重慶柑橘園鈣素營養(yǎng)研究

溫明霞, 石孝均

(1浙江省柑桔研究所， 臺州 318020； 2西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院， 重慶 400716)

重慶柑橘園鈣素營養(yǎng)研究

溫明霞1, 2, 石孝均2*

(1浙江省柑桔研究所， 臺州 318020； 2西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院， 重慶 400716)

研究重慶柑橘園的鈣素營養(yǎng)現(xiàn)狀，為合理管理柑橘園鈣素營養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。通過對重慶市218個柑橘園土壤及葉片的采樣分析和調(diào)查研究，結(jié)果表明，重慶市柑橘園土壤鈣含量豐富，平均為3316.7 mg/kg，其中49.5%的土壤有效鈣含量較高(>3000 mg/kg)，缺鈣的土壤(<1000 mg/kg)僅占 17.9%；但是柑橘葉片鈣含量不足或缺乏(<30 g/kg)的柑橘園占38.3%，葉片鈣含量過高(>70 g/kg)的僅占0.3%；葉片鈣含量不足的樣本數(shù)明顯高于缺鈣土壤；土壤鈣與柑橘葉片鈣含量的關(guān)系因土壤鈣含量的不同而存在差異，當(dāng)土壤有效鈣含量低 (<1000 mg/kg)時，葉片鈣含量也低(<30 g/kg)，葉片鈣含量隨土壤有效鈣含量的增加而升高，二者呈極顯著正相關(guān) y=0.0151 x +16.459 (r=0.608**,n=39，r0.01=0.408)；當(dāng)土壤有效鈣含量呈高量或過量時，二者的相關(guān)關(guān)系不顯著，葉片缺乏和過量現(xiàn)象并存。缺鈣土壤和鈣含量高的土壤上都可能出現(xiàn)葉片缺鈣現(xiàn)象，在管理柑橘園鈣素營養(yǎng)時，應(yīng)綜合分析影響鈣素營養(yǎng)的各種因素，選擇適宜的鈣肥種類、施鈣方式和時期，結(jié)合土壤的供鈣能力、柑橘種類及砧木、營養(yǎng)元素之間的平衡等，制定出合理的管理模式。

柑橘； 鈣素營養(yǎng)； 重慶

重慶是我國適宜栽植柑橘的區(qū)域之一，歷來有種植柑橘的習(xí)慣，目前的栽培面積達(dá)到了1.26×105hm2，居全國第8位[1]，柑橘產(chǎn)業(yè)是重慶農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱和特色產(chǎn)業(yè)。弄清柑橘園土壤的營養(yǎng)狀況是進(jìn)行柑橘園土壤管理的基礎(chǔ)，而柑橘葉片的營養(yǎng)狀況能夠反映樹體在某種程度上的養(yǎng)分現(xiàn)狀，將柑橘園土壤和樹體的營養(yǎng)狀況結(jié)合起來考慮，是制定柑橘園合理施肥方案的重要依據(jù)。由于自然條件、土壤和栽培管理方式的不同，不同地區(qū)柑橘園的營養(yǎng)問題也存在差異，國外如印度柑橘園主要的營養(yǎng)限制因子為氮、鉀、銅、鋅[2]；國內(nèi)湖北省柑橘園營養(yǎng)問題主要是土壤中缺氮和硼[3]；而廣東省柑橘園的主要問題則為各礦質(zhì)養(yǎng)分含量之間存在不平衡，限制元素主要為鎂、硼、鉀、鈣[4]。由此可知，只有弄清柑橘園土壤-樹體營養(yǎng)的障礙因子，才能有針對性地開展柑橘園合理施肥。近年來，對重慶柑橘園土壤[5]和葉片[6]的養(yǎng)分狀況作了一些相關(guān)研究，但這些研究大多是針對某一柑橘品種或某一區(qū)域柑橘園的營養(yǎng)狀況進(jìn)行的一些調(diào)查匯總，缺乏對柑橘園土壤及葉片營養(yǎng)的系統(tǒng)分析；關(guān)于重慶柑橘園的鈣素營養(yǎng)現(xiàn)狀以及土壤鈣與葉片鈣含量之間的關(guān)系等均缺乏相關(guān)報道。

