葛學溥與2 0世紀初潮州鄉(xiāng)村生活的人類學書寫——以《華南的鄉(xiāng)村生活》為中心的討論

徐義強

（中山大學人類學系，廣東 廣州 510275）

葛學溥與2 0世紀初潮州鄉(xiāng)村生活的人類學書寫
——以《華南的鄉(xiāng)村生活》為中心的討論

徐義強

（中山大學人類學系，廣東 廣州 510275）

在眾多的西方學者中，葛學溥最早以規(guī)范的人類學民族志方法和社區(qū)研究方法來對華南鄉(xiāng)村生活進行研究。他的研究是上個世紀早期以科學方法研究中國鄉(xiāng)土社會的代表性成果，是歐美社會學調(diào)查方法和社會研究范式在華南社會的成功嘗試，具有特別的社會史研究價值和難以替代的歷史意義，也是我們不應淡忘的一筆文化遺產(chǎn)。

葛學溥；華南研究；鄉(xiāng)村生活；社會人類學

近世外國人對中國鄉(xiāng)村進行考察研究，其先行者當屬美國傳教士明恩溥 （Arthur S.Smith，1845-1932）1899年所著的《中國鄉(xiāng)村生活》①。此書由作者親身見聞體驗，對中國農(nóng)村進行了考察并做了精彩而翔實的記述，其影響力頗大，但嚴格說來這還并不是真正學科意義上的學術著作。緊接其后的是上個世紀初，一批西方學者首先掀起了中國鄉(xiāng)村調(diào)查和研究的序幕，其典型代表有美國學者凱恩（F.H.King）于1909年2-6月間實地考察了中國、朝鮮、日本的農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民生活，在此基礎上于1911年出版了《四千年的農(nóng)民》（Farmers of Forty Centuries or Permanent Agriculture in China，Korea and Japan）一書，真實再現(xiàn)了中國各地農(nóng)村狀況。1914年，清華學校社會科學系狄特摩爾教授(G.Pittmer)和學生對清華園附近的195個農(nóng)戶的調(diào)查，發(fā)表了《中國生活標準的一個估計》（An Estimate of the Standard of Living in China）。此外，著名學者還有白克令（Bucklin）、卜 凱 （J.L Buck）、 甘 布 爾 （Sidney D.Gamble）、蘭姆森（H.D.Lamson）、布朗（H.D.Brown）等，都可以算作西方學者調(diào)查中國農(nóng)村的先驅(qū)，他們冀望以此來認識中國社會，可以說，他們也帶來了社會學的調(diào)查方法和歐美社會研究的范式。在他們的影響帶動下，一批中國學者投身鄉(xiāng)村研究，個中翹楚如陳翰笙、陶孟和、李景漢、吳文藻等等，這股關于中國鄉(xiāng)村調(diào)查和實地研究之風始于1910年代初，到1930年代達到了頂峰。

一

在眾多的西方學者當中，有一位不太為中國學者所注意的，但卻是最早以規(guī)范的人類學全貌民族志方法和社區(qū)研究方法來對華南鄉(xiāng)村進行研究的，當屬美國學者葛學溥（Daniel Harrision Kulp，1888-1980）。葛學溥本人是一位傳教士，畢業(yè)于美國布朗大學，1913年來到中國，受上海滬江大學②之聘，任該校社會學系主任和教授。受過專門學術訓練的葛學溥認為要真正了解中國人的生活，就必須要深入研究被選擇的群體、村落或地區(qū)，為此他旗幟鮮明地提出研究中國的理念與方法：“應該對中國各地鄉(xiāng)村社區(qū)分別進行調(diào)查研究，中國可以劃分為幾大文化區(qū)域，在每個區(qū)域內(nèi)，按照器物、職業(yè)、社會組織以及態(tài)度和理想標準，選擇有代表性的村、鎮(zhèn)或市作為精密的考察單位，從所考察現(xiàn)象的相互聯(lián)系中，發(fā)現(xiàn)社區(qū)的功用、歷程和趨勢，由此認清中國社會的現(xiàn)狀和發(fā)展走向。他還指出，鄉(xiāng)村社區(qū)研究分靜態(tài)和動態(tài)兩類，如潮州鳳凰村因受外來勢力影響較小，居民基本上保持傳統(tǒng)的生活狀態(tài)，所以可作靜態(tài)的研究；而處于通商口岸附近的鄉(xiāng)村，或正經(jīng)歷急速工業(yè)化的城鎮(zhèn)，則應作動態(tài)研究。靜態(tài)研究用于描述社區(qū)組織的結構與功能，動態(tài)研究用于分析社區(qū)的變遷趨勢”［1］。可以說，這段話為鄉(xiāng)村社區(qū)研究做了極佳的詮釋，強調(diào)了村落作為基本研究單位之于區(qū)域研究的重要意義，與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會結構的基本實際頗相符合，不啻為中國鄉(xiāng)村研究的綱領，對其后的中國社會學調(diào)查有極大的啟示意義。

