蘭州市漢族成人Heath-Carter體型研究

海向軍 何 燁 何進(jìn)全 汪玉堂 馬 斌 馬衛(wèi)紅 白靜雅 席煥久

(西北民族大學(xué)醫(yī)學(xué)院解剖教研室，甘肅 蘭州 730030)

Heath-Carter體型評(píng)價(jià)方法是國(guó)際上通用的體型評(píng)價(jià)方法之一，也是“國(guó)際生物發(fā)展規(guī)劃”推薦使用的綜合評(píng)價(jià)人體體型的方法〔1〕。此方法用內(nèi)、中、外因子三個(gè)數(shù)值評(píng)價(jià)個(gè)體或群體的體型，內(nèi)因子值表示體內(nèi)脂肪含量，中因子值表示骨骼、肌肉的發(fā)達(dá)程度，外因子值表示身體的瘦高程度。我國(guó)學(xué)者采用Heath-Carter法已對(duì)漢族〔2～5〕、蒙古族〔6〕、達(dá)斡爾族〔7〕、回族〔8〕、鄂溫克族〔9〕、鄂倫春族〔10〕、仡佬族〔11〕、壯族〔12〕、侗族〔13〕、克木人〔14〕、仫佬族〔15〕和獨(dú)龍族〔16〕等民族進(jìn)行了體型研究。漢族是世界上歷史悠久，人口最多的民族，為了全面了解漢族的體質(zhì)特征，本研究以漢族方言為漢族族群的分類依據(jù)，對(duì)18個(gè)省、自治區(qū)漢族族群開(kāi)展了全面的漢族體質(zhì)人類學(xué)研究。甘肅省是我國(guó)漢語(yǔ)西北方話方言的主要省份，為此，對(duì)甘肅省蘭州市漢族成人進(jìn)行了Heath-Carter法體型研究。

1 對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象 對(duì)甘肅省蘭州市20歲以上城鎮(zhèn)漢族人進(jìn)行了10項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)量，被測(cè)人員身體健康，無(wú)殘疾。調(diào)查采用隨機(jī)整群抽樣方法進(jìn)行，共測(cè)量400例(男200例，女200例)。

1.2 研究方法 按照Heath-Carter人體測(cè)量法〔17〕，測(cè)試身高、體重、上臂緊張圍、小腿圍、肱骨與股骨內(nèi)外上髁間徑及肱三頭肌位、肩胛下位、髂前上棘位、腓腸肌位皮褶厚度等10項(xiàng)指標(biāo)。按照每10歲為1個(gè)年齡組，分別計(jì)算男女各年齡組的內(nèi)因子(Endomorphy)、中因子(Mesomorphy)、外因子(Ectomorphy)值、體型圖上坐標(biāo)值(X、y)和SAM值(年齡組中所有體型點(diǎn)到平均體型點(diǎn)間距離的均數(shù))、HWR值(身高/體重)。統(tǒng)計(jì)男女13種體型分布，分析了蘭州市漢族體型的年齡變化特點(diǎn)。對(duì)蘭州市漢族與我國(guó)其他族群(鄉(xiāng)村)的體型進(jìn)行比較。

體脂肪率(%)的計(jì)算方法是根據(jù)肱三頭肌位和肩胛下位皮褶厚度推算出身體密度(19歲以上男性的身體密度=1.091 3-0.0011 6 X;19歲以上女性的身體密度=1.089 7-0.0013 3 X;X=肱三頭肌位皮褶厚度+肩胛下位皮褶厚度)，再按Brozek改良公式即體脂率=(4.570/身體密度-4.142)×100計(jì)算得出。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用t檢驗(yàn)法對(duì)A、B2個(gè)人群間體型進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)，t值計(jì)算公式為:t=SADAB/SADAB表示A、B兩個(gè)人群平均體型點(diǎn)之間的SAD值。數(shù)據(jù)的整理和分析使用SPSS 13.0軟件。

2 結(jié)果

2.1 蘭州市漢族人群體型分布 蘭州市漢族成人男女各年齡組的平均體型見(jiàn)表1，表2;13種體型分布見(jiàn)表3;各年齡組平均體型分布見(jiàn)圖1。

蘭州市漢族男性的平均體型值為4.0-4.3-1.8，屬于內(nèi)胚層-中胚層均衡體型，在13種體型中，出現(xiàn)率高的體型依次為偏內(nèi)胚層的中胚層體型(23.50%)、內(nèi)胚層-中胚層均衡體型(22.50%)、偏中胚層的內(nèi)胚層體型(20.50%)，其他體型出現(xiàn)率均小于10.00%。這3種體型以內(nèi)胚層體型系統(tǒng)為主，其出現(xiàn)率合計(jì)為66.50%。

蘭州市漢族女性體型均數(shù)為6.0-4.0-1.3，屬于偏中胚層的內(nèi)胚層體型，出現(xiàn)率高達(dá)(69.00%)，以內(nèi)胚層為為主，其他類型體型均未達(dá)到10.00%。

