哈尼族與日本關(guān)于魚的文化對比

呂俊梅，郭晉勇

（紅河學(xué)院外國語學(xué)院，云南蒙自 661100）

一 前言

據(jù)第六次全國人口普查，云南省哈尼族人口約有163萬，位居全省少數(shù)民族人口第二，主要分布于滇南地區(qū)的紅河哈尼族彝族自治州、西雙版納傣族自治州、普洱市和玉溪市。其中紅河哈尼族彝族自治州哈尼族人口為78.97萬人，占紅河州總?cè)丝诘?7.5%，大部分聚居于海拔約在800米至2500米之間的半山區(qū)，魚這一水生動物卻在這內(nèi)陸少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化中著久遠(yuǎn)的神話形象意義。而在島國日本，在其漫長的民族發(fā)展過程中也逐漸形成了較為獨(dú)特的魚文化。那么，這一內(nèi)陸民族和海洋民族之間的魚文化有何相同之處，又有何相異之處？本文擬從宗教神話及日常生活民俗等方面整理這兩個民族關(guān)于魚的文化，并試圖進(jìn)行簡要分析。

二 哈尼族魚文化

（一）宗教神話中的魚形象

全世界許多民族的宗教及神話之中都曾出現(xiàn)過魚這一形象，哈尼族創(chuàng)世神話關(guān)于天地形成、人類誕生、谷種起源的解釋，可謂紛繁駁雜、說法頗多，但魚創(chuàng)世說也是云南的哈尼族中較有代表性的一種。其民間故事《天、地、人類起源的傳說》一書中說:在混沌中翻騰的霧氣變成了大海，水中生出了一條巨大的魚。后來，大魚將右鰭往上一甩，變成了天；將左鰭向下一甩，變成了地①。云南省元陽縣哈尼族神話《神之歌》亦唱到，在那最老的老人也難記清的時候,頭上沒有天，腳下沒有地，上上下下，是一片黑黑的霧氣，前前后后，是一片大海汪洋，霧氣像口大鍋，蓋在平平的海上。萬能的神有嗎？那是一條老實(shí)粗大的金魚，名叫“密烏艾西艾瑪”。魚娘在大水里睡過數(shù)不清的年月，一百年把身子翻動一回，翻過七十七回身子，睜開眼睛醒來。魚娘的右鰭一扇，黑黑的霧氣被扇光，藍(lán)汪汪的天露出來了，魚娘把它留給天神去在……②。清晰地記錄了魚娘生出眾神及人類的過程。

而流傳在云南紅河縣的傳說中還記錄有殺魚取種、萌生萬物的生動故事③。洪水后世間的人類、各種飛禽走獸以及各種谷物均被洪水淹沒。后來人們四處找谷種，終于從一條大魚的腹中找到。原來，洪水時被水沖走的五谷都落入這條大魚的腹中，最終人類殺魚取種、萌生萬物。另外還流傳著一種原生谷種的故事：當(dāng)大地上什么也沒有時，諸神要為大地創(chuàng)造各種生命，便四處找尋。神們終于發(fā)現(xiàn)在一條大魚中藏有各種生命，于是便設(shè)法捕捉到此條大魚。神們剝開大魚，先找到了人種，接著又找出了各種動物，最后找出了五谷種子，從此大地上有了各種有生命之物。據(jù)筆者所查，在谷種起源神話極其豐富的西南邊疆少數(shù)民族里,其他各民族的神話中魚的功能多半是支撐和穩(wěn)固大地，或?qū)е潞樗c地震。僅在哈尼族神話中找到由魚化生谷種之說，可以說除哈尼族之外,至今還未在其他民族中發(fā)掘到如此完整、豐富的魚創(chuàng)世神話，魚似乎可以理解為哈尼族的創(chuàng)世神和生殖神。

從上述神話不難看出，哈尼族神話中魚這一文化符號,主要是性與生殖力的象征, 同時又是生命與創(chuàng)造、生命的死亡與再生、男女同體等不同層次的象征意義的積淀,呈現(xiàn)出多重指向的特征④。