在上述理念支配下，他曾多次組織學生利用假期對中國鄉(xiāng)村進行調(diào)查，他的學生中恰有一位來自華南沿海地區(qū)的潮州鳳凰村①現(xiàn)為廣東省潮州市歸湖鎮(zhèn)鳳凰村，本名溪口村。，于是他設計好調(diào)查提綱，派這位學生對自己土生土長的村子進行調(diào)查，時間大概是1918-1919年。他本人也于1923年春親自來到鳳凰村，實地走訪并進行體質(zhì)測量，對前次調(diào)查進行檢驗和補充。之所以選擇鳳凰村，可能是因為其人口僅有650人，較為適合開展社區(qū)研究。葛學溥最終以歷次調(diào)查所得資料為基礎，匯集寫成《華南的鄉(xiāng)村生活——廣東鳳凰村的家族主義社會學研究》（Country Life in South China:the Sociology of Familism），于 1925年在哥倫比亞大學出版，這被認為是國外學者第一次對中國鄉(xiāng)村社區(qū)所做的比較全面的調(diào)查②關于他的調(diào)查，還有一段小插曲，學界曾有一段有趣的公案是關于他到底有沒有到過鳳凰村的爭論，這其中最有影響者便是英國著名的漢學家暨人類學家弗里德曼（Freedman，Maurice），根據(jù)他的說法，葛學溥本人根本就沒有來過鳳凰村。而據(jù)葛書的追蹤研究者中山大學人類學系周大鳴教授介紹，他也曾經(jīng)為此也十分迷惑，專門四處求證。最后在田野調(diào)查時恰好遇到一位來自鳳凰村的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，一眼從地圖上指出是自己老家所在的村子。后來，周大鳴在鳳凰村得到驗證并從當?shù)乩先四强吹揭粡堈滟F照片，恰與葛書中一張插圖照片相吻合，老人也一眼認出當年這位老外，由此證明葛學溥確實來過鳳凰村，也等于為一段學術歷史公案猜測畫上句號。。

就全書的指導思想和寫作風格來看，比較重視村莊總體性聯(lián)系與結構功用，其研究路數(shù)上根本看不到當時廣為盛行的進化論的影響，而反倒十分接近于20世紀20年代以馬林諾夫斯基和拉德克利夫·布朗為創(chuàng)始人的英國結構-功能主義學派的主張。該書運用村莊全貌民族志（holistic ethnography）的方式，研究了鳳凰村的自然環(huán)境、人口、體質(zhì)、族群關系、經(jīng)濟、村落政治、鄉(xiāng)村教育、娛樂生活、婚姻和家庭、宗教信仰以及社會控制等等。由于該村具有一定代表性，從而使讀者可以獲得對于上個世紀初華南鄉(xiāng)村的全景式感觀認識。難怪人類學者稱之為是中國社會學、人類學的第一次對村落全面的田野調(diào)查，是第一本華南漢人村落社區(qū)研究的論著［2］，而著名的人類學家容觀夐先生把這本書稱作為社會人類學史上的第二個里程碑：把社會人類學從研究規(guī)模小而簡單的部落社會轉(zhuǎn)向研究更為復雜的農(nóng)民社會［3］。因此，有學者就此認為：我們可以看到在過去一段時間里，費孝通《江村經(jīng)濟》的里程碑意義似乎被一些研究者過分拔高了［4］。不管怎么樣，葛學溥的研究可稱得上是中國最早的社區(qū)研究實踐以及華南鄉(xiāng)村研究的開端。但十分可惜的是，由于葛本人后來轉(zhuǎn)向教育學研究領域，因此在人類學社會學界并沒有引起廣泛的注意和重視，且本書在相當長的時間僅僅是英文出版③中譯本已有周大鳴教授翻譯，2006年由知識產(chǎn)權出版社出版。，未能在中國造成廣泛影響。

