石榴減產(chǎn)的原因分析及綜合防治對策

劉曉宇 趙 莉

(陜西省西安市臨潼區(qū)園藝工作站，陜西 西安 710699)

陜西省臨潼區(qū)是我國重要的石榴栽種區(qū)。近年來，臨潼區(qū)將石榴做為重點產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟、社會效益，種植規(guī)模逐年擴大，然而，部分種植戶在栽培管理方面不夠重視，導致石榴出現(xiàn)減產(chǎn)，直接影響到農(nóng)戶的收入和種植積極性。

1 石榴的生長習性

石榴適應性極強，喜歡光照，花期5～10 個月，結果早、易管理、豐產(chǎn)性好，要求每年平均氣溫10℃以上，在－17℃出現(xiàn)凍害，但對土壤要求不高耐干旱、耐瘠貧、耐鹽堿，一般非耕地及山地，甚至沙石灘地都可栽種，稍帶石灰質(zhì)的沙質(zhì)壤土或礫質(zhì)土則更適宜生長。

2 石榴減產(chǎn)的原因分析

2.1 灌水因素

當前，仍有部分種植戶仍不按要求進行種植，仍存在石榴花期進行灌水，然而，若在花期進行灌水，容易導致地溫下降，從而影響根系的養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)化，進一步加劇了石榴營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，最終導致出現(xiàn)大量落花落果現(xiàn)象。

2.2 施肥因素

石榴的花芽是混合芽，主要形成于生長正常、停長早的一次和二次枝上。5～8月份是石榴樹的花芽分化期，然而，在實際種植中，常有種植戶為了促進花芽分化，在這一時期大量使用化肥，結果導致新梢生長過旺，由于營養(yǎng)生長過盛直接影響花芽分化，最終造成不完全花比例大;而且枝條也容易與果實的競爭生長，容易引起嚴重的落花落果現(xiàn)象。

2.3 蔬花蔬果不及時，修剪不合理或不修剪

石榴花量大，花期長達5～10 個月，種植上，仍有部分種植戶不重視花期管理，導致石榴樹開花過多，最終造成滿果樹花多果少現(xiàn)象，這也是導致石榴減少的主要原因。

2.4 樹冠郁閉

石榴是喜光照作物，萌芽率較高，易萌發(fā)二次枝、三次枝，且芽具有早熟性，易萌發(fā)萌蘗枝。由于部分種植戶管理粗放，導致石榴樹常成枝條徒長嚴重，加之有些種植戶在冬季修剪樹枝時，修剪截過多，在夏季時又盲目摘心，不重視抹芽，新梢分枝過多，枝條雜亂，樹冠郁閉，內(nèi)膛樹枝因光照不良而枯死，結果部位嚴重外移等。

2.5 病害因素

石榴樹是病蟲害相對影響較輕的果樹之一，但是近年來，由于氣候變化異常，病蟲害仍時有發(fā)生，特別是在夏季，是石榴多種病蟲害的發(fā)生高峰期，部分種植戶對石榴的病蟲害防治不夠或缺乏經(jīng)驗，導致病害入侵，致使后期果實大量腐爛壞掉，嚴重影響產(chǎn)量［7］。

3 綜合防治對策

3.1 科學施肥，增加樹體營養(yǎng)

石榴施肥原則上以有機肥為主，化肥為輔，重施基肥，以保持和增加土壤肥力及土壤微生物活性。施肥盡量按照樹枝生長、果實發(fā)育和花芽分化對養(yǎng)分的需求特點而進行合理施肥。

施肥方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影響范圍內(nèi)。盛果期樹基肥使用以有機肥為主，使用量和結果量按1:1 在采果后盡量早點施用，此時有機肥的施用量可占全年用量的70%以上，并結合全年化肥用量的40%。億肥方法是樹冠下呈放射狀開溝5～6 條，深15～20cm，追肥要做到少施多次，前促后控，重點放在謝花后采果前和萌芽期的施肥。葉面噴肥，全年控制在4～5 次，以磷鉀肥為主，并補施果樹生長所需要的微量元素。

