全面實現(xiàn)學生參與，打造酒店特色的校園文化活動平臺

李瑞泉

我國高等學校的任務是根據(jù)社會發(fā)展的需求培養(yǎng)出高素質(zhì)、復合型、創(chuàng)造型人才。這除了發(fā)揮各方面的教育功能，通過課堂教學、專業(yè)實習以外，充分利用各種教育資源，積極引導和開展學生活動，在活動中發(fā)揮素質(zhì)教育、創(chuàng)造教育的導向作用，以促進學生的身心健康、提高專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學生全面發(fā)展無疑具有重要的現(xiàn)實意義。成都信息工程學院銀杏酒店管理學院（以下簡稱“銀杏學院”），多年來十分注重引導學生開展豐富多彩的學生活動，力求通過全面的學生參與積極打造熱鬧、時尚、活潑的校園文化，充分提高活動的思想性、社會性、專業(yè)性，引導學生全面發(fā)展。

一、提高學生活動的政治內(nèi)容和思想性，加強學生參與和自我管理引導

“志存高遠，堅定信念；熱愛祖國，服務人民”是國家對人才首要要求，銀杏學院的學生活動無不貫穿這一主線。

（一）銀杏學院常年定期開展熱愛祖國系列活動，激發(fā)學生愛國熱情。

近年來重點開展了“祖國萬歲”大型歌詠比賽、一.二九大型紀念活動，五四紀念活動等，號召學生愛國、圖強，刻苦學習。全院大多數(shù)師生參與到活動中，校園中時常飄蕩著歌頌祖國、緬懷歷史的紅歌，讓學生的愛國情愫在歌聲中得到了提升。此外，學院還組織了“我的祖國”征文大賽，并將優(yōu)秀征文在學院廣播站連續(xù)播出；舉辦了大型“中國年”游園活動，讓同學們從散發(fā)著中國文化特色的幾百件展品中感受到了祖國歷史的厚重和中國文化的博大精深。

（二）開展志愿服務，用愛心和知識回報社會。

銀杏學院十分重視志愿服務對道德教育的積極作用，支持青年志愿者協(xié)會開展各種社會服務活動。近年來，學院的志愿者們除了在校園和周邊開展了一系列義務勞動、扶助老弱病殘活動以處，還從學院專業(yè)特點出發(fā)，開展旅游景區(qū)的環(huán)保宣傳，景區(qū)農(nóng)家樂餐飲服務培訓等活動，深受地方政府和群眾的歡迎。每年暑假，學院志愿者協(xié)會都要組織同學們到災區(qū)和貧困地區(qū)訪貧問苦，支教助殘等。學院的青年自愿者足跡走過了李白故居江油青蓮鎮(zhèn)，阿壩州水磨古鎮(zhèn)等地震災區(qū)，除了送溫暖外，還用自己的專業(yè)知識，對農(nóng)家樂的服務員進行了餐飲服務技能培訓，同時考察了地震后的旅游資源，對旅游景點的災后重建提出了很多很好的意見和建議，并形成了調(diào)查報告遞交政府相關部門，得到了當?shù)卣母叨仍u價。

（三）在學生活動中引導學生自我管理并參與學院管理。

學生自治與學生參與學校管理是尊重學生權利，使學院的管理更加民主的有效途徑，同時也可以讓學生通過自我教育而盡快適應社會，成為合格公民。院團委積極引導學生自我管理并參與學院管理。學生參與自我管理的“安全管理委員會”每天自覺在教學樓前檢查學生的遵章守紀和著裝情況，配合老師進行校園巡查和查寢工作；“膳食管理委員會”收集整理學生對食堂的意見，幫助食堂改進工作；物業(yè)管理委員會協(xié)助學院后勤集團進行商鋪管理、物資管理等。學院的院刊《銀杏園地》每學期都開展一次“我為學院建言”活動，給同學們參與學院管理提供了一個渠道。此外，學院的評教、課程設置、招生等工作都有學生參與其中，充分體現(xiàn)了學生的自主性和主體性，培養(yǎng)學生適應社會的能力。

二、組織校內(nèi)外特色活動，打造培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)的舞臺

在高等教育大眾化的時代背景下，高校開展學生活動是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的客觀要求，豐富多彩的學生活動在學生成才中有著不可低估的作用，它廣闊的空間和豐富的內(nèi)容，與課堂教學互補，共同實現(xiàn)培養(yǎng)合格人才的教育目標。銀杏學院大力支持院團委和學生社團開展各種課外活動，讓學生從中得到鍛煉和提升。

