高職服裝類技能大賽引領(lǐng)專業(yè)教學(xué)改革的思考與實踐＊

莊立新

（常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇常州 213164）

目前，我國高職教育由規(guī)模發(fā)展轉(zhuǎn)向以教學(xué)質(zhì)量工程為標(biāo)志的內(nèi)涵建設(shè)上，專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)和共享資源建設(shè)成為教學(xué)改革的重點目標(biāo)。職業(yè)技能大賽制度作為檢閱和評價高職院校辦學(xué)成果，引領(lǐng)各項建設(shè)工作的手段，已經(jīng)成為進(jìn)一步深化職業(yè)教育改革，推進(jìn)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，著力培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才的政策性保障。大賽制度的引入，給高職院校服裝專業(yè)的教學(xué)改革和課程建設(shè)帶來了活力。高職服裝類技能大賽是依據(jù)服裝專業(yè)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、實踐技能的訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)和國家的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)組織開展的比賽活動，從大賽項目、大賽內(nèi)容以及評分細(xì)則、比賽規(guī)則，均反映著現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)對專業(yè)技能人才的一般規(guī)格[1]。

1 技能大賽引領(lǐng)服裝專業(yè)課程改革

職業(yè)技能大賽的舉辦使高職院校必須按照大賽要求組織教學(xué)和實訓(xùn)，這在相當(dāng)程度上促進(jìn)了項目式教學(xué)的改革[2]。通過技能大賽的引領(lǐng)，職業(yè)教育的理論得到進(jìn)一步貫徹，新的理念得到深入推廣，高端技能型人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位更加明確，而且，技能大賽項目中對新技術(shù)、新設(shè)備、新方法的內(nèi)容設(shè)置，從實質(zhì)上優(yōu)化并提升了各院校的教學(xué)程序和實訓(xùn)條件，引導(dǎo)了服裝職業(yè)教育朝著項目化課程體系的方向發(fā)展。

1.1 課程改革的主要內(nèi)容

科技進(jìn)步加速了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與就業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，為了縮短學(xué)校教學(xué)與服裝企業(yè)要求之間的距離，滿足服裝行業(yè)對多類型、多層次人才的需求，我們需不斷調(diào)整和改革服裝專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容，以適應(yīng)新的就業(yè)形勢[3]。服裝設(shè)計、服裝制板、服裝縫制是高職服裝類職業(yè)技能大賽的主要項目，也是目前服裝技術(shù)領(lǐng)域高端技能人才主要從事的崗位工作。參照職業(yè)技能大賽項目標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置以產(chǎn)品化分類的服裝技術(shù)項目課程，如：女裝設(shè)計與技術(shù)項目、男裝設(shè)計與技術(shù)項目、童裝設(shè)計與技術(shù)項目等則是綜合了高職學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)設(shè)計，這些項目均內(nèi)含了從設(shè)計——制板——縫制工藝的工作任務(wù)，來源于企業(yè)需求，根據(jù)不同的崗位工作內(nèi)容而設(shè)置，將這樣一些項目作為實踐教學(xué)的主體課程，充分體現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)的職業(yè)性特征，是符合高職院校辦學(xué)定位和高端技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的，同時對學(xué)生個人的發(fā)展也是極為有利的。

1.2 課程改革的實施方案

高職服裝專業(yè)以企業(yè)工作崗位技能作為教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，是突出崗位職業(yè)技能的體現(xiàn)，也是服裝職業(yè)技能大賽的考核方向。常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱我院）服裝設(shè)計專業(yè)以技能競賽為引領(lǐng)，全面推進(jìn)以構(gòu)建產(chǎn)品化項目課程體系為目標(biāo)的專業(yè)教學(xué)改革，貫徹落實教學(xué)質(zhì)量工程的內(nèi)容，以實踐教學(xué)為中心，從整體上提升學(xué)生的職業(yè)技能水平。針對服裝企業(yè)各崗位工作能力的要求，采用教學(xué)做一體化模式，在不同的工作情境中塑造學(xué)生的職業(yè)能力，同時幫助他們樹立良好的職業(yè)習(xí)慣，提高綜合素質(zhì)。

高職類服裝職業(yè)技能大賽項目內(nèi)容以產(chǎn)品分類中的女裝設(shè)計與技術(shù)項目課程內(nèi)容最具有代表性，為各類技能大賽所廣泛采用，而女裝企業(yè)的數(shù)量占國內(nèi)總量的68%強(qiáng)也是其中的主要原因。以女裝為主要載體進(jìn)行比賽，可以說，基本體現(xiàn)了服裝設(shè)計專業(yè)相關(guān)工作崗位的職業(yè)技能特征。備賽過程融入專業(yè)實踐教學(xué)，具體實施時將崗位工作技能，如：“女裝設(shè)計”、“女裝制板”、“女裝縫制”等作為項目課程的教學(xué)內(nèi)容，同時還引入“服裝設(shè)計定制工（中級、高級）”、“服裝制板工（中級、高級）”、“服裝縫制工（中級、高級）等職業(yè)資格考核，實現(xiàn)課證融通，全面提升實踐教學(xué)的水平。