（二）民俗生活中的魚文化

魚被哈尼族先民視為了生殖崇拜的對象，從哈尼梯田文化中亦不難發(fā)現(xiàn)，在其生產(chǎn)活動中與水的關(guān)系極為密切，因而作為水族的魚又成了稻作文化的標(biāo)志之一。然而，現(xiàn)在的哈尼族已無明顯的魚崇拜信仰，在眾多的信仰神中無魚神存在，除了食用以外，魚的形象僅存留于哈尼族女性的服飾習(xí)慣中。比如各地哈尼族婦女都喜歡魚形的銀飾工藝品，如元陽一帶的哈尼族婦女胸前佩帶的月亮牌，有魚、青蛙和鳥的圖案，當(dāng)?shù)毓崛私忉屨f：它反映了哈尼祖先演變的全部過程，他們認(rèn)為自己的祖先最初從水里來，先變成魚，然后變成兩棲動物青蛙，再變成鳥，最后才變成人⑤；哈尼少女用魚飾裝扮，未婚女子用的挎包上的吉祥物，也有眾多的用金屬打制的魚，據(jù)說這是成熟、美麗的女子的象征，暗示著生育、多子、吉祥；哈尼族女子出嫁時，頭上戴的雞冠帽上就有眾多的用金屬打制的魚作吉樣的象征物。這些無不彰顯著祖先和魚的淵源關(guān)系，盡管無魚神，盡管也許僅僅是因?yàn)榻栌婶~超強(qiáng)的生殖能力祈求幸福，但這還是與哈尼族創(chuàng)世神話中魚的象征意義相吻合。

另外，在云南哈尼族傳統(tǒng)風(fēng)味菜中，魚也是較為重要的原材料。如清湯橄欖魚，用橄欖樹皮與小白魚煮制而成；黃面瓜魚煮甜菜，黃面瓜魚，又名老黃魚，因其肉黃似黃面瓜而得名，生長在云南墨江縣山箐等小溪匯合而成的小河中，形似泥鰍但比泥鰍頭大，肉黃肥厚，味極鮮美。配以墨江甜菜入鍋同煮，魚黃、菜綠、蔥白、色澤素雅，鮮甜味美。

三 日本魚文化

（一）飲食生活中的魚文化

南北狹長的島國日本擁有著豐富的海洋資源，日本民族自古以來以漁獵為生，魚類作為他們的食物主要來源，在漫長的民族發(fā)展過程中已滲透進(jìn)日本人生活的方方面面，形成了獨(dú)特的魚文化，可食用的魚達(dá)3000多種且吃法各式各樣，根據(jù)魚不同生長期還有不同稱呼。世界聞名的生魚片自不必說，在日本每到一處都有其獨(dú)具地方特色的腌制小菜，這些特色小菜中隨處可見魚的蹤影，如：めいたいこ（咸明太子魚）、鯡付け （腌鯡魚）、からすみ（咸魚子干）、はたはたのすし（叉牙魚飯卷）、このわた（咸海參湯）、腹子の醤油漬け（醬油腌魚仔）、こんかいわし（米糠沙丁魚）等等⑥。

（二）文學(xué)文字中的魚文化

作為生活反映的日本文學(xué)詩歌中必然出現(xiàn)眾多跟魚有關(guān)的描述或表達(dá)，如俳句大家松尾芭蕉的作品中較為著名的一句「行く春や鳥なき魚の目は涙」（春將歸，鳥啼魚落淚）。同樣，在日本的小說和詩歌等文學(xué)作品中也不難看到魚的有關(guān)描述，日本小說《浮云》中出現(xiàn)了這樣一段，「螺の壺壺口に莞然と含んだ微笑を細(xì)根大根に白魚を五本並べたような手が持っていた団扇で?隠蔽し?恥ずかしそうなしこなし」，這是作家二葉亭四迷對美女的描述，其中女性櫻桃小嘴和纖纖十指分別用「螺の壺壺口」（細(xì)壺口）和「白魚を五本並べたような手」（好似五條并列的白魚）來形容⑥。

