太原市設(shè)施西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

賈海燕

（太原市種子管理站，山西 太原 030002）

太原市設(shè)施西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

賈海燕

（太原市種子管理站，山西 太原 030002）

推廣設(shè)施西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，使太原市西紅柿產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益明顯增加，比常規(guī)栽培增加12%以上。總結(jié)介紹了日光溫室西紅柿栽培技術(shù)。

太原市；設(shè)施；西紅柿；栽培技術(shù)

近年來(lái)，太原市大力推進(jìn)“菜藍(lán)子”建設(shè)，把發(fā)展設(shè)施蔬菜列為十大惠民工程之一，加大投入和扶持力度，極大地調(diào)動(dòng)了民營(yíng)資本和農(nóng)民投資設(shè)施蔬菜的積極性。

1 土壤選擇

選擇以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長(zhǎng),長(zhǎng)度 80～100 m，脊高 2.8 m 以上,跨度在 6～10 m，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽(yáng)輻射能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室。

2 品種選擇

選用高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合市場(chǎng)需求的品種。如大紅果類型有晉番茄4號(hào)、晉番茄6號(hào)、金棚3號(hào)、長(zhǎng)豐、矮紅寶、合作903以及國(guó)外品種印第安、卡依羅、百利、倍盈、博爾特、齊達(dá)利、豐收等；粉紅果類型有圓粉、金棚1號(hào)、保冠1號(hào)等。

3 育苗

近幾年，由于集約化育苗技術(shù)的發(fā)展，很多農(nóng)戶選擇購(gòu)買采用工廠穴盤育苗方式的成苗，但由于西紅柿育苗不需嫁接，技術(shù)比較簡(jiǎn)單，自主育苗可大大降低成本，下面介紹一種自主育苗方式：

3.1 種子處理

溫湯浸種法，取兩份開(kāi)水和一份涼水，混合成約55℃的熱水，把種子放入并不停攪拌，保持15 min可達(dá)到殺死種皮病菌蟲卵的作用；也可采用10%磷酸三鈉或者1%高錳酸鉀溶液浸泡。消毒后的種子要浸泡6～8 h后，撈出洗凈種皮上的黏液，用干凈濕毛巾包裹置于25℃保溫催芽。

3.2 苗床準(zhǔn)備

采用營(yíng)養(yǎng)模塊進(jìn)行育苗，苗床寬度在1.0～1.2 m，深8～10 cm，長(zhǎng)度根據(jù)播種數(shù)量而定，苗床一定要整平。苗床下鋪膜，防止水分滲漏外流和根系下扎。

3.3 播種

當(dāng)催芽種子70%以上露白時(shí)播種，把營(yíng)養(yǎng)模塊整齊擺放于苗床，用水濕透，直至全部吸水膨脹為止，水量以沒(méi)過(guò)營(yíng)養(yǎng)塊0.5 cm，吸水后營(yíng)養(yǎng)塊迅速膨脹疏松，用竹簽扎刺，沒(méi)有硬心即可，4～5 h后即可播種。將種子放置于模塊小穴坑內(nèi)，一穴一子，用細(xì)土沙均勻覆蓋。

3.4 苗期管理

3.4.1 溫度管理

時(shí)期 日溫 夜溫 短時(shí)間最低夜溫不低于（℃） （℃） （℃）播種至齊苗25～3018～1513齊苗至分苗20～2515～108分苗至緩苗25～3020～1510緩苗后至定植前20～2515～108定植前5～7天15～2010～85

3.4.2 光照管理

西紅柿苗期要求有較強(qiáng)的光照，除了經(jīng)常清理棚面污物外，應(yīng)利用銀色反光幕，增強(qiáng)苗床光照強(qiáng)度。

3.4.3 水分管理

出苗后視營(yíng)養(yǎng)塊的干濕和幼苗生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)水，第一片真葉展開(kāi)前要保持基體水分充足，整個(gè)苗期嚴(yán)防外濕內(nèi)干。澆水時(shí)嚴(yán)禁大水浸泡，以防散塊。

3.4.4 煉苗

定植前 5～7天，白天 15～20℃，夜間 10～8℃。

3.4.5 壯苗指標(biāo)

根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，葉色濃綠，5～6片葉，無(wú)病蟲。

4 定植

4.1 定植前準(zhǔn)備

深翻土地后，每公頃田地施腐熟有機(jī)肥75 000～112 500 kg，過(guò)磷酸鈣750 kg。棚室在定植前要進(jìn)行消毒，可采用高溫燜棚或者藥物熏蒸。

4.2 定植方法

根據(jù)品種特性、整枝方式、氣侯條件及栽培習(xí)慣確定株行距，一般采用大小行定植，每公頃定植52 500～60 000株。大行60 cm，小行40 cm，小行起壟覆蓋地膜，打孔定植。定植深度以苗坨上表面低于壟面1 cm為宜，澆足定植水，封嚴(yán)定植穴，部分較大的幼苗可適當(dāng)臥栽，以保持栽植后地上部分保持一致，便于管理。

4.3 定植后的管理

4.3.1 環(huán)境調(diào)控

溫度管理：定植后到緩苗前要密閉保溫，以促進(jìn)緩苗。白天25～28℃，晚上不低于15℃，不超過(guò)30℃不放風(fēng)。緩苗后降溫到白天20～25℃，晚上不低于12℃，以促進(jìn)花芽分化。結(jié)果期，白天18～25℃，夜間8～13℃，地溫20℃為宜。溫度高和每次澆水后都要注意放風(fēng)，以降低濕度，減少病害的發(fā)生。