2 以賽促教推進(jìn)教學(xué)改革

2.1 備賽訓(xùn)練轉(zhuǎn)換師生角色

通過準(zhǔn)備和參加各級各類服裝職業(yè)技能，有利于職教新理念所倡導(dǎo)的師生角色向職場情境中的角色轉(zhuǎn)換。以技能訓(xùn)練為主的備賽教學(xué)中，需要模擬企業(yè)崗位工作項目和設(shè)置課程情境進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，這樣就很自然地轉(zhuǎn)換了師生的角色，在教室模擬的車間里，作品模擬產(chǎn)品，教師成了師傅，學(xué)生成了徒弟，整個教學(xué)過程以行動為導(dǎo)向，呈現(xiàn)出工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化的實踐操作過程，從而使學(xué)校教學(xué)能夠完美對接企業(yè)工作，逐步構(gòu)建出校企合作的教學(xué)體系和社會化的教學(xué)評價體系。

2.2 以賽促教推進(jìn)教學(xué)改革

服裝職業(yè)技能大賽不斷更新的技能項目，對于高職服裝專業(yè)的項目化課程的教學(xué)具有促進(jìn)作用。通過對賽項內(nèi)容、技術(shù)方案以及高職服裝人才規(guī)格的動態(tài)分析，反映在教學(xué)改革和課程建設(shè)方面的需求必然突顯出來。因此，通過職業(yè)技能大賽獲取教學(xué)改革的信息，并據(jù)此轉(zhuǎn)化為專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)的方向和目標(biāo)是非常重要的。在具體的人才培養(yǎng)方案中，則要針對崗位工作技能確定課程標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化實訓(xùn)要求，改革教學(xué)模式和方法，以提高學(xué)生的實際動手能力。

2.3 指導(dǎo)參賽提高教師技能

教師指導(dǎo)并參與服裝職業(yè)技能大賽項目，是一種促進(jìn)自身技能水平提高的有效途徑，他賦予指導(dǎo)教師以知識補(bǔ)充和技能強(qiáng)化訓(xùn)練，融合先進(jìn)的教學(xué)理念和方法指導(dǎo)學(xué)生，達(dá)到了教學(xué)相長的效果。大賽過程中，教師通過與教育界同行、企業(yè)技術(shù)人員的交流切磋，還可以廣泛了解、掌握各種教學(xué)與技術(shù)方面的信息，便于教師與企業(yè)展開項目合作。從提高教師實踐技能的角度來看，技能大賽促使教師更深入地走進(jìn)了企業(yè)，并在實際工作中真正地提升了實踐技能，一方面，這種方式有效地促進(jìn)了企業(yè)新技術(shù)的傳播與推廣，另一方面也使課程內(nèi)容得到進(jìn)一步充實，教學(xué)方法也會因教師實踐能力的提升而得到更新，教學(xué)效果才能上到一個新臺階。

3 以賽促學(xué)強(qiáng)化學(xué)生技能的提升

3.1 寓賽于樂激勵學(xué)習(xí)興趣

職業(yè)技能大賽的競賽性質(zhì)很大程度上能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對于形成良好的學(xué)習(xí)氛圍具有不可低估的作用。技能競賽對參加比賽的選手起到了積極的激勵作用，可以使其按既定的競賽目標(biāo)、競賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分挖掘參與者的潛能[4]，因此，備賽時的強(qiáng)化訓(xùn)練不僅能滿足學(xué)生對新技術(shù)、新知識的求知欲，而且，通過賽場交流、比拼還能開闊學(xué)生的視野、擴(kuò)展知識面、增進(jìn)對企業(yè)的了解，樹立目標(biāo)和信心、全面提高學(xué)生的技能水平。

從教學(xué)需要出發(fā)，引入、制造或創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場景或氛圍是一種情境教學(xué)法，它容易引發(fā)學(xué)生的情感體驗，從而幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)他們的心理機(jī)能全面和諧發(fā)展，提高教學(xué)效率。目前，由行業(yè)企業(yè)舉辦的各級各類服裝技能大賽大多按照服裝的分類特征設(shè)定比賽方向，大到某個服裝類別，小到某項工藝技術(shù)，非常豐富，如，創(chuàng)意裝設(shè)計大賽、唐裝設(shè)計大賽、毛衣設(shè)計大賽、內(nèi)衣泳裝設(shè)計大賽、T恤設(shè)計大賽、休閑裝設(shè)計大賽、立體裁剪大賽等等。因此，應(yīng)職業(yè)技能大賽而設(shè)置的并與項目課程體系相配套的專業(yè)就是情境教學(xué)法的典型形式，是一種既能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的，又比較快捷而有效的備賽方法。工作室制度規(guī)定由學(xué)生根據(jù)自身興趣和發(fā)展方向自主選擇不同的專業(yè)工作室和教師，技能訓(xùn)練和教學(xué)內(nèi)容依據(jù)大賽要求，以項目模塊的方式進(jìn)行，通過激發(fā)興趣，學(xué)生進(jìn)一步熟悉并掌握專業(yè)知識、技能和設(shè)備使用方法，并深入了解到行業(yè)企業(yè)的相關(guān)信息，為創(chuàng)就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

