茶中茅臺(tái) 君山黃茶——小品類的大突破

君山銀針系列產(chǎn)品

六大茶類就如同白酒的四大香型，是自然給予人類的饋贈(zèng)，更是人類利用自然的歷史杰作，每一類茶的工藝都是極其復(fù)雜的生物工程，是科學(xué)更是藝術(shù)。六大茶類的和諧發(fā)展，是尊重自然萬(wàn)物和諧共生規(guī)律的體現(xiàn)，更是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走向成熟的標(biāo)志之一。

十余年前以茅臺(tái)為首的醬香白酒是何種尷尬境況，到今天的醬香白酒可以與濃香型白酒分庭抗禮；洋河更以藍(lán)色的海洋文化，獨(dú)特的綿柔香型實(shí)現(xiàn)小品類的大突破。老名酒復(fù)興的關(guān)鍵，更關(guān)鍵在于伴隨著中華民族復(fù)興過(guò)程中的民族文化基因的蘇醒，在中國(guó)正以世界性眼光和責(zé)任復(fù)興崛起過(guò)程中，真正能表達(dá)國(guó)人文化精神和主流價(jià)值觀的老名酒才是不二之選。

小品類的悖論

1959年評(píng)定的中國(guó)十大名茶，是官方唯一舉行過(guò)的名茶評(píng)比，不同于白酒評(píng)比會(huì)舉行了四屆。那一年的全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)，評(píng)定了西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、廬山云霧、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。

五十余年過(guò)去，十大名茶命運(yùn)多舛，僅安溪鐵觀音一枝獨(dú)秀，在產(chǎn)業(yè)三大要素——品類、企業(yè)、產(chǎn)品各方面均衡發(fā)展。以普洱、安化為代表的，十大名茶之外的黑茶已是風(fēng)生水起。

一切問(wèn)題回到原點(diǎn)，品類的地位在于市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)占有率在于品類中的代表品牌。黑茶有大益、下關(guān)、白沙溪等企業(yè)；鐵觀音有八馬、華祥苑、安鐵（鳳山）、中閩等企業(yè)。試問(wèn)綠茶之于西湖龍井，紅茶之于祁門紅茶？更遑論黃茶、巖茶等小品類名茶？

其實(shí)不然。對(duì)照白酒產(chǎn)業(yè)的演進(jìn)史，小品類名茶的發(fā)展空間是一個(gè)相對(duì)大品類更富有想象力的空間。醬香的茅臺(tái) 2000年銷售額從 10億不到發(fā)展到2012年352億，綿柔香的洋河更是如同火箭般直線上升，2004年5億元左右到2012年173億元，十年不到的時(shí)間翻了20余倍。

實(shí)踐證明，小品類更有利于資源的集中，更有利于產(chǎn)業(yè)的聚焦，只要操作恰當(dāng)，完全可以孕育產(chǎn)業(yè)旗艦型企業(yè)，從而快速帶動(dòng)周邊及行業(yè)的發(fā)展。

君山，中國(guó)十大名茶中的異類

據(jù)官方資料顯示，湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司是由是由湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司和湖南省岳陽(yáng)市供銷合作社、君山公園等單位共同出資組建的企業(yè)，旗下“君山”牌為中國(guó)馳名商標(biāo)。關(guān)鍵在于，君山銀針是中國(guó)十大名茶當(dāng)中唯一一個(gè)非公共品牌，由一家企業(yè)全權(quán)運(yùn)營(yíng)的品牌。就如當(dāng)年醬酒之于茅臺(tái)，單打獨(dú)斗，處于濃香白酒的重重包圍之中。

正因?yàn)槿绱耍?2005年湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司重組以來(lái)，君山茶業(yè)在外界看來(lái)一直不溫不火，不聲不響。從 2010年開(kāi)始，業(yè)內(nèi)人士知道君山茶業(yè)要搞黃茶。就當(dāng)時(shí)的黃茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀而言，可有可無(wú)，即使至今，品類市場(chǎng)份額依然起色不大。但對(duì)于君山茶業(yè)，花如此大的精力推廣黃茶，到底收獲了什么？

