古井貢酒的貢獻文化

在中國北方的版圖上，有一家響當(dāng)當(dāng)?shù)陌拙破髽I(yè)——安徽古井貢酒股份有限公司。作為中國老八大名酒之一古井貢酒的生產(chǎn)者，這家企業(yè)在中國白酒行業(yè)占據(jù)著重要一席。

每個成功的企業(yè)都有自己獨特的企業(yè)文化，在古井貢酒成功的背后，到底有怎樣的文化支撐？

古井集團董事長、黨委書記余林這樣表述：古井企業(yè)文化的核心在于“貢獻”文化，即尊曹操為酒神，以“中華第一貢”為旗幟，以“貢”字為核心，以“忠誠、貢獻、共享”為特征，最終形成“貢獻美酒，樂享生活”的企業(yè)使命，爭做中國最好的白酒企業(yè)。

“貢獻”文化：歷史悠遠(yuǎn)的傳承

今天的古井貢酒，已經(jīng)超越了傳統(tǒng)“貢酒”的含義。在他們看來，香飄千年的古井貢酒，本身蘊含著一種內(nèi)在的“貢獻文化”。

“貢獻”文化起源于1800多年前的曹操獻酒。東漢建安元年（公元196年），曹操將家鄉(xiāng)安徽毫州產(chǎn)的“九醞春酒”進獻給漢獻帝劉協(xié)，并上表說明九醞春酒的制法，獻帝大加贊賞，就把它作為宮廷用酒。從此，亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代，毫州的減店集已成了有名的產(chǎn)酒地，當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。明代萬歷年間，閣老沈理在萬歷帝的慶典上，把“減酒”當(dāng)作家鄉(xiāng)酒進貢朝廷。萬歷帝飲后連連叫好，欽定此酒為貢品，命其年年進貢，“貢酒”之名由此而得。魯迅先生在《魏晉風(fēng)度及文章與藥及酒之關(guān)系》一文中，肯定曹操的歷史功績。他分析，董卓之亂后，曹操專權(quán)，他重刑名，立法嚴(yán)，因為當(dāng)大亂之后，大家都想做皇帝，大家都想叛亂，故曹操不能不如此。曹操曾經(jīng)自己說過：“倘無我，不知有多少人稱王稱帝！”世人通常皆以“挾天子以令諸侯”批評曹操，而魯迅還給曹操一個真面目，他評價說，“曹操是一個很有本事的人，至少是一個英雄”。

曹操在《上九醞酒法奏》中不僅總結(jié)了“九醞春酒”的釀造工藝，而且提出相關(guān)改進辦法。這是對當(dāng)時古亳州造酒技術(shù)的總結(jié)，也是中國歷史上有文字記載的最早的釀酒方法，被中國白酒界專家稱為“中華第一貢”。

古井人秉承酒神曹操締造“中華第一貢”的“貢獻”文化，以釀造中國最好的酒、提供最好的產(chǎn)品與服務(wù)、讓消費者樂享生活，作為企業(yè)的使命。

從貢酒到貢獻，從共享到共贏，是古井人一以貫之的理想。簡單工作、快樂生活，是現(xiàn)代人的追求，是具有普世價值的生活理念。把二者結(jié)合起來，貢獻美酒、樂享生活，是體現(xiàn)古今一體、返樸歸真的人生觀。

古井集團白酒是主業(yè)，是企業(yè)生存發(fā)展之本。所以古井人的使命首先是“貢獻美酒”。同時，集團還有酒店、餐飲、房地產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、熱電等產(chǎn)業(yè)，它們和白酒一樣具有一個共同點，就是服務(wù)于人們的日常生活，是為了“樂享生活”而存在的。

貢獻美酒、樂享生活能夠代表古井集團各產(chǎn)業(yè)的共同屬性及其存在價值，自然成為古井人的使命。

“三子精神”：如今的古井貢獻文化

在2010年，古井集團董事長、黨委書記余林提出“三子精神”，即古井要做好地方經(jīng)濟的長子、家鄉(xiāng)人民的孝子和中華文化的赤子。這種精神正是古井貢獻文化的重要體現(xiàn)和落實。

2011-2012年度，古井貢酒連年攜手中央電視臺共同舉辦“CCTV感動中國年度人物評選活動”。

人之初，性本善。幾乎所有的中國人都是在這樣的“善的”語境下成長，中華民族是一個向善的民族，在每一個中國人的內(nèi)心深處，都蘊含著一種向善的力量，這也是古井貢酒·年份原漿連年牽手這一活動的主要原因。

