新型肥料要在“新”字上做文章行業(yè)專家熱議新型肥料如何實(shí)現(xiàn)持續(xù)、健康發(fā)展

□《中國(guó)農(nóng)資》記者 汪 洋

11月9日上午，由中國(guó)磷復(fù)肥工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，山東金正大生態(tài)工程股份有限公司、四川美豐化工股份有限公司協(xié)辦的新型肥料發(fā)展論壇在合肥召開。論壇專門邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)科院研究員趙秉強(qiáng)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境與糧食安全研究中心副主任陳新平及中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)白由路4名行業(yè)專家先后作了《植物有機(jī)營(yíng)養(yǎng)理論與新型肥料產(chǎn)業(yè)》、《關(guān)于水肥一體化與肥料發(fā)展的幾點(diǎn)思考》、《適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變化、推動(dòng)磷肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展》、《新型肥料的現(xiàn)狀與發(fā)展》的行業(yè)報(bào)告。

會(huì)上，專家們認(rèn)為，新型肥料正日漸成為肥料行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，在國(guó)內(nèi)迎來(lái)全面發(fā)展的最佳機(jī)遇期。隨著新型化肥的逐漸升溫，越來(lái)越多的企業(yè)將進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，分享巨大的市場(chǎng)蛋糕。“新型肥料要在‘新’字上做文章，目前化肥行業(yè)正在發(fā)生著深刻的變化，不但要求化肥優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)，還要求其向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)方向努力?！边@正如中國(guó)磷復(fù)肥工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)武希彥在會(huì)上所說(shuō)，我們要結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，與農(nóng)科部門產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，共同進(jìn)行科技攻關(guān)，相信我國(guó)未來(lái)的新型肥料行業(yè)一定會(huì)發(fā)展的更加健康、科學(xué)和持久。

中國(guó)農(nóng)科院研究員、中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)趙秉強(qiáng)：

探尋化肥行業(yè)可持續(xù)之發(fā)展之路

化肥的使用助推了中國(guó)糧食的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，但給環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響也在加劇。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式難以達(dá)到生態(tài)文明與生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)時(shí)，有機(jī)碳營(yíng)養(yǎng)理論及一批新型肥料生產(chǎn)技術(shù)為建立高產(chǎn)、高效、環(huán)保的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了可能。

針對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)不足引發(fā)農(nóng)作物的“碳饑餓”，應(yīng)逐步建立與礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)理論相匹配的有機(jī)碳營(yíng)養(yǎng)理論，催生有機(jī)碳營(yíng)養(yǎng)肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有助于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與環(huán)境可持續(xù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。碳元素是植物生長(zhǎng)必需的大量元素之首，“碳短板”將制約植物養(yǎng)分平衡，使作物品質(zhì)差和抗逆性減弱。如果讓作物根系直接吸收含有能量的小分子有機(jī)碳物質(zhì)，植物在獲取有機(jī)碳營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也獲取了其中的能量，從而節(jié)省了“碳氮同化成本”。

在碳攝入量相當(dāng)?shù)那闆r下，植物有機(jī)碳營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)會(huì)比礦質(zhì)碳營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)更大，作物生長(zhǎng)也更好。農(nóng)田試驗(yàn)表明，與傳統(tǒng)肥料相比，含有腐植酸、氨基酸、海藻酸等有機(jī)碳小分子物質(zhì)的肥料，較傳統(tǒng)肥料增產(chǎn)效果更加明顯。可使花菜畝增產(chǎn)35%，蘿卜增產(chǎn)22%，水稻增產(chǎn)12.6%，等產(chǎn)品情況下節(jié)肥20%左右，其重要原因就是有機(jī)碳營(yíng)養(yǎng)在起作用。

另外，以非水溶性肥料制備多營(yíng)養(yǎng)灌溉液生產(chǎn)全水溶肥料的新型灌溉施肥方法，突破了傳統(tǒng)礦物肥無(wú)法實(shí)現(xiàn)水肥一體化的瓶頸，為未來(lái)城市立體農(nóng)場(chǎng)、屋頂種植提供了技術(shù)支撐?；罨}鎂磷肥和中低品位磷礦微晶化制肥技術(shù)為磷礦資源的合理利用提供了新的途徑。

