廣東石灣窯枕

葉丹洋

石灣窯位于廣東佛山石灣鎮(zhèn)。

明清時(shí)期，佛山石灣鎮(zhèn)與河南朱仙鎮(zhèn)、湖北漢口鎮(zhèn)、江西景德鎮(zhèn)并稱(chēng)為四大名鎮(zhèn)。

考古調(diào)查發(fā)掘的資料表明，石灣的陶瓷生產(chǎn)至遲可以上溯至唐宋時(shí)期，

明清時(shí)趨于鼎盛。

佚名古籍《南窯筆記》中關(guān)于《鈞窯》一文有記載：“明有寧青窯仿鈞一種，顏色薄暗，五色雜沓。廣窯亦有一種青白相間麻點(diǎn)紋者，皆瓶缽之類(lèi)。胎骨輕脆，不堪賞鑒。宜興掛釉一種，與廣窯相似?！边@里所說(shuō)的“廣窯”即石灣窯。由此可見(jiàn)明清時(shí)有許多窯口模仿鈞窯的窯變花釉。石灣窯善于模仿鈞窯，但因其為陶胎，故而“胎骨輕脆，不堪鑒賞”，不為文人雅士所青睞。

石灣當(dāng)?shù)氐哪嗤潦翘漳?，采自該?zhèn)東、南、北三面的山岡和石灣東平河西岸磨筍崗等地。據(jù)研究，石灣陶土的含鐵量比宜興陶土的含鐵量還高，含鋁量約為20%～23%左右，須在1000～1050℃左右燒成。火候過(guò)高則會(huì)燒歪變形，為了提高受火度，要在陶土中摻入適量的細(xì)沙或瓷土。

石灣陶瓷器有三類(lèi)：一類(lèi)是日用陶瓷，包括燃煮器、飲食器、容貯器、燈盞、燭臺(tái)、文房用具等；一類(lèi)是美術(shù)陶瓷，有花瓶、花盆、金魚(yú)缸、玩具等；三是園林建筑陶瓷，如琉璃瓦、造型瓦脊、色釉欄桿、華表、花崗、柱筒等。其工藝水平很高，贏得了“石灣瓦，甲天下”的美稱(chēng)，也是一種暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外的商品。正如屈大均所說(shuō)：“石灣之陶遍二廣，旁及海外之國(guó)?！?/p>

與眾多的仿鈞窯產(chǎn)品的窯口相比，石灣窯從眾多陶窯產(chǎn)品中脫穎而出的關(guān)鍵是在明正德年間窯灶技術(shù)改革后產(chǎn)生出五彩斑斕獨(dú)特的窯變釉色。早期石灣窯的釉色有青釉、醬黃釉、醬黑釉、白釉等，而從元代開(kāi)始出現(xiàn)窯變釉。窯變釉是指瓷器在窯內(nèi)煅燒的過(guò)程中，釉藥中所含的金屬氧化物（如錳、銅、鋅、鈷、錫等）經(jīng)過(guò)高溫煅燒的熔融所起的化學(xué)作用（如錳元素使釉色變紫，銅變紅或綠，鐵變黃或黑，鈷變藍(lán)，錫變白等）使其呈現(xiàn)的變化。

石灣所用的釉藥有兩種：一種是沿用的植物灰釉用于陶胎上，即以普通的植物灰（如稻草灰、桑枝皮、雜柴灰、谷殼灰等）為基礎(chǔ)材料，加入玻璃粉而成的，俗稱(chēng)釉料，即玻璃釉；另一種是礦物釉，用于瓷胎上，是用玉石或瑪瑙、五金、石灰、蜆殼等研磨后配合礦物質(zhì)顏料而成的釉，俗稱(chēng)石釉，即寶石釉。石灣陶器釉藥所用的原料，除鈷（又名碗青）外，都是產(chǎn)自本省。

在石灣窯眾多的釉色中，以艷麗的藍(lán)釉為長(zhǎng)，所謂“鈞窯以紫勝”，“廣窯以藍(lán)勝”。尤以三稔花色釉最為名貴，以翠毛色釉最具特色，此外玫瑰紫和石榴紅也很好。其他精美的釉色也不少，但都用于美術(shù)陶瓷上。當(dāng)代石灣窯最受歡迎的產(chǎn)品石灣公仔，充分發(fā)揚(yáng)了石灣窯的優(yōu)點(diǎn)，也一改古人認(rèn)為其“胎骨輕脆，不堪賞鑒”的偏見(jiàn)，成為充滿(mǎn)靈氣神韻的藝術(shù)品。

而在石灣窯眾多的產(chǎn)品門(mén)類(lèi)之中，陶瓷枕雖然受到的關(guān)注較少，但是民間仍有不少使用和收藏。并且這些陶瓷枕除了集合石灣窯的產(chǎn)品特色以外，還反映出歷史事件、社會(huì)生活及制作、使用者的情感，饒有趣味。

