高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力的構(gòu)建研究

王文娛

(河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南 中牟 451450)

一、引言

跨文化交際(cross－cultural communication或intercultural communication)是指具有不同文化背景的人們運(yùn)用同一種語(yǔ)言進(jìn)行的交際。外語(yǔ)教學(xué)是跨文化交際和跨文化教育的最有效、最強(qiáng)大的平臺(tái)，在外語(yǔ)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化教育可以促進(jìn)學(xué)生對(duì)異族文化的了解和尊重，提高跨文化交際能力，促進(jìn)世界各種文化平等交融、和諧共處、積極健康發(fā)展。外語(yǔ)教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力?？缥幕浑H能力是指恰當(dāng)運(yùn)用語(yǔ)言文化知識(shí)與具有不同文化背景的人進(jìn)行有效而得體的交際實(shí)踐的能力。王催春等在《跨文化交際》一書中指出“跨文化交際能力是語(yǔ)言交際能力的一個(gè)重要組成部分，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的重要任務(wù)之一”［1］。

高職非英語(yǔ)專業(yè)大學(xué)英語(yǔ)的基本教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力。經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化、科技一體化、信息網(wǎng)絡(luò)化的不斷發(fā)展對(duì)此目標(biāo)提出了新的要求，要求培養(yǎng)出一批具備創(chuàng)新思維能力、具有國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則、能夠參與國(guó)際事務(wù)與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、跨文化溝通和交際能力強(qiáng)的國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才(莊智象等2011)［2］，這也正是國(guó)務(wù)院2010年頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)》對(duì)人才培養(yǎng)提出的要求。

二、高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀

高職非英語(yǔ)專業(yè)外語(yǔ)教學(xué)(主要是英語(yǔ)教學(xué))普遍實(shí)行大班上課的模式，任務(wù)重、課時(shí)少，而且缺乏實(shí)踐教學(xué)的機(jī)會(huì)，課堂上的交流與互動(dòng)也非常有限。此外，大部分學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)差，缺乏自主學(xué)習(xí)的興趣、動(dòng)力和方法。種種因素造成高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)滯后。

業(yè)內(nèi)人士一直對(duì)高職公共英語(yǔ)的教學(xué)改革很重視，提出很多改革的建議，然而在實(shí)際教學(xué)中仍如一盤散沙，一方面，教學(xué)任務(wù)死板，另一方面，教師的教學(xué)安排隨意性又很大，長(zhǎng)期以來(lái)仍然沒(méi)有擺脫以往的教學(xué)模式，以教授詞匯與語(yǔ)法為主，學(xué)生的跨文化交際能力沒(méi)有得到應(yīng)有的培養(yǎng)。教師對(duì)跨文化外語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)和內(nèi)涵不甚理解，在教學(xué)過(guò)程中為了引起學(xué)生的興趣，只是導(dǎo)入一些文化背景知識(shí)作為點(diǎn)綴，并沒(méi)有進(jìn)行深入的有意義的引導(dǎo)，文化教學(xué)只是從屬于語(yǔ)言教學(xué)，教師在教學(xué)中過(guò)分強(qiáng)調(diào)詞匯和語(yǔ)法等純語(yǔ)言項(xiàng)目，而并不注重詞匯的文化因素以及跨文化知識(shí)的傳授，與現(xiàn)代外語(yǔ)教學(xué)要實(shí)現(xiàn)的社會(huì)人文目標(biāo)(即培養(yǎng)社會(huì)技能和人文素養(yǎng))不相吻合，與高職大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的新的時(shí)代目標(biāo)也相去甚遠(yuǎn)。在教學(xué)中往往采取模糊教學(xué)的態(tài)度，為了避免麻煩，只是撇開語(yǔ)境和文化，把一些有區(qū)別的用法劃上等號(hào)。比如“Why don’t you do sth.?”常被解釋為等于“Why not do sth.?”而實(shí)際上前者的語(yǔ)氣強(qiáng)硬，不適合用于與長(zhǎng)輩與初交的人的談話。在教學(xué)中教師常告訴學(xué)生“王老師”不能說(shuō)成“Teacher Wang”，但是打招呼用語(yǔ)中卻不予糾正，在課堂上經(jīng)常聽到老師說(shuō):“Good morning，students.”學(xué)生回應(yīng):“Good morning，teacher.”實(shí)際上“teacher”只是一種職業(yè)，不用于稱呼語(yǔ)。對(duì)于“笑”，學(xué)生大多只知道“l(fā)augh(大笑)”和“smile(微笑)”，卻不知還有“grin(露齒地笑)”、“giggle(傻笑)”等。

