綠色食物 保護(hù)肝臟

春天宜養(yǎng)肝，夏天宜養(yǎng)心，秋天宜養(yǎng)肺，冬天宜養(yǎng)腎?，F(xiàn)在萬物復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，正值養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié)。我們應(yīng)該怎樣做才能更好的養(yǎng)肝，預(yù)防以上與肝臟有關(guān)的疾病呢？

3月18日是全國愛肝日，肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官，六大營養(yǎng)素的代謝都有肝臟的參與，該器官對(duì)我們的身體至關(guān)重要。但是由于不良生活習(xí)慣的影響，乙肝、酒精肝、脂肪肝正嚴(yán)重威脅著我們的健康。

預(yù)防乙肝

乙肝主要是由于感染乙肝病毒引起的，經(jīng)過整個(gè)寒冷冬天的休眠，乙肝病毒到了春天也開始活躍起來。對(duì)于已經(jīng)接種乙肝疫苗的人們，應(yīng)該及時(shí)查體，檢查抗體是否還存在，對(duì)于抗體不存在或沒有接種過乙肝疫苗的人們，除了要及時(shí)接種乙肝疫苗外，還要注意飲食營養(yǎng)、加強(qiáng)體育鍛煉合理安排作息，提高身體素質(zhì)，從而減少乙肝病毒的感染。

專家推薦：春天多攝入糯米、黑米、高粱等/Z36444nZMVDHDNJAiRJZQ==谷類，牛肉、豬肚、鯽魚等魚肉類，木瓜、葡萄、紅棗等水果有助于養(yǎng)肝。

加強(qiáng)體育鍛煉能夠加快血液循環(huán)，從而保證肝臟得到更多的氧氣和養(yǎng)料，有助于養(yǎng)肝。

合理安排作息，就是要保證充足睡眠，盡量不要熬夜，特別是要睡好子午覺。所謂子時(shí)是指晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)，午時(shí)是指上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)，從中醫(yī)學(xué)上講，子午覺對(duì)肝臟修復(fù)效果最佳，因?yàn)檫@4個(gè)小時(shí)也是骨髓造血的時(shí)間，流經(jīng)肝臟的血液最多，有利于肝功能修復(fù)。

預(yù)防酒精肝

可能有酒量很好的人認(rèn)為，自己喝個(gè)半斤八兩的都不會(huì)醉，因此如此飲酒對(duì)干仗的損傷也應(yīng)該不大。其實(shí)不然，肝臟也有它所能耐受的最大量，大量飲酒就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，長此以往，肝臟功能就漸漸衰退，難以抵抗酒精帶來的傷害。因此，如飲酒應(yīng)限量，或者是選擇酒精度數(shù)低還對(duì)心腦血管有好處的葡萄酒。當(dāng)然也是要限量的。所謂“物無美惡，過則為災(zāi)”也適用的飲酒上。

預(yù)防脂肪肝

有些人看起來并不胖，卻患上了脂肪肝，這是為什么呢？這種情況可能是本身肝臟代謝能力差或基礎(chǔ)代謝能力差，能量更容易剩余，大量脂肪堆積在肝臟細(xì)胞里，便引起了脂肪肝。但是對(duì)于一般人而言，脂肪肝還是主要由能量攝入高于能量消耗，造成過程的營養(yǎng)以脂肪的形式貯存在人體的各個(gè)部位，當(dāng)然脂肪也不會(huì)放過肝臟。

脂肪肝的飲食調(diào)理：

有的人可能會(huì)覺得，既然是脂肪肝，以后生活中少攝入脂肪就行了！其實(shí)對(duì)于脂肪也不能一概而論，研究表明，不飽和脂肪酸有利于脂肪肝的治療，因此可以攝入一些含有不飽和脂肪酸的植物油或者深海魚類。另外，也不是減少脂肪攝入就萬事大吉了。我們的六大營養(yǎng)素中，多余的碳水化合物、蛋白質(zhì)都可以在肝臟中轉(zhuǎn)化成脂肪。因此，在飲食上應(yīng)該控制總能量的攝入，而非僅控制脂肪的攝入。在控制總能量攝入的基礎(chǔ)上，增加新鮮水果和蔬菜的攝入量，特別是綠色蔬菜的食物。因?yàn)?，各種顏色的食物入不同的臟腑，綠色食物對(duì)應(yīng)著肝臟。另外要避免辛辣的食物，辛辣食物是傷肝的。

運(yùn)動(dòng)調(diào)理：

對(duì)于脂肪肝，特別是非酒精性的脂肪肝，適度運(yùn)動(dòng)能對(duì)治療效果起到輔助作用，對(duì)于我們沒有脂肪肝的正常人，更是可以通過適度運(yùn)動(dòng)，消耗掉每日攝入的多余的能量，避免其在肝臟里合成脂類貯存起來，引起脂肪肝。

除了飲食和運(yùn)動(dòng)上的調(diào)理，我們還要定期給肝做B超、活檢檢查，特別是對(duì)于肥胖、經(jīng)常飲酒、節(jié)食減肥、有肝病家族史的脂肪肝高危人群，還要保持好心情，因?yàn)?，從中醫(yī)上講，怒傷肝。