然而，葛氏在書中提出不少重要的學術概念，成為以后海內(nèi)外漢學研究的出發(fā)點，如本書副標題所強調(diào)的“家族主義”（Familism）這一概念，葛學溥認為，“家族主義是一種社會制度，所有的行為、標準、思想、觀念都產(chǎn)生于或圍繞著基于血緣聚居團體利益的社會制度。家族是所有價值判斷的基礎和標準。一切有利于家族的事務、行為都會采納、推行，反之，就會視為禁忌而加以修正和限制。村落所有的其他制度，包括政治制度、社會控制、宗教信仰、親屬制度都圍繞家族主義這一核心?！笨梢韵胂笤谀莻€時代，在一個西方人眼中，中國華南鄉(xiāng)土的家族組織現(xiàn)象是十分獨特而與西方社會大不相同的一道亮麗風景，對于他應該有不小的文化震驚，故而他把書的副標題定位為“廣東鳳凰村的家族主義社會學研究”，以此來概括鄉(xiāng)土社會的基本特征。他的另外一個貢獻是提出了影響深遠的“家族類型說”，從制度類型上把家族分成四類：自然家庭、經(jīng)濟家庭、宗教家庭和氏族家庭；并且在書中將家族主義的視角廣泛地應用于村落的經(jīng)濟政治宗教的描述之中。他還認為隨著技術的發(fā)展、新觀念的輸入，市民性的興起必將取代家族主義，樂觀地認為在嚴格的家族主義的裂縫中能產(chǎn)生市民性。這些論述使家族主義成為相當長一段時間內(nèi)解讀中國的一個關鍵詞，因此《華南的鄉(xiāng)村生活》一書也可算是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村“家族本位”論的代表作和一本家庭社會學的著作。這種鄉(xiāng)土社會以家族主義這一現(xiàn)象為核心的看法對漢學人類學具有開創(chuàng)性的意義，極大影響了科恩（M.Cohen）、武雅士（A.Wolf）、華琛（J.Watson）等漢學家，而弗里德曼則更是在此家族類型基礎上發(fā)展出更為精準的概括力的宗族模式，寫出著名漢學經(jīng)典《中國東南宗族組織》（lineage organization in southeastern china）及《Chinese Lineage and Society》。于是，宗族家族的研究也成為了后來華南東南區(qū)域內(nèi)人類學、歷史學與社會學研究的一個主要切入點和視域。

書中也不乏建設性意見，例如對改善農(nóng)村衛(wèi)生的建議，應該加強學校教育，現(xiàn)在看來，很有前瞻性和現(xiàn)實意義。難能可貴的是，葛學溥還在史祿國的指導下進行了中國南方人口的體質(zhì)測量，這無疑是深受美國式人類學四大分支即社會文化人類學、體質(zhì)人類學、語言人類學與史前人類學（考古學）的學科理念影響使然。