三、高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的模式構(gòu)建

張衛(wèi)東和楊莉(2012)用互相聯(lián)系、互相制約的3個(gè)維度(文化知識(shí)、文化意識(shí)和交際實(shí)踐)、13個(gè)要素(中國(guó)文化知識(shí);對(duì)方國(guó)家層面知識(shí);對(duì)方風(fēng)俗習(xí)慣、倫理道德、價(jià)值觀;了解雙方文化主要差別;公正對(duì)待雙方文化差異;文化無(wú)優(yōu)劣好壞之分;愿意與異文化成員交流;尊重對(duì)方的文化身份;用外語(yǔ)交流;用外語(yǔ)得體地交流;運(yùn)用非語(yǔ)言手段;運(yùn)用交際策略;運(yùn)用交際技能)構(gòu)成的跨文化交際能力體系探討了指導(dǎo)跨文化交際活動(dòng)的一個(gè)理論建構(gòu)［3］?？椎铝梁蜋枋鑫?2012)回顧了6種主要的結(jié)構(gòu)模式，并從結(jié)構(gòu)模式和實(shí)踐模式入手探討了跨文化交際能力培養(yǎng)的模式構(gòu)建［4］。莊智象等(2012)在《試論國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才的培養(yǎng)》一文中指出要探索跨文化溝通和交際能力強(qiáng)的國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的途徑、渠道、方法和手段應(yīng)努力做好以下幾項(xiàng)工作:“認(rèn)真科學(xué)地做好人才需求分析;明確國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)目標(biāo)探索和創(chuàng)立國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)體系;努力打造一支高素質(zhì)國(guó)際化師資隊(duì)伍;探索和創(chuàng)建國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式;探索和構(gòu)建國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)課程體系;努力培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際、溝通的意識(shí)和能力;探索和創(chuàng)建國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的實(shí)踐基地;探索和建立國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的交流與合作機(jī)制;努力探索國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的教材建設(shè)體系”［5］。

首先，社會(huì)對(duì)人才的需求是一切行動(dòng)的指導(dǎo)原則，各高職院校要根據(jù)本校實(shí)際調(diào)查學(xué)生未來(lái)的就業(yè)領(lǐng)域、行業(yè)、機(jī)構(gòu)對(duì)人才的需求情況和具體要求，明確培養(yǎng)目標(biāo)，探索和創(chuàng)立能勝任國(guó)際交流的多元型人才培養(yǎng)體系。

