諺語(yǔ)教學(xué)中的民俗文化內(nèi)涵研究及其與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)

馮金花

諺語(yǔ)教學(xué)中的民俗文化內(nèi)涵研究及其與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)

馮金花

諺語(yǔ)不僅是熟語(yǔ)的一種，更重要的還是一種文化現(xiàn)象。諺語(yǔ)具有獨(dú)特的民族性，和華夏人民的生存環(huán)境、宗教信仰及民風(fēng)民俗有著特定的聯(lián)系。諺語(yǔ)中體現(xiàn)的民俗元素和隱藏于語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵是在對(duì)外漢語(yǔ)課堂教學(xué)中傳播中國(guó)民俗文化的重要途徑和培養(yǎng)留學(xué)生進(jìn)行跨文化交際的重要手段。

諺語(yǔ)教學(xué) 對(duì)外漢語(yǔ) 民俗文化內(nèi)涵 留學(xué)生

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是針對(duì)外國(guó)留學(xué)生的漢語(yǔ)教學(xué)，是跨文化的語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)。民俗文化是影響留學(xué)生跨文化交際的重要因素。民俗是諺語(yǔ)產(chǎn)生的基礎(chǔ)，諺語(yǔ)反映并傳承著民俗，二者相輔相成，有密切的關(guān)系?！爸V語(yǔ)是民間集體創(chuàng)造、廣為口傳、言簡(jiǎn)意賅并較為定型的藝術(shù)語(yǔ)句，是民眾豐富智慧和普遍經(jīng)驗(yàn)的規(guī)律性總結(jié)。”（中國(guó)諺語(yǔ)集成·寧夏卷）諺語(yǔ)從根本上來(lái)說(shuō)是老百姓不斷地與自然界進(jìn)行斗爭(zhēng)并從中積累和創(chuàng)造的語(yǔ)言財(cái)富，它涵蓋了生活的方方面面，諺語(yǔ)作為民間文化的一部分是人們文化生活的真實(shí)再現(xiàn)，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中是留學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)民俗文化的基礎(chǔ)媒介。

一、諺語(yǔ)的界說(shuō)

從語(yǔ)言學(xué)的角度講諺語(yǔ)是詞匯的熟語(yǔ)系統(tǒng)，具有固定的結(jié)構(gòu)單位，是詞匯學(xué)研究的范疇。諺語(yǔ)作為熟語(yǔ)的一種與詞一樣具有結(jié)構(gòu)的定型性、語(yǔ)義的融合性和功能的整體性。諺語(yǔ)是流傳于民間的形象通俗而含義深刻的語(yǔ)句。諺語(yǔ)往往是一個(gè)簡(jiǎn)短的句子，和成語(yǔ)相似，但口語(yǔ)性強(qiáng)，往往是智慧和經(jīng)驗(yàn)規(guī)律的總結(jié)。在內(nèi)容上，它具有教誨的作用，哲理和道德色彩濃重；在形式上，為了方便人們世代相傳和記憶，往往在句式上表現(xiàn)整齊、音調(diào)和諧、形象生動(dòng)，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、講究修辭，是老百姓所喜歡的語(yǔ)言。從內(nèi)容上諺語(yǔ)一般分為農(nóng)諺、氣象諺、諷誦諺、規(guī)誡諺語(yǔ)、風(fēng)土諺語(yǔ)和生活常識(shí)諺語(yǔ)等。諺語(yǔ)還分為“明引”和“暗引”。從對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)講留學(xué)生來(lái)華學(xué)習(xí)漢語(yǔ)不再是簡(jiǎn)單地學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言而是更多地學(xué)習(xí)文化知識(shí)，利用文化來(lái)進(jìn)行跨文化交際。文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中占有極其重要的地位，因?yàn)榭缥幕浑H中所包含的話語(yǔ)能力、決策能力和社會(huì)語(yǔ)言能力，這些與文化密不可分。自古以來(lái)，語(yǔ)言就是文化的一面鏡子，是文化的重要組成部分，兩者相互依存，密不可分，是一個(gè)整體。