二

需要注意的是，葛學溥對鳳凰村的調(diào)查時間較短，資料主要是利用他的學生戴天縱的調(diào)查寫成，他本人并沒有像經(jīng)典人類學家如馬林諾夫斯基、埃文思·普里查德那樣親自進行長期的參與觀察，所以對鄉(xiāng)村生活的脈動缺乏感同身受，對華南社會邏輯的體認上并不深刻，也就不能真正了解概括中國鄉(xiāng)村本質(zhì)。加上缺乏中國鄉(xiāng)土社會生活體驗以及對于中國文化的不熟悉，因此一些理解上較為膚淺或僅停留于表面。例如該書基本上看不到彼時土地所有者和農(nóng)民之間的階層矛盾（但是當時的確應該是普遍存在的），不注重階層分析，從而書中所呈現(xiàn)給外界的印象是一派溫和的鄉(xiāng)土和諧景象，葛學溥也因此可稱為一位“鄉(xiāng)村和諧論”者。如學者所言，這種解釋把傳統(tǒng)村落視為具有高度價值認同與道德內(nèi)聚的小共同體，其中的人際關系，包括主佃關系、主雇關系、貧富關系、紳民關系、家（族）長與家（族）屬關系都具有溫情脈脈的和諧性質(zhì)［5］。這其實也掩蓋回避了鄉(xiāng)土社會的一些基本矛盾和沖突。而對于鄉(xiāng)村的經(jīng)濟生活，本書也只是較為泛泛地介紹，只看到技術層面的落后導致了生活的貧困，卻回避了帝國主義者的侵略壓榨，忽視了西方列強和全球殖民體系對手工業(yè)農(nóng)業(yè)帶來的嚴重影響，沒有觸及鄉(xiāng)土社會經(jīng)濟的中心問題。這也與他的身份和所處的立場有著很大關系，當然，我們也大可不必求全責備苛求一個西方學者必定具有馬克思主義的理論視角。

同時，書中也有一些地方存在誤讀，比如周大鳴教授認為他對于“歸湖”的來源解釋為“鬼湖”就是望文生義。此外書中一些詞語明顯的帶有西方文化中心主義色彩（例如對于臟的看法等），且有進行價值判斷的痕跡。

總體來看，葛學溥等西方學者兼?zhèn)鹘淌康纳鐣{(diào)查是有著特定目的的，即是通過社會調(diào)查來達到認識中國社會，以村知國，尤其是認識宗族就能認識中國的宏大目標。有的試圖探討改造改良中國的路線，更多的以此來服務于基督教天主教的傳教事務，因此可能也或多或少影響到了調(diào)查的精度和研究的深度。

三

此書1925年出版，距今已經(jīng)80多年，時過境遷，鳳凰村已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，書中的人物皆已成歷史，作者也已經(jīng)作古，只留下這本著作代代流傳。綜合起來看，葛學溥的研究是上個世紀早期以科學方法研究中國鄉(xiāng)土社會的代表性成果，是歐美社會學調(diào)查方法和社會研究范式在華南社會的成功嘗試，對后來的研究有著重要的示范與借鑒作用。雖然他并沒有明確的將“村莊”提煉為一個概念性可操作性的學術理論分析單位，但其所倡導的村落研究對中國人類學初創(chuàng)起到十分重要的作用。有學者便指出：美國學者葛學溥和中國“鄉(xiāng)村建設運動”在20世紀二三十年代所做的農(nóng)村社會調(diào)查，為中國人類學的發(fā)展做了很好的鋪墊。隨著吳文藻引入英國社會人類學的功能學派，社區(qū)方法論便使人類學和社會學在中國這個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會實現(xiàn)了結合，促進了中國村落研究的規(guī)范化和興盛［6］。它還為后輩學人的回訪與追蹤研究提供了可貴的學術資源，最有代表性的就是中山大學周大鳴教授尋訪鳳凰村之后，撰寫博士論文并修改成《鳳凰村的變遷：＜華南的鄉(xiāng)村生活>追蹤研究》于2006年出版，對鳳凰村的變遷進行了全方位的展示和分析，對葛學溥書中提出的72個結論一一作了重新考察和對話。因為他的努力，潮汕地區(qū)的鳳凰村也因此與費孝通的“江村”、楊慶堃的“鷺江村”、林耀華的“黃村”、黃樹民的“林村”一道，從默默無名的小村落成為了學術界廣為關注的學術名村。