2013年春茶上市期間，君山茶業(yè)旗下君山銀針產(chǎn)品整體綠改黃，從此市面上正宗君山銀針產(chǎn)品均為黃茶，再無(wú)綠茶蹤影。綠改黃后，君山銀針?shù)N量超過(guò)了君山黃茶緊壓茶產(chǎn)品，高端產(chǎn)品不降反升，產(chǎn)品利潤(rùn)比往年有更大的提升。據(jù)官方數(shù)據(jù)，從2010年開(kāi)始推廣黃茶到2012年，君山茶業(yè)的銷量三年翻了5倍，達(dá)到1.67億元。

從 2013年開(kāi)始，是君山茶業(yè)推廣黃茶的第二個(gè)三年計(jì)劃。一直以來(lái)產(chǎn)能嚴(yán)重受限的情況會(huì)在今年解決，投資 1.58億元的君山銀針黃茶產(chǎn)業(yè)園會(huì)在 10月份第九屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)在岳陽(yáng)召開(kāi)之際正式落成，打造環(huán)洞庭湖黃茶產(chǎn)業(yè)帶的規(guī)劃也正式進(jìn)入湖南省人民政府7月8日頒發(fā)的《湖南省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的意見(jiàn)》文件當(dāng)中。

營(yíng)銷，慢就是快

8年時(shí)間可以做很多事情，君山茶業(yè)看著同行風(fēng)起云涌，不急不躁，按照既定步伐前行，編織了一張覆蓋全湖南省的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

現(xiàn)如今，走到長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)街頭，隨處可見(jiàn)君山茶業(yè)或君山黃茶的招牌門口。長(zhǎng)沙目前有 12家自營(yíng)店，27家加盟店。在岳陽(yáng)，更以絕對(duì)領(lǐng)先的地位占據(jù)本土領(lǐng)頭羊位置。在省內(nèi)其他區(qū)域，君山茶業(yè)的門店已經(jīng)延伸到株洲、湘潭、常德、邵陽(yáng)、懷化、永州等地，商超系統(tǒng)內(nèi)也穩(wěn)居省內(nèi)冠軍寶座，家樂(lè)福、沃爾瑪、家潤(rùn)多、新一佳、卜蜂蓮花、平和堂、王府井、友誼阿波羅等大型百貨賣場(chǎng)隨處可見(jiàn)君山產(chǎn)品蹤影，再加上今年新開(kāi)發(fā)的步步高、華潤(rùn)萬(wàn)家，將使得君山茶業(yè)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)省內(nèi)優(yōu)勢(shì)地位。

對(duì)于全國(guó)擴(kuò)張問(wèn)題，君山茶業(yè)還是不急。君山茶業(yè)銷售總監(jiān)周小虎介紹，公司從成立開(kāi)始就有很多省外客戶要做我們的經(jīng)銷商，當(dāng)時(shí)因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，人員也跟不上，出現(xiàn)了很多問(wèn)題，不如集中精力先做好省內(nèi)市場(chǎng)，花三年做好省內(nèi)市場(chǎng)，鍛煉隊(duì)伍，培養(yǎng)人才，在基本實(shí)現(xiàn)區(qū)域領(lǐng)先的目標(biāo)基礎(chǔ)上，再謀求省外市場(chǎng)的突破。

周令釗先生為紀(jì)念茶題字

從 2013年開(kāi)始，公司集中精力打造以北京為中心京津冀樣板市場(chǎng)，本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度，積累系統(tǒng)化開(kāi)發(fā)外埠市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)駐京津冀市場(chǎng)僅半年時(shí)間的君山茶業(yè)，初步完成了今年的既定目標(biāo)。北京市場(chǎng)，將與經(jīng)銷商全面布局高端酒店與百貨賣場(chǎng)渠道；天津市場(chǎng)，與中國(guó)商業(yè)零售三強(qiáng)的天津一商集團(tuán)為代表的大型商貿(mào)公司達(dá)成經(jīng)銷合作，加上7月底新開(kāi)門店，在天津已經(jīng)有 3家門店，并借助一商集團(tuán)渠道實(shí)現(xiàn)快速布局。