男性20～29歲組體型點(diǎn)相對(duì)接近體型圖的中心點(diǎn)，其余4個(gè)年齡組體型點(diǎn)彼此靠近，位于20～29歲組的左上方。內(nèi)因子在20～50歲之間緩慢增加，50歲達(dá)到最高，50歲后逐漸降低，女性內(nèi)因子值明顯高于男性，在變化趨勢(shì)上與男性相似，50歲達(dá)到最高后，逐漸降低;中因子30歲前逐漸增加，30～50歲較平緩，50歲后逐漸增加的趨勢(shì)。

蘭州市漢族與山東漢族、廣西漢族、云南漢族、內(nèi)蒙古漢族、獨(dú)龍族、達(dá)斡爾族、蒙古族、回族、鄂倫春族、侗族、壯族、仡佬族、怒族、布依族、佤族、鄂溫克族、京族、仫佬族共18個(gè)族群的Heath-Carter體型資料相比較，結(jié)果見(jiàn)表4(表4中族群編號(hào)亦為圖3、圖4的族群編號(hào))、圖3、圖4。

蘭州市漢族男女性平均體型點(diǎn)均與蒙古族最接近，與達(dá)斡爾族、京族、鄂溫克族、鄂倫春族位于同一區(qū)域，表現(xiàn)為脂肪含量高，肌肉骨骼不夠發(fā)達(dá)，線性度較差，這與蘭州市飲食喜食牛羊肉，奶制品，并以面食為主為，同時(shí)活動(dòng)較少，攝入較多，以及地域和遺傳等因素有關(guān)。男女平均體型點(diǎn)與壯族、獨(dú)龍族、佤族、仫佬族、仡佬族較遠(yuǎn)。

2.2 蘭州市漢族人群與其他族群體型比較 蘭州市男、女體型分面見(jiàn)圖2。蘭州市漢族與其他族群的體型比較見(jiàn)表4。蘭州市男、女體型分布與其他族群男、女體型分布比較見(jiàn)圖3、圖4。

圖1 蘭州市男女三因子年齡的變化

圖2 蘭州市男女體型分布

圖3 蘭州市男性與其他群體體型分布圖

圖4 蘭州市女性與其他群體體型分布圖

表1 蘭州市男性體型

表2 蘭州市女性體型

表3 蘭州市男女13種體型分布(%)

表4 蘭州市漢族與其他族群的比較

3 討論

3.1 蘭州市漢族成人體型的基本特征 本文表明蘭州市漢族男性骨骼、肌肉較中等，體脂肪含量高，身體線性度低。在體型圖上，其各組平均體型點(diǎn)位于外因子軸延長(zhǎng)線與中因子軸之間。女性體型，體內(nèi)脂肪較發(fā)達(dá)的特點(diǎn)，骨骼、肌肉系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，線性度差。在體型圖上，其各組平均體型點(diǎn)位于外因子軸延長(zhǎng)線與內(nèi)因子軸之間。

3.2 蘭州市漢族男女體型的年齡變化 本文表明，蘭州市男性與20～29歲組相比，30歲以后中因子值明顯增加，肌肉和骨骼相對(duì)發(fā)達(dá)，外因子值明顯減少，身體相對(duì)粗壯。說(shuō)明男性在50歲前，脂肪逐漸積累，體質(zhì)有發(fā)胖的趨勢(shì)，50歲后由于消耗的增加，同時(shí)體育鍛煉增加，身體消耗大約積累，脂肪減少。女性骨骼肌肉在30歲增加，在30～50歲期間變化不大，說(shuō)明在此期間工作壓力大，鍛煉較少，50歲后注重體育鍛煉，脂肪減少，肌肉量增加。在外因子變化趨勢(shì)上從20歲起男女均逐漸相抵，女性較男性趨勢(shì)和幅度較大，說(shuō)明蘭州市男女在20歲后線性度逐漸降低，身體橫向發(fā)展，發(fā)胖趨勢(shì)明顯，且女性趨勢(shì)明顯，分析原因，蘭州市男女在成年后，生活節(jié)奏慢，生活安逸，工作壓力較小，活動(dòng)較少，脂肪含量較高，骨骼肌肉中等，線性度較差;同時(shí)蘭州市群體飲食習(xí)慣以面食為主，喜食牛羊肉等高脂類飲食，故脂肪含量較高，女性尤其明顯，而且趨勢(shì)明顯，從而導(dǎo)致高血壓、糖尿病等各種慢病的發(fā)生較高，在2011年慢病報(bào)告中，甘肅人群高于全國(guó)水平。

3.3 蘭州市漢族體型的性別差異 男女間相比較，男性中、外因子值高于女性，內(nèi)因子值低于女性，體脂率亦低于女性，檢驗(yàn)表明男女間5個(gè)年齡組平均體型均存在顯著性差異。男性骨骼肌肉相對(duì)發(fā)達(dá)，身體線性度高于女性。女性皮下脂肪相對(duì)發(fā)達(dá)，體態(tài)豐滿，骨骼肌肉不夠發(fā)達(dá)。

3.4 蘭州市漢族與其他族群的體型比較 蘭州漢族脂肪含量高，骨骼、肌肉不夠發(fā)達(dá)，身體線性度低，與北方族群體型更接近，與南方群體較遠(yuǎn)。

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