3.2 整形修剪，提高坐果率

石榴樹多采用開心形或多主干形，修剪時間在落葉后至萌芽前的休眠期間，必須剪掉病蟲害樹枝，對石榴樹進行整形修剪，特別是在夏季，修剪主要是為了除萌和疏枝，控制枝量。具體修剪方法是:在發(fā)芽前后應要勤除根蘗、勤抹剪口牙齒，對于干枯枝、直立枝、細弱枝、枝桿及時抹除。對于相互交叉枝、20～30cm 內(nèi)重疊枝應及時回縮，以保證樹體結構分明，通風條件良好。王斌［8］報道稱，石榴雖能自花結實，但仍是以異花授粉坐果率高，因此，在定植時選擇2～3 個品種混合栽種，同時大力提倡花期放蜂、人工授粉等，或在花期時，進行環(huán)剝、環(huán)割枝條，環(huán)割主干時，以2～3 道為宜，間距15～20cm;環(huán)剝寬度一般在0.1～0.2cm 為宜，通過以上措施可顯著提高石柳坐果率。

3.3 科學灌水

石榴種植灌溉引水主要依據(jù)石榴樹生理特點和需水特點，如果水量過多，則果實品質(zhì)及風味均不佳，因此，夏秋多雨季節(jié)應做好排水工作，若長期干旱少雨，則會影響新芽萌發(fā)開花，果實較小，產(chǎn)量會受到一定影響，因此，對石榴灌水方面全年可以分為四個時期，即萌芽水在3月萌芽前澆灌，花前水在5月中旬澆灌，催果水在6月下旬至8月中旬間進行灌溉，最后一次在采果后土壤封凍前進行灌溉。

3.4 合理蔬花蔬果，提高石榴品質(zhì)

蔬花原則是多留頭茬花，選留二茬花，不留三茬花。對花多、坐果率高的果園要采用蔬花蔬果措施:①在5月～6月間剛現(xiàn)蕾時，能分清筒狀花和鐘狀花時，應及時蔬掉不健全的鐘狀花，以減少樹體營養(yǎng)消耗。②第1 次蔬花后10～15d 進行第2 次蔬花，也是清除掉鐘狀花及所有3 次花，對部分較小的筒狀花也應去小留大。③當果實開始膨大時，及時蔬掉并生果、畸形果和病蟲果，按照保留頭茬果，選留2 茬果的原則進行，以每隔3035cm 時留1 果，以集中營養(yǎng)，提高石榴坐果率和品質(zhì)。

3.5 病蟲害的防治

石榴的病蟲害相比較少，每年5～8月是石榴的旺盛生長期，也是各種病蟲害的高發(fā)期，因此，要加強以:“預防為主”的植保方針。根據(jù)主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及時防病、治蟲，目前，為害石榴的主要病蟲害有:石榴干腐病、褐斑病、桃蛀螟、炭疽病、蚜蟲、介殼蟲、吸果夜蛾等，這些病害常造成大量落葉，影響樹勢和產(chǎn)量。對石榴病蟲害綜合防治的方法:①石榴萌芽后盛花前噴1～2 次藥，藥物可選用200 倍等量式波爾多液(1∶1∶400)或50%多菌靈。②5月上旬噴40%多菌靈500 倍液，另加40%水胺硫磷1000 倍，以防治早期落葉病蚜蟲病和干腐病等。③5月下旬至6月上旬，待石榴坐果后，可使用50%殺螟松乳油2000 倍液、50%辛硫磷1000 倍液噴施來防治桃蛀螟及介殼蟲病。④7～8月份，病害發(fā)生嚴重時，可交替使用140倍等量式波爾多液或用50%多菌靈600 倍液連噴數(shù)次，并加噴50%甲基1605 乳油劑，間隔15～20d 噴1 次。