與此同時(shí)，君山茶業(yè)對(duì)地方特色茶類開(kāi)始進(jìn)行布子，以彌補(bǔ)品類單一的現(xiàn)狀。2013年，公司與保靖縣茶葉辦出資成立湖南保靖武陵黃金茶開(kāi)發(fā)有限公司，投資 5000余萬(wàn)元建設(shè)湘西民族風(fēng)情工業(yè)園。目前，該公司的“君?！薄ⅰ?539”牌保靖黃金茶產(chǎn)品已經(jīng)獲得湖南省人民政府辦公廳接待用茶榮譽(yù)稱號(hào)。

2013，君山黃茶很精彩。2014，君山黃茶更精彩

2013年，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整，普洱茶大漲大跌，高端茶受冷，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成為行業(yè)的焦點(diǎn)命題。對(duì)于君山茶業(yè)總經(jīng)理王準(zhǔn)而言，2013年君山的關(guān)鍵詞還是增長(zhǎng)。按王準(zhǔn)的說(shuō)法，2013年是君山黃茶年，理由有三：一是5月份君山銀針攜手神十飛天，二是 10月份的中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)在中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)岳陽(yáng)召開(kāi)，三是 12月份的毛主席誕辰120周年活動(dòng)。

王準(zhǔn)著重強(qiáng)調(diào)了君山銀針與毛主席的淵源。主席生前盛贊君山銀針：這茶好，是會(huì)跳舞的茶，并指定君山銀針為中國(guó)政府恢復(fù)聯(lián)合國(guó)常任理事國(guó)招待各國(guó)元首使節(jié)的指定用茶。君山茶業(yè)懷著對(duì)主席的感恩之情，成為韶山市紀(jì)念毛澤東同志誕辰 120周年活動(dòng)指定用茶。

借助毛澤東同志120周年活動(dòng)，君山茶業(yè)將在全國(guó)范圍內(nèi)掀起黃茶風(fēng)暴。

為此，君山茶業(yè)攜手 94歲高齡的國(guó)家功勛畫家周令釗及其高徒曾昭詠聯(lián)手設(shè)計(jì)紀(jì)念毛澤東同志120周年限量版收藏紀(jì)念茶。據(jù)悉，由周老設(shè)計(jì)的紀(jì)念茶將贈(zèng)送中南海、人民大會(huì)堂、湖南省人民政府、韶山管理局等單位，同時(shí)面向全球限量發(fā)行。

周令釗，國(guó)家功勛畫家，國(guó)家名片設(shè)計(jì)者：新中國(guó)的第一張海報(bào)《復(fù)活》，開(kāi)國(guó)大典天安門城樓上的毛主席像，八一勛章、獨(dú)立自由勛章、解放勛章設(shè)計(jì)，主導(dǎo)或參與國(guó)徽、團(tuán)徽、共青團(tuán)旗、少先隊(duì)旗設(shè)計(jì)，中國(guó)革命歷史博物館的歷史油畫《五四運(yùn)動(dòng)》，第二、三、四套人民幣的總體設(shè)計(jì)。

曾昭詠，周令釗弟子。曾任湖南省湘繡研究所副所長(zhǎng)，現(xiàn)為湖南美術(shù)家協(xié)會(huì)理事、湖南省中國(guó)畫藝術(shù)委員會(huì)委員、省花鳥畫研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

8月 18日，君山茶業(yè)將在韶山揭開(kāi)周老設(shè)計(jì)的紀(jì)念毛澤東同志120周年限量版收藏紀(jì)念茶神秘面紗，并將同時(shí)舉行中國(guó)黃茶?君山品牌財(cái)富峰會(huì)活動(dòng)。

10月，中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)——岳陽(yáng)，將迎來(lái)第九屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)，君山茶業(yè)作為東道主之一，將以飽滿的熱情迎接全國(guó)客商，展示中國(guó)黃茶之美，君山之美。并在今年的北京茶博會(huì)上，岳陽(yáng)、雅安、霍山、平陽(yáng)四地中國(guó)黃茶代表企業(yè)將組成黃茶展團(tuán)，繼去年中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟再度發(fā)出最強(qiáng)音。

我們相信：2013，君山黃茶很精彩。2014，君山黃茶更精彩。