齒瓣石斛仿野生栽培技術(shù)研究

胡永亮，李澤生，趙云翔，耿秀英，白燕冰，李桂琳

（云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，云南 瑞麗 678600）

齒瓣石斛（Dendrobium devonianum .）為蘭科石斛屬植物，近年來被推為藥用保健佳品[1-2]，在云南省各地州有過廣泛的分布，是我國亞熱帶地區(qū)重要的林下藥用植物資源[3]。有報道稱其藥用效果不亞于鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），其功能主要是養(yǎng)胃生津、滋陰除熱，用于熱病傷津或胃陰不足之舌干口渴、陰虛津虧之虛熱不退等癥。近年來，由于掠奪式采挖，我國齒瓣石斛自然資源已處于枯竭狀態(tài)。鑒于此情況，為了保護(hù)齒瓣石斛自然資源，國內(nèi)許多科研機(jī)構(gòu)采用生物技術(shù)來擴(kuò)繁石斛種苗，通過人工種植來發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過十多年的努力，國內(nèi)人工種植石斛已初見成效。在人工栽培齒瓣石斛技術(shù)方面，云南、海南、廣東、浙江、安徽、廣西等地均有研究[4-5]，但仿野生栽培齒瓣石斛的技術(shù)研究尚未見報道。

云南省德宏州有大量的龍眼、荔枝、枇杷、柑橘、柚子等熱帶水果林及橡膠、茶葉等經(jīng)濟(jì)林，為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供了很好的物質(zhì)條件。試驗(yàn)通過對齒瓣石斛組培苗的不同樹種附生、不同時間種植、不同肥料施用、不同材料捆綁及捆綁方法進(jìn)行人工仿野生栽培試驗(yàn)，以期篩選出適于齒瓣石斛的仿野生栽培技術(shù)，為發(fā)展齒瓣石斛產(chǎn)業(yè)及發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于云南省德宏傣族景頗族自治州的西南部瑞麗市，介于東經(jīng)97°31'39"～98°07'08"，北緯23°50'36"～24°10'14"之間。屬熱帶季風(fēng)氣候，四季不明，基本無霜；年均氣溫20℃，極端最高氣溫36.6℃，極端最低氣溫1.2℃；年均降雨日數(shù)173 d，降雨量1 400 mm，年均蒸發(fā)量1 883.2 mm，雨量充沛，但分配不均，相對濕度80%，瑞麗市試驗(yàn)地海拔為780～800 m。經(jīng)濟(jì)林木多為常綠葉林，主要優(yōu)勢樹種為龍眼樹、橡膠樹、荔枝樹等，亞優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)樹種為枇杷樹、茶樹、柚子樹、柑橘樹等。林下植被物種較豐富。

1.2 材料來源

齒瓣石斛種苗選用云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所培育的組培苗，選擇經(jīng)室外煉苗3 個月生長健壯的組培苗，在上樹栽培前用清水洗凈基質(zhì)，經(jīng)1000 倍液多菌靈浸泡1 min 后，分叢上樹栽植。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)除不同附主樹種對齒瓣石斛的生長影響試驗(yàn)外，其他試驗(yàn)附主均采用龍眼樹作為齒瓣石斛仿野生栽培試驗(yàn)的附主植物，試驗(yàn)過程中齒瓣石斛組培苗均采用具有4 片葉以上、株高3 cm 以上的健壯苗。綁種時，用捆綁材料將石斛根部固定于附主植物的樹丫上面部（陽面）。綁種時應(yīng)從上而下，便于操作。株（叢）間距為20 cm。不同的附主樹種試驗(yàn)，設(shè)7 個處理：分別為龍眼樹、橡膠樹、荔枝樹、枇杷樹、茶樹、柚子樹、柑橘樹。不同肥料試驗(yàn)，設(shè)A（施腐熟牛糞）、B（施沼液）、C（施氮肥）、D（不施肥）4 個處理；不同種植季節(jié)試驗(yàn)，設(shè)10 個處理：分別于2007年2月～2007年11月，每月15日在龍眼樹上進(jìn)行種植試驗(yàn)；不同材料捆綁試驗(yàn)，設(shè)A（用膠帶捆綁）、B（用棕繩捆綁）、C（用棕片捆綁）3 個處理；采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個處理60 株（叢），重復(fù)3 次。

不同種植季節(jié)試驗(yàn)、不同材料捆綁試驗(yàn)、不同施肥試驗(yàn)處理于2007年進(jìn)行，2008年1月開始觀測不同處理的植株苗生長情況（成活率、莖高、莖粗、抽芽數(shù)），年底調(diào)查齒瓣石斛鮮莖重。不同附主選擇試驗(yàn)于2009年進(jìn)行。試驗(yàn)結(jié)果采用DPS 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，應(yīng)用duncan 新復(fù)極差法進(jìn)行分析比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同附主對齒瓣石斛生長的影響

2.1.1 不同附主對齒瓣石斛成活率的影響 從表1中可以看出，以龍眼樹和柑橘樹為附主的齒瓣石斛成活率最高，均超過90%；以枇杷樹、柚子樹、茶樹、橡膠樹為附主的成活率較高，均高于75%，以荔枝樹為附主的成活率最低，低于50%。經(jīng)多重比較分析，龍眼樹與橡膠樹、荔枝樹處理之間差異極顯著；與柑橘樹、枇杷樹、柚子樹、茶樹等處理差異不顯著。