要想真正掌握一門(mén)文化就必須了解該文化的符號(hào)語(yǔ)言，相反，如果想精通這門(mén)語(yǔ)言又必須學(xué)習(xí)該語(yǔ)言所負(fù)載的經(jīng)典文化。中國(guó)以諺語(yǔ)聞名于世，諺語(yǔ)在口語(yǔ)交際和民俗文化中占有十分重要的地位。民俗是諺語(yǔ)產(chǎn)生的基礎(chǔ)，諺語(yǔ)是民俗的表現(xiàn)形式，兩者相輔相成。諺語(yǔ)概括性地描述了人們的生產(chǎn)生活習(xí)慣、風(fēng)俗、氣象等。而與人們切身相關(guān)的民俗則是這些諺語(yǔ)產(chǎn)生的基礎(chǔ)?！秶?guó)際漢語(yǔ)教學(xué)通用課程大綱》從第三章《三級(jí)目標(biāo)及內(nèi)容》開(kāi)始就對(duì)俗語(yǔ)有明確的要求。而五級(jí)目標(biāo)中又進(jìn)一步要求“讀懂有一定長(zhǎng)度的，帶有一些成語(yǔ)、俗語(yǔ)、比喻的敘述性文章，準(zhǔn)確理解其含義。作為教師我們必須有計(jì)劃和步驟地實(shí)施諺語(yǔ)文化教學(xué)。作為留學(xué)生必須有針對(duì)和目的性地學(xué)習(xí)諺語(yǔ)所包含的民俗文化內(nèi)涵，來(lái)進(jìn)行跨文化交際。

二、對(duì)外漢語(yǔ)教材中諺語(yǔ)的分類及民俗文化內(nèi)涵

諺語(yǔ)作為老百姓口頭上經(jīng)常使用的語(yǔ)言之一，從內(nèi)容上分為農(nóng)諺、氣象諺、諷誦諺、風(fēng)土諺和生活常識(shí)諺語(yǔ)等類型。筆者根據(jù)諺語(yǔ)體現(xiàn)的內(nèi)容，參照武占坤和馬國(guó)凡《諺語(yǔ)》的語(yǔ)義性質(zhì)和作用，將對(duì)外漢語(yǔ)教材中的諺語(yǔ)分為規(guī)誡諺語(yǔ)、事理諺語(yǔ)、常識(shí)諺語(yǔ)和諷誦諺語(yǔ)四類。語(yǔ)言是文化的活化石，是文化的核心。文化是指導(dǎo)人們的行為準(zhǔn)則，研究和認(rèn)識(shí)民俗文化就是對(duì)諺語(yǔ)這套符號(hào)體系進(jìn)行描述和解釋，深層挖掘語(yǔ)言內(nèi)容所反映的價(jià)值觀。諺語(yǔ)是民俗文化的載體，具有重要的文化價(jià)值內(nèi)涵。

（一）“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”的重本抑末精神

中國(guó)數(shù)千年來(lái)一直是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，“玩龍玩虎，不如玩土”，重本抑末的農(nóng)耕思想根深蒂固。在一個(gè)歷來(lái)以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的社會(huì)里，老百姓的衣食住行無(wú)不來(lái)自農(nóng)業(yè)。在幾千年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們積累很多農(nóng)耕知識(shí)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。土地是老百姓生存的基礎(chǔ)，“百業(yè)農(nóng)為本，萬(wàn)物糧為先”是中華民族執(zhí)著的農(nóng)耕信仰、農(nóng)耕觀念的深刻反映。例如：“積錢(qián)不如積谷?！薄白魈镉星?肥多水飽。”“瑞雪兆豐年?！边@些諺語(yǔ)是人們從事農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。既包含了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的常識(shí)，也蘊(yùn)含著濃厚的農(nóng)耕文化精神。

（二）“心平氣和”、“酒香不怕巷子深”的貴和尚中的儒家文化精神

“和”是和諧,“中”是中庸。貴和諧、尚中庸是儒家文化的基本精神。孔子主張“和為貴”。中國(guó)傳統(tǒng)文化中的和諧思想，對(duì)人們的日常生活和社會(huì)心理也產(chǎn)生深刻影響?！昂椭怨矟?jì)”、“家和萬(wàn)事興”、“和氣生財(cái)”所包含的文化內(nèi)涵已成為我們中華民族為人處世的原則和方式之一。儒家文化把中庸作為重要的價(jià)值取向，受這種觀念的影響,人們把和諧中庸作為最高準(zhǔn)則來(lái)處理人際關(guān)系。例如：“君子之交淡如水”、“胳膊擰不過(guò)大腿”、“謀事在人，成事在天”、“井水不犯河水”等諺語(yǔ)反映了人們懼怕危險(xiǎn)、不想爭(zhēng)先、隨波逐流的心態(tài),這應(yīng)是儒家“中庸”觀念的負(fù)面影響。但總的說(shuō)來(lái),儒家文化思想的諺語(yǔ),在提高人的精神境界和穩(wěn)定社會(huì)方面也有積極的主導(dǎo)作用。

