西藏個體奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的困難和問題

平措占堆

【摘 要】奶牛養(yǎng)殖是西藏農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)的主要的生產(chǎn)資源和生活資源，也是農(nóng)牧民走向小康致富的主要有效途徑之一；為大力發(fā)展城郊畜牧業(yè)，逐步推廣“科學(xué)化、規(guī)模化、園區(qū)化、基地化”發(fā)展模式，進一步優(yōu)化和調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變傳統(tǒng)的牲畜飼養(yǎng)習慣，有效加快了奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖，西藏個體奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶規(guī)模小、成本高、奶源銷售渠道不廣、飼養(yǎng)管理條件跟不上等原因。

【關(guān)鍵詞】奶牛；養(yǎng)殖；專業(yè)戶；推廣

西藏黃牛形成的歷史較早，千百年來受自然選擇而形成的體型小、生產(chǎn)性能底、成熟晚、抗逆性強的以長乳為主，乳、肉、役兼用的原始地方畜種，歷史悠久，在全區(qū)家畜結(jié)構(gòu)重的比重占3.79%。主要分布海拔高度3000—4200米，集中分布在3500—4500米高度。西藏黃牛的退化是一個全區(qū)性問題，嚴重制約著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)牧民脫貧致富的前進步伐。

按照自治區(qū)政府的要求，根據(jù)西藏奶牛業(yè)發(fā)展的需要，目前拉薩、山南、日喀則等地已初步形成奶牛協(xié)會專業(yè)合作社，解決農(nóng)牧民在奶牛養(yǎng)殖中的實際困難和問題。同時，奶牛協(xié)會專業(yè)合作社還對奶牛養(yǎng)殖戶開展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢等各項技術(shù)服務(wù)，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟和增加農(nóng)民收入中發(fā)揮了重要作用，提高了奶牛養(yǎng)殖戶進入市場的組織化程度。

1.發(fā)展個體奶牛養(yǎng)殖戶初步形成小型規(guī)模

“重要的高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地”是中央提出的西藏發(fā)展戰(zhàn)略定位。獨特的自然資源稟賦、獨特的地理位置、特殊的戰(zhàn)略定位，決定了特色產(chǎn)業(yè)成為西藏農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的方向。2010年，中央第五次西藏工作座談會又著重指出，發(fā)展農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)對推動西藏農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

為加快西藏特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，在農(nóng)業(yè)部指導(dǎo)下，西藏編制了《農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，并在2001年第一次全國農(nóng)業(yè)援藏工作座談會上，以援藏項目的形式簽訂了援藏協(xié)議。西藏自治區(qū)則提出了“優(yōu)勢區(qū)域、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢資源、優(yōu)先發(fā)展”的基本思路；我區(qū)不斷創(chuàng)新畜牧業(yè)工作發(fā)展思路，以加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶€，把“保供給、保安全、保生態(tài)”作為目標任務(wù)，強化領(lǐng)導(dǎo)，整合資源，突出壯大奶源基地建設(shè)，把發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為推動全區(qū)農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的任務(wù)之一，有效促進了全區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。以拉薩、山南、日喀則為中心，小規(guī)模散戶養(yǎng)殖向?qū)I(yè)戶發(fā)展，重點發(fā)展奶牛規(guī)模養(yǎng)殖，引導(dǎo)農(nóng)牧民群眾積極參與奶牛養(yǎng)殖增收致富。為提高奶牛產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，自治區(qū)相關(guān)部門發(fā)動黃牛改良戶按照自愿的原則組建奶牛協(xié)會，對奶牛養(yǎng)殖戶開展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢和生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)，及時解決農(nóng)牧民在生產(chǎn)、銷售中的實際困難和問題。

2.依靠科技培養(yǎng)農(nóng)牧民科技明白人

多年來，西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所結(jié)合各級各類科研項目和科普活動的形式宣傳養(yǎng)牛對老百姓帶來的實惠，向農(nóng)牧區(qū)農(nóng)牧民提供科普讀物和各類科普資料20萬余份，對畜牧生產(chǎn)實用技術(shù)在全區(qū)的應(yīng)用和輻射起到了極其重要的推動作用，同時對全區(qū)農(nóng)牧民群眾進行奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，累計培訓(xùn)達25萬余人。

在與國內(nèi)外科研合作的基礎(chǔ)上，西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所高度重視與國際組織、高等院校、科研機構(gòu)建立廣泛的合作，先后累計接待外國專家和訪問學(xué)者200余人，先后委派30多人次赴國外有關(guān)學(xué)院、研究所進行考察學(xué)習，啟動了一大批重大科技項目，項目的實施為調(diào)整優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色畜牧業(yè)經(jīng)濟，推進全區(qū)奶源基地建設(shè)提供了有力的科技支撐。

3.為農(nóng)牧民養(yǎng)殖專業(yè)戶提供有力保障

自治區(qū)還將以改善民生、保護環(huán)境為核心，按照“奶牛良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、防疫制度化”為目標，加強奶牛規(guī)范管理，完善牲畜良種補貼政策，加快奶?；亟ㄔO(shè)，預(yù)防奶牛疫病疫情，確保全區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展；積極貫徹落實中央、自治區(qū)、各地市促進畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，不斷加大對畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀調(diào)控力度，努力開展優(yōu)質(zhì)飼草飼料作物的種植、加工和秸稈微貯銨化儲藏，不斷提高飼草利用率，降低了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本，通過發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，確保奶牛養(yǎng)殖快速發(fā)展；同時，各地區(qū)成立了農(nóng)牧民奶牛專業(yè)合作社，采取“統(tǒng)一管理、分戶飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一種草、統(tǒng)一銷售”的模式，輻射帶動周邊奶牛養(yǎng)殖戶，培養(yǎng)奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶、重點戶、示范戶，大大增加了農(nóng)牧民群眾的現(xiàn)金收入；建立奶牛養(yǎng)殖基地，在政策上要傾斜產(chǎn)業(yè)化、支持產(chǎn)業(yè)化、幫助產(chǎn)業(yè)化、鼓勵產(chǎn)業(yè)化，相關(guān)管理部門要有明確規(guī)范的管理體制，明晰的職能和分工，促進奶牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化，從而保障高原奶業(yè)走向全國、走向世界。 [科]

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