光照：是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的重要限制因素。設(shè)施內(nèi)的光照強(qiáng)度必須達(dá)到3～3.5萬(wàn)勒克斯，西紅柿才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，因此要采用透光性好的耐厚功能膜。冬春季節(jié)保持膜面清潔，白天揭開(kāi)保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕，盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間；夏秋季節(jié)適當(dāng)遮陽(yáng)降溫。

空氣濕度：它的調(diào)控非常重要，很多病害都是由于濕度過(guò)大造成的。調(diào)控指標(biāo)主要是緩苗期80%～90%，開(kāi)花坐果期60%～70%，結(jié)果期50%～60%。生產(chǎn)上要通過(guò)地面覆蓋、滴灌或暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在最佳指標(biāo)范圍內(nèi)。

4.3.2 肥水管理

緩苗后可輕追一次肥，每公頃田地施磷酸二銨225 kg，隨水灌入暗溝，提苗壯秧。第一穗果核桃大小時(shí),表明已坐住果，進(jìn)行第二次澆水追肥 （攻秧攻果肥），每公頃田地施磷酸二銨300 kg。以后每坐住一穗果都要進(jìn)行澆水追肥，以促進(jìn)果實(shí)膨大，防止植株早衰。

4.3.3 植株調(diào)整

插架或吊蔓：用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架。

整枝：越冬栽培選用的是無(wú)限生長(zhǎng)類型的中晚熟品種，采取單桿整枝法。

摘心、打底葉：當(dāng)最上面的果穗開(kāi)花時(shí)，留兩片葉摘心，保留其上的側(cè)枝，有限生長(zhǎng)類型的屬自封頂，不必摘心。進(jìn)入結(jié)果盛期后，及時(shí)摘除枯黃有病斑的葉子和下部老葉。

保果疏果：冬春茬西紅柿栽培經(jīng)常遇到連續(xù)的陰雨雪天氣，光照弱、溫度低，容易引起落花落果，需要使用植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行處理。一般采用15～20 ppm的2，4-D處理可減少落花落果，促進(jìn)果實(shí)膨大。也可采用20～30 ppm的番茄靈進(jìn)行處理，在一個(gè)花序有2～3朵花開(kāi)時(shí)噴一次即可。

5 病蟲害防治

5.1 病毒病

由煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒侵染的病毒病，主要有花葉型、蕨葉型和條斑型。主要癥狀為卷葉、落蕾落花、果實(shí)花臉或腐爛等。病毒多在土壤中的病株殘?bào)w或多年宿根植物體內(nèi)越冬。由土壤或種子帶毒，接觸傳染及蚜蟲傳播，在高溫、干旱條件下發(fā)展迅速。防治方法：選用抗病品種；采用藥劑浸種，如10%磷酸三鈉溶液浸種30 min；實(shí)行3～4年輪作。

5.2 早疫病

主要危害葉片和果實(shí)，病斑呈橢圓形，有同心輪紋。防治方法：選用抗病品種；加強(qiáng)管理，注意通風(fēng)排濕，發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)拔除、燒埋或銷毀；藥劑可用70%代森錳鋅 500倍液、50%多菌靈 500倍液、52.5%抑快凈2000倍液、70%百德富600倍液等，交替使用效果好。

5.3 晚疫病

主要危害葉片和果實(shí)，多從下部葉尖或葉緣發(fā)病，呈暗綠水浸狀斑點(diǎn)，擴(kuò)展成大塊暗褐色病斑。果實(shí)病斑呈不規(guī)則云狀，邊緣不清，靠近果柄，病斑褐色堅(jiān)硬，病果一般不腐爛。防治方法：藥劑可用25%瑞毒霉800倍液、40%乙磷鋁250倍液、70%代森錳鋅500倍液、72%克露600倍液、50%豐護(hù)安500倍液、78%科博500倍液等，每5～7天噴一次，連噴2～3次。

5.4 葉霉病

下部葉片先發(fā)病，中部葉片最易感染，在葉背面形成霉層，中央較密而邊緣較疏，溫度20～25℃、濕度90%以上時(shí)最易感染。防治方法：選用抗病品種；棚室消毒；加強(qiáng)棚室通風(fēng)，減小濕度；加強(qiáng)田間管理，及時(shí)整枝打叉，摘除下部老葉；藥劑可用75%百菌清600倍液、70%代森錳鋅500倍液、60%防霉寶500倍液、10%寶麗安600倍液等，每5～7天噴一次，連噴2～3次。

5.5 灰霉病

主要危害果實(shí)和葉片，先侵染花，花受害后易枯萎、腐爛，而后向果實(shí)蔓延，初呈水浸狀褪色斑，逐漸變軟，表面生有灰霉色霉層。防治方法：控制棚內(nèi)濕度；藥劑可用50%速克靈2000倍液、50%撲海因1500倍液、40%特立克800倍液、40%百可得1500倍液、40%施佳樂(lè)1000倍液，每5～7天噴一次，連噴2～3次。

1005-2690（2013）03-0062-02

S641.2.04

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2013-02-03