“5S”管理在高職校內(nèi)實訓(xùn)基地的應(yīng)用與探索

朱建新 朱 嘉 涂小華

（江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西南昌 330100）

近年來職業(yè)院校學(xué)生在進入企業(yè)工作時，即使有較強的專業(yè)能力，仍不能馬上勝任企業(yè)的崗位工作，而是要在企業(yè)通過一段時間的工作，待其熟悉與適應(yīng)企業(yè)后才能勝任崗位工作。究其原因是學(xué)生缺乏企業(yè)知識的教育，如企業(yè)的運作、管理方法、質(zhì)量控制、企業(yè)文化及職業(yè)道德等。為了使學(xué)生畢業(yè)后能迅速勝任企業(yè)崗位的工作，要求職業(yè)學(xué)校在重視學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)的同時，還要注重對學(xué)生企業(yè)知識的培養(yǎng)，真正做到教學(xué)過程等同于企業(yè)的工作過程。“5S”管理作為現(xiàn)代企業(yè)普遍采用的管理模式，是一種比較優(yōu)秀的質(zhì)量管理方法。把“5S”現(xiàn)場管理引入到高職校內(nèi)實訓(xùn)基地，通過把現(xiàn)代企業(yè)管理觀念教育與學(xué)生實訓(xùn)有機結(jié)合，以培養(yǎng)企業(yè)迫切需求的行為習(xí)慣好、嚴格遵守規(guī)章制度、富有團隊意識的學(xué)生，使學(xué)生掌握專業(yè)技能的同時具備企業(yè)精神與品質(zhì)，成為受企業(yè)歡迎的人才。

一、“5S”的定義及目的

“5S”起源于日本，指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機器、材料、方法等生產(chǎn)要素進行有效管理，由于其對塑造企業(yè)形象、文明生產(chǎn)、高度標準化、營造舒適宜人的工作現(xiàn)場環(huán)境等效果明顯，所以逐漸被各國企業(yè)管理界認同。“5S”是指：整理（Seiri）定義：區(qū)分“要”與“不要”的東西，對“不要”的東西進行處理，目的：騰出空間，提高生產(chǎn)效率。整頓（Seiton）定義：要的東西依規(guī)定定位、定量擺放整齊，明確標識，目的：排除尋找的浪費。清掃（Seiso）定義：清除工作場所內(nèi)的臟污，設(shè)備異常馬上修理，并防止污染的發(fā)生，目的：使不足、缺點明顯化，是品質(zhì)的基礎(chǔ)。清潔（Seiketsu）定義：將上面3S的實施制度化、規(guī)范化，并維持效果，目的：通過制度化來維持成果，并顯現(xiàn)“異?！敝?，素養(yǎng)（Shitsuke）定義：人人依規(guī)定行事，養(yǎng)成好習(xí)慣，目的：提升“人的品質(zhì)”，養(yǎng)成對任何工作都持認真態(tài)度的人。

二、在校內(nèi)實訓(xùn)基地實施“5S”管理的意義

1.對接企業(yè)文化，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

高職學(xué)生的全面發(fā)展是我們的教育目標，在強化技能教學(xué)的同時，應(yīng)充分重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。特別是把企業(yè)文化、企業(yè)精神有機的與校園文化建設(shè)結(jié)合起來，倡導(dǎo)規(guī)范與高效相結(jié)合的管理思想，形成高職院校特色的實訓(xùn)基地文化，讓學(xué)生在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地接受技能訓(xùn)練的同時，體驗企業(yè)的管理方法，管理手段，學(xué)生畢業(yè)后真正成為受企業(yè)歡迎的實用型技能人才，從而使學(xué)校和企業(yè)實現(xiàn)“無縫對接”。學(xué)校要在學(xué)生實訓(xùn)時期，進行職業(yè)精神和職業(yè)道德規(guī)范教育。把職業(yè)精神、職業(yè)道德規(guī)范教育作為學(xué)生實訓(xùn)的重要內(nèi)容列入實訓(xùn)工作方案，建立和完善學(xué)生實訓(xùn)工作規(guī)程。實訓(xùn)教學(xué)是高等職業(yè)教育最重要的組成部分，實訓(xùn)基地的建設(shè)和管理要充分來考慮實訓(xùn)基地對真實工作環(huán)境的模擬功能、實際工作流程的再現(xiàn)功能和對學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)功能，以及學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)功能。

