哪得香氣撲鼻來

這世界上充滿著各種各樣的香氣，自然界中最常見的香氣來源于各種各樣的花朵，但也有一些香氣是由不同的動物散發(fā)出來的。那么，我們通常所說的“四大動物香料”是來自什么動物呢？一起去看看吧。

前身是“便便”的龍涎香

抹香鯨是一種生活在海洋里的典型的哺乳動物，它的身形比較奇特，頭部大小基本上要占到整個身體的四分之一到三分之一，遠遠地看去感覺像個大頭娃娃。不過，抹香鯨可能是深海中的最恐怖的魔王之一，烏賊和章魚是它的主要食物。抹香鯨吃起烏賊來總是囫圇吞棗，結(jié)果柔軟的肉被消化掉了，堅硬的角質(zhì)顎片卻留在胃里。因此，每隔幾天，抹香鯨就會吐出這些難消化的殘渣?？上?，總有那么一些會誤入腸道并隨著腸道的蠕動進入直腸，與液態(tài)的糞便混合到一起，凝結(jié)成半固體狀。時間久了，這些塊狀的“便便”越來越大，并被腸道“打磨”得光滑無比，變成了糞石，再經(jīng)過腸道中各種細菌和酶的復(fù)雜作用，最終華麗變身為昂貴的香料。

大約100頭抹香鯨中，只有一頭體內(nèi)有龍涎香。它們很可能終生和抹香鯨相伴，如果長得過大，甚至可能致抹香鯨于死地。不過這種悲劇一般不會發(fā)生，多數(shù)時候它還是會被排出體外。最初它是黑色的，散發(fā)著一陣陣難聞的臭味。但在空氣中干燥后，臭氣逐漸被香味取而代之，這是因為其中的化學(xué)成分在空氣中氧化后合成了具有芳香氣味的新物質(zhì)。而真正高品質(zhì)的龍涎香是要在海水中漂浮上幾十年，雜質(zhì)全部去除后，香味才更加濃郁。所以常有幸運的人在海邊撿拾到這種帶有香味的“石頭”。

靈貓香本是另類武器

在非洲，如果你看到一種渾身花紋、毛茸茸、像瘦長的貓一樣的小動物，千萬不要視圖親近。否則，結(jié)果一定不會很愉快。它就是麝貓。在當(dāng)?shù)?，大到大象小到老鼠都知道最好別惹麝貓。

因為麝貓的“武器”實在另類，它們不分男女老幼，都隨身攜帶著香腺囊，囊內(nèi)的腺細胞是陸續(xù)成熟的，隨時都有香膏生成。所以它們經(jīng)常抬起尾巴使勁摩擦樹樁或石塊，借此留下香膏的氣味，標示領(lǐng)土，繁殖季節(jié)則“加倍又加量”，以盡最大可能來吸引異性。一旦它感到不安，也會將香膏毫不客氣地噴向?qū)Ψ剑?/p>

其實，這香膏噴出時惡臭無比，要是沾上，很長時間都不能消除。更可怕的是，這種物質(zhì)帶有微酸性，在把對方熏得夠嗆的同時還會燒壞對方的鼻粘膜，所以越是嗅覺靈敏的動物越不愿意招惹麝貓。如果小獅子不小心沾上了它，獅群都會遠離小獅子，直到它重新變回原樣。

靈貓科的大部分成員都有這種“秘密武器”，如生活在我國的大靈貓、小靈貓等。不過，這種“武器”經(jīng)過一定的化學(xué)反應(yīng)后會變成香氣馥郁的高級香料——靈貓香，為人們所喜愛。

麝香乃是“宮斗大殺器”

看過宮廷劇的你一定會發(fā)現(xiàn)，麝香就是真正的“宮斗大殺器”，它能使人流產(chǎn)！不過事實真是這樣嗎？這還得從麝香的來歷說起。麝香來自哺乳綱麝科動物（如林麝、馬麝、原麝）中的雄性，而且成年才有哦。這種雄性麝科動物到了2歲時，位于肚臍和生殖器之間的腺體，就開始專門分泌特殊物質(zhì)啦。它們在樹干、巖石上摩擦身體的這個部位，就會留下分泌物，作為路線標記和彼此聯(lián)系的信息，繁殖季節(jié)則用來吸引異性。

古代中國和印度人喜歡收集這些分泌物，并幾乎當(dāng)它是萬能藥，逮啥治啥。其中，致人流產(chǎn)更是它的重要“功能”。事實上，雖然它具有一定的祛瘀功效，孕婦最好不要服用含有麝香的藥物，但是宮斗劇中還是過分夸大了這一作用。麝香傳入歐洲后主要充當(dāng)香料，很多香水中都含有麝香的成分。

河貍香標出邊界線

河貍是個天才建筑家，它們用樹干和枝葉筑起水壩，并在水中營建自己的巢穴。它們的家族和領(lǐng)地意識很強，幾乎每天傍晚，河貍們都要巡視自己的地盤，不知疲倦地向鄰居們重申自己的領(lǐng)土所有權(quán)，有時還會發(fā)生爭吵，或者戰(zhàn)爭。這主要是因為每個河貍家庭需要占有好幾百米甚至幾千米長的河岸，才能獲得足夠的食物。

說到標記領(lǐng)土，河貍絕對是專家。它們總會在家門前留下顯眼的——釋放一種氣味濃烈又黏稠，人稱“河貍香”的液體。這種氣味聞起來就像焦油和陳茶的混合物，不僅能透露主人的年齡、性別、健康和家庭狀況，更可以順豐而去，向鄰居們宣告：“這兒有河貍居??！請勿入內(nèi)！否則，后果自負！”

動物香料雖然有著非常好的芳香效果和一定的藥用價值，但它的獲得通常是以犧牲動物的生命為代價的，許多動物就因此而不斷減少，甚至變成了瀕危物種。其實，隨著科技的發(fā)展，這些所謂珍貴的動物香料已經(jīng)有了很多效果不錯的替代品，希望人們還是多多使用這些人造香料，自覺拒絕野生動物制品吧！

（責(zé)任編輯 何慶梅）