fā)展創(chuàng)新方面

1.以市場為導(dǎo)向，加強對旅游消費者消費行為的研究，要關(guān)注旅游商品的文化屬性、紀念性、藝術(shù)性、實用性、民族風格、地方特色風格，推進旅游商品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售。

2.在傳統(tǒng)可規(guī)?；a(chǎn)的旅游商品集群創(chuàng)新生產(chǎn)上，利用毗鄰地區(qū)資源互補與共生的關(guān)系進行并購或聯(lián)合投資生產(chǎn)，實現(xiàn)資源共享、旅游商品產(chǎn)地多元化、產(chǎn)品優(yōu)化和地區(qū)協(xié)作共創(chuàng)品牌，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，降低成本，以銷促產(chǎn)。

3.積極開拓目標市場，以往的旅游商品目標市場是針對旅游目的地旅游者，隨著市場開發(fā)的深入，銷售渠道的多樣化，旅游商品不僅在景區(qū)及周邊地區(qū)銷售，還出現(xiàn)了遍布各城市的旅游商品銷售商店、購物中心、旅游特色步行街銷售和網(wǎng)上銷售等經(jīng)營模式。旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當將目標消費群體由旅游者擴充到大眾消費者，擴大消費群體和市場需求，推進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

參考文獻：

[1]百度百科.http：//baike.baidu.com/view/3785652.htm.

[2]查志強.基于原產(chǎn)地多元化視角的浙江產(chǎn)業(yè)集群升級

研究〔M〕.北京：中國經(jīng)濟出版社，2012.

責任編輯：張莉莉