論外語(yǔ)教育中文化學(xué)習(xí)的結(jié)果

王 靜

中國(guó)的外語(yǔ)教育必須關(guān)注文化教學(xué)，這一觀點(diǎn)已經(jīng)得到廣大英語(yǔ)教育界的普遍認(rèn)同并得到外語(yǔ)界的高度關(guān)注。無(wú)論是在基礎(chǔ)英語(yǔ)教育階段，還是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，不管是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，還是非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)，文化教學(xué)的方法和途徑、文化教學(xué)對(duì)外語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的影響也一直是外語(yǔ)教學(xué)研究關(guān)注的焦點(diǎn)。參照美國(guó)學(xué)者Patrick R.Moran文化教學(xué)的實(shí)踐觀念[1]，筆者認(rèn)為中國(guó)外語(yǔ)文化學(xué)習(xí)的結(jié)果有如下幾個(gè)方面的增強(qiáng)，即具體文化知識(shí)的加強(qiáng)、抽象文化理解的增強(qiáng)、交際能力的提高、適應(yīng)力的增強(qiáng)、身份認(rèn)同的變化。這些文化學(xué)習(xí)的結(jié)果強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)者在文化學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)歷的心理和認(rèn)知變化。在某種程度上，這些結(jié)果都導(dǎo)致學(xué)習(xí)者個(gè)人意識(shí)的增強(qiáng)或改變，包含著語(yǔ)言、文化、社會(huì)、族群、種族、性別、身份認(rèn)同的變化。

一、具體文化知識(shí)的加強(qiáng)

具體文化的理解指的是學(xué)習(xí)者對(duì)外語(yǔ)文化所蘊(yùn)含的物質(zhì)文化的理解，包括文化所呈現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)土人情、衣食住行、行為模式、藝術(shù)、電影等，甚至包括政治體系、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、法律規(guī)章等，這些具體文化知識(shí)是可以通過(guò)閱讀、觀察、思考感受到的。學(xué)習(xí)者在語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠辨識(shí)出并解釋這些文化現(xiàn)象，并且呈現(xiàn)出對(duì)于文化的某種態(tài)度。語(yǔ)言和跨文化教育學(xué)家Seelye[2]認(rèn)為這種具體文化知識(shí)的加強(qiáng)會(huì)直接導(dǎo)致學(xué)習(xí)者對(duì)待外語(yǔ)文化情智和態(tài)度方面的改變，如果和語(yǔ)言學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)有益于學(xué)習(xí)者語(yǔ)言能力的提高。學(xué)習(xí)者對(duì)文化知識(shí)和理解的增加會(huì)導(dǎo)致對(duì)于這種文化態(tài)度的改變，學(xué)習(xí)者對(duì)于某種文化和其人群了解越多，越可能產(chǎn)生共同的情感，按照其世界觀分析問(wèn)題，最終接受其世界觀。

二、抽象文化理解的加強(qiáng)

抽象文化理解的加強(qiáng)強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)者對(duì)于抽象意義上的文化洞察力。學(xué)習(xí)者進(jìn)入到另一種文化，由于文化的相對(duì)論以及對(duì)自我文化身份的界定，其文化情智和態(tài)度也會(huì)隨之發(fā)生改變。但是與之不同的是，學(xué)習(xí)者不是關(guān)注具體文化信息的掌握，而是強(qiáng)調(diào)抽象層面的文化的獲得，比如文化觀念、文化習(xí)俗、文化產(chǎn)品和文化社區(qū)。在跨文化領(lǐng)域，這一概念的文化學(xué)習(xí)結(jié)果常常被認(rèn)為是一種文化意識(shí)，或者跨文化意識(shí)[3]，或者是跨文化敏感性。通過(guò)跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)者開(kāi)始意識(shí)到他們行為和背景的文化概念，認(rèn)識(shí)到他們是文化的產(chǎn)物，進(jìn)而習(xí)慣從自我文化的角度審視未知的外來(lái)文化。作為外語(yǔ)教師，要努力促進(jìn)學(xué)生多元文化意識(shí)的發(fā)展。如果教師意識(shí)到自己語(yǔ)言課堂中母語(yǔ)文化的獨(dú)特性，他就應(yīng)該向?qū)W習(xí)者提供了解世界上不同文化的機(jī)會(huì)。但是這種多元文化的教學(xué)方法不能僅以展示其他國(guó)家文化事實(shí)和過(guò)時(shí)的文化習(xí)俗為目標(biāo)，這樣只會(huì)強(qiáng)化學(xué)生的偏見(jiàn)和思維定勢(shì)。教師應(yīng)該有意識(shí)地避免向?qū)W生展示“游客式的多元文化”，而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)并反思自己的偏見(jiàn)和思維定勢(shì)，并且樹(shù)立文化平等意識(shí)，欣賞每一種文化的獨(dú)特性，尊重文化差異，從而在單一文化課堂中實(shí)現(xiàn)多元文化教學(xué)的廣義理解。

