化學(xué)課堂演示實驗之我見

張立平

演示實驗是指為配合教學(xué)內(nèi)容由教師或個別學(xué)生操作表演示范的實驗，是深受學(xué)生歡迎的實驗形式，是教師施展教學(xué)藝術(shù)的獨特方法.它能化抽象為具體，化枯燥為生動，把要研究的化學(xué)現(xiàn)象清楚地展示在學(xué)生面前.能引導(dǎo)學(xué)生觀察，并進(jìn)行思考，配合講授使學(xué)生認(rèn)識化學(xué)概念和規(guī)律，達(dá)到"事半功倍"的效果.但在科技高度發(fā)達(dá)的今天，很多教師在進(jìn)行教學(xué)中把很多化學(xué)現(xiàn)象制作成flash課件在課堂上給學(xué)生播放，這樣做雖然也能幫助學(xué)生理解知識，但不免讓人對所看到的現(xiàn)象產(chǎn)生懷疑，因為課件畢竟是按照授課人的意圖自己制作出來的，真實的現(xiàn)象是否如此不可而知.所以，我覺得化學(xué)課不能太多的依賴課件，還是用傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式更真實可靠.那么如何在化學(xué)課堂教學(xué)中將新課改的思想融入到演示實驗中呢？

一、用演示實驗設(shè)疑，調(diào)動學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的求知欲

中學(xué)生思維活躍，求知欲強，對新事物很容易感興趣.教師在課堂教學(xué)中應(yīng)根據(jù)中學(xué)生的學(xué)習(xí)特點有意識地創(chuàng)設(shè)情境，根據(jù)課堂內(nèi)容的需要，選取一些比較生動、有趣、能夠引起學(xué)生好奇的或感到意外的演示實驗來很好地引入課題，這能夠促進(jìn)學(xué)生更集中精力聽課，能更有效地激發(fā)學(xué)生的求知欲.例如在初涉化學(xué)學(xué)科時，就可以很好地利用.化學(xué)第一節(jié)課效果的好壞將關(guān)系到引起學(xué)生對化學(xué)的興趣，對以后的整個教學(xué)非常關(guān)鍵.很多教師在設(shè)計這一課時，常?？嘈乃紤]，以求達(dá)到一個很好的效果，其實對于這一堂課，正是演示實驗的完美體現(xiàn).第一堂課如果能把這幾個演示實驗搞好，將能達(dá)到一個更好的效果，它將把學(xué)生全身心地帶入到以后的化學(xué)學(xué)習(xí)當(dāng)中，同時做好這幾個演示實驗可以給學(xué)生創(chuàng)造一個愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生的思維活動處在興奮和積極當(dāng)中，為他們以后的化學(xué)學(xué)習(xí)打下良好的興趣基礎(chǔ).

二、用好演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

為了體現(xiàn)新課程理念，突出學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，教師應(yīng)對演示實驗教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計.發(fā)掘、用好化學(xué)演示實驗中巧妙的構(gòu)思和方法，以實驗為依托，拓寬思路，挖掘?qū)嶒灥膬?nèi)涵，通過形式多樣的實驗活動來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.但教材中原有的實驗不能滿足培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的需要，因此，選擇適當(dāng)?shù)臅r機增加演示實驗，加強教學(xué)的直觀性，使之更有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng).如在第五章第四節(jié)中碳酸鹽檢驗時，我們可以將定性的測定碳酸鹽的存在，拓展到定量的測定碳酸鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，然后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計相關(guān)的方案來測定碳酸鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，從而提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力.

三、認(rèn)真準(zhǔn)備，精心選擇，挖掘演示實驗的潛在功能

演示實驗作為一種教學(xué)手段，是教師備課的重要內(nèi)容，需要教師認(rèn)真研究和準(zhǔn)備.不可輕視課前演示實驗的準(zhǔn)備工作，結(jié)果造成演示失敗或出現(xiàn)意想不到的情況，使教學(xué)效果很不理想.上課前反復(fù)操作，直到熟練為止.教師應(yīng)對在本實驗可能出現(xiàn)的故障做到心中有數(shù)，并能及時排除.如在銨態(tài)氮肥的檢驗實驗中，將硫酸銨與氫氧化鈉溶液共熱后用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗產(chǎn)生的氨氣，如用氫氧化鈣溶液代替氫氧化鈉溶液則效果就不佳，另為何課本中用紅色石蕊試紙而不直接將氣體通過石蕊溶液或酚酞試液呢？因為氨氣極易溶于水，直接通入溶液中可能會倒吸，使實驗失敗，由此可以根據(jù)實驗異?，F(xiàn)象，尋找突破，如何來防止倒吸現(xiàn)象，進(jìn)而可以引入防倒吸裝置的介紹.這樣通過認(rèn)真準(zhǔn)備，既排除了意想不到的情況，又挖掘了演示實驗的潛在功能.

四﹑將演示實驗“下放”，鼓勵學(xué)生積極參與，努力提高學(xué)習(xí)興趣

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”.演示實驗不能只由教師做給學(xué)生看，再講給學(xué)生聽，這種做法忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使學(xué)生被動地接收，不能充分發(fā)揮出演示實驗的作用.“下放”演示實驗可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使實驗結(jié)論合情合理地被推導(dǎo)出來.如，在探討第七章稀酸溶液中到底是什么微粒導(dǎo)致酸溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)的問題上，我們可以先由學(xué)生討論，再由小組成員分別選擇相關(guān)試劑做對比演示實驗，使全體學(xué)生都留下了深刻的印象.通過教師——學(xué)生、學(xué)生——教師、學(xué)生——學(xué)生之間多向信息交流，完成探索任務(wù)，增強探索體驗.可見，在教師指導(dǎo)下讓學(xué)生參與演示實驗，既有顯示學(xué)生實驗技能的機會，又能得到科學(xué)方法的訓(xùn)練及能力的培養(yǎng)，有利于加深理解和掌握化學(xué)概念和規(guī)律，同時可領(lǐng)略化學(xué)的思想，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法.

總之，只要我們依據(jù)新課程教學(xué)的理念，對每個演示實驗進(jìn)行認(rèn)真分析、積極處理，盡可能確定每個實驗要著重培養(yǎng)學(xué)生哪方面的能力，用好每一個演示實驗，就一定能培養(yǎng)和提高學(xué)生的能力.