廚類拔萃東南衛(wèi)視大型美食娛樂節(jié)目再掀收視熱潮

這里有大展廚藝的明星偶像，這里有美不勝收的各色美食，這里還有叱咤風(fēng)云的大牌名廚。如此精彩內(nèi)容，盡在東南衛(wèi)視今夏重磅推出的大型美食娛樂節(jié)目——《廚類拔萃》。

《廚類拔萃》是由東南衛(wèi)視與金牌櫥柜攜手打造的一檔美食真人秀節(jié)目，集知識性、創(chuàng)造性、服務(wù)性、娛樂性為一體。2012年欄目首登東南衛(wèi)視夏季熒屏?xí)r，就贏得極佳口碑和高收視率。今夏2013新版《廚類拔萃》再次強(qiáng)勢出擊，力圖再次掀起收視熱浪。

欄目以創(chuàng)造美味、讓觀眾感知味道為基點，為愛吃、會吃、懂吃的人搭建一個交流美食的時尚平臺。節(jié)目形式新穎獨特、風(fēng)格輕松活潑，由“全能型主持才子”林海和“性感美女主播”王烿搭檔主持，并特別邀請到兩位金牌大廚全程助陣。一位是京城年輕廚師中的佼佼者——麻辣主廚陳慶，他言語機(jī)智，個性十足，素有“廚師中的設(shè)計師”之稱，在國際各大烹飪大賽中屢獲佳績，另一位則是來自寶島臺灣的幸福主廚——蔣偉文，他廚藝精湛，風(fēng)趣幽默，是臺灣和香港多檔美食節(jié)目主持人，擁有超高人氣。

節(jié)目共設(shè)置兩個環(huán)節(jié)，“大師指定菜”環(huán)節(jié)要求兩位嘉賓在限定時間內(nèi)各自完成一道指定菜，有兩次“求助”的機(jī)會，最后由神秘大廚親自示范，講解烹制竅門，并對指定菜做出評判。“主廚來挑戰(zhàn)”環(huán)節(jié)則由兩位大廚在有限時間內(nèi)示范兩道主題菜，之后主持人與嘉賓組成兩隊接受隨堂考，獲勝隊伍即可滿足舌尖上的誘惑，贏得品嘗主題菜的機(jī)會。節(jié)目不僅教給大眾制作更多的美食菜品，更重要是讓觀眾感受到美食所帶來的快樂！

自7月14日開播以來，節(jié)目已播出五期，每期都會邀請兩位“廚藝不凡”的明星嘉賓接受考驗，完成神秘大廚指定的菜式。第一期“居家好煮夫”莫少聰與“美女賽車手”范舒然施展渾身解數(shù)，挑戰(zhàn)湘菜招牌菜——毛氏紅燒肉；第二期關(guān)凌盡展“中國好媳婦”功力，與“廚房殺手”陸虎同場比拼“菠蘿咕嚕肉”；第三期知名美食欄目主播左巖一鳴驚人，憑借全聚德經(jīng)典菜式“干燒鴨四寶”，擊敗廚藝達(dá)人李林；第四期從未下過廚的小穎子，與姐妹淘胡靈向傳統(tǒng)家常菜——紅燒帶魚發(fā)起了終極挑戰(zhàn)。最新一期中，“半路夫妻”杜沁怡、李然“明爭暗斗”，挑戰(zhàn)為屈浩大師贏得“亞洲大廚稱號”最高獎鉆石獎的果味蝦球。屈浩大師也親臨現(xiàn)場，首次透露這道獲獎菜肴的4大烹制秘籍：刀工到位，上漿到位，火力適度，烹出果香，如此便可做出果香濃郁、嫩滑潤口的果味蝦球。

更多精彩內(nèi)容，盡在每周日晚21∶15東南衛(wèi)視《廚類拔萃》。