居家保健話節(jié)氣——寒露

【氣候特點(diǎn)】

每年的10月8日前后為寒露?！昂丁钡囊馑?，是此時(shí)的氣溫比“白露”時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。如果說白露節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過渡，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見露珠晶瑩閃光，那么寒露節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡，露珠寒光四射，如俗語所說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。

寒露期間，人們可以明顯感覺到季節(jié)的變化。10月的氣溫下降明顯，每當(dāng)遇到秋雨，空氣中豐沛的水汽很快達(dá)到飽和，有時(shí)出現(xiàn)雨霧混合或者雨后大霧的情況，特別是在夜間更為多見。由于受到高壓控制，大氣層構(gòu)結(jié)穩(wěn)定，在連日無風(fēng)的情況下，聚集在城市中的汽車尾氣和工廠排出的廢氣、粉塵不容易擴(kuò)散，也會(huì)形成煙霾天氣，如果空氣中濕度大，還可形成霧、霾混合的天氣。

【習(xí)俗由來】

如果說白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時(shí)我國有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。寒露正值重陽節(jié)，登高是古代重陽節(jié)最重要的習(xí)俗之一。西漢《長安志》記載，長安近郊有一小高臺(tái)，每年重陽之日，登上高臺(tái)游玩觀景的人數(shù)不勝數(shù)。故宮御花園至今還保留著清代皇帝登高的假山。

古人登高的原始目的是避禍消災(zāi)，但用現(xiàn)代人的眼光看，秋日登高對(duì)健康是非常有益的。秋日登高具有顯著的心理保健作用。按照氣候規(guī)律，我國秋季多半受高氣壓天氣系統(tǒng)控制，雖然氣壓隨著高度的上升而遞減，但因?yàn)樯侥_氣壓基數(shù)較高，所以登山時(shí)氣壓的降低一般不會(huì)影響人體健康（包括那些對(duì)低氣壓敏感的病癥）。相反，隨著高度在一定范圍內(nèi)的上升，大氣中的氫離子和被稱作“空氣維生素”的負(fù)氧離子含量越來越多，加之氣壓降低，能促進(jìn)人的生理功能發(fā)生一系列變化，對(duì)哮喘等疾病還可以起到輔助治療作用，并能降低血糖，增高貧血患者的血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)。秋季氣溫給人的感覺是不冷不熱，但空氣溫度隨著高度的上升而遞減，加之秋季溫度的日變化幅度本身就較大，山體溫度受小氣候影響也難以預(yù)料，所以秋日登高，溫度變化最為頻繁，這對(duì)人體健康本身是有益處的，它使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于緊張狀態(tài)，從而提高人對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力（中醫(yī)上的“秋凍”也包含了這層意思）。當(dāng)然，對(duì)年老體弱者，不可一味強(qiáng)調(diào)這種保健效果，登高時(shí)間要避開氣溫較低的早晨和傍晚，登高速度要緩慢，上下山時(shí)可通過增減衣服達(dá)到適應(yīng)空氣溫度的目的。高血壓、冠心病等患者，特別是關(guān)節(jié)不好的老年患者，最好不要進(jìn)行這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，以防產(chǎn)生不測(cè)。

【精神起居養(yǎng)生】

諺云：“白露身不露，寒露腳不露。”這句諺語提醒大家：白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體；寒露節(jié)氣一過，應(yīng)注重足部保暖。秋冬季交替時(shí)節(jié)，合理安排秋季衣食住行，盡量與氣候變化相適應(yīng)對(duì)于身體健康十分重要。隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻黏膜耐寒力，對(duì)安度冬季有益。另外，秋季是腹瀉多發(fā)季節(jié)，應(yīng)特別注意腹部保暖。

【飲食養(yǎng)生】

秋季神經(jīng)興奮，食欲驟增，要防止過量飲食。要少吃辣味和生冷食物，多吃酸味和熱軟食物。不吃霉變和不潔食物，避免感染腸道傳染病。中秋之后天氣干燥，易出現(xiàn)口渴咽干、皮膚干澀等“秋燥病”，應(yīng)多吃水果，常喝溫開水、豆?jié){、牛奶，以滿足機(jī)體的需要，提高抗燥能力。深秋體內(nèi)精氣開始封藏，年老體弱之人可對(duì)癥選擇補(bǔ)品，以完成冬令進(jìn)補(bǔ)的前奏。

【季節(jié)好發(fā)病及認(rèn)識(shí)誤區(qū)】

入秋以后，飛禽和走獸身上都會(huì)新生出纖細(xì)的絨毛，隨著天氣逐漸變冷，這些絨毛也逐漸長粗變長，煥然一新，覆蓋全身，以利于御寒保暖，順利過冬，這是自然規(guī)律。人和動(dòng)物一樣，春夏的時(shí)候腠理開泄，陽氣蒸騰，大多脫發(fā)、脫毛，而到了秋天，陽氣收斂，腠理閉合，慢慢也會(huì)長出新的體毛和頭發(fā)。不要小瞧頭發(fā)，它可是人體精血是否充盈的直接表現(xiàn)。頭發(fā)是血之余，心主血脈，心藏神。健康人的頭發(fā)充盈、比較有光澤；相反，如果出現(xiàn)脫發(fā)的現(xiàn)象，就說明身體出現(xiàn)了問題。

除了正確的洗頭護(hù)理以外，梳頭對(duì)身體和頭發(fā)有很多的好處，下面我們來說說如何在秋天正確地梳理頭發(fā)。有一種手指梳頭法，有近似按摩頭皮的功能，能使氣血流暢，頭皮光潤，可防治脫發(fā)、白發(fā)。其方法是每日早、中、晚，以雙手十指自額上發(fā)際開始由前向后梳攏頭發(fā)至后發(fā)際，動(dòng)作要緩慢柔和，邊梳邊揉搓頭皮，每次10分鐘左右。梳頭的好處有這么幾點(diǎn)：一是促進(jìn)頭皮的氣血流動(dòng)，如同農(nóng)民種地耕地松土一樣，使得毛囊的氣血供應(yīng)充足，促進(jìn)頭發(fā)的生長；二是把皮膚毛囊分泌的油脂均勻地涂抹在每根頭發(fā)上，從發(fā)根到毛干到末梢，全部得到滋潤，梳理完的頭發(fā)油光锃亮；三是能提高智力；四是可以梳理心情。

【本節(jié)氣養(yǎng)生提要】

1.寒露腳不露，保暖護(hù)陽最關(guān)鍵。

2.秋季梳發(fā)解千愁。

3.進(jìn)補(bǔ)以食補(bǔ)為主，藥補(bǔ)為輔。

【預(yù)防本節(jié)氣疾病飲食攻略】

栗子玉米粥： 栗子50克、玉米渣100克加水同煮成粥。

點(diǎn)評(píng)：寒露過后，栗子上市。栗子性溫，味甘平，含有多種不飽和脂肪酸，能軟化血管，還可以補(bǔ)腎壯骨。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

胡蘿卜粥： 將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

點(diǎn)評(píng)：胡蘿卜性平味甘，能健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，其屬于脂溶性維生素，用油煸炒后，更容易被吸收。人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

作者簡介：嚴(yán)蘇純，女，中西醫(yī)結(jié)合博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，世界中聯(lián)亞健康協(xié)會(huì)理事。長期從事亞健康臨床咨詢及應(yīng)對(duì)策略指導(dǎo)、腫瘤的姑息療法、腫瘤放化療血象的保護(hù)、中藥對(duì)造血調(diào)控的研究。