中國(guó)農(nóng)大資源環(huán)境與糧食安全研究中心副主任陳新平：

磷肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展要適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變化

近年來(lái)，我國(guó)磷復(fù)肥產(chǎn)業(yè)取得了巨大的進(jìn)展。產(chǎn)能不斷擴(kuò)大，為國(guó)家糧食安全提供了基本的物質(zhì)保障；工藝逐步成熟，為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供了多元化的肥料產(chǎn)品。

關(guān)于化肥產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展，我認(rèn)為，在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，中國(guó)化肥的總需求將相對(duì)穩(wěn)定，氮、磷肥產(chǎn)能過(guò)剩已是不爭(zhēng)的事實(shí)，未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，化肥產(chǎn)業(yè)的主要對(duì)策不僅需要產(chǎn)品創(chuàng)新，而且需要服務(wù)創(chuàng)新。

在磷復(fù)肥產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新方面，我國(guó)復(fù)合肥料已經(jīng)走過(guò)了一條從二元（化成）到多元（多種工藝）、從中低濃度到高濃度發(fā)展的道路，目前正從通用向?qū)Ｓ冒l(fā)展。要適應(yīng)農(nóng)業(yè)需求的磷復(fù)肥產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，需要基礎(chǔ)創(chuàng)新和技術(shù)再創(chuàng)新。

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)單項(xiàng)技術(shù)，測(cè)土配方施肥在近幾年里，由試點(diǎn)到基本覆蓋所有農(nóng)業(yè)縣，這在我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣史上尚屬首次。“缺什么、施什么”，“缺多少、補(bǔ)多少”，配方肥項(xiàng)目正悄然改變著我國(guó)的種植業(yè)。測(cè)土配方施肥工作主要涉及取土化驗(yàn)試驗(yàn)、研究提出配方和推廣配方肥到田三個(gè)環(huán)節(jié)。目前，前兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)展順利，摸清了“家底”，初步構(gòu)建了科學(xué)施肥的技術(shù)體系。相對(duì)而言，后一個(gè)環(huán)節(jié)是個(gè)短腿，雖然做了大量工作，但把科學(xué)的配方轉(zhuǎn)化為農(nóng)民使用的配方肥難度還很大，潛力也很大。磷肥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變化息息相關(guān)。一是要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與磷復(fù)肥產(chǎn)業(yè)的緊密結(jié)合；二是農(nóng)業(yè)科研要對(duì)磷復(fù)肥產(chǎn)業(yè)起指導(dǎo)作用，磷復(fù)肥產(chǎn)業(yè)需要考慮如何正確地滿足農(nóng)業(yè)需求；三是要宏觀的決策研究與具體的技術(shù)研究相結(jié)合。

農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照：

提高水肥利用效率是關(guān)鍵

中國(guó)以全世界9%的耕地，養(yǎng)活了近20%的人口，這是令人自豪的。但我們同樣需要清醒地認(rèn)識(shí)到，被過(guò)量施用的化肥比例超過(guò)了30%。首先，中國(guó)耕地資源非常有限，人均占地面積少。其次，隨著工業(yè)化和城市化的發(fā)展，一些肥沃的土壤被占用。再次，由于中國(guó)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，機(jī)械裝備落后，因此肥料用量不斷增加。此外，中國(guó)多種植經(jīng)濟(jì)作物，復(fù)種指數(shù)高，同時(shí)受到種植制度的影響會(huì)造成肥料用量過(guò)大。最后，中國(guó)豆科作物比例不到5%，為了提高糧食產(chǎn)量，普遍改種玉米。近些年，玉米的面積增加了近一億畝，施肥量較大。