另外，日本島國的特性導(dǎo)致民眾對客觀事物的聯(lián)想也不同，必將產(chǎn)生眾多極富本民族語言及文化特色的諺語隱語等。如腐っても鯛（瘦死的駱駝比馬大）、鰯の頭も信心から（精誠所至、金石為開）、魚心あれば水心（將心比心）、蝦で鯛を釣る（一本萬利）等。而在生活中常使用一些與魚有關(guān)的隱語，如：鰯（鈍刀或反應(yīng)遲鈍的人）、蛸坊主（對和尚的蔑稱或禿頭）、鯛（美女或打扮得很漂亮的女性）、鮫肌（粗糙的皮膚）、雑魚（地位低下的人或毫無價值的東西）、鰒（又胖又丑的女人）、鯨（眼睛細(xì)小的人）、海老腰（駝背的人）等等，難以細(xì)數(shù)。

（三）民俗節(jié)日中的魚文化

所到之處無不散發(fā)濃厚“魚文化”氣息的日本，「魚屋」（魚店）及印制著各種魚的招牌比比皆是。作為喜慶之魚的「鯛」（鯛魚）是宴會及過年時必不可少的珍品菜肴，孩子的百日慶祝儀式上最先讓孩子嘗試的也是魚，此乃 「魚を味見し始める」（初嘗魚味）。傳統(tǒng)節(jié)假日中每年7月的第三個禮拜一為「海の日」（海洋節(jié)），用以祭祀海洋給日本帶來的恩惠，除此之外還有兩個民間節(jié)日與魚有關(guān)，即3月3日「金魚の日」（金魚節(jié)）和 5月5日「鯉の日」（鯉魚節(jié)）。

3月3日「金魚の日」，同時也是「雛祭り」（桃花節(jié)或女兒節(jié)），源自平安時代貴族家庭祈求孩子無災(zāi)無病的習(xí)俗，后逐漸分開專為女孩過節(jié)。而金魚節(jié)則為日本鑒賞魚協(xié)會制定，源自江戶時代，當(dāng)時在舉行「雛祭り」時會用金魚來做各種裝飾，現(xiàn)在則因?yàn)槿毡惧\鯉的名聲大噪而更受重視。錦鯉源于中國、興于日本，1973年作為中日兩國人民的友好使者又在我國安家落戶。日本錦鯉早期同樣作為達(dá)官貴族的觀賞魚或飼養(yǎng)于寺院神社，故有“神魚”之稱，在民間流傳開來之后成了吉祥幸福的象征，被稱為好運(yùn)魚、風(fēng)水魚、活的寶石等，錦鯉雄健的軀干給人以力量的感覺和魄力的啟示，就算被置于砧板之上也不會掙扎，具有泰然自若、臨危不懼的風(fēng)度，這一英雄氣概與身處島國的日本民族身上強(qiáng)韌不懼的特征不謀而合，目前在日本國內(nèi)被推崇為“國魚”。

5月5日是日本的兒童節(jié)（主要是男孩節(jié)），也稱端午節(jié)，由中國傳入，但逐漸融入了其本土文化，原本是在舊歷五月初五的端午節(jié)之前的梅雨期的夏雨天懸掛，明治維新后改用陽歷后，改為在陽歷的5月5日之前掛鯉魚旗。不過現(xiàn)在不少公共場合也將鯉魚旗作為裝飾品成排懸掛。“鯉魚旗”表示鯉魚跳龍門，取義于中國正史《后漢書》中鯉魚躍上黃河中的龍門瀑布后變?yōu)辇埖墓适?，鯉魚跳龍門成為立身成功的象征。端午節(jié)時懸掛的鯉魚旗是用布或綢做成的空心鯉魚，分為黑、紅和青藍(lán)三種顏色，黑代表父親、紅代表母親、青藍(lán)代表男孩，青藍(lán)旗的個數(shù)代表男孩人數(shù)，表達(dá)了父母期望子孫成為勇敢堅(jiān)強(qiáng)的武士的愿望。懸掛時一般旗桿頂端要有旋轉(zhuǎn)球或者寶珠造型，下面安裝風(fēng)車，然后旗桿上最上端是無色或者描繪鯉魚的風(fēng)幡，以下根據(jù)大小依次懸掛黑鯉魚、紅鯉魚、青鯉魚等。