2.推進“作業(yè)、活動”標準化，提高實訓(xùn)基地安全保障。

開展生產(chǎn)性實訓(xùn)基地“作業(yè)、活動”標準化，是結(jié)合高職院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地安全管理的實際情況，在以往工作基礎(chǔ)上進一步拓展，賦予了生產(chǎn)性實訓(xùn)基地管理工作更豐富的內(nèi)涵。也就是針對生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的不良工作環(huán)境、不安全因素和事故隱患，通過規(guī)范管理活動、規(guī)范作業(yè)行為以及基地現(xiàn)場防護設(shè)施設(shè)備，使之標準化、規(guī)范化，以保障生產(chǎn)性實訓(xùn)活動中師生的安全和周圍環(huán)境的安全。推進“作業(yè)、活動”標準化，是將安全生產(chǎn)從傳統(tǒng)的經(jīng)驗型管理向現(xiàn)代化管理轉(zhuǎn)變的具體體現(xiàn)，是實現(xiàn)安全生產(chǎn)從事后被動管理向事前的主動管理轉(zhuǎn)變的重要途徑。一是按照實訓(xùn)要求規(guī)定的工作標準和操作規(guī)程要求，精雕細琢，規(guī)范每個崗位（訓(xùn)練崗位）的行為習(xí)慣，樹立起自覺遵守規(guī)范的意識，使規(guī)范化管理日?；?、精細化。二是通過5S活動為契機，努力構(gòu)建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地各崗位的具體操作流程，使各項工作標準化、流程化。通過推行5S管理，在實訓(xùn)基地內(nèi)部養(yǎng)成守標準的習(xí)慣，使得各項的活動、作業(yè)均按標準的要求運行，為提供穩(wěn)定的質(zhì)量打下基礎(chǔ)。通過推行5S管理，一方面減少了生產(chǎn)的輔助時間，減少尋找工具、材料等的時間，提升了工作效率；另一方面因降低了設(shè)備的故障率，提高了設(shè)備使用效率。

三、“5S”現(xiàn)場管理在校內(nèi)實訓(xùn)基地的實施要領(lǐng)

1.整理的要領(lǐng)

（1）需要和不需要的判別。

工作場所經(jīng)過全面檢查后，所有的物品逐一判別哪些是要的，哪些是不要的，同時也反省不要物品產(chǎn)生的根源。

（2）清除不需要的物品。

針對物品不明的，物品變質(zhì)的和物品過期的要找出清除的原因及處理者姓名、部門名稱及處理方法等。

（3）調(diào)查需要物品的使用頻度，決定日常用量。

例如，三天用一次的物品，應(yīng)該在不要移動就可以提取的地方；一個星期用一次的物品可以放在使用地附近；一年用不到一次的物品應(yīng)廢棄或放入暫存?zhèn)}庫。

（4）每日自我檢查。

每日自我檢查的內(nèi)容包括是否亂放不要物品，管理是否雜亂，產(chǎn)品或工具是否直接放在地上，各場所按照處理方法分別整理收集廢棄物或不要物品。

2.整頓推行要領(lǐng)

（1）布置流程，確定放置場所。

（2）規(guī)定放置的方法。

（3）畫線定位，標識場所物品。

3.清掃推行要領(lǐng)

（1）建立清掃責任區(qū)。

利用各個實訓(xùn)室的平面圖，標識各責任區(qū)及其負責人。

（2）執(zhí)行例行清掃，清理臟污。

規(guī)定例行清除的內(nèi)容，每日、每周的清掃時間和內(nèi)容。清掃過程中發(fā)現(xiàn)不良之處應(yīng)加以改善。

4.清潔推行要領(lǐng)

