四川丘陵地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

鄒平

（四川省南充市人民政府，四川 南充 637000）

1 引言

四川是全國農(nóng)業(yè)大省，也是全國13個糧食主產(chǎn)區(qū)之一，幅員面積48.5萬km2，2011年全省糧食總產(chǎn)量達(dá)到367億kg，糧食播種面積及產(chǎn)量均居全國第5位。四川農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為保障全國糧食安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。四川丘陵地區(qū)（簡稱四川丘區(qū)）包括68個縣（市、區(qū)），占總數(shù)的38%，四川丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系到全省的發(fā)展進(jìn)程。

2 四川丘陵地區(qū)基本概況

2.1 丘陵地區(qū)的概念

從地理上講，丘陵地區(qū)是指與山地、平原、盆地和高原等地形地貌相對應(yīng)的地理區(qū)域?！掇o?！钒亚鹆甓x為“高低起伏、坡度較緩、連綿不斷的低矮山丘。海拔大致在500m以下，相對高度一般不超過200m?！拔覈鹆攴植紡V泛，自北而南分布著三大丘陵:遼東丘陵、山東丘陵、東南丘陵，其中東南丘陵又分為江淮丘陵、浙閩丘陵和兩廣丘陵，在全國范圍內(nèi)還有大量分散的丘陵存在。我國丘陵地形占地形面積的10%左右，約95×104km2，丘陵一般由巖性軟弱的地層組成，容易被浸蝕成溝谷，地面受暴雨流水沖蝕后容易成為水土流失區(qū)。丘陵地區(qū)地貌土質(zhì)復(fù)雜多樣，有崗、平、丘、山等，土壤有機(jī)質(zhì)含量相對較低，農(nóng)業(yè)資源具有多樣性和特色性。

2.2 四川丘陵地區(qū)概況

四川丘陵地區(qū)集中分布在四川盆地的底部，西起龍泉山、東至華鎣山，海拔一般不超過800m，相對高度不超過200m。南部多中低丘，北部以深丘占優(yōu)勢，在平昌、巴中和蒼溪、劍閣一帶，分別有桌狀低山和單面低山分布。四川丘陵地區(qū)屬亞熱帶濕潤氣候，氣溫較高，無霜期長，雨量多，日照少，年均溫16℃以上，無霜期240～300d；年降雨量1000～1400mm，年日照1000～1600h。若以縣為基本單位，不打破縣級行政區(qū)劃的完整性，基本原則以自然條件和自然資源的組合差異為基礎(chǔ)，凡是自然條件和自然資源組合相近似的，面積達(dá)到全縣面積50%以上的，即確認(rèn)為丘陵縣（市、區(qū)），列入丘陵地區(qū)。按此標(biāo)準(zhǔn)，四川丘陵地區(qū)共由68個丘陵縣（市、區(qū)）組成，其中包括21個百萬人口大縣，轄區(qū)面積8.9萬km2，占全省面積的18.2%。四川丘陵地區(qū)人口、耕地、經(jīng)濟(jì)總量占全省的比重較大，在全省具有舉足輕重的地位。丘陵地區(qū)人口數(shù)占全省總?cè)丝诘?0.4%；耕地面積229萬hm2，占全省面積的58.7%；GDP占全省GDP的58.2%。

3 四川丘陵地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

3.1 龍頭企業(yè)帶動型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式

由龍頭企業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)和經(jīng)營主體，本著“自愿、有償、規(guī)范、有序”的原則，采用“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織形式，向農(nóng)民租賃土地使用權(quán)，將大量分散在千家萬戶農(nóng)民的土地納入到企業(yè)的經(jīng)營開發(fā)活動中。這種由龍頭企業(yè)建立生產(chǎn)基地，在基地進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技成果推廣和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的運(yùn)行模式，稱為龍頭企業(yè)帶動型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。

以遂寧市齊全公司（以下簡稱公司）為例，該公司是集養(yǎng)殖、種植、獸藥研發(fā)、加工、銷售為一體的大型民營企業(yè)，屬國家扶貧龍頭企業(yè)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以“整體規(guī)劃、企業(yè)帶動、生態(tài)養(yǎng)殖、群眾參與”為發(fā)展理念，采取“公司＋基地＋專合組織＋養(yǎng)殖小區(qū)＋農(nóng)戶”發(fā)展模式，在船山區(qū)桂花鎮(zhèn)漆家橋村投資5300萬元，流轉(zhuǎn)土地1600畝，建成存欄1000頭PIC祖代豬場1個，年出欄5萬頭生豬綠色養(yǎng)殖小區(qū)2個，在船山區(qū)、安居區(qū)、大英縣、蓬溪縣、射洪縣輻射發(fā)展年出欄5000頭以上的規(guī)模大戶100戶。

