生活化的化學(xué)的探究式教學(xué)

趙洪芝

【摘 要】化學(xué)是一門研究物質(zhì)的科學(xué)，也是人類認識世界改造世界的銳利武器。化學(xué)探究離不開生活，離不開實踐。所以教師可以從生活入手采取多種多樣的探究方式，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)探究 科學(xué)素養(yǎng) 全體學(xué)生 發(fā)展 探究目標 方式 興趣

化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們的衣食住行都離不開化學(xué)。只要你留心觀察、用心思考就會發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)知識到處處可見。那么，教師如何利用身邊的物質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生進行化學(xué)探究，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)呢？筆者有幾點見解淺談如下：

一 探究面向全體學(xué)生，讓每一位學(xué)生都能提出身邊的化學(xué)問題，都能得到發(fā)展

在日常的化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)鼓勵每一位學(xué)生用心觀察身邊的化學(xué)現(xiàn)象，提出化學(xué)問題。問題的解決應(yīng)在教學(xué)過程中展開，練習(xí)的安排等要盡可能地讓所有學(xué)生都能主動參與，在學(xué)習(xí)活動中提出各自解決問題的方法。并引導(dǎo)學(xué)生在與他人的交流中選擇合適的方法，引導(dǎo)學(xué)生反思自己的表現(xiàn)和內(nèi)心體驗，鼓勵學(xué)生與其他學(xué)生進行比較，從而不斷豐富自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。如有的學(xué)生提出加碘鹽為什么是菜出鍋時才放？教師可以讓學(xué)生查看碘鹽的包裝袋標簽，通過查看標簽，學(xué)生知道碘鹽里面含有少量碘酸鉀。此時學(xué)生馬上想到菜出鍋時才放碘鹽的原因可能與碘酸鉀的性質(zhì)有關(guān)。而且有的學(xué)生已猜測到：碘酸鉀高溫易分解！之后，就是學(xué)生設(shè)計實驗方案并進行探究的過程了。這樣做不僅充分體現(xiàn)學(xué)生的探究精神和合作精神，而且還大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二 探究目標符合學(xué)生的現(xiàn)有水平，使學(xué)生在探究過程中得到不同層次的提高

學(xué)生探究能力的形成不是一朝一夕、一蹴而就的。而每次探究活動的時間有限，教師在指導(dǎo)學(xué)生進行探究性學(xué)習(xí)時，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有水平進行探究。如在過氧化氫制氧氣的實驗中，學(xué)生可以通過查閱資料、猜想與假設(shè)，實驗探究比較催化劑的選擇，學(xué)生可能想到生活中哪些物質(zhì)可以代替二氧化錳做催化劑？有的學(xué)生想到了紅磚粉、有的學(xué)生想到了小石子、雞蛋皮等。這時，可以趁此機會讓學(xué)生通過實驗進行探究。這樣不僅培養(yǎng)學(xué)生動腦、動手的能力，還可以使學(xué)生感覺到生活處處皆化學(xué)。

三 探究不一定只有借助實驗才能探究

無處不在的自然現(xiàn)象，蘊涵著研究物質(zhì)及其變化的豐富素材。引導(dǎo)學(xué)生認識和探究身邊的化學(xué)物質(zhì)，了解化學(xué)變化的奧秘，是化學(xué)啟蒙教育的重要內(nèi)容。 化學(xué)的學(xué)科特征決定了實驗是科學(xué)探究的主要途徑和方法，但化學(xué)實驗并不是探究活動的唯一方式。探究活動采用什么方式應(yīng)根據(jù)探究目的、問題情境、教學(xué)資源和學(xué)生的知識水平來決定。探究活動除化學(xué)實驗外，還應(yīng)包括調(diào)查研究、訪談、查閱資料、交流與討論等多種方式。討論法是化學(xué)教學(xué)中常用的教學(xué)方法之一。其實質(zhì)是在短時間內(nèi)激發(fā)積極思維、培養(yǎng)能力的集體思考方法。它能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變被動為主動，活躍課堂氣氛，對解決較復(fù)雜問題的能力培養(yǎng)也很有幫助。討論法教學(xué)體現(xiàn)了以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)思想。在討論教學(xué)中教師作為“導(dǎo)演”，對學(xué)生的思維加以引導(dǎo)和啟迪。學(xué)生則是在教師指導(dǎo)下進行有意識、有目的地思維探索活動。如通過碳酸氫銨固體的分解實驗、蠟燭的燃燒實驗等，結(jié)合學(xué)生從生活中收集的衣、食、住、行各個方面的相關(guān)知識，展開討論。從而了解到什么是化學(xué)？化學(xué)研究什么？怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)等知識；在引導(dǎo)學(xué)生入門的同時，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四 探究不僅要授之以漁，而且要授之以欲

老子曰：“授之以魚，不如授之以漁?！惫P者認為：“授之以漁，不如授之以欲?！笨茖W(xué)探究的具體設(shè)計力求突出科學(xué)素養(yǎng)，體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，符合學(xué)生的心理特點。從學(xué)生身邊熟悉的事物出發(fā)，為學(xué)生所喜愛，并讓學(xué)生參與科學(xué)探究活動的開發(fā)，不僅讓學(xué)生學(xué)會探究的方法，而且要讓學(xué)生形成遇到問題要探究的思想。如日常生活中的食物腐敗和瓷碗破碎等變化究竟是物理變化還是化學(xué)變化呢？教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際分析，食物腐敗之前可以供食用，腐敗之后不能食用。為什么食物腐敗之后不能食用呢，引導(dǎo)學(xué)生得出食物腐敗過程中有新物質(zhì)生成，所以該變化屬于化學(xué)變化。這樣，逐漸地學(xué)生遇到問題就知道去分析、探究了。

綜上所述，化學(xué)探究離不開生活，離不開實踐。所以我們可以從生活入手采取多種多樣的探究方式，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

參考文獻

[1]袁振國.當(dāng)代教育學(xué)[M].教育科學(xué)出版社，2004