（1）工作現(xiàn)場進行整理、整頓、清掃過后呈現(xiàn)的狀態(tài)是清潔。

清潔的狀態(tài)，在狹義方面是指“干凈整潔”，在廣義上則是指“美化正常”，也就是除了維持前“3S”的效果之外，更要透過目視化的措施來檢查工作，讓工作現(xiàn)場保持在正常的狀態(tài)。

（2）制定稽核辦法。

建立清潔稽核表，主管人員做不定期檢查，作業(yè)人員和責任人員或責任者應(yīng)認真執(zhí)行，逐一清點檢查。

（3）維持“5S”意識。

所有師生必須永遠抱著要推進“5S”的心情，賦予對“5S”的動機，推行委員會主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常帶頭巡查。

5.素養(yǎng)推行要領(lǐng)

（1）持續(xù)推動前“4S”至習(xí)慣化。

推行委員會主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)不斷教導(dǎo)學(xué)生，加強前“4S”的執(zhí)行和改善，以改變行為習(xí)慣。前“4S”是基本動作，也是手段，通過這些基本動作和手段，使師生員工在無形中養(yǎng)成一種保持整潔的習(xí)慣。

（2）制定共同遵守的有關(guān)規(guī)則、規(guī)定。

讓師生員工參與協(xié)商設(shè)定規(guī)則規(guī)定的內(nèi)容，將各種規(guī)則和約定目視化，讓規(guī)則和約定用眼睛一看就能了解，而不必傷腦筋去判斷。

（3）對師生員工進行“5S”教育培訓(xùn)，實施各種精神提升活動。

四、“5S”現(xiàn)場管理在校內(nèi)實訓(xùn)基地的實施步驟

1.成立“5S”推行委員會。

成立“5S”推行委員會，結(jié)合組織力量，以形成體系保障?！?S”推行委員會的各委員由實訓(xùn)基地教師和實驗員兼任，也可以吸收實訓(xùn)班級的主要學(xué)生干部，明確職責，分工協(xié)作。

2.擬定推行方針及目標。

推行“5S”活動時，應(yīng)制定方針作為活動之指導(dǎo)思想和原則。例如，可以以“自主管理，全員參與”為推行方針；也可以以“確實且徹底地推行”為方針。當然“5S”活動期望目標應(yīng)該先予以設(shè)定，以作為活動努力之方向及執(zhí)行過程的成果檢討。擬定目標應(yīng)明確、可量化、可達性、有時程且與組織相結(jié)合。

3.擬定工作計劃。

活動的推行，除有明確的目標外，還必須擬定計劃表，并經(jīng)主管的核準，以確定工作進度。第一階段活動可分為三個時期：導(dǎo)入期、成長期、以及穩(wěn)定期，到期滿前重新檢討，擬定第二階段的計劃持續(xù)挑戰(zhàn)。在計劃階段還必須盡可能地收集“5S”相關(guān)資料，如書本、推行手冊、海報、標語、其他單位案例，有可能的話，可帶領(lǐng)部分成員到外觀摩，聽取其他單位對活動推行的介紹及建議，以提升貼身感覺和感受其他單位的氛圍。

4.宣傳說明和培訓(xùn)。

推行“5S”活動一定要讓全體人員（老師和所有參與學(xué)生）了解為何要做和如何去做，同時告知進行活動的必要性與好處在那里，這樣才能激化大家的參與感和投入感。因此，教育和培訓(xùn)是活動成敗的關(guān)鍵。在“5S”活動中推行的訓(xùn)練應(yīng)該包括：全員“5S”訓(xùn)練、管理人員“5S”訓(xùn)練。通過持續(xù)不斷的宣傳和專項培訓(xùn)，利用校園媒體、專業(yè)教育、電視短片、宣傳畫報等手段和形式潛移默化的引導(dǎo)，逐步改變師生觀念，提高認知；并結(jié)合實訓(xùn)基地實際情況說明5S管理與其他管理的關(guān)系，使師生深刻理解5S活動的價值，培養(yǎng)師生5S意識，了解自己在5S活動中所處的位置，掌握實施5S的目的、內(nèi)容、步驟及目標。

