居家保健話節(jié)氣——立夏

【氣候特點】

立夏是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，在每年5月5日或6日。立夏代表天氣轉暖，溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來，一般雨水會更多，也是農作物進入生長旺季的一個重要節(jié)氣。

【習俗由來】

立夏這個歲時節(jié)日早在3000年前就形成了。古時候，在立夏這一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的企求和美好的愿望。

民間也有很多“迎夏”習俗，雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，灑些許細鹽，酒香茶香，相得益彰。小朋友們還要拄立夏蛋（就是碰蛋），那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。

“立夏吃蛋”的習俗由來已久。從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。傳說女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在，古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗。

立夏日一般在農歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶” （一種親戚鄰居之間，互相敬贈的茶）中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

【精神起居養(yǎng)生】

立夏時節(jié)，雖說天氣逐漸炎熱，溫度明顯升高，但此時早晚仍比較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當添衣。中醫(yī)認為，“夏屬火，其性熱，通于心，主長養(yǎng)，暑邪當令”，“心主神明”，是說心在五行中屬火，主管人的精神活動，火熱之邪最容易損傷心，常導致心病，如有心神不安、心悸失眠、頭昏目眩、煩躁不安等癥狀，所以夏季宜注重“養(yǎng)心”。立夏后人們易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安靜，情志開懷，心情舒暢，安閑自樂。還可多做偏靜的文體活動，如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。立夏后，隨著氣溫升高，人們容易出汗，“汗”為心之液，立夏時節(jié)要注意不可過度出汗，運動后要適當飲溫水，補充體液。立夏時節(jié)，運動不要過于劇烈，可選擇相對平和的運動，如太極拳、太極劍、散步、慢ZVYB/NESN1XIzvrZ8MVH8w==跑等。

進入立夏后，晝長夜短更明顯，此時順應自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也應相對晚睡早起，以接受天地的清明之氣，特別應注意睡好“子午覺”，尤其要適當午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。按照中醫(yī)養(yǎng)生的觀念，睡眠與醒寤是陰陽交替的結果。陰氣盛則入眠，陽氣旺則醒來，所以《黃帝內經(jīng)》說：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。子時是晚11時至凌晨1時，此時陰氣最盛，陽氣衰弱；午時是中午11時至下午1時，此時陽氣最盛，陰氣衰弱。從中醫(yī)的角度來說，子時和午時都是陰陽交替之時，也是人體經(jīng)氣“合陰”及“合陽”的時候，有利于養(yǎng)陰及養(yǎng)陽，在這兩個時間段熟睡對人身體有好處。尤其子時，是一天中陰氣最重的時候，這個時候休息，最能養(yǎng)陰，睡眠效果最好，而且睡眠質量最好，可以起到事半功倍的作用。子時也是中醫(yī)的經(jīng)脈運行到肝、膽的時間，此養(yǎng)肝的時間應該熟睡。如果因熬夜而錯過了這個時間的睡眠，肝膽就得不到充分的休息，表現(xiàn)為皮膚粗糙、黑斑、面色發(fā)黃等。午時“合陽”時間則要小寐，即使不能夠睡覺，也應“入靜”，使身體得以平衡過渡。睡子午覺還有幾個注意事項：天氣再熱也要在肚子上蓋點東西；不要在有穿堂風口的地方休息；睡前最好不要吃太油膩的東西，也不要吃得太飽，否則，會增加血液的黏稠度，加重心血管病變。

午休雖是打個盹，但也不可太隨便，不要坐著或趴在桌子上睡，否則會影響頭部血液供應，讓人醒后頭昏、眼花、乏力。午休姿勢應該是舒服地躺下，平臥或側臥，最好的是頭高腳低、向右側臥。睡覺是有很多講究的。床鋪要頭北腳南。枕頭要適宜，我國古代醫(yī)書里曾指出：“高下尺寸，令側臥恰與肩平，即仰臥亦覺安舒?！币簿褪钦f，枕頭的高度，以仰臥時頭與軀干保持水平為宜，即仰臥時枕高一拳，側臥時枕高一拳半。一般來說枕高以10～15厘米較為合適，具體尺寸還要因每個人的生理弧度而定。要保持臥室盡量黑暗。睡覺的姿勢盡量選擇平臥或側臥，以右側臥最好。

【飲食養(yǎng)生】

立夏時節(jié)，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強，此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養(yǎng)胃氣。此時飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、番茄等，少吃動物內臟、肥肉等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。另外，夏季是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等殺菌蔬菜可預防疾病。

【季節(jié)好發(fā)病及認識誤區(qū)】

隨著夏季的到來，氣溫明顯升高，手足口病、急性細菌性痢疾、食物中毒和胃腸消化疾病等開始侵害人們的健康。因此，房間要經(jīng)常進行通風換氣，保持空氣流通，飯前便后要注意勤洗手，還要勤洗澡、勤換洗衣服，生冷食物要慎吃。西瓜性味甘、寒，有清熱解暑、利尿除煩之功。西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負擔。脾胃虛弱、寒濕較盛的中老年人，胃腸功能發(fā)育未全的小兒，切不可貪圖一時之快，吃得太多而損傷脾胃導致腹脹腹瀉，更不要經(jīng)冰箱冷藏后食用，否則會傷脾胃陽氣。

【本節(jié)氣養(yǎng)生提要】

1.夏季養(yǎng)心首當先。

2.最好的養(yǎng)生是睡眠。

3.消夏不忘護脾胃。

【預防本節(jié)氣疾病飲食攻略】

桂圓粥：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。

點評：補益心脾，養(yǎng)血安神。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認為，心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。