雜交水稻制種集約化生產(chǎn)模式的思考

□陳家權(quán) 羅尚均

一、雜交水稻制種生產(chǎn)的現(xiàn)狀

雜交水稻制種生產(chǎn)始于20世紀(jì)70年代，自農(nóng)村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制起至今，其主要的生產(chǎn)模式都是公司加農(nóng)戶，即由公司提供親本種子和生產(chǎn)技術(shù)，選擇規(guī)劃制種適宜區(qū)域，通過獲得鎮(zhèn)村社行政支持，以農(nóng)戶為單位自主進行生產(chǎn)。在2000年以前，由于大多數(shù)農(nóng)民主要以經(jīng)營承包責(zé)任田為生，制種生產(chǎn)與大田糧食生產(chǎn)比較，制種生產(chǎn)的比較效益普遍較高，農(nóng)民生產(chǎn)積極性較高。2000年以后，特別是近幾年來，由于工業(yè)化、城市化進程的飛速發(fā)展，大多數(shù)農(nóng)民進城打工，變身為產(chǎn)業(yè)工人，或者自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營，其收益遠大于制種生產(chǎn)。農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移后，堅守農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的就只剩下一些老弱病殘，而雜交水稻制種生產(chǎn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集中度非常高，勞動強度大，風(fēng)險大，對生產(chǎn)者素質(zhì)要求高。這是矛盾突出之一；其二，對于雜交水稻制種生產(chǎn)質(zhì)量的保證，必須有良好的隔離條件作前提和少不了的人工田間去雜。而現(xiàn)狀是很難集中成片實現(xiàn)有效隔離，因為一不可能強制農(nóng)戶制種，二又沒有很好的效益驅(qū)動，造成制種生產(chǎn)和大田生產(chǎn)相嵌種植的情況比比皆是。再說田間去雜，由于勞動者身體素質(zhì)和文化素質(zhì)都差，一是重要性認(rèn)識不足，二是技術(shù)掌握程度低，三是力不能及，造成去雜既不及時也很難徹底，給質(zhì)量帶來非常大的隱患。近幾年從大面積的水稻生產(chǎn)不難看出整體質(zhì)量是明顯下降，質(zhì)量糾紛頻頻發(fā)生。為了擺脫上述困境，很多種業(yè)公司積極進行雜交水稻集約化生產(chǎn)模式的探索，以尋求獲得基地的集中成片和穩(wěn)定及產(chǎn)量質(zhì)量的突破。

二、現(xiàn)有幾種雜交水稻制種集約化生產(chǎn)模式

雜交水稻制種生產(chǎn)以農(nóng)戶為基本單位的分散式生產(chǎn)，一是規(guī)模太小，難以集中成片；二是效益極低；三是質(zhì)量無法保證。隨著土地流轉(zhuǎn)的政策措施不斷加強和完善，以及現(xiàn)代化種業(yè)發(fā)展的客觀需求，雜交水稻制種生產(chǎn)走集約化道路已是種業(yè)公司不二的選擇?，F(xiàn)將已有的幾種集約化模式分別介紹如下：

1.工廠化模式 由種業(yè)公司在適宜生態(tài)區(qū)集中成片租下農(nóng)戶田土，由公司提供全部的生產(chǎn)資料和技術(shù)，顧請農(nóng)民工統(tǒng)一進行生產(chǎn)。該模式的優(yōu)點是：集中度好，上規(guī)模，隔離措施有保障；便于統(tǒng)一指揮和管理；生產(chǎn)措施和技術(shù)措施的一致性好；質(zhì)量有保證。缺點是：成本高（一是用工成本高，二是產(chǎn)量低拉高成本）；管理難度大，由于制種季節(jié)性用工非常突出，給工作帶來被動，臨時聘請的農(nóng)民工素質(zhì)參差不齊，勞動質(zhì)量難以保證，關(guān)鍵技術(shù)措施（如授粉、施肥、插秧等）很難精準(zhǔn)到位，無法獲得高產(chǎn)；需要相當(dāng)?shù)氖諘駡龅鼗蚝娓稍O(shè)備作保障。

