米易縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜基地建設(shè)模式

□唐 燕

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜基地建設(shè)成效

米易縣位于四川省西南角，屬攀西資源開發(fā)腹心地帶。早市蔬菜是其農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各大中城市，成為該內(nèi)陸小縣的一張名片。蔬菜基地有國家級南菜北運(yùn)基地、四川省首批無公害蔬菜生產(chǎn)基地、四川省優(yōu)勢特色效益蔬菜基地等牌子，面積雖小，且總量不大，但特色鮮明。2012年全年種植面積達(dá)6.9735萬畝，新增4770畝，同比增長7.34%。全年產(chǎn)量25.2205萬噸，增19249t，同比增長8.26%。全年產(chǎn)值達(dá)6.8億元。其中：早春蔬菜種植（10月至翌年5月）面積達(dá)到5.5635萬畝，同比增長6.1%，產(chǎn)量19.3萬噸，同比增長9.8%，早春季瓜類、豆類、茄果類等喜溫蔬菜外調(diào)量達(dá)17.7萬噸，外銷均價(jià)達(dá)3元/kg以上，較2011年同期增長25%以上，早春蔬菜實(shí)現(xiàn)銷售收入5.8億元，同比增長21%。全縣40%的農(nóng)戶收入主要來源于蔬菜產(chǎn)業(yè)，安寧河谷85%的農(nóng)戶種植早春蔬菜，收入的70%依靠早春蔬菜產(chǎn)業(yè)。

1.錯(cuò)季優(yōu)勢明顯 我縣早春蔬菜集中上市時(shí)間為2月下旬至5月，上市季節(jié)恰逢全國春淡時(shí)期，滇、桂、瓊等地早春蔬菜銷售結(jié)束，其它區(qū)域產(chǎn)品尚未上市。市場總體上呈供不應(yīng)求或供求平衡狀態(tài)，生產(chǎn)者在交易中占據(jù)主動，效益能得到保障。

2.單位效益顯著 由于自然條件優(yōu)越，技術(shù)措施到位，我縣早春蔬菜單產(chǎn)較高，平均單產(chǎn)4000kg/畝，在省內(nèi)居最高水平。加之價(jià)格的錯(cuò)季優(yōu)勢，畝產(chǎn)值也較高，平均畝收入1.5萬元，部份品種大棚蔬菜畝收入高達(dá)5～6萬元。單位面積的高效益彌補(bǔ)面積較小劣勢，若在此基礎(chǔ)上深化提升，蔬菜產(chǎn)業(yè)勢必進(jìn)一步做大、做強(qiáng)。

3.糧菜同步推進(jìn) 我縣蔬菜產(chǎn)區(qū)實(shí)行稻菜水旱輪作，這種模式延緩了蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生，降低了病蟲發(fā)生危害程度，確保了蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)性和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，因種植蔬菜提高了土壤肥力，水稻單產(chǎn)高而穩(wěn)，生產(chǎn)能力達(dá)800kg/畝，糧菜生產(chǎn)得以同步推進(jìn)。在促進(jìn)農(nóng)民增收的同時(shí)又穩(wěn)定了糧食生產(chǎn)，十分適宜第二輪建設(shè)要求的“千斤糧萬元錢”糧經(jīng)復(fù)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的打造提升。

4.種養(yǎng)循環(huán)互動 我縣部分早春豆類產(chǎn)區(qū)實(shí)行“畜—沼—菜（豆）”循環(huán)生產(chǎn)模式，基本上采用畜糞、沼液、沼渣為蔬菜用肥，切實(shí)解決了長期施用化肥帶來的諸多問題，提高了蔬菜品質(zhì)，促進(jìn)了家畜標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和農(nóng)村能源開發(fā)。

二、基地建設(shè)模式

1.強(qiáng)化基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展設(shè)施栽培 新世紀(jì)以來，我縣利用實(shí)施國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目有利時(shí)機(jī)，大力規(guī)劃完善早市蔬菜基地田間基礎(chǔ)設(shè)施，全縣5萬畝早市蔬菜基地完成中低產(chǎn)田土改造治理，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

米易縣委、縣府高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，縣政府先后通過出臺《米易縣農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)引進(jìn)補(bǔ)助辦法》、《米易縣科技創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》、《米易縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及縣屬部門黨政一把手抓第一生產(chǎn)力目標(biāo)責(zé)任考核辦法》、《米易縣專業(yè)合作社發(fā)展實(shí)施意見》、《米易縣新農(nóng)村建設(shè)示范片引導(dǎo)政策》等政策文件，鼓勵(lì)推進(jìn)蔬菜設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化生產(chǎn)進(jìn)程。從2010年起，縣財(cái)政將全縣農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)專項(xiàng)資金列入當(dāng)年財(cái)政預(yù)算，每年計(jì)劃10萬元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近3年每年整合投入蔬菜產(chǎn)業(yè)的建設(shè)資金近4億元，強(qiáng)有力的政策支撐確保了蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。通過政策措施和科技措施的共同推動，設(shè)施蔬菜栽培得到快速發(fā)展，高峰年份新增設(shè)施規(guī)模5400畝。目前全縣大棚蔬菜規(guī)模達(dá)2.6萬畝，占早市蔬菜種植面積的46.73%；中棚栽培規(guī)模達(dá)1.2萬畝，占早市蔬菜栽培面積的21.57%；小拱棚栽培規(guī)模為0.9萬畝，占早市蔬菜栽培面積的16.18%。全縣蔬菜設(shè)施栽培規(guī)模達(dá)4.7萬畝，占早市蔬菜栽培面積的84.48%。