從造型看，石灣窯的枕可以分為以下幾種類(lèi)型：

1.箱形枕。其中又可分為方枕和長(zhǎng)枕。

晚清至民國(guó)綠釉方枕，長(zhǎng)17.3厘米，寬12.3厘米，高8.8厘米。形制小巧可愛(ài)，釉色酣美滑潤(rùn)，隱隱呈細(xì)裂或線形紋樣。六邊形中以左邊（或右邊）為底，無(wú)釉素?zé)⒘魴E圓形洞。也有的留腰果形洞。

清末至民國(guó)綠釉長(zhǎng)枕，長(zhǎng)33.5厘米，寬11.2厘米，高11厘米。與綠釉方枕同系列，但此器器身極長(zhǎng)，而左右兩個(gè)正方形側(cè)面雖未覆釉，卻細(xì)心地剔刻四重方框，第二與第三方框間刻錦紋邊飾，第四層方框內(nèi)刻不易辨識(shí)的花卉和雙線圓錢(qián)紋，圖案排列有“福在眼前”的意味。左側(cè)四面邊線有磨損，露出胎色。釉色整體勻?qū)?，綠釉中不時(shí)出現(xiàn)長(zhǎng)條線痕，使得綠色有深淺變化，仿佛墨分五色一般，極其動(dòng)人。

2.船屋形枕，也有專(zhuān)家稱(chēng)脈枕，為箱形枕的一種變形。整體呈船屋狀，長(zhǎng)12.7厘米，寬9.7厘米，高13.6厘米。枕面前、后、中部位有三塊青蔥暈彩，無(wú)棱線區(qū)隔。一側(cè)開(kāi)腰果形門(mén)洞，一側(cè)貼飾難以辨識(shí)的花紋。以白釉為底色，隱含碎紋，青蔥的暈彩泛現(xiàn)于白釉之間，有水墨山水之意，極其雅致。

3.斜面枕，其實(shí)也是箱形枕的一種變形。通常是在略高的正方形上面加進(jìn)一個(gè)斜邊，是為吸食鴉片者的需要而專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的。窯變釉斜面長(zhǎng)方形鴉片枕，長(zhǎng)18.7厘米，寬13.5厘米，高14厘米?，F(xiàn)藏西漢南越王博物館。枕面傾斜，整體胎薄體輕，燒成溫度高，釉色瑩潤(rùn)透亮，是石灣窯的優(yōu)秀作品。前后側(cè)有錢(qián)形鏤孔及圓形鏤孔，綠色潑彩有水墨山水的意境。底部不施釉。這種專(zhuān)門(mén)的鴉片枕的出現(xiàn)及現(xiàn)存數(shù)量眾多，也從一個(gè)側(cè)面反映出當(dāng)時(shí)吸食鴉片風(fēng)行。

4.人物枕，即人物造型的枕。有孩兒枕和“番鬼”枕。

清三彩孩兒枕，通高19.5厘米。現(xiàn)藏佛山市南海區(qū)博物館。孩兒作屈膝俯臥狀，昂首側(cè)視。頭頂部有一束頭發(fā)，高鼻，長(zhǎng)耳，面帶笑容。身穿綠衣黃褲，赤足，雙手捧一陶缽于胸前。陶缽處可放置耳環(huán)、項(xiàng)鏈等小飾物。

洋人瓦枕，長(zhǎng)25厘米，高10厘米。現(xiàn)藏廣東革命歷史博物館。通體窯變藍(lán)綠釉。洋人身穿燕尾服，頭戴英式禮帽，作屈膝俯臥狀，雙臂緊收，頭偏向左轉(zhuǎn)，臉部表情緊張，頗有求饒之意。

1856年“亞羅號(hào)”事件發(fā)生后，時(shí)任廣州代理領(lǐng)事的巴夏禮以此為由向廣州政府提出入城、修約等不相關(guān)之要求，導(dǎo)致事態(tài)擴(kuò)大，成為第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火線。這是石灣藝人以當(dāng)時(shí)民眾憎恨的巴夏禮為代表的英國(guó)侵略者的丑陋形象來(lái)塑造的，意在抗議當(dāng)時(shí)英國(guó)粗暴踐踏中國(guó)主權(quán)的行徑。

有趣的是，在該枕旁邊同時(shí)展出的是一件形象相似的夜壺（圖8），也是石灣窯的作品。洋人屈足側(cè)臥，軀體作為壺身，禮帽作為壺口，右手支腰作為提把，左手托腮支地，眼神猙獰而晦暗，充分表現(xiàn)了侵略者的丑態(tài)。按粵語(yǔ)的說(shuō)法，這件洋人瓦枕也可以稱(chēng)為“番鬼枕”。這些作品都辛辣地嘲諷了帝國(guó)主義侵略者，也說(shuō)明石灣陶塑藝人反映現(xiàn)實(shí)、大膽創(chuàng)作的精神。

石灣窯枕不僅是生活的實(shí)用品，同時(shí)也是能真實(shí)地反映制作者和使用者思想感情的藝術(shù)品。 責(zé)編 耕生