2008～2012年齊全公司向15個生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社1660戶農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種豬4.5萬頭、商品豬10萬頭，同時(shí)提供飼料、獸藥及養(yǎng)殖技術(shù)，帶動農(nóng)戶出欄優(yōu)質(zhì)生豬30萬頭，實(shí)現(xiàn)年銷售收入6.5億元，實(shí)現(xiàn)純收入5800萬元，農(nóng)戶戶均增收3.5萬元。在加快自身發(fā)展的同時(shí)，該公司與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省畜科院密切合作，聯(lián)合研發(fā)綠色養(yǎng)豬新技術(shù)，建立科學(xué)飼養(yǎng)管理體系。在面源污染治理方面，該企業(yè)投資5000萬元，與德國合作實(shí)施現(xiàn)代畜牧業(yè)生態(tài)園熱、氣、肥聯(lián)產(chǎn)大型沼氣池工程，建大型沼氣池1萬m3，既可減排降污，又能生產(chǎn)沼氣，沼渣用來生產(chǎn)有機(jī)肥，沼液和沼渣用于萬畝蔬菜、水果基地，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)高效發(fā)展。以此為例，總結(jié)出四川丘陵地區(qū)龍頭企業(yè)帶動型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式見圖1。

圖1 龍頭企業(yè)帶動型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式示意

3.2 科技園區(qū)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式

農(nóng)業(yè)科技園區(qū)型開發(fā)模式是指由政府、專合組織、民營企業(yè)、農(nóng)戶或外商投資興建，以企業(yè)化方式運(yùn)行，以農(nóng)業(yè)科研、教育等單位作為技術(shù)支撐，引進(jìn)國內(nèi)外高新技術(shù)，集成現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技成果，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和新品種、新設(shè)施進(jìn)行試驗(yàn)和示范，形成高效農(nóng)業(yè)園區(qū)的開發(fā)基地、中試基地、生產(chǎn)基地，推動農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的運(yùn)行模式。

以南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園（以下簡稱園區(qū)）為例，該園區(qū)于2008年開始建設(shè)，2010年8月成為全國首批51個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一。園區(qū)以順慶區(qū)、高坪區(qū)、嘉陵區(qū)和西充縣為一個建設(shè)整體，分為核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)三個層次推進(jìn)，核心區(qū)含蓋三區(qū)一縣的31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、478個村，幅員面積達(dá)488km2。

該園區(qū)以發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)為定位方向，以“政府引導(dǎo)、農(nóng)民自主、龍頭帶動、金融支持、協(xié)會組織”為發(fā)展理念，重點(diǎn)打造“一心兩園三基地”，即:科技研發(fā)與孵化中心、農(nóng)產(chǎn)品物流園、農(nóng)產(chǎn)品加工園、現(xiàn)代種業(yè)繁育基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和觀光農(nóng)業(yè)旅游基地。在南充市委、市政府的大力支持下，通過5年時(shí)間的建設(shè)，園區(qū)內(nèi)特色產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模初步顯現(xiàn)，現(xiàn)代化水平顯著提高，示范帶動作用不斷增強(qiáng)，現(xiàn)已建成設(shè)施蔬菜大棚2萬畝、智能化育苗溫室4處60畝，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地15萬畝、水果基地13萬畝、優(yōu)質(zhì)糧油基地25萬畝、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)36個，核心區(qū)域內(nèi)農(nóng)民人均純收入達(dá)9200元。引進(jìn)和培育匯源果汁、廣東溫氏、天兆畜牧、康健、康家農(nóng)業(yè)等企業(yè)86家，其中投資5000萬元以上的大型企業(yè)12家、千萬元以上的農(nóng)業(yè)企業(yè)52家，培育和組建順慶石香爐蛋雞養(yǎng)殖、高坪東觀蔬菜種植等種（養(yǎng)）殖農(nóng)民專業(yè)合作社88個。

在利益聯(lián)結(jié)方面，該園區(qū)依托南充市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保公司，探索擴(kuò)大擔(dān)保抵押物范圍，為園區(qū)內(nèi)5000余戶農(nóng)戶提供擔(dān)保貸款3.4億元，撬動民間資本20億元用于園區(qū)建設(shè)；培育農(nóng)民產(chǎn)業(yè)園180個，帶動5萬戶農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)20萬畝，實(shí)現(xiàn)入園農(nóng)戶年均收入5萬元以上；探索農(nóng)超對接、農(nóng)社對接新模式，建成農(nóng)超對接放心農(nóng)產(chǎn)品示范店22個。

