新型大豆酵素生物有機肥效果試驗*

劉 偉，趙 英，金 琳

（1.黑龍江省大豆技術(shù)開發(fā)研究中心，哈爾濱 150030；2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，哈爾濱 150030；3.黑龍江省達豐科技開發(fā)有限責(zé)任公司，哈爾濱 150036）

新型大豆酵素生物有機肥效果試驗*

劉 偉1，趙 英2，金 琳3

（1.黑龍江省大豆技術(shù)開發(fā)研究中心，哈爾濱 150030；2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，哈爾濱 150030；3.黑龍江省達豐科技開發(fā)有限責(zé)任公司，哈爾濱 150036）

采用田間試驗方法，研究了新型大豆酵素生物肥在大豆上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，大豆底施600、675、750 kg/hm2新型大豆酵素生物肥，表現(xiàn)均比等養(yǎng)分常規(guī)肥料增產(chǎn)6.52%～12.66%，增加效益520.5～660.2元/hm2。

大豆；新型酵素大豆生物肥；增產(chǎn)

新型大豆酵素生物有機肥是以畜禽糞便、稻殼粉、秸稈粉、礦石等為基礎(chǔ)原料，添加發(fā)酵酵素、糞便除味酵素為發(fā)酵催化劑，利用發(fā)酵酵素生物催化發(fā)酵分解功能，進行多段高溫發(fā)酵，進行無害化處理而生成的肥料。經(jīng)過對畜禽糞便、稻殼粉、秸稈粉等發(fā)酵催化處理，可消除有機廢料中的大腸桿菌、蛔蟲卵、草籽等，使有機廢料分解轉(zhuǎn)化成富含有機質(zhì)和多種腐殖酸類的功能型生物有機肥?，F(xiàn)已取得黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會頒發(fā)的《黑龍江省肥料登記證》（黑農(nóng)肥字126-1）。

根據(jù)無公害農(nóng)業(yè)、綠色食品生產(chǎn)和食品安全對肥料的要求，針對大豆生產(chǎn)使用的生物肥料存在肥料配方不合理，功能不一，菌株不穩(wěn)，功效弱，不能滿足大豆生長發(fā)育需要的實際情況。采用消化吸收再創(chuàng)新的基本研究思路，應(yīng)用現(xiàn)代微生物工程技術(shù)，研制開發(fā)了新型大豆酵素生物肥，并對其應(yīng)用技術(shù)及效果進行試驗研究。以期達到減少化肥用量，提高生物肥料利用率，改善土壤理化性狀，提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，為大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供無公害肥料產(chǎn)品支持。

1 材料與方法

試驗地點設(shè)置在哈爾濱市阿城區(qū)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧科技園區(qū)。該地塊土壤類型為黑土，地勢平坦，肥力均勻。土壤化驗測定值：土壤有機質(zhì)36.5 g/kg、pH值6.2、堿解氮286.2 mg/kg、速效磷48.6 mg/kg、速效鉀129.8 mg/kg，土壤全氮2.87 g/kg、全磷0.89 g/kg、全鉀76.6 g/kg。

1.1 供試材料

供試大豆品種為龍選1號，供試肥料為新型大豆酵素生物肥，總養(yǎng)分≥60%、酵素≥5%、N≥12%、P2O5≥18%、K2O≥10%、有機質(zhì)≥15%；其他參試肥料為尿素（46-0-0）、磷酸二銨（18-46-0）、氯化鉀（0-0-60）。

1.2 試驗處理

處理1：新型大豆酵素生物肥525 kg/hm2底施；處理2：新型大豆酵素生物肥600 kg/hm2底施；處理3：新型大豆酵素生物675 kg/hm2底施；處理4：新型大豆酵素生物肥750 kg/hm2底施；處理5：（CK1）大豆復(fù)混肥300 kg/hm2底施；處理6：（CK2）與處理2等養(yǎng)分的常規(guī)肥料，即尿素37.4 kg/hm2、二銨104 kg/hm2、氯化鉀60 kg/hm2底施。

1.3 設(shè)計與田間排列

試驗采用隨機區(qū)組小區(qū)試驗，試驗小區(qū)面積30 m2；小區(qū)4行區(qū)、行長12.5 m，小區(qū)隨機排列，設(shè)6個處理，3次重復(fù)。滅茬前將肥料均勻施入老壟溝內(nèi)作底肥、免追肥。

1.4 測定項目與方法

在6月10日和7月23日分別調(diào)查大豆植株高度、莖粗、葉齡、葉色，收獲前調(diào)查大豆產(chǎn)量性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 新型大豆酵素生物肥對大豆生物性狀的影響

6月10日調(diào)查：處理3植株長勢旺盛，其植株高度比其他處理增加0.3～1.11 cm，莖粗增加0.02～0.04 cm，葉片數(shù)增加0.3～0.5片；處理4、處理6植株長勢次之；長勢差的是處理1。

7月23日調(diào)查：處理3植株長勢最好，其株高比其他處理增加1.0～6.0 cm，莖粗增加0.01～0.1 cm；處理4、處理6長勢次之，處理1長勢差（見表1）。