其次，要注重師資培訓(xùn)，培養(yǎng)出一支能夠勝任跨文化交際外語(yǔ)教學(xué)的高素質(zhì)的國(guó)際化師資隊(duì)伍。教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者和協(xié)調(diào)者，教師跨文化交際素質(zhì)的高低直接決定著學(xué)生跨文化交際能力構(gòu)建的成敗。鄭曉紅(2012)指出“教師培訓(xùn)是實(shí)施跨文化人才培養(yǎng)理念和實(shí)現(xiàn)跨文化外語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的保證”［6］。張紅玲(2012)也指出“教師培訓(xùn)是確保跨文化教育理念得以貫徹落實(shí)的重要保障”［7］?？椎铝梁蜋枋鑫?2012)認(rèn)為“提高教師的跨文化素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)跨文化目標(biāo)的先導(dǎo)因素和基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，提高跨文化能力和跨文化教學(xué)能力是實(shí)施大學(xué)英語(yǔ)教師跨文化能力培訓(xùn)工程的中心任務(wù)，關(guān)系著跨文化教學(xué)思想的貫徹、跨文化教學(xué)方法的實(shí)施、跨文化教學(xué)活動(dòng)的開展和跨文化教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)”［8］?？梢姡瑤熧Y培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)成功的跨文化交際教學(xué)的基礎(chǔ)。一方面要舉辦專題講座或會(huì)議，讓教師通過(guò)交流深刻理解跨文化教育的本質(zhì)和內(nèi)涵，掌握跨文化教材編選、教法應(yīng)用、學(xué)法指導(dǎo)等方面的技能;另一方面可組織教師學(xué)習(xí)《跨文化視角英語(yǔ)閱讀教程》?！犊缥幕暯怯⒄Z(yǔ)閱讀教程》是由上海外語(yǔ)教育出版社于2009年出版的由莊恩平和Helen Kalkstein主編的立足于世界全球化背景、有機(jī)融合了跨文化交際概念的有特色的跨文化交際能力構(gòu)建教程，是“依托于跨文化交際研究的最新成果”。鄭曉紅(2012)對(duì)該教程的編寫理念、框架以及主要內(nèi)容進(jìn)行了介紹，并評(píng)價(jià)了其呈現(xiàn)的有中國(guó)特色的跨文化人才培養(yǎng)理念和實(shí)踐，同時(shí)也指出了其不足之處以及對(duì)教師的要求，對(duì)我們研究此教程、應(yīng)用該教程提出了指導(dǎo)。指出該教程對(duì)教師帶來(lái)的挑戰(zhàn)是“具有正確的跨文化態(tài)度，培養(yǎng)辯證思維的理念、能力以及對(duì)案例教學(xué)活動(dòng)的調(diào)控能力”［6］。只有教師先構(gòu)建了跨文化交際的能力，才能引導(dǎo)學(xué)生去構(gòu)建這樣的能力。教師對(duì)該教程的熟練掌握有助于教師從中提取適當(dāng)?shù)乃夭膶?duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際教育或提取素材進(jìn)行高職公共英語(yǔ)教材的編纂。此外，也可將該教程作為選修課或網(wǎng)絡(luò)課程供學(xué)生們選擇學(xué)習(xí)。另外，也可開展出國(guó)培訓(xùn)，理論探討，學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)，給教師提供更多深入了解跨文化差異的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)一支高素質(zhì)、專業(yè)能力強(qiáng)、跨文化知識(shí)豐富的教師隊(duì)伍。

第三，探索和創(chuàng)建具有高職特色的跨文化交際外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式。高職是有別于普通高等院校的特殊群體，高職非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生更不可能和英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生一樣學(xué)習(xí)全面的跨文化交際課程，因此，要培養(yǎng)高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，就需要?jiǎng)?chuàng)建一套適合高職非英語(yǔ)專業(yè)實(shí)際的具備跨文化交際能力的人才培養(yǎng)模式?？商剿鲃?chuàng)建工學(xué)結(jié)合、專門用途英語(yǔ)與相應(yīng)的跨文化交際知識(shí)相融合的人才培養(yǎng)模式，更新教學(xué)理念，改進(jìn)教學(xué)方法，拓寬教學(xué)視野，精選教學(xué)材料，將學(xué)校教育與社會(huì)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。也可開設(shè)跨文化交際課程選修課，供學(xué)生選擇學(xué)習(xí)。