表1 不同附主植物對齒瓣石斛成活率、單莖重及抽芽數(shù)的影響

2.1.2 不同附主對2年生石斛平均莖重的影響 從表1 中可以看出，以柑橘樹和龍眼樹為附主的2年生齒瓣石斛平均單莖重最高，均大于6 g；以茶樹、橡膠樹為附主的次之，均大于4 g，以荔枝樹為附主的平均單莖重較低，為3.72 g，以茶樹、橡膠樹為附主的最低，均小于3 g。經(jīng)多重比較分析，4 組處理之間差異極顯著。

2.1.3 不同附主對2年齒瓣石斛抽芽數(shù)的影響 從表1 中可以看出，以龍眼樹為附主的2年生齒瓣石斛抽芽數(shù)最多，為4.37 個；以柑橘樹、荔枝樹為附主的次之，抽芽數(shù)均多于3.7 個，以橡膠樹、柚子樹、枇杷樹、茶樹為附主的抽芽數(shù)最少，均少于3.2個。經(jīng)多重比較分析，3 組處理之間差異極顯著。

2.2 不同肥料對齒瓣石斛生長情況的影響

從表2 中可知，不同肥料對齒瓣石斛生長情況的影響，經(jīng)方差分析，與對照相比，各處理間差異達(dá)到極顯著。其中施牛糞的齒瓣石斛生長情況最好，平均莖長、莖粗、分別為65.54、0.61 cm，抽芽數(shù)為4.37 個，施沼液及氮肥的齒瓣石斛生長情況次之，對照最差。

表2 不同肥料對齒瓣石斛生長情況的影響

2.3 不同種植季節(jié)對齒瓣石斛成活率的影響

由表3 可知，在2、3、4、9、10月種植齒瓣石斛，成活率均超過90%；5、11月次之，達(dá)到80%以上，6、7月種植的齒瓣石斛成活率較低，為74.27%～75.04%，8月種植的成活率最低，為61.03%。經(jīng)多重比較分析，4 組處理之間差異極顯著。

表3 不同種植季節(jié)對齒瓣石斛成活率的影響 （%）

2.4 不同材料捆綁對齒瓣石斛生長情況的影響

從表4 中可知，不同材料捆綁中，以膠帶捆綁最好，平均成活率為96.50%；平均莖長為65.34 cm，平均莖粗為0.62 cm。棕片捆綁較差，平均成活率為80.53%；平均莖長為49.67 cm，平均莖粗為0.51 cm。

表4 不同材料捆綁方法對齒瓣石斛生長情況的影響

3 小結(jié)與討論

不同附主對齒瓣石斛的成活率、單莖重、抽芽數(shù)的影響差異達(dá)極顯著水平。以龍眼樹、柑橘樹為附主齒瓣石斛生長最好。成活率均超過90%，2年生齒瓣石斛平均單莖重均大于6 g；2年生齒瓣石斛抽芽數(shù)均大于3.7 個；根據(jù)附主樹種樹體的特點(diǎn)，可以看出，齒瓣石斛仿野生附主應(yīng)選擇樹冠茂盛、樹皮粗糙、有縱裂溝的常綠樹種。

通過不同肥料試驗(yàn)可以看出，3 個肥料處理的植株生長發(fā)育正常，處理之間差異達(dá)顯著水平。在德宏地區(qū)，5～8月正值雨季，仿野生栽培齒瓣石斛會導(dǎo)致肥料流失，利用率低，施肥濃度、施肥次數(shù)及施肥時間都有待進(jìn)一步研究。

不同種植季節(jié)試驗(yàn)研究結(jié)果表明，在德宏地區(qū)適宜石斛種植季節(jié)分別在2、3、4、9、10月，在此時間段內(nèi)種植的齒瓣石斛成活率均達(dá)到90%以上。原因是當(dāng)?shù)貧夂蛟?～4月間月平均溫度和空氣濕度較低，在9～10月濕度較高但月平均溫度較低，雨水少，在此環(huán)境下，石斛植株成活率高、生長勢好，田間生物學(xué)性狀表現(xiàn)好，不易受到有害病菌的侵染而感??；而在5、6、7、8月種植齒瓣石斛成活率相對較低，原因是5～8月雨水較多，加上高溫高濕，在此環(huán)境下石斛植株容易發(fā)病，長勢不好，往往造成死亡。

不同材料捆綁試驗(yàn)結(jié)果表明，采用膠帶作捆綁材料，齒瓣石斛的成活率最高，原因是使用膠帶便于使石斛植株根部緊貼于樹干，提高成活率；而使用棕片不能使石斛植株緊貼樹干，在冬季石斛的根無法依附在樹干上，吸收不到養(yǎng)分造成部分石斛死亡。

[1]包雪聲，順慶生，陳立鉆.中國藥用石斛（彩色圖譜）[M].上海：上海醫(yī)科大學(xué)出版社，復(fù)旦大學(xué)出版社，2001.

[2]陳宇勒.蘭花野外生境栽培實(shí)例鑒賞[M].廣州：廣東科技出版社，2006．

[3]胡永亮，白燕冰，趙云翔，等.德宏地區(qū)藥用石斛資源調(diào)查與保護(hù)利用[J].熱帶農(nóng)業(yè)科技，2009，32（1）：33-35.

[4]唐德英，李榮英，李學(xué)蘭.金釵石斛試管苗仿野生栽培技術(shù)研究[J].中國中藥雜志，2008，33（10）：1208-1210.

[5]白燕冰.石斛離地床式栽培技術(shù)[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2012，（4）：32-35.