在技術(shù)支撐方面，該園區(qū)加強(qiáng)與中國農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)及院校的合作，研發(fā)種養(yǎng)殖高新技術(shù)，使用先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，提高自動化水平，機(jī)械化應(yīng)用率由2010年不足20%提高到現(xiàn)在30%以上；相繼引進(jìn)“液體菌種”、以色列番茄等優(yōu)良品種586個；推廣應(yīng)用水肥一體化、“三誘”綠色防控、避害栽培等標(biāo)準(zhǔn)化高效種植技術(shù)；順慶區(qū)康健公司投資1.8億元將建成國際農(nóng)業(yè)博覽園，綠科禽業(yè)公司引進(jìn)世界先進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)飲水、加料、接蛋、除糞各環(huán)節(jié)全自動化、智能化操作。

南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園自2008年開始建設(shè)起，由于使用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，農(nóng)業(yè)勞動力逐年下降，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值顯著提升，農(nóng)民人均純收入不斷增加，科技水平極大提高。2006～2012年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)主要指標(biāo)變化情況見表1。

表1 2006～2012年科技園區(qū)主要指標(biāo)變化情況

從表1可以看出，科技園區(qū)建設(shè)前后的幾個主要指標(biāo)變化明顯，農(nóng)業(yè)勞動力從2007年的38.3萬人下降到2012年的25.2萬人，5年時(shí)間下降幅度為34%；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2012年達(dá)到62.5億元，農(nóng)業(yè)在三次產(chǎn)業(yè)中的比重達(dá)40%；農(nóng)民人均純收入從2007年的4800元提高到2012年的9200元，漲幅達(dá)91.7%；農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率從2007年的42.1%提高到2012年的53.5%，漲幅達(dá)27%。

3.3 山地園藝型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式

山地園藝型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是立體型、多層次、集約化的復(fù)合農(nóng)業(yè)，在充分考慮市場條件和資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，確定適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展水平產(chǎn)業(yè)和項(xiàng)目，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)成果與傳統(tǒng)技術(shù)組裝配套，待引進(jìn)技術(shù)和品種試驗(yàn)成熟后，采取各種有效措施在當(dāng)?shù)赝茝V。

以廣安市廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)龍安柚產(chǎn)業(yè)為例，廣安區(qū)氣候溫和，四季分明，雨量充沛，年平均氣溫17.2℃，年平均日照時(shí)數(shù)1123.4h，年平均降水量1087.8mm，年均相對濕度84%，無霜期長達(dá)332d。龍安鄉(xiāng)位于廣安市區(qū)西北方向，距城區(qū)16km，與岳池縣的大石、紅廟、義興等鄉(xiāng)鎮(zhèn)接壤，幅員面積16.5km2，轄11個村，93個社，3510戶，12561人，其中男6807人，女5754人，耕地面積11759畝，其中田6296畝，土5463畝，1999年以來退耕還林3650畝，全鄉(xiāng)屬淺丘地形。

龍安鄉(xiāng)境內(nèi)土壤多屬砂溪廟組灰棕紫色土，礦物質(zhì)營養(yǎng)較為豐富，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，是柚生長的最適宜區(qū)。該鄉(xiāng)憑借有利地理?xiàng)l件，大力發(fā)展龍安柚，截止2012年底，已規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展龍安柚4500畝20萬株，掛果樹8萬株，年產(chǎn)柚500t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值150萬元。1998年該鄉(xiāng)成立龍安柚產(chǎn)業(yè)協(xié)會，發(fā)展會員1800人，協(xié)會為柚農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)柚苗、生產(chǎn)資料、技術(shù)指導(dǎo)及果品銷售等服務(wù)。在招商引資方面，該鄉(xiāng)先后引進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)及業(yè)主大戶7個，進(jìn)行龍安柚及柚苗培植、蔬菜種植、生豬養(yǎng)殖以及發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，輻射帶動周邊多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前全區(qū)龍安柚種植已達(dá)30萬畝，掛果面積10萬畝，年產(chǎn)柚果12.5萬t，產(chǎn)值達(dá)4.5億元。

4 結(jié)語

由于地域經(jīng)濟(jì)開發(fā)的不平衡性，決定了丘陵地區(qū)有著與平原地區(qū)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。四川丘陵地區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要根據(jù)各縣域經(jīng)濟(jì)條件和地理優(yōu)勢選擇不同的發(fā)展模式，利用獨(dú)特的氣候和土壤條件，大力發(fā)展名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，不斷提升市場競爭能力。要把依靠現(xiàn)代科技作為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要支撐，提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力，加快科技成果向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)品的科技含量，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。要注重培育農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，充分發(fā)揮農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的紐帶作用，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理、科學(xué)化運(yùn)作。要大力引進(jìn)、培育龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)擴(kuò)能、提質(zhì)、增效，開展產(chǎn)業(yè)鏈填充和延伸的重大技術(shù)改造，促進(jìn)企業(yè)壯大生產(chǎn)規(guī)模，提升裝備水平，發(fā)揮對農(nóng)民的帶動效應(yīng)。要大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)，以及具有地方風(fēng)味和傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，不斷推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的特色化、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；a(chǎn)，依托獨(dú)特的環(huán)境條件，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)。

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