從嚴(yán)格意義上講，國(guó)家糧食主產(chǎn)區(qū)水資源緊張。一方面，水資源由水利部門管理，對(duì)農(nóng)作物的需要不夠了解，因此農(nóng)民需要施肥和灌溉時(shí)得不到用水。另一方面，國(guó)家干旱等災(zāi)害性氣候嚴(yán)重，每年農(nóng)作物會(huì)因受到干旱災(zāi)害而損失10%。此外，不合理用水，也會(huì)造成化肥的浪費(fèi)。所以如何高效、科學(xué)地將水和化肥綜合管理，是進(jìn)一步提高肥料利用率的關(guān)鍵。近年來(lái)，中國(guó)引入了水肥一體化模式。其中，灌溉施肥特別是在一些有裝備的井灌區(qū)得到快速發(fā)展，氮肥利用率可以高達(dá)60%。另外，在大田覆蓋區(qū)和廣大的水田區(qū)，也應(yīng)該強(qiáng)調(diào)水和肥料的綜合管理。精心管理水分和養(yǎng)分，能夠從很大程度上減少兩者的損失。

在技術(shù)推廣方面，國(guó)內(nèi)有30多萬(wàn)名農(nóng)技推廣人員，每年培訓(xùn)國(guó)內(nèi)農(nóng)民數(shù)量就達(dá)到200萬(wàn)人。有效推廣了水肥一體化技術(shù)。下一步，應(yīng)該繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，爭(zhēng)取大型項(xiàng)目，使關(guān)鍵技術(shù)得到有效推廣，爭(zhēng)取財(cái)政支持，建設(shè)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，優(yōu)化集成技術(shù)，加強(qiáng)水分和養(yǎng)分的綜合管理，實(shí)行一體化的服務(wù)。因此推廣水肥一體化，是未來(lái)提高肥料利用率的關(guān)鍵。

中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)白由路：

新型肥料要明確創(chuàng)新思路

近幾年來(lái)，磷復(fù)肥企業(yè)依靠科技創(chuàng)新不斷推出適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的新產(chǎn)品，一定程度上帶動(dòng)了化肥行業(yè)新的繁榮。但是，對(duì)新型肥料概念的把握不清，致使企業(yè)推出的新產(chǎn)品爭(zhēng)相打上“新型”二字，有時(shí)候給經(jīng)銷商和農(nóng)民帶來(lái)了誤解，因此，肥料的創(chuàng)新首先思路上要明確。

當(dāng)前市場(chǎng)上的新型肥料可以歸為五個(gè)大類：緩/控釋肥、生物肥料、商品有機(jī)肥、多功能肥料和增效類肥料，其中緩/控釋肥又包括包膜型、化學(xué)抑制型、合成型，生物肥料又包括直供型、轉(zhuǎn)化型、促生型、復(fù)合型，商品有機(jī)肥又包括有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、生物有機(jī)肥、精制有機(jī)肥，多功能肥料又包括保水型、改土型、促生型、除草型。肥料利用率一直是國(guó)際關(guān)注的焦點(diǎn)，利用率不高的原因有多方面，但速效性養(yǎng)分，特別是氮肥在土壤中的滯留時(shí)間長(zhǎng)是主要原因，緩控釋肥料正是解決這一問(wèn)題的物化載體。其次，植物雖然需要的養(yǎng)分種類是相同的，但不同的作物類型、土壤類型、氣候類型對(duì)養(yǎng)分需求的比例、數(shù)量均不相同，所以，專用型的新型肥料是中國(guó)肥料發(fā)展的重要趨勢(shì)。同時(shí)，未來(lái)肥料的發(fā)展不能僅僅是為作物提供營(yíng)養(yǎng)，還要有培肥土壤、提高作物抗性等功能。

另外，隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，環(huán)保型肥料將是未來(lái)肥料發(fā)展的重要方向。近年來(lái)，市場(chǎng)上較受歡迎的功能性肥料不排除有炒概念的現(xiàn)象。功能性肥料本身應(yīng)該具有直接提供植物所必須的營(yíng)養(yǎng)元素和培肥土壤的功能，必須是針對(duì)特定的對(duì)象（植物、土壤），不能含有法律、法規(guī)不準(zhǔn)添加的物質(zhì)成分。