3.2 以賽促學(xué)強(qiáng)化學(xué)生技能的提升

職業(yè)技能大賽是學(xué)生實際專業(yè)能力的競賽，是一種將理論融通于實踐操作中的技能檢閱。在教學(xué)中引入職業(yè)技能大賽可以更好地促進(jìn)高職服裝專業(yè)的實踐教學(xué)。俗話說“熟能生巧”，學(xué)生多訓(xùn)練，多操作，才能使學(xué)生的技能得到提升，在平時教學(xué)過程中可以借鑒技能大賽的形式，從確立項目開始到過程評價、成果評價以及改進(jìn)與修正方案的制定，引入一些賽場規(guī)則，組合學(xué)生團(tuán)隊，采用分工協(xié)作，使學(xué)生們在做中學(xué)，做中練，在做的過程中比出水平，賽出能力，以此來起到以點帶面，全面提升的目的。

強(qiáng)化提升學(xué)生的技能更需要院校和教師的投入，提升學(xué)生技能的過程實質(zhì)也是學(xué)校和教師提升水平和能力的過程。在教學(xué)計劃的修訂、項目課程的設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容的更新、教學(xué)設(shè)施的完善等多方面予以全力支持，真正形成一個以實踐教學(xué)為主體的高端技能人才培養(yǎng)的環(huán)境和氛圍，為學(xué)生提供一個展示能力水平的舞臺，為就業(yè)和未來創(chuàng)業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。

3.3 參照賽項更新實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)

實踐教學(xué)體系在高職教育中占有重要地位。對于高職服裝專業(yè)建設(shè)來說，參與并引入職業(yè)技能大賽制的目的在于加快教學(xué)改革的步伐，推進(jìn)課程建設(shè)上水平、上臺階。在實踐教學(xué)過程中，如何科學(xué)評價實踐教學(xué)質(zhì)量，如何制定實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，也是困擾高職教育工作者的難點。通過技能大賽，可以有效促進(jìn)實踐教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一并量化實踐教學(xué)的質(zhì)量[5]。作為鑒定高職院校教育教學(xué)質(zhì)量的方式之一，技能大賽影響我們至深的是教學(xué)規(guī)范和評價標(biāo)準(zhǔn)，它往往會以比賽結(jié)果的形式提示我們在常規(guī)教學(xué)管理、質(zhì)量監(jiān)控體系、教學(xué)評價體系等方面所要重視的一些問題。因此，各級各類服裝技能大賽能否引領(lǐng)專業(yè)教學(xué)改革，關(guān)鍵在于通過大賽是否有助于教學(xué)質(zhì)量的提高，能否促進(jìn)學(xué)生職業(yè)技能水平的整體提升，是否符合高端技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)人才規(guī)格。由此可見，參照大賽項目標(biāo)準(zhǔn)實時更新實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，不僅可以訓(xùn)練學(xué)生掌握符合服裝企業(yè)要求的職業(yè)技能，更可以使服裝專業(yè)建設(shè)聯(lián)通企業(yè)的生產(chǎn)實際，發(fā)揮出高校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化的綜合效能。

結(jié)語

綜上所述，職業(yè)技能是服裝專業(yè)人才謀生就業(yè)的生命力，職業(yè)技能大賽作為考評職業(yè)院校專業(yè)教學(xué)水平的一項重要指標(biāo)，對于服裝教育教學(xué)改革過程中的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資隊伍建設(shè)以及師風(fēng)、班風(fēng)和學(xué)風(fēng)建設(shè)，均發(fā)揮著巨大的促進(jìn)作用。因此，構(gòu)建職業(yè)技能大賽引領(lǐng)服裝專業(yè)教學(xué)改革的長效機(jī)制，對于推動高職院校的服裝專業(yè)建設(shè)和專業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)高端服裝技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)具有現(xiàn)實的意義。

[1]楊政水，鄒序安，等.職業(yè)技能競賽對高職院校教師勝任力的影響研究[J].淮海工學(xué)院學(xué)報，2011；（7）：46-48.

[2]楊恒.動漫職業(yè)技能競賽對教學(xué)改革的作用研究[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2012；（14）：88-91.

[3]張利君.論職業(yè)技能大賽對服裝專業(yè)教學(xué)改革的影響[J].河南農(nóng)業(yè)，2011；（8）.

[4]彭顥善，陳文.關(guān)于提升高職服裝設(shè)計專業(yè)師生技能的實踐[J].職教論壇，2012；（11）：63-65.

[5]周彬，姚桂香.技能大賽對紡織實踐教學(xué)改革的促進(jìn)[J].山東紡織經(jīng)濟(jì)，2011；（11）：84-85.