第四，選用或開發(fā)適用教材，加強(qiáng)教學(xué)模式和測(cè)試手段改革。在很大程度上，教材是當(dāng)今高職英語(yǔ)教學(xué)的依據(jù)，教師普遍以教材為綱，設(shè)定教學(xué)內(nèi)容，制定教學(xué)計(jì)劃，進(jìn)行相關(guān)的文化知識(shí)導(dǎo)入，依據(jù)教材培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的跨文化交際能力。因此，教材在跨文化交際能力培養(yǎng)的實(shí)踐中占有舉足輕重的作用，是否能夠選用合適的教材在相當(dāng)程度上決定著跨文化交際教學(xué)的成功與失敗。而現(xiàn)用的高職教材普遍不盡人意，雖然體現(xiàn)了時(shí)代性、知識(shí)性、生活性，接近學(xué)生的生活實(shí)際，但是只是用英語(yǔ)教授一些知識(shí)而已，很少能夠從中挖掘跨文化交際的因素，大部分內(nèi)容的教授都與跨文化交際能力的培養(yǎng)無(wú)關(guān)，可謂與高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。為此，開發(fā)校本教材是解決此問(wèn)題的途徑之一，真正改變以教材為綱的困境，先確定教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)確定教學(xué)章節(jié)，選用合適材料，編制適合高職院校或適合本校教學(xué)實(shí)際的教材，為教師提供有利的教學(xué)依據(jù)。此外，還要加強(qiáng)教學(xué)模式改革，注重工學(xué)結(jié)合和實(shí)踐教學(xué)，充實(shí)跨文化教育內(nèi)容，糾正純語(yǔ)言知識(shí)偏向，以有用為宗旨，以夠用為度，并結(jié)合文化背景知識(shí)和跨文化交際常識(shí)和技巧設(shè)計(jì)課后習(xí)題，達(dá)到真正的跨文化交際教學(xué)的目的。高職公共英語(yǔ)測(cè)試偏重語(yǔ)言知識(shí)測(cè)試，學(xué)生參加的英語(yǔ)三級(jí)考試或B級(jí)考試主要測(cè)試的內(nèi)容是語(yǔ)法、詞匯、閱讀和簡(jiǎn)單可套的實(shí)用寫作，文化測(cè)試很少，缺乏實(shí)際價(jià)值。孔德亮和欒述文(2012)歸納總結(jié)了張紅玲的文化測(cè)試模式，從文化知識(shí)、情感態(tài)度和交際技能三個(gè)層面介紹了張紅玲的文化測(cè)試方法，即文化知識(shí)測(cè)試采用填空、選擇、正誤判斷等客觀題形式;情感態(tài)度測(cè)試和評(píng)價(jià)采用社會(huì)距離等級(jí)法、語(yǔ)義極差法和跨文化發(fā)展模式等方式;交際技能采用筆試或直接觀察學(xué)習(xí)者真實(shí)的行為表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià);知識(shí)、情感和技能發(fā)展情況的綜合性、人性化的評(píng)價(jià)方法采用作品集評(píng)價(jià)法［4］。適合高職公共英語(yǔ)教學(xué)文化測(cè)試的具體的實(shí)施方法，具體的測(cè)試內(nèi)容安排、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)試手段和測(cè)試評(píng)價(jià)體系還有待于進(jìn)一步的設(shè)計(jì)和驗(yàn)證。在教材中引入英語(yǔ)新聞與廣告也是擴(kuò)大學(xué)生跨文化視野的一種可行的方式。

第五，提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和文化敏感性，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是跨文化交際能力構(gòu)建的主角，學(xué)生跨文化交際能力的建構(gòu)是一切準(zhǔn)備工作的宗旨。高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差，加大了跨文化交際外語(yǔ)教學(xué)的難度。所以，應(yīng)從學(xué)生實(shí)際、就業(yè)前景實(shí)際出發(fā)，根據(jù)工學(xué)結(jié)合的需要設(shè)立適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模塊，提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，探索自主學(xué)習(xí)模式，實(shí)行課堂教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)與講座相結(jié)合的教學(xué)模式，逐步提高學(xué)生的跨文化交際能力。要預(yù)防跨文化交際中的“文化休克”現(xiàn)象，使其了解中英之間的文化與語(yǔ)言使用差異以及不同文化的英語(yǔ)語(yǔ)用差異，熟悉交際原則，培養(yǎng)正確的語(yǔ)言使用習(xí)慣，幫助學(xué)生從跨文化的視角去看待、分析和解決問(wèn)題，豐富學(xué)生的跨文化知識(shí)，樹立學(xué)生跨文化交際的信心，培養(yǎng)適合時(shí)代要求的跨文化交際能力，使學(xué)生形成對(duì)不同文化的尊重、包容、理解和欣賞的態(tài)度，培養(yǎng)其進(jìn)行有效的跨文化交際的能力。常曉梅、趙玉珊(2012)進(jìn)行了提高學(xué)生跨文化意識(shí)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)行動(dòng)研究，針對(duì)學(xué)生跨文化意識(shí)薄弱現(xiàn)象對(duì)學(xué)生進(jìn)行了跨文化行動(dòng)教學(xué)，采取“描述文化信息、分析案例、參與交際活動(dòng)、反思文化差異”的四步行動(dòng)教學(xué)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際外語(yǔ)教學(xué)，進(jìn)行了精心的設(shè)計(jì)，期末進(jìn)行了學(xué)習(xí)檔案展示，采用了“學(xué)生自我評(píng)估、學(xué)生間相互評(píng)估和教師評(píng)估”相結(jié)合的評(píng)估方式，結(jié)果表明學(xué)生的跨文化交際意識(shí)與水平在實(shí)施跨文化行動(dòng)教學(xué)后均得到了顯著提高［9］。兩位學(xué)者的研究表明，要提高高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力也要進(jìn)行具體的行動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐，提高他們的跨文化交際意識(shí)。