5.“5S”活動試運行。

試行方案經(jīng)各相關(guān)負責人會商簽訂后，依“5S”活動計劃表試行，試行期間的問題點加以收集和系統(tǒng)分析，在此期間內(nèi)設(shè)計不同的方案，依實際情況加以調(diào)整。

6.檢討及改善修正。

推行“5S”活動和進行其他管理活動一樣，必須導(dǎo)入PDCA管理循環(huán)（PLAN：擬定活動目標，進行活動計劃及準備；DO：執(zhí)行階段；CHECK：過程中進行查核、檢討；ACTION：采取改善修正措施）。在推行期間檢討“C”和改善“A”，更是一種持之以恒的項目，不能堅持的話，則“5S”活動難以成功，若能腳踏實地地加以改善的話，則“5S”活動將逐見功效。

7.將“5S”納入日常管理活動。

“5S”活動的實施要不斷進行檢討改善以及效果確認，當確認改善對策有效時，要將其目標化、制度化，納入日常管理活動構(gòu)架中，將“5S”的績效并入日常管理中。

8.“5S”活動融入專業(yè)實訓(xùn)課程，并納入課程考核。

5S活動需要有效地付諸于專業(yè)實訓(xùn)課堂教學(xué)過程中，并結(jié)合企業(yè)需求和高等職業(yè)教育目標要求，必須從內(nèi)涵上，真正做到職業(yè)素質(zhì)的貫穿。在各門專業(yè)技能課程中均設(shè)置5S實施效果的考核，占課程考核的一定比例。

五、建立“5S”工作獎懲細則

1.采取記分制，每人每月基準分100分，凡違反整理、整頓、清掃管理規(guī)范一次者扣5分，違反《實訓(xùn)基地管理規(guī)定》者扣10分。

2.“5S”工作推行巡查小組每天進行檢查，對違規(guī)者在公示欄上予以公布。

3.月末進行統(tǒng)計，對被扣5分者給予口頭警告，被扣10分以上者需給予書面情況說明并上交整改措施。

4.每月各部門、班級的所有學(xué)生得分的平均分作為各部門、班級每月得分，對連續(xù)兩個月排名第一名的部門、班級給學(xué)生給予當月平均分10%的獎勵；對連續(xù)兩個月排名部門、班級最后的的學(xué)生扣當月平均分的10%。

5.年終將每位學(xué)生每月得分相加，得分最高者評為“5S先進個人”給予精神、物質(zhì)獎勵。

六、結(jié)束語

高職校內(nèi)實訓(xùn)基地推行“5S”現(xiàn)場管理，不僅實訓(xùn)基地環(huán)境模擬企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場而且管理方式與企業(yè)一致，實現(xiàn)專業(yè)學(xué)習(xí)與崗位適應(yīng)的無縫對接，讓學(xué)生可全方位感受企業(yè)生產(chǎn)氛圍?？烧{(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升實訓(xùn)設(shè)備、場地管理水平，改善實訓(xùn)基地環(huán)境，提高實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，從而塑造學(xué)生一絲不茍的敬業(yè)精神，培養(yǎng)學(xué)生勤奮、節(jié)儉、務(wù)實、守紀的職業(yè)素養(yǎng)。使學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位成為受企業(yè)歡迎的真正“企業(yè)人”。

［1］聶云楚.如何推進5S［M］.深圳：海天出版社，2002.

［2］劉安寧.關(guān)于高職院校實驗室內(nèi)涵建設(shè)與管理［J］.職業(yè)教育研究，2009（1）.

［3］王玉鵬.高職院校引入5S管理理念初探［J］.天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報，2009（2）.