三、交際能力的提高

這一文化教學(xué)的結(jié)果關(guān)注文化行為的改善，以目標(biāo)文化的行為、處事、說(shuō)話、互動(dòng)的適合國(guó)際化交流的方式為模型，改變傳統(tǒng)文化中不適應(yīng)全球化發(fā)展的模式。強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者適當(dāng)?shù)奈幕袨榘l(fā)展，包括言語(yǔ)的和非言語(yǔ)的的表達(dá)和交流，與目標(biāo)文化的個(gè)體交流互動(dòng)。教師在外語(yǔ)課堂上幫助學(xué)生確立自己的身份認(rèn)同，發(fā)展以母語(yǔ)文化為導(dǎo)向的價(jià)值觀和驕傲感，通過(guò)多元文化的學(xué)習(xí)拓展自己的世界觀，從而達(dá)到文化交流的目的。在中國(guó)，英語(yǔ)學(xué)習(xí)被看作是現(xiàn)代人走向國(guó)際化的必備工具，在有些人眼里的地位甚至超越了自己的母語(yǔ)，作為英語(yǔ)教育者應(yīng)該關(guān)注這種中國(guó)文化失語(yǔ)問(wèn)題，努力去探討英語(yǔ)學(xué)習(xí)的真正意義，使英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)成為中國(guó)人走向世界，與不同語(yǔ)言的人交流、增進(jìn)互相了解的重要工具。

四、適應(yīng)力增強(qiáng)

適應(yīng)力增強(qiáng)是基于學(xué)習(xí)者以生活和工作為目的真正進(jìn)入不同文化所產(chǎn)生的良性結(jié)果，重點(diǎn)放在學(xué)習(xí)者以客體文化的方式調(diào)適、適應(yīng)、生存和工作。學(xué)習(xí)者按照這一模式從忽視文化學(xué)習(xí)到文化適應(yīng)遵循幾種不同的路徑。不同的文化適應(yīng)模式用不同的術(shù)語(yǔ)描述了最終結(jié)果。Hoopes提出了文化適應(yīng)的四種模式：同化、適應(yīng)、雙文化和多元文化。Schumann的“文化適應(yīng)模式”將文化認(rèn)同和二語(yǔ)習(xí)得結(jié)合起來(lái)，提出所謂的文化適應(yīng)就是學(xué)習(xí)者與目的語(yǔ)社團(tuán)的社會(huì)和心理結(jié)合起來(lái)。語(yǔ)言教師在培養(yǎng)學(xué)生文化適應(yīng)力方面，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到語(yǔ)言文化潛在地蘊(yùn)含著一種身份的歸屬和認(rèn)同，教師在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)外國(guó)文化的時(shí)候，應(yīng)該幫助學(xué)生樹(shù)立跨文化交際的意識(shí)，只有母語(yǔ)文化身份的強(qiáng)化才能使跨文化交際顯得更加平等，在文化交流活動(dòng)中才能顯出更大的交際魅力。

五、身份認(rèn)同的變化

當(dāng)學(xué)習(xí)者使用第二語(yǔ)言的時(shí)候，他也獲得了一種新的身份認(rèn)同，表現(xiàn)為一個(gè)全新的人[4]，一個(gè)語(yǔ)言自我[5]，或者是語(yǔ)言個(gè)性[6]。第二語(yǔ)言身份的模式常常就是母語(yǔ)說(shuō)話者，學(xué)習(xí)者會(huì)以他們?yōu)槟繕?biāo)，通過(guò)學(xué)習(xí)語(yǔ)言使用的方式，學(xué)習(xí)他們的語(yǔ)音，模仿他們的穿著和行為模式，獲得這種語(yǔ)言身份。還有一些觀點(diǎn)認(rèn)為第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言身份會(huì)發(fā)生改變，變成雙語(yǔ)的身份，即學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言身份既不是母語(yǔ)也不是外語(yǔ)，而是兩者兼具，會(huì)說(shuō)兩種語(yǔ)言以上的學(xué)習(xí)者則獲取了多語(yǔ)身份認(rèn)同。

外語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)不僅是外語(yǔ)課堂上的事情，要從社會(huì)發(fā)展的高度來(lái)規(guī)范外語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)。外語(yǔ)教師也要認(rèn)識(shí)到文化教學(xué)對(duì)于學(xué)習(xí)者身份認(rèn)同的影響，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中不僅要平衡好母語(yǔ)文化的維持和外語(yǔ)文化的習(xí)得，也要平衡好外語(yