適宜丘陵山區(qū)發(fā)展板栗生產(chǎn)的關(guān)鍵措施

王偉宏

摘 要：本文重在分析丘陵山區(qū)發(fā)展板栗生產(chǎn)的制約因素和有利條件及總結(jié)多年來發(fā)展板栗生產(chǎn)栽培技術(shù)研究基礎(chǔ)上，提出了一條以計劃密植、就地嫁接、良種配套、低冠矮干和集約管理為技術(shù)關(guān)鍵的板栗現(xiàn)代化栽培技術(shù)路線，并本地區(qū)的自然條件特點，分別論述各項技術(shù)的實施內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：丘陵；板栗；措施

晶橋鎮(zhèn)位于南京百里秦淮之源--溧水區(qū)東南部，是一個典型的丘陵山區(qū)，交通十分便利，境內(nèi)山清水秀，景色宜人，土地資源較為豐富，且水土條件較好，境內(nèi)以低山漫崗為主（坡度5-25度），其中崗坡地面積3萬多畝，適宜種植各類經(jīng)濟(jì)林果的面積占80%以上，經(jīng)過十多年的艱苦奮斗，全鎮(zhèn)林業(yè)用地面積達(dá)8.6萬畝（占全區(qū)的四分之一），其中用材林6.87萬畝，經(jīng)濟(jì)林1.23萬畝，其他0.5萬畝，在經(jīng)濟(jì)林中板栗面積已達(dá)7000畝，二0一七年產(chǎn)量達(dá)600噸，收入1200萬元。

總結(jié)近年來我鎮(zhèn)板栗生產(chǎn)發(fā)展，雖然在面積上形成了一定規(guī)模特色，但是畝產(chǎn)還較低，效益也不是最佳，分析其原因主要由以下幾個方面：一是干部群眾對開發(fā)板栗生產(chǎn)重要性認(rèn)識還不高，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識仍然存在，小富即安。二是資金投入不足管理跟不上，加上丘陵山區(qū)伏、秋旱機(jī)率仍達(dá)40%，干旱年份堅果不能正常發(fā)育，常常形成癟粒，據(jù)近年測定，由于干旱使晚熟品種堅果重量比同品種的標(biāo)準(zhǔn)降低13——36%，從而影響了產(chǎn)量。三是土壤瘠薄粘重，根際環(huán)境不良，影響根系和地上部分的生長發(fā)育，而且在排水不良的土壤上，常常因樹勢衰弱而使栗疫病滋生蔓延。由此可見，本區(qū)土壤質(zhì)地粘重與全年分布不均的旱澇逆境，是板栗栽培中重要的制約因素。

一、板栗生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)勢條件

1.自然條件：本地地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，光照充足，年均溫度15.6℃，平均日照2179.7小時，年均降水量1036.9毫米，無霜期237天，屬相對高光能區(qū)。板栗原為亞熱帶果樹，其適應(yīng)范圍極廣。因此本地區(qū)適宜板栗果樹、黑莓、藍(lán)莓、梨等多種經(jīng)濟(jì)林果的生長。

2.土地資源：本鎮(zhèn)丘陵山崗占總面積的50%以上，可開發(fā)利用的宜地及旱地約3萬多畝，因此，發(fā)展板栗生產(chǎn)的土地利用潛力甚大。

3.技術(shù)優(yōu)勢：通過十多年來板栗開發(fā)，培養(yǎng)了一批懂經(jīng)營，會管理的技術(shù)隊伍。溧產(chǎn)區(qū)素有就地嫁接、清膛修剪，冬季刮樹枝防治病蟲，以及采收貯藏等傳統(tǒng)的技術(shù)。因此推廣板栗容易為群眾接受，新的技術(shù)亦易掌握。

以上主要優(yōu)勢條件是當(dāng)前板栗生產(chǎn)的已迅速發(fā)展的基礎(chǔ)，也是今后向現(xiàn)代化發(fā)展的有利條件。

二、板栗發(fā)展技術(shù)關(guān)鍵

經(jīng)過90年代的小面積密植豐產(chǎn)試驗以及科技攻關(guān)示范園建設(shè)，擴(kuò)大中試總結(jié)出了一條以計劃密植、就地嫁接、良種配套、低冠矮干和集約管理為技術(shù)關(guān)鍵的板栗現(xiàn)代化栽培技術(shù)路線，該項技術(shù)的核心是充分發(fā)揮板栗生產(chǎn)潛力和提高土地生產(chǎn)率，依據(jù)這一原則，針對本地區(qū)自然條件特點，結(jié)合生產(chǎn)實踐，摸索總結(jié)了一套完整的生產(chǎn)關(guān)鍵措施，現(xiàn)分述如下：

1.高標(biāo)準(zhǔn)建園：從前面所分析丘陵山區(qū)的土壤條件看，本區(qū)土壤的物理性狀較之肥沃，且對板栗幼樹生長生育的影響更大，因此打破粘盤層，改善土壤通透性，創(chuàng)造良好的根際環(huán)境，使新栗園早成園，早投產(chǎn)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提。試驗證明采用開定植溝栽植的二年生嫁接苗的主干地徑、株方、冠幅和分枝數(shù)，均超過穴栽的植株，其增長百分率分別為主干直徑45%、株方42%、冠幅105%、分枝數(shù)107%。而且幼樹進(jìn)入開花結(jié)果期也較早。開溝標(biāo)準(zhǔn)：坡度在20度以上開環(huán)山溝，在15度以下開水平溝。要求溝寬80公分，深70公分，每畝施稻草800斤和家積肥100擔(dān)。開溝時間在每年11月中旬為宜。而后進(jìn)行凍土，1月下旬復(fù)土，2月上旬栽植為宜。

2.計劃密植：密植是當(dāng)今世界果樹栽培的發(fā)展方向，是合理利用空間、提高單位面積早期產(chǎn)量的重要措施，也是改革傳統(tǒng)的栽培技術(shù)的一個主要內(nèi)容。根據(jù)江蘇省植物研究所推廣密度為二種，一種為每畝111株（株行距2×3米），另一種每畝56株（株行距3×4米），試驗證明計劃密植板栗是早期豐產(chǎn)和持續(xù)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，而且即使在嫁接樹保存率減少的情況下，由于基數(shù)大而仍然可以獲得較同齡稀植的栗園高的產(chǎn)量。但是計劃密植的最重要問題是在栗園封行后，必須適時進(jìn)行合理的回縮修剪和有計劃的疏伐，否則將會產(chǎn)生不可設(shè)想的后果。

3.良種配套：本區(qū)板栗品種資源豐富，但迄今未形成商品性生產(chǎn)。現(xiàn)代栗園的標(biāo)識不僅是有較高的管理水平，而且要能提供商品率高、多樣化的品種，也即在注意配置不同成熟期的優(yōu)良品種，以延長供應(yīng)期的同時，還需配置適合不同食用方式的品種，包括炒食、菜用及加工用品種。由于板栗是異花授粉植物，因此品種配置時需要考慮選用優(yōu)質(zhì)的早熟品種，而且也是優(yōu)良的授粉品種。

4.就地嫁接：試驗證明，一般情況下，板栗移栽后生長恢復(fù)的速度較慢，如果移栽過程過于粗放，栽后管理跟不上，往往容易形成小老樹，就地嫁接是宜溧山區(qū)群眾的傳統(tǒng)經(jīng)驗。具有嫁接苗生長快，生長勢強(qiáng)，成園早的優(yōu)點。但是大面積生產(chǎn)中，由于受成活率和保存率的影響，往往有些需要多次嫁接，以致林相不整齊。因此，為了達(dá)到一年成園的目的，除了提高嫁接成活率和保存率之外，還需同時在苗圃中嫁接配套品種，作為補(bǔ)植的預(yù)備苗。

5.加強(qiáng)肥水管理和防治病蟲害：施肥除每年一次基肥外，生長季節(jié)追肥至少兩次，即4月上旬追施速效氮肥，以促進(jìn)新梢生長和雌花花芽分化，7月下旬至8月上旬追施N.P.R全肥，以促進(jìn)幼果發(fā)育和提高果實品質(zhì)，有條件的情況下，于6月下旬施N.P肥，以提高座果率和促進(jìn)幼果發(fā)育。同時要加強(qiáng)對板栗園病蟲害的預(yù)測預(yù)報工作，及時做好病蟲害的防治。

三、發(fā)展板栗生產(chǎn)保障措施

抓宣傳，明確服務(wù)重點。要充分利用廣播、黑板報、編印技術(shù)資料以及召開各種會議，大力宣傳的同時還要確定“依靠科技引路，以點帶面，整體推進(jìn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，通過宣傳發(fā)動和典型引路，來增強(qiáng)全民的發(fā)展意識，讓他們認(rèn)識到發(fā)展板栗發(fā)展是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)增加農(nóng)民收入的一條重要途徑。其次還要舉辦一些技術(shù)培訓(xùn)班，印發(fā)各種技術(shù)資料，從而促進(jìn)板栗生產(chǎn)管理上水平。充分利用科技結(jié)對幫扶的契機(jī)，每名技術(shù)人員聯(lián)系10名示范，每戶示范帶動10名種植戶，確實解決技術(shù)普及最后一公里的問題。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蔡榮. 板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與對策分析[J]. 中國果菜. 2007（01）.