武隆蔬菜闖香港

2012年8月16日凌晨，香港長沙灣農(nóng)副產(chǎn)品市場。

一輛裝滿甘藍、菜心、黃瓜等高山蔬菜的20噸冷鏈物流車，經(jīng)過28個小時長途旅行，穩(wěn)穩(wěn)地停在市場內(nèi)。

看著翠綠鮮嫩的黃瓜，香港某市場老板馮友華忍不住抓起一根塞進嘴里。

來自武隆的高山蔬菜，何以能夠進入香港市場？

結緣港商

2010年12月22日，武隆縣仙女鎮(zhèn)。

“老板，再給我們加一盤蘿卜?！?/p>

“老板，再來一盤卷心菜?！?/p>

來自主城區(qū)的幾位游客，在一家羊肉館里吃得正酣。

“這菜吃著就是滑嫩?！宾』I交錯之間，一位游客稱贊說。

“要是每天能買到這樣新鮮的蔬菜就好了?！绷硪晃挥慰透袊@道。

有這樣想法的還有武隆港峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司董事長譚榮，可他最大的夢想是把武隆的高山蔬菜賣到香港去。

譚榮算過一筆賬，香港是個國際大都市，蔬菜自給率不到10%，大部分靠內(nèi)地供應；供港蔬菜價格能賣到內(nèi)地的三倍左右，在臺風登陸高峰期，蔬菜價格甚至會高出平時十倍……就在譚榮“做夢”的時候，縣委、縣政府也在思謀著如何做大武隆高山蔬菜產(chǎn)業(yè)。

2011年5月30日，重慶解放碑，國貿(mào)豪生大酒店。

這里正在舉行“農(nóng)超對接百企入渝”采購大會暨簽約儀式。武隆縣在現(xiàn)場搞了一個專場推薦會，希望借此推銷武隆高山蔬菜。

當時針指向14點時，會場組織者焦急地在會場門外站著，因為活動邀請的重要嘉賓還沒到。

最后，主辦方不得不把武隆的推薦會從第三場改為第一場。

時任武隆縣縣長的郭忠亮緊張地走上主席臺：“武隆縣大量的耕地、林地、草地集中在海拔800米以上的高山地區(qū)，這些地區(qū)沒有任何工業(yè)污染，保持了原生態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。空氣質(zhì)量良好，土壤肥沃，菜地引用未經(jīng)污染的山泉水灌溉，種出的蔬菜綠色安全，而且口感上佳……”

大會變成了武隆蔬菜的專場推薦會。來自香港的多位蔬菜商了解到武隆的情況后，紛紛給武隆縣的領導遞名片，希望能夠到武隆實地考察蔬菜種植情況。

望著紛至沓來的菜商，武隆縣委書記劉新宇心中既喜又憂：喜的是武隆高山蔬菜就此聲名鵲起，憂的是高山蔬菜要直供香港市場并非易事。

質(zhì)量先行

2011年6月的一天，時任武隆縣副縣長馬奇柯（現(xiàn)任武隆縣委常委、宣傳部長）收到涪陵出入境檢驗檢疫局發(fā)來的一份公函。

涪陵出入境檢驗檢疫局負責渝東南片區(qū)十個區(qū)縣出入境檢疫工作，為了支持地方政府發(fā)展外向型經(jīng)濟，他們發(fā)函征詢意見。“這可是我們求之不得的事情?！瘪R奇柯捧著公函高興地說。

原來，供港蔬菜生產(chǎn)必須基地化，并實行檢驗檢疫備案管理，即經(jīng)過進出口檢驗檢疫部門對基地的土壤、水、空氣進行檢測，符合要求的，給予備案號，然后，才能生產(chǎn)供港蔬菜。同時，生產(chǎn)企業(yè)必須獲得供澳港蔬菜加工企業(yè)備案。