2.強(qiáng)力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系 2002年農(nóng)業(yè)部實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計(jì)劃以來，米易縣委、政府高度重視早市蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。一是大力推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)，縣農(nóng)牧局成立早市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)組，服務(wù)組人員實(shí)行包鄉(xiāng)包片負(fù)責(zé)，在早市蔬菜生產(chǎn)期間蹲鄉(xiāng)駐點(diǎn)開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，真正將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)落實(shí)到田間地頭，提高菜農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。二是出臺《米易縣農(nóng)村專業(yè)合作社扶持意見》，大力培育蔬菜專業(yè)合作社，提高蔬菜生產(chǎn)組織化程度。目前全縣有從事蔬菜生產(chǎn)組織服務(wù)的專業(yè)合作社8家，農(nóng)戶參社4500多戶，占早春蔬菜種植戶的28%左右。三是強(qiáng)化基地物理殺蟲防治措施應(yīng)用。整合各類支農(nóng)項(xiàng)目資金，在主要基地安裝頻振式殺蟲燈，建立完善的田間物理防蟲系統(tǒng)，有效降低殺蟲劑的施用量。四是強(qiáng)化農(nóng)資市場監(jiān)管，從源頭控制影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的投入品進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。2000年縣政府出臺高毒高殘留農(nóng)藥禁用公告，全面禁止各類高殘毒農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用。縣農(nóng)牧局成立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)執(zhí)法檢查大隊(duì)，定期對農(nóng)資市場開展清理檢查，杜絕影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的投入品進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。五是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測。縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測站定期開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測，對全縣蔬菜基地、批發(fā)市場、零售市場堅(jiān)持例行監(jiān)測，確保農(nóng)產(chǎn)品入市安全。

3.狠抓市場培育，搞活流通渠道 完善的市場營銷體系是發(fā)展現(xiàn)代商品農(nóng)業(yè)的前提條件，多年來我縣非常重視市場營銷體系的建設(shè)培育。一是按照企業(yè)化運(yùn)作模式建立攀西農(nóng)產(chǎn)品交易中心和丙谷蔬菜批發(fā)市場。目前兩大交易市場規(guī)模10000m2左右，市場周邊配套建設(shè)蔬菜保鮮處理冷庫17家，日處理能力達(dá)1000t。二是培育各類農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人等市場中介組織，發(fā)揮其橋梁紐帶作用，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人不僅大量組織外銷蔬菜產(chǎn)品，而且自身轉(zhuǎn)租農(nóng)民土地建設(shè)蔬菜基地，引導(dǎo)農(nóng)民按市場需求調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，按隨行就市原則與農(nóng)民簽定收購合約。目前我縣有當(dāng)?shù)刈陨砼嘤霓r(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍78家，蔬菜大量上市季節(jié)云集我縣組織外銷產(chǎn)品的商販在300家左右。通過多年努力，我縣早市蔬菜市場營銷體系基本健全，蔬菜產(chǎn)品除銷售成、渝地區(qū)外，還遠(yuǎn)銷西安、烏魯木齊、武漢、長沙、上海、北京、天津等國內(nèi)西北、華北大中城市。2012年早市蔬菜外銷量17.7萬噸，外銷率達(dá)92%以上。

三、全面提升我縣特色優(yōu)勢效益蔬菜基地的重點(diǎn)工作

1.提升早市蔬菜設(shè)施栽培水平2012年前全縣新增大棚蔬菜種植規(guī)模0.2萬畝，全縣規(guī)模達(dá)2.6萬畝，其中鋼架大棚比例達(dá)75%以上。

2.完善蔬菜專業(yè)批發(fā)市場建設(shè)2011年前完成攀西農(nóng)產(chǎn)品交易中心改擴(kuò)建工程，完善冷鏈保鮮、信息網(wǎng)絡(luò)、市場準(zhǔn)入監(jiān)測等服務(wù)功能，將攀西農(nóng)產(chǎn)品交易中心建成國家級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場。完善市場布局配置，完善丙谷蔬菜專業(yè)批發(fā)市場，新建撒蓮、白馬農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

3.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè) 爭取項(xiàng)目支持，建成縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警控制站。強(qiáng)化市場監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品管理。

4.加強(qiáng)科技支撐體系建設(shè) 一是大力推廣規(guī)范化設(shè)施栽培技術(shù)、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、配方施肥技術(shù)、產(chǎn)后商品化處理技術(shù)；二是組織縣級科技人員進(jìn)村入戶指導(dǎo)幫扶；三是通過新型農(nóng)民培訓(xùn)工程和科技示范入戶工程，舉辦多層次的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)培訓(xùn)班。

5.強(qiáng)化品牌建設(shè) 進(jìn)一步樹立米易優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的良好市場形象，縣委、縣政府決定統(tǒng)一打造“陽光米易”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。全縣早市蔬菜外銷規(guī)范統(tǒng)一包裝，提升米易早市蔬菜知名度。