2.制種大戶+公司模式 由制種大戶較為規(guī)模成片的租下田土，公司給以技術(shù)支持和督導(dǎo)以及一定的資金支持，與制種大戶簽訂收購合同，由制種大戶全權(quán)組織生產(chǎn)，盈虧自負(fù)。該模式的優(yōu)點是：能形成較大的規(guī)模，生產(chǎn)管理和技術(shù)措施比較容易到位，成本也較低，產(chǎn)量和質(zhì)量相對較好。缺點是：變數(shù)較大，能否成功與大戶自身素質(zhì)（能力水平、技術(shù)水平、道德修養(yǎng)、誠信度等）高度相關(guān)；公司資金支持力度越大，風(fēng)險越大；規(guī)模越大，風(fēng)險越大。

3.小規(guī)模制種大戶模式 一般由制種能手租賃土地規(guī)模在20～50畝范圍獨立從事小規(guī)模制種生產(chǎn)，公司只提供技術(shù)服務(wù)，簽訂購種合同，生產(chǎn)盈虧全由大戶承擔(dān)。該模式優(yōu)點是：可控性好，生產(chǎn)技術(shù)措施容易落實到位，產(chǎn)量質(zhì)量都有保證；成本最低，單位面積效益好。缺點是：規(guī)模小，成片集中度差，難以整體取代現(xiàn)有散戶模式。

三、集約化模式的思考

以上3種模式中前兩種模式成功的范例不多，第三種模式成功的普遍性較高，但不足以形成規(guī)模和產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。站在種業(yè)現(xiàn)代化、集約化的高度來分析探索其路徑，本人認(rèn)為現(xiàn)階段應(yīng)以第一種模式和第三種模式結(jié)合為好。由種業(yè)公司按照自身長遠發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合國家和地方政府產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，選擇生態(tài)條件適宜、經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，集中成片流轉(zhuǎn)土地形成規(guī)模，然后以利益為紐帶，按照風(fēng)險共擔(dān)的原則，協(xié)議承包給具有一定制種技術(shù)和經(jīng)濟實力的能夠承擔(dān)一定規(guī)模的農(nóng)戶，公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持、質(zhì)量監(jiān)管和按技術(shù)要求進行生產(chǎn)物資的統(tǒng)一采購，以提高成效和降低成本。這樣，既能解決大面積集中成片問題，又能克服用工難、管理難、成本高諸多弊端，風(fēng)險也是最小。對制種農(nóng)戶來講，由于有一定規(guī)模，效益會顯著提升，一般搞到30畝以上，一季制種下來凈收入應(yīng)該有4～5萬元。對公司來講，基地穩(wěn)定了，規(guī)模有了，成本也降低了，質(zhì)量也有保證了。能實現(xiàn)各自優(yōu)勢發(fā)揮最大化，利益共同最大化。在這樣一種模式下，種業(yè)公司還應(yīng)著力做好以下內(nèi)容的工作：一是基地基礎(chǔ)設(shè)施的配套建設(shè)工作，包括溝、渠、塘、庫、路、場地、倉庫等的建設(shè)，建設(shè)目標(biāo)應(yīng)與實現(xiàn)機械化配套。二是機械化制種技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化制種技術(shù)研究工作。集約化生產(chǎn)必須要有機械化和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)配套，公司應(yīng)該集中技術(shù)力量研究出完全可供操作的機械化程度較高的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，以便在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)推行和檢查。三是生產(chǎn)人員的技術(shù)培訓(xùn)和培養(yǎng)工作。必須通過生產(chǎn)人員生產(chǎn)技術(shù)的提高獲得較高產(chǎn)量和質(zhì)量，從而產(chǎn)生較好經(jīng)濟效益使生產(chǎn)人員能夠?qū)崿F(xiàn)致富希望才能解決制種生產(chǎn)人員隊伍的穩(wěn)定。