誠然，葛學溥的研究還有很多遺憾之處、粗淺之處，正可謂“初生之物，其形必丑”。即使如此，讀者也可于雪泥鴻爪之中得以一窺當時華南的風土人情以及社會文化的方方面面?？梢哉f，以葛學溥為代表的這些鄉(xiāng)土社會調(diào)查成果提供了一個外界認識中國的有效管道，有力地增進了西方世界對中國農(nóng)村的了解和交流，本書和費孝通的《江村經(jīng)濟》、林耀華的《義序的宗族研究》一起便是很長時期內(nèi)海外學者探視中國鄉(xiāng)土尤其是宗族問題的重要文本讀物。此外，對于中國鄉(xiāng)村研究乃至人類學研究而言，多一本還是缺少一本這樣的鄉(xiāng)土民族志，其意義也許并不那么重要，可是對于鳳凰村以及鳳凰村的人們而言，卻是第一次，也是相當長時間里唯一的一次較為全面的村莊寫真。

由鳳凰村開始而至華南鄉(xiāng)村研究，時至今日，后繼有人，已經(jīng)蔚然大觀，既有葛學溥所開創(chuàng)的人類學式研究，也有歷史學、經(jīng)濟學、政治學、社會學等多學科的研究。特別指出的是，以中山大學、廈門大學和香港中文大學等為主的一批學者在華南進行了歷史學和人類學相結合的成功嘗試，建立了歷史人類學學科，取得一系列豐碩的成果，已經(jīng)形成了海內(nèi)外熟知的“華南研究”或者“華南學派”。因此，對于華南研究而言，本書重要價值在于為我們記錄了大量鮮活的生活寫真圖景，提供了重要的華南鄉(xiāng)土歷史信息，保存了第一手關于華南鄉(xiāng)村生活的珍貴資料。這些一道構成了20世紀初華南鄉(xiāng)村生活的人類學書寫，因此具有了特別的社會史研究價值和難以替代的歷史意義，也是我們不應淡忘的一筆文化遺產(chǎn)。

［1］閻明.一個學科與一個時代——社會學在中國［M］.北京：清華大學出版社，2004：20.

［2］葛學溥.華南的鄉(xiāng)村生活——廣東鳳凰村的家族主義社會學研究：序言［M］.周大鳴，譯.北京：知識產(chǎn)權出版社，2006.

［3］容觀夐.北京大學社會學人類學研究所成立十周年慶祝討論會論文［C］//北京大學民俗學研究中心通訊，1996.

［4］胡鴻保，張麗梅.20世紀早期外國民族學家在華調(diào)查對中國民族學建設的影響［J］.西南民族大學學報：人文社科版，2008（12）：43.

［5］秦暉.“大共同體本位”與傳統(tǒng)中國社會［J］.社會學研究，1999（4）：12.

［6］許斌，胡鴻保.追尋村落——對兩種不同的人類學田野研究的省思［J］.思想戰(zhàn)線，2005（3）：42.

Daniel Harrision Kulp and the Anthropological Writing on Country Life in Chaozhou in the Early 20th Century--A Discussion around Country Life in South China

XU Yi-qiang

（Department of Anthropology，Sun Yat-sen University，Guangzhou，510275）

Among numerous western researchers,Daniel Harrision Kulp is the first to study country life in South China with the methods of anthropological ethnography and of community research.His research has become a representative achievement of the scientific studies on Chinese rural society in the early 20 century,and it is a successful application of European and American sociological investigation method and Social Research Paradigm to South China.As a cultural heritage,it possesses unique historical significance and special value of social history studies.

Daniel Harrision Kulp;studies on South china;country life;anthropological ethnography

C913·3

A

1001-4225（2013）02-0026-04

2012-10-31

徐義強（1980-），男，安徽安慶人，中山大學人類學系博士研究生，云南省紅河學院國際哈尼/阿卡研究中心副教授。

國家社科基金項目“哈尼族疾病信仰與醫(yī)療實踐的醫(yī)學人類學研究”（10XMZ0022）；中山大學博士研究生創(chuàng)新人才培養(yǎng)資助項目；云南省哲學社會科學創(chuàng)新團隊“云南國際哈尼/阿卡文化研究”建設項目

（責任編輯：佟群英）