同樣高興的還有譚榮，他早就盼望著這一天。

隨即，武隆縣領導帶隊拜訪涪陵出入境檢驗檢疫局。幾經(jīng)商談，雙方簽署《關于共同建立出口蔬菜安全示范區(qū)，促進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口備忘錄》，決定共同開展出口高山蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)建設，從種植基地、初加工到簽證放行等，進行全程監(jiān)控。

武隆15500畝高山蔬菜基地在最短的時間內(nèi)獲得備案，武隆港峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司成為直供港澳蔬菜加工備案企業(yè)。

標準種菜

2011年8月3日，初升的陽光灑在武隆縣石橋鄉(xiāng)八角村，驅(qū)散了薄霧。

55歲的傳德全站在地頭，悠閑地摸出一支香煙點燃，眼睛望向身前一大片綠油油的菜地。

傳德全同其他村民一樣，把自家的田地租給武隆港峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司蔬菜種植基地，又受雇于基地，成為蔬菜生產(chǎn)流水線上的工人。

傳德全抽完一支香煙后，開始仔細檢查蔬菜的生長狀況。如今，傳德全對蔬菜進行標準化的除草、施肥、澆水已十分熟練。

“以前根本不懂種菜，想著菜長快些，就只知道施肥；看到有蟲了，就上街買瓶藥來噴，也不管這藥會不會殘留，對人的害處有多大?！眰鞯氯f。

“供港蔬菜光是針對蔬菜農(nóng)藥殘留限量的標準就有好幾百項?！碑斪T榮最初看到這些數(shù)據(jù)時，傻眼了，“如何才能達到這樣嚴格的標準呢？”

“必須進行標準化種植?！备⒘瓿鋈刖硻z驗檢疫局派出專家給予全程指導。

從播種開始，供港蔬菜就有著完善的“信息檔案”，基地的田間管理表上，記錄著每塊菜田一年內(nèi)的種植情況，其中每一季蔬菜從播種到采收，何時噴藥、農(nóng)藥名稱、使用量、稀釋倍數(shù)、防治對象和施藥人，都一一記錄在案，施肥情況也有著同樣詳細的記錄；蔬菜采摘時，每個菜筐都要備一份詳盡的采收追溯牌，包括產(chǎn)品名稱、采摘人員、田號和采收日期。

幾個月后，港峰農(nóng)業(yè)公司供港蔬菜基地的第一批蔬菜終于可以采摘了。

蔬菜入港

2011年11月15日，武隆縣江口鎮(zhèn)黃桷村港峰農(nóng)業(yè)公司蔬菜冷鏈物流中心。

“這是最后一箱蓮白了。”中心工人張武滿臉欣喜。

港峰農(nóng)業(yè)公司蔬菜基地專供香港的首批50噸蔬菜即將正式起運。這標志著武隆高山蔬菜將正式闖進香港市場。

正當大家沉浸在喜悅中時，一道難題橫在了譚榮面前。

高山蔬菜運往香港必須全程冷藏才能保鮮，單面車程需要20多個小時。根據(jù)物流公司的運作方式，當冷鏈物流車運貨抵達香港后，要等裝滿返程貨才能回渝，否則物流公司就會虧損。這意味著，港峰農(nóng)業(yè)公司的蔬菜銷售將受制于運輸環(huán)節(jié)，周轉時間將大大延長。

解決這個問題的最好辦法就是自購冷藏車，且至少需要購買10輛冷藏車，每輛車售價為97萬元。

對于剛剛起步的港峰農(nóng)業(yè)公司來說，近千萬元的購車款無疑是一個天文數(shù)字。

正當譚榮感到無助時，武隆縣政府責成縣商務局牽頭協(xié)調(diào)解決。

很快，由重慶農(nóng)業(yè)擔保公司擔保，重慶銀行為港峰農(nóng)業(yè)公司貸款1400萬元解決了冷鏈物流車的難題。

至此，武隆高山蔬菜供港之路完全鋪平。從此，產(chǎn)自武隆的高山蔬菜，源源不斷地進入香港市場，2012年達到900多噸。