鈣是柑橘生長必需的礦質(zhì)營養(yǎng)元素，果實(shí)多種生理病害的發(fā)生均與鈣素含量密切相關(guān)[7]。大量研究結(jié)果表明，土壤中的鈣含量與土壤pH值有一定的關(guān)系[8]，而重慶柑橘園由于施肥、酸雨等多種人為和自然因素的影響，大多數(shù)柑橘園的土壤酸堿度發(fā)生了變化，柑橘園的鈣素營養(yǎng)也受到了影響[9]；重慶柑橘園鈣素營養(yǎng)現(xiàn)狀如何，一些果實(shí)生理性病害的發(fā)生是否因鈣素不足而引起等，都需要進(jìn)行深入研究。因此，本文以重慶柑橘園為研究對象，通過對橘園土壤及柑橘葉片的采樣分析和調(diào)查研究，了解重慶柑橘園土壤、葉片的鈣營養(yǎng)現(xiàn)狀，探討土壤鈣與柑橘葉片鈣含量之間的關(guān)系，為合理管理重慶柑橘園鈣素營養(yǎng)、提高柑橘產(chǎn)量、改善柑橘品質(zhì)、增加橘農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益、改善柑橘園生態(tài)環(huán)境條件等提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 重慶市柑橘栽培區(qū)域概況

1.2 樣品采集方法

1.2.2 葉片樣品的采集 考慮到同一地塊內(nèi)生長的柑橘樹葉片養(yǎng)分含量可能存在較大的差異，在采集葉片樣品時，除了在上述采集農(nóng)化土樣的218個柑橘園相應(yīng)樹上采集葉片樣品外，每個果園又增加了1個葉片樣品，即一個土壤樣品對應(yīng)2個葉片樣品，共436個葉片樣品。具體采樣方法為：在選定樹的中部東西南北四個方向采集春梢頂端第3、4葉片，每樹采集20片，每5棵樹的葉片為一個樣品，每個樣品共計100片，帶回實(shí)驗(yàn)室后清洗干凈(用去離子水)，用濾紙吸去葉片上的水分，在105 ℃的恒溫干燥箱中殺青30 min，然后在恒溫70℃條件下烘干，葉片烘干后用瑪瑙研缽研碎(過20目尼龍篩)，裝于塑料瓶中貯藏待用。共436個葉片樣品供葉片養(yǎng)分狀況的分析所用。

1.3 樣品的分析測定方法

土壤有效鈣采用1 mol/LNH4OAc浸提—原子吸收分光光度法；葉片全鈣用干灰化—酸溶—原子吸收分光光度法，具體測定方法參照《土壤農(nóng)化分析》[11]。

1.4 柑橘園鈣素含量分級標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

2.1 重慶柑橘園土壤鈣含量現(xiàn)狀

如表1所示，重慶柑橘園土壤有效鈣含量平均為3316.7 mg/kg，除永川外，其他各種植區(qū)柑橘園土壤有效鈣平均含量均大于3000 mg/kg，屬過量范圍，說明重慶柑橘園土壤鈣含量豐富，永川柑橘園土壤有效鈣含量只有459.8 mg/kg，顯著低于其他各種植區(qū)，呈缺乏狀態(tài)。這可能與各種植區(qū)柑橘園的土壤和施肥狀況、氣候因子等密切相關(guān)。

表1 重慶柑橘園土壤及葉片鈣含量Table 1 Available Ca contents in soil and total Ca contents of leaves in Chongqing citrus orchards

注(Note): 同列數(shù)據(jù)后的不同小寫字母代表0.05水平差異顯著 Values followed by small letters in the same column stands for significant difference at 0.05 level.

對重慶市218個柑橘園土壤有效鈣含量的分布頻率進(jìn)行統(tǒng)計分析(圖1)，結(jié)果表明，15.1%柑橘園土壤有效鈣含量處于適宜范圍，49.5%柑橘園土壤鈣過量(>3000 mg/kg)，17.4%柑橘園土壤有效鈣含量缺乏(<1000 mg/kg)。

2.2 重慶柑橘葉片鈣含量現(xiàn)狀

圖1 重慶柑橘園土壤有效鈣含量的分布頻率(n=218)Fig.1 Distribution frequency of available soil Ca concentrations in Chongqing citrus orchards

圖2 重慶柑橘園葉片鈣含量的分布頻率(n=436)Fig.2 Distribution frequency of Ca concentrations of citrus leaves in Chongqing citrus orchards

2.3 柑橘園土壤鈣含量與葉片鈣含量的關(guān)系

圖3 土壤鈣與葉片鈣含量之間的關(guān)系Fig.3 Relationship between soil available Ca and Ca contents in leaves

3 討論與結(jié)論

在選用肥料類型和施肥時期時，又要因營養(yǎng)元素的吸收、運(yùn)輸、分配規(guī)律不同而區(qū)別對待。鈣作為特殊的營養(yǎng)元素，被根系吸收后主要通過蒸騰作用向上運(yùn)輸，到達(dá)旺盛生長的花、果實(shí)以及其它頂端分生組織后，很少發(fā)生再分配與運(yùn)輸[18]。有研究表明，果實(shí)鈣含量與土壤、葉片鈣含量并不存在明顯的相關(guān)性，在植株和土壤鈣含量豐富的情況下，果實(shí)仍可能出現(xiàn)缺鈣癥狀[19]。本試驗(yàn)中，重慶市柑橘園49.5%的土壤有效鈣含量大于3000 mg/kg，屬過量范圍， 17.9%的土壤有效鈣含量小于1000 mg/kg，呈缺乏狀態(tài)；而葉片鈣含量大于70 g/kg呈過量狀態(tài)的僅占0.3%，小于30 g/kg呈低量(或缺乏)狀態(tài)的卻占調(diào)查總數(shù)的38.3%，與土壤鈣含量相比較，葉片鈣含量不足的樣本數(shù)明顯增加，而葉片鈣過量的樣本數(shù)明顯偏少，說明土壤中充足的鈣并不能完全保證樹體對鈣素的需求，高鈣土壤和低鈣土壤上都有可能出現(xiàn)葉片缺鈣現(xiàn)象。主要原因在于，葉片的鈣素營養(yǎng)與多種因素有關(guān)，除了與土壤理化性質(zhì)、土壤微生物種群數(shù)量等影響土壤供鈣能力的環(huán)境條件有關(guān)外，還與柑橘種類、砧木、樹齡、根系生長狀況、施肥等栽培措施有關(guān)[14]，同時還與柑橘對鈣的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)[20]、營養(yǎng)元素之間的相互平衡等密切相關(guān)[21]。用土壤鈣含量標(biāo)準(zhǔn)不能預(yù)測葉片鈣營養(yǎng)的盈余，也無法預(yù)測果實(shí)缺鈣癥的發(fā)生。綜上所述，在進(jìn)行柑橘園鈣素營養(yǎng)管理時，要綜合分析影響鈣素營養(yǎng)的各種因素，選擇適宜的鈣肥種類、施鈣方式和時期，結(jié)合土壤的供鈣能力、柑橘種類及砧木、營養(yǎng)元素之間的平衡等，制定出合理的施鈣模式。

另外，果實(shí)對鈣的吸收規(guī)律在不同種類間存在較大差異，即使在同一類果樹中的研究結(jié)果也存在差異，因此，關(guān)于不同種類、不同砧木柑橘對鈣的吸收、運(yùn)輸及分配規(guī)律，不同產(chǎn)量水平對鈣素營養(yǎng)的需求，鈣與其他營養(yǎng)元素之間的關(guān)系，以果實(shí)中鈣含量標(biāo)準(zhǔn)來預(yù)測生理性病害發(fā)生率等都需要深入研究和反復(fù)驗(yàn)證。

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StudyoncalciumnutritioninChongqingcitrusorchards

WEN Ming-xia1, 2， SHI Xiao-jun2*

(1ZhejiangCitrusResearchInstitute,TaizhouZhejiang318020,China; 2CollegeofResourcesandEnvironment,SouthwestUniversity,Chongqing400715,China)

Status of calcium nutrition in Chongqing citrus orchards was studied to propose comprehensive management measures for Ca nutrition of citrus orchards. Ca contents in soils and leaves of 218 citrus orchards were studied. The results show that there is abundant soil Ca in Chongqing citrus orchards with an average of 3316.7 mg/kg, and soil available Ca contents in 49.5% citrus orchards exceed 3000 mg/kg belonging to excessive range and those in 17.9% citrus orchards are less than 1000 mg/kg which are in the range of deficiency. The Ca contents in leaves of 38.3% citrus orchards are in the range of deficiency(<30 g/kg), and those of 0.3% citrus orchards exceed 70 g/kg which is in excessive range. This indicates that soils with abundant Ca do not ensure the need of citrus trees to Ca nutrition. The relationship of Ca contents in soils with those in citrus leaves is not certain because of the change of Ca contents in soils. When the content of available Ca in soils is low, Ca concentrations in leaves are increased with the increase of soil Ca contents and there is a significant positive correlation y=0.0151 x +16.459 (r=0.608**,n=39，r0.01=0.408). When soil Ca content is in high or very high range, it is not correlated with Ca contents in leaves, and leaves with both deficient and excessive contents are found. As a result, not only Ca deficiency in soils could lead Ca deficiency in leaves, but also excessive Ca in soils could cause Ca deficiency in leaves. When managing Ca nutrition in citrus orchards, every factor influencing Ca availability should be considered, which includes types and application methods of Ca fertilizers, phases, the ability of soil to supply Ca, citrus cultivars, rootstocks, the balance of main nutritional elements, and then propose rational management measures of Ca nutrition.

citrus; calcium nutrition; Chongqing

2012-12-07接受日期2013-06-04

農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項“最佳養(yǎng)分管理技術(shù)研究與應(yīng)用(201103003)”資助。

溫明霞(1975—)，女，河南洛陽人，博士，助理研究員，主要從事植物營養(yǎng)及施肥方面的研究。 Tel: 0576-84210321， E-mail: wenmx198@126.com。 * 通信作者 E-mail: shixj@swu.edu.cn, Tel: 023-68250146

S606

A

1008-505X(2013)05-1218-06