（一）讓學生活動走出校園，向社會展示自我。

銀杏學院重視培養(yǎng)學生與外界的交流與合作能力，鼓勵學生走出校園，擴大橫向交流，加強校企、校際之間的學生實踐和交流，通過與外界的交流與合作吸取積極東西。銀杏學院團委加強與團省市委合作，2013年派出志愿者參與了成都全球財富論壇及世界華商大會等重要活動，院團委還與學院周邊的紅光、犀浦、德源鎮(zhèn)等建立了長期合作關系，積極參與社會活動和服務，與紅光政府連續(xù)4年合作開展萬人長跑活動；與犀浦政府合作開展酒店服務行業(yè)英語培訓活動；與德源鎮(zhèn)富士康社區(qū)管委會合作開展長期共建項目，支持社區(qū)的文體活動，參與社區(qū)居民調(diào)查，更派學生在暑期掛職社區(qū)黨支部副書記，充分參與基層管理工作------這些校地活動的開展不僅開闊了學生的眼界，擴展了學生的能力，也極大程度的提升了學院的社會形象。

（二）打造特色專業(yè)標志性活動，建立學生全面發(fā)展平臺。

近年來學院團委除了開展合唱大賽、五四評優(yōu)表彰等常規(guī)性的團學活動之外，重點打造了銀杏形象大使、銀杏達人季等院級特色活動，還積極組織系上開展專業(yè)特色活動，工商系的模擬招聘會，電商系的微電影節(jié)、外語系的英語日語電視電影配音大賽、財管系的會計綜合技能大賽、旅游系的 “夢在旅途”旅游線路設計大賽以及藝術系服裝設計大賽等活動都緊密的與學生專業(yè)實踐相結合，全面鍛煉了學生的綜合素質(zhì)。

三、服務養(yǎng)成、知行相濟，通過活動培養(yǎng)學生的服務精神

一個比較完善和成熟的學院，都有其鮮明的個性和主導專業(yè)的特點，處處體現(xiàn)出學院的精神和文化。銀杏酒店管理學院作為一個以酒店管理為主的高等院校，培養(yǎng)學生的服務理念是重點。學院除了在正常的教學中培養(yǎng)學生的服務理念外，還將服務理念的養(yǎng)成貫穿于各項學生活動之中。

（一）在課余時間舉辦專業(yè)講座。

服務理念的養(yǎng)成除課堂灌輸、紀律約束外，更多的是在各種物質(zhì)文化、環(huán)境文化、語言文化中潛移默化中逐步養(yǎng)成。銀杏學院在學生服務理念的養(yǎng)成上頗下功夫，常常邀請國內(nèi)外一些專家學者來學院為學生辦講座，學生們從講座中深刻認識到了酒店、旅游從業(yè)人員應該具務什么樣的素質(zhì)，從而提高了在日常生活和學習當中自覺的培養(yǎng)自身的專業(yè)素質(zhì)的自覺性。

（二）把美育貫穿于學生活動中，升華精神世界。

作為酒店專業(yè)人才，不僅要有服務理念，還要有美的言談舉止和精神世界。銀杏學院把學生美育也放在十分重要的位置，酒店系的學生們們每天站在學院的門口迎接老師們的到來，其儀態(tài)、儀表無不充分體現(xiàn)著專業(yè)的素質(zhì)，成為學院的一道風景線，也無時無刻不在提醒著學生們要培養(yǎng)自己的專業(yè)素養(yǎng)。學院禮儀隊遠近聞名，其禮儀操也是學院多年的保留節(jié)目，節(jié)止自始至終都體現(xiàn)著一個“美”字。學院根據(jù)專業(yè)和學生的需要，開辦了美育學校，設置了禮儀、茶藝、插花、演講口才、化妝、播音主持、拉丁舞、街舞等20余門課程，為學生提升個人素質(zhì)搭建了平臺。

銀杏學院學生活動的蓬勃開展，極大的豐富了大學生的課余文化生活，為學生提供了發(fā)揮特長、展示才能、提高綜合素質(zhì)的廣闊空間，樹立了良好的校風學風，有效的營造了穩(wěn)定、和諧的校園環(huán)境。另外，學院注重學生參與理念以及酒店服務文化在活動中的注入，形成了酒店文化的活動特色平臺，切切實實的鍛煉了學生，讓莘莘學子們通過活動走向校園、走進社會，成為具備有酒店文化專業(yè)特色的綜合型人才。