（三）“吃一塹，長(zhǎng)一智”、“冰凍三尺非一日之寒”對(duì)國(guó)人精神的塑造

諷誦諺語(yǔ)和規(guī)誡諺語(yǔ)中存在著大量的教化和塑造人格精神的文化內(nèi)涵。例如：“功夫不負(fù)有心人”、“眾人拾柴火焰高”、“可憐天下父母心”等諺語(yǔ)蘊(yùn)含了群體意識(shí)的重要性和國(guó)人精神的塑造。群體意識(shí)告誡人們團(tuán)結(jié)就是力量。這從側(cè)面體現(xiàn)遠(yuǎn)古時(shí)候人們生存環(huán)境的惡劣、生產(chǎn)力水平的窘迫和人們戰(zhàn)勝自然災(zāi)害的途徑?！叭齻€(gè)臭皮匠,頂個(gè)諸葛亮”都是在不斷強(qiáng)調(diào)人們的群體意識(shí)和歸屬感?！凹核挥?，勿施于人”從倫理方面有極高的教誨作用。

三、諺語(yǔ)中民俗文化的教學(xué)方法

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)不僅是一項(xiàng)語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)，更重要的是一項(xiàng)培養(yǎng)留學(xué)生進(jìn)行跨文化交際的活動(dòng)。因此諺語(yǔ)在對(duì)外漢語(yǔ)的課堂上表現(xiàn)得尤為重要。在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中以什么樣的形式展開(kāi)諺語(yǔ)民俗文化教學(xué)更好呢?筆者遵循已有的關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的理論模式，提出以下看法。

（一）諺語(yǔ)教材中滲透民俗文化

教材是教師傳道授業(yè)解惑的重要工具。在學(xué)科建設(shè)中具有舉足輕重的地位。因此，教材的編寫(xiě)對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)諺語(yǔ)教學(xué)的作用是不言而喻的。目前中國(guó)高校涉及諺語(yǔ)教學(xué)成系統(tǒng)的教材并不是很多，諺語(yǔ)教學(xué)中所蘊(yùn)涵的民俗文化也少之又少，內(nèi)容和形式的編排系統(tǒng)性不夠完善。在此，筆者對(duì)于適合對(duì)外漢語(yǔ)諺語(yǔ)教學(xué)的教材編寫(xiě)想法是根據(jù)諺語(yǔ)反映的文化內(nèi)容進(jìn)行分類，如可以把生產(chǎn)諺語(yǔ)規(guī)誡諺語(yǔ)、諷誦諺語(yǔ)、等歸類系統(tǒng)化。因?yàn)槊恳粋€(gè)事物都有兩面性，中國(guó)文化特性就是精華與糟粕共存，所以對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)要對(duì)教材所編內(nèi)容精選，每條諺語(yǔ)的選用我們都要分析其文化內(nèi)涵，由易到難，循序漸進(jìn)。

（二）開(kāi)設(shè)專門(mén)的民俗文化課程

諺語(yǔ)教學(xué)中的民俗作為一種文化事相，包括的范圍很廣。不同的諺語(yǔ)包含不同的民俗文化特色，通過(guò)把握諺語(yǔ)的文化內(nèi)容，把不同類的諺語(yǔ)的民俗文化內(nèi)涵講給學(xué)生，讓學(xué)生不僅知其然更知其所以然，而不是死記硬背諺語(yǔ)。最后達(dá)到活學(xué)活用的目的。

（三）中西諺語(yǔ)跨文化比較教學(xué)

語(yǔ)言是文化的載體，不同民族的諺語(yǔ)包含著不同的文化涵義。漢語(yǔ)諺語(yǔ)與其他語(yǔ)言的諺語(yǔ)在文化內(nèi)涵上既有差異，又有某種對(duì)應(yīng)關(guān)系。教師可以在教學(xué)中對(duì)隱含在諺語(yǔ)背后的文化元素進(jìn)行比較分析，這樣有助于留學(xué)生學(xué)習(xí)。

總之，通過(guò)諺語(yǔ)語(yǔ)言跨文化的對(duì)比，可以尋找不同文化中相同諺語(yǔ)的對(duì)應(yīng)表達(dá)。

四、結(jié)語(yǔ)

諺語(yǔ)民俗文化內(nèi)涵研究給我們教學(xué)的最直接的啟示就是：語(yǔ)言和文化兩者相輔相成，密不可分。我們必須重視諺語(yǔ)教學(xué)中民俗文化的學(xué)習(xí)。諺語(yǔ)是民俗的鏡子，透過(guò)諺語(yǔ)學(xué)習(xí)民俗應(yīng)該是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中學(xué)習(xí)民俗文化的一種有效途徑。

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（作者單位：吉林師范大學(xué)文學(xué)院）