四 結(jié)語

綜上不難看出，哈尼族祖先有著較強(qiáng)的魚崇拜思想，但現(xiàn)在生活在內(nèi)陸山地的哈尼族卻幾乎沒有了魚崇拜思想，除了食用外僅作為多子多福的象征在服飾上廣為運(yùn)用。當(dāng)然魚在哈尼傳統(tǒng)表達(dá)中定也不少，但因其不如日語中這般明顯，故此文中并沒有將其作為對象進(jìn)行整理分析。而島國日本，魚不僅為人們飲食生活必不可少的部分，更成為諺語隱語等的重要素材而被廣泛運(yùn)用，而且在民俗習(xí)慣和節(jié)日中還有著中要地位，可見日本社會與魚的關(guān)系是如此之密切，也正是如此才形成了日語語言及文化的一個獨(dú)特之處。可以看出，哈尼族看重魚類繁殖能力強(qiáng)特性，而日本民族則更重其強(qiáng)韌不懼的英雄本色，但究其本質(zhì)都與生存能力有關(guān)。

另外，作為海洋民族的日本先民，卻不似哈尼族祖先那樣有著魚創(chuàng)世的觀念或記載，從八世紀(jì)初日本史書《古事記》和《日本書紀(jì)》可以看出，日本創(chuàng)世神話中本身就為兄妹創(chuàng)國創(chuàng)世，其基本思想結(jié)構(gòu)是要證明日本天皇來自天神,具有正統(tǒng)地位；擁有統(tǒng)治全日本的君權(quán)來自神授。這也與現(xiàn)在學(xué)界對日本民族起源的爭論相符合，關(guān)于日本民族的起源或日本人的起源問題，學(xué)界至今仍聚訟不決，但大多認(rèn)為日本民族起源中融入了大量外來因素，尤其是東陸大亞。加之當(dāng)時的以中國為首的漢字文化圈的影響，能否推測日本人的祖先是直接繼承或吸收了中國大陸古老的神話傳說，改頭換面為己所用，因此才強(qiáng)調(diào)的是君權(quán)神授？與此同時，民族學(xué)和歷史學(xué)界針對哈尼族的歷史淵源也尚無定論，大致有四種觀點(diǎn)：東來說、兩向族源多種文化融合說、紅河兩岸土著說和氏羌系統(tǒng)南遷說。除紅河兩岸土著說，其余三種，尤其是現(xiàn)在比較流行的氏羌系統(tǒng)南遷說，皆認(rèn)為哈尼族為遷徙而來并在遷徙過程中發(fā)生了演變及分流。哈尼族神話中的魚創(chuàng)世思想，是在哪個時期受了何種影響而成，還是遷徙前就有的？以筆者現(xiàn)有的能力，似乎無從深入考究上述問題，但會在今后不斷充實(shí)知識并向有關(guān)專家學(xué)習(xí)和討教，以期能有進(jìn)一步的發(fā)現(xiàn)。

注釋：

①《哈尼族民間故事》[M].哈尼族民間故事編寫組,云南人民出版社,1984:1.

②《哈尼族古歌--神之歌》[M].云南出版集團(tuán)有限責(zé)任公司,張紅瑧,2010:3-6.

③《詩性的智慧—哈尼族傳統(tǒng)哲學(xué)思想研究》[M].李少軍,民族出版社,2006:108-109.

④《魚一一哈尼族神話中生命、創(chuàng)造、再生的象征》[J].李子賢,思想戰(zhàn)線,1989(2 ).

⑤出自民族學(xué)家井力博客,三星堆文明與哈尼族文化的淵源關(guān)系,紅河州博物館的李克山所寫,博客地址:http://agukaduo.blog.sohu.com/147984117.html.

⑥《談日本的魚文化》[J].黃寶珍,延邊教育學(xué)院學(xué)報(bào),2006.

[1]吉田精一.國語慣用語辭典[M].東京:集英社,1977.

[2]松村民,等.國語辭典(第八版)[M].東京:旺文社,1995.

[3]武宇林.中日端午民俗文化比較[J].北方民族大學(xué)學(xué)報(bào),2011,(2).

[4]卞云蘭.日本人與魚[J].日語知識,1998,(7).