表1 新型大豆酵素生物肥對大豆生物學(xué)性狀的影響

2.2 新型大豆酵素生物肥對大豆產(chǎn)量性狀的影響

從表2可以看出：處理1至處理3每株粒數(shù)隨著施新型大豆酵素生物肥數(shù)量的增加而增多，癟粒率隨著施新型大豆酵素生物肥數(shù)量的增加而減少，百粒重隨著施新型大豆酵素生物肥數(shù)量的增加而增大；大豆產(chǎn)量隨著施新型大豆技術(shù)生物肥數(shù)量的增加而增大。處理1比CK1減產(chǎn)6.63%，比CK2減產(chǎn)9.33%；處理2比CK1增產(chǎn)11.88%，比CK2增產(chǎn)8.65%；處理3產(chǎn)量最高，分別比CK1增產(chǎn)14.85%、比CK2增產(chǎn)11.54%；處理4產(chǎn)量次之，分別比CK1增產(chǎn)13.86%、比CK2增產(chǎn)10.58%（見表2）。

表2 新型大豆酵素生物肥對大豆產(chǎn)量的影響

2.3 對大豆產(chǎn)量進行顯著分析

現(xiàn)實得F處理>F0.01，說明6個處理大豆產(chǎn)量之間的差異達到0.01極顯著水平。

各處理小區(qū)平均數(shù)的比較，在此用新復(fù)極差測驗（見表4），按v=10，查出P=2，3，4，5，6時SSR 0.05，SSR 0.01，算得LSR=SSR×SE。

表3 方差分析結(jié)果

表4 6個處理大豆小區(qū)產(chǎn)量的顯著性差異

表4說明，處理3，4，2大豆產(chǎn)量之間的差異不顯著，處理6，5大豆產(chǎn)量之間的差異不顯著；處理3，4，2分別與處理6，5大豆產(chǎn)量之間的差異達到α=0.01極顯著水平，處理6，5分別與處理1大豆產(chǎn)量之間的差異達到α=0.01極顯著水平。說明處理3的肥料用量比較科學(xué)，有增產(chǎn)作用。

2.4 新型大豆酵素生物肥對改良土壤的作用

測試結(jié)果表明，施用新型大豆酵素生物肥的田塊土壤中聯(lián)合固氮菌的數(shù)量比對照增加了1.22～5.43倍，放射菌的數(shù)量比對照增加了0.93～7.81倍，革蘭氏陰性菌的比例增加了6倍左右，聯(lián)合固氮菌的各處理產(chǎn)量和對比的產(chǎn)量差異顯著。革蘭氏陽性菌數(shù)量的增加，意味著土壤有機氮素的增加。放線菌數(shù)量的增加意味著土壤有機質(zhì)的分解加強，土壤將更加肥沃。

2.5 新型大豆酵素生物肥對大豆品質(zhì)的影響

經(jīng)檢測，試驗區(qū)大豆籽粒水分下降4.5%，蛋白質(zhì)增加6.9%，粗脂肪增加3.5%，總糖減少1.9%。

2.6 試驗效益分析

施用新型大豆酵素生物肥，處理1比CK1減收660.48元/hm2、比CK2減收807.50元/hm2，處理2比CK1增收860.00元/hm2、比CK2增收712.98元/hm2，處理3比CK1增收993.64元/hm2、比CK2增收846.62元/hm2，處理4比CK1增收823.86元/hm2、比CK2增收676.84元/hm2。因此，可以認(rèn)定處理3為最佳用量（見表5）。

新型大豆酵素生物肥1.30元/kg、其他大豆肥2.60元/kg、尿素1.80元/kg、二銨4.20元/kg、氯化鉀肥3.00元/kg計算。

表5 大豆小區(qū)試驗效益分析

3 結(jié)論與建議

本次試驗中，處理3大豆產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益明顯，可初步確定為最佳用量。經(jīng)過1年試驗，新型大豆酵素生物肥適合黑龍江省東南部地區(qū)的土壤，并且對大豆增產(chǎn)效果明顯，建議新型大豆酵素生物肥在生產(chǎn)中進一步試驗、示范、推廣。

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［1］董鉆.大豆產(chǎn)量生理[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000.

［2］孫俊華,郭桂玲,陳玉芳,等.大豆應(yīng)用MI生物有機肥效果分析[J].雜糧作物,2010,30(1):46-48.

［3］李銘豐,劉偉,徐兆飛.酵素菌堆肥在大豆栽培上的應(yīng)用試驗[J].大豆通報,2000(1):13.

［4］唐永慶,裴占江,李玉梅,等.生物肥對大豆生物性狀及產(chǎn)量的影響[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2008(5):54-55.

［5］王文啟,馬鳳鳴,戴建軍,等.磷復(fù)肥對大豆養(yǎng)分積累和產(chǎn)量影響的研究[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),2003(7):12-13.

New Soybean Enzyme Biological Organic Fertilizer Effect Test

Liu Wei1,Zhao Ying2,Jin Lin3
（1.TheSoybeanTechnologyDevelopmentResearchCenterofHeilongjiangProvince,Harbin 150030,China;2.The Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China;3.Heilongjiang Province of Science and Technology Development Co.,Ltd,Harbin 150036,China）

By adopting the method of field experiment,we studied the new type soybean enzyme and application effect of biological fertilizer on soybean.Results showed that soybean yield with 600 kg/ha,675 kg/ha,750 kg/ha new soybean enzyme biological fertilizer as base fertilizer,were more 6.52%-12.66%than conventional fertilizer nutrients,increase benefit was 520.5 to 660.2 yuan/ha.

Soybean;New enzyme biological fertilizer soybean;To increase production

S141

A

1674-3547(2013)03-0060-04

2013-05-06

劉偉，男，高級農(nóng)藝師，從事大豆栽培技術(shù)研究，E-mail:13946187106@126.com

哈爾濱市科技創(chuàng)新人才研究專項資金項目“新型大豆酵素生物肥的研發(fā)及應(yīng)用研究”（2010RFXXN040）