除了牽手《感動中國》，古井貢酒還是格桑花最大的企業(yè)捐助人，并在青海玉樹抗震救災(zāi)中籌集善款234萬元，設(shè)立格?；ü啪暰朴駱錇?zāi)后救助基金，在曲麻菜縣、玉樹結(jié)古鎮(zhèn)等地建設(shè)了太陽能光電站、愛心多媒體教室、暖冬工程，及組織了玉樹兒童合肥游等活動。同時，古井貢酒還積極參與了“鴻基金”和“華萌基金”，積極為這兩個基金捐助善款。

錦江春色來天地，玉壘浮云變古今。2013年古井集團開啟了打造“壯麗古井”的新征程。其中“貢獻、共享、共贏”是壯麗古井的戰(zhàn)略核心。它所倡導(dǎo)的是強化責(zé)任感，傳遞正能量，并以卓越的內(nèi)在品質(zhì)，塑造真正美好的內(nèi)心世界，為時代樹立標(biāo)桿，為社會付出真愛，讓真善美的光芒照亮并感動每一個中國人的心靈。

分享共濟：讓員工共享企業(yè)發(fā)展成果

在“貢獻”文化的基礎(chǔ)上，古井人又提煉出以“五堅合一”為特征的古井核心價值觀?！拔鍒院弦弧笔沁m應(yīng)新的歷史時期古井跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的需要，是貫徹“貢獻美酒，樂享生活”企業(yè)使命、落實“做中國最好的白酒企業(yè)”愿景的必然要求。

“五堅合一”核心價值觀的具體內(nèi)容是——

以堅貞鑄造忠誠：忠誠是一種信仰，是古井的核心能量所在。古井集團經(jīng)營的最高宗旨，就是不斷提高顧客對古井的忠誠度、員工對企業(yè)的忠誠度。

以堅守光大文化：文化是企業(yè)發(fā)展的旗幟，是企業(yè)傳承的基因。要在堅守中不斷光大，弘揚古井酒文化。

以堅韌提升品牌：品牌是企業(yè)的“臉面”，要堅持不懈地進行凈化、美化、優(yōu)化，謹(jǐn)防自己打垮自己。

以堅定管控質(zhì)量：質(zhì)量是企業(yè)的生命。古井以質(zhì)量為天，堅持質(zhì)量第一，永立名酒之林。

以堅毅描繪愿景：愿景是企業(yè)發(fā)展的指南。要堅定遠(yuǎn)大理想與目標(biāo)，不動搖，不懈怠，不存僥幸之心。

古井集團不僅是一個生產(chǎn)廠區(qū)，更是一個釀酒公園，員工們在這里辛勤勞作，彼此關(guān)懷，充分享受企業(yè)發(fā)展成果。古井管理層把企業(yè)的價值定為分享，企業(yè)和員工要共同分享企業(yè)發(fā)展所帶來的成果，管理層與員工實施團隊合作、互相尊重、相互信任。

古井人創(chuàng)造了古井貢酒歷史和文化——古井文化培育出優(yōu)秀的古井管理團隊——古井管理團隊帶領(lǐng)古井人生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的古井貢酒，如此循環(huán)，以至無窮。這就是古井發(fā)展進入良性循環(huán)的軌跡。而推動這個循環(huán)的始終是古井的管理團隊。

經(jīng)營理念：做真人、釀美酒、善其身、濟天下

“水是酒之血”，清凌凌的渦河水養(yǎng)育了亳州一方父老，也成就了古井貢酒的完美品質(zhì)。保護清潔水源及生態(tài)環(huán)境就是保護企業(yè)自己。古井集團在發(fā)展過程中，將環(huán)境保護、資源綜合利用工作納入公司日常生產(chǎn)當(dāng)中，成為企業(yè)發(fā)展的必修課。

古井集團高度重視食品安全工作，將食品安全危害分析、制定控制措施納入作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中實施控制，對各種外購原料、輔料稻殼，不僅嚴(yán)格控制其質(zhì)量指標(biāo)，而且更嚴(yán)格控制其衛(wèi)生指標(biāo)（農(nóng)藥殘留、重金屬、溶出物限量等）；對過濾介質(zhì)（硅藻土、活性炭）的質(zhì)量安全控制，要嚴(yán)苛于白酒同行；對與酒體接觸的內(nèi)包材（瓶子、瓶蓋內(nèi)塞），嚴(yán)格選擇國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)加工并現(xiàn)場查看其原料采購、使用和安全管控情況，并檢驗其所供產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性；對生產(chǎn)中涉及與酒接觸的管道、容器、過濾及生產(chǎn)設(shè)備，全部選擇不銹鋼材質(zhì)，其他材質(zhì)也全部選用食品級。

安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理梁金輝表示，古井貢酒堅持“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的企業(yè)經(jīng)營理念，依靠誠信經(jīng)營，不做華而不實的東西。

只有“善其身”方能“濟天下”。白酒產(chǎn)品的誠信之道，首先是產(chǎn)品質(zhì)量對消費者的誠信，其次才是產(chǎn)品品牌對社會的誠信。