此外，魯子問(wèn)(2002)指出，“跨文化教育實(shí)踐應(yīng)以國(guó)民素質(zhì)建構(gòu)為方向，以學(xué)校教育為基礎(chǔ)(通過(guò)學(xué)科教學(xué)傳授跨文化知識(shí);通過(guò)德育教育培養(yǎng)跨文化意識(shí);通過(guò)學(xué)科教學(xué)和綜合實(shí)踐活動(dòng)提高跨文化能力)，并以社會(huì)教育為輔助途徑”［9］，為跨文化交際能力的培養(yǎng)提出了更寬廣的途徑。胡素芬，譚念一(2011)對(duì)農(nóng)林院校本科生跨文化交際能力培養(yǎng)教學(xué)模式進(jìn)行了實(shí)踐性探索，“采用‘大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)課+英語(yǔ)通識(shí)教育課’的教學(xué)模式，將大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)與英語(yǔ)通識(shí)教育‘無(wú)縫對(duì)接’，通識(shí)教育課程采用‘拼盤式’方式授課，利用‘任務(wù)型’加強(qiáng)學(xué)生的課內(nèi)外實(shí)踐環(huán)節(jié)，采用‘以實(shí)踐為導(dǎo)向’的考核方法，形成了‘課內(nèi)課外相結(jié)合，理論實(shí)踐相結(jié)合’的特色”［10］，為我類農(nóng)業(yè)高職院?？缥幕虒W(xué)實(shí)踐提供了可貴的參考模式。

四、結(jié)語(yǔ)

不同的文化要遵循不同的語(yǔ)用規(guī)則，中西文化在思維習(xí)慣、談話方式等方面都有很大的差異，中國(guó)文化習(xí)慣轉(zhuǎn)彎抹角，先鋪墊，重意會(huì)，而西方文化習(xí)慣直來(lái)直去，直入主題，如果在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中不掌握這些區(qū)別，就會(huì)造成跨文化交際的失敗。中國(guó)高職非英語(yǔ)專業(yè)的跨文化交際能力的培養(yǎng)相比于本科非英語(yǔ)專業(yè)來(lái)說(shuō)更是僅處于起步階段，教材、教師素質(zhì)、課程設(shè)置、學(xué)習(xí)模式都很薄弱，更應(yīng)該從各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面深入的改革，構(gòu)建適合各校校情的跨文化交際能力培養(yǎng)模式，從而實(shí)現(xiàn)有效有用教學(xué)。

［1］王催春，朱冬碧，呂政.跨文化交際［M］.北京:北京理工大學(xué)出版社，2008.

［2］莊智象，等.關(guān)于國(guó)際化創(chuàng)新型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的思考［J］.外語(yǔ)界，2011(6):71－78.

［3］張衛(wèi)東，楊莉.跨文化交際能力體系的構(gòu)建:基于外語(yǔ)教育視角和實(shí)證研究方法［J］.外語(yǔ)界，2012(2):8－16.

［4］孔德亮，欒述文.大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)的模式構(gòu)建:研究現(xiàn)狀與理論思考［J］.外語(yǔ)界，2012(2):17 －26.

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［6］鄭曉紅.中國(guó)特色跨文化人才培養(yǎng)的理念和實(shí)踐:評(píng)《跨文化視角英語(yǔ)閱讀教程》［J］.外語(yǔ)界，2012(2):35－40.

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［8］常曉梅，趙玉珊.提高學(xué)生跨文化意識(shí)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)行動(dòng)研究［J］.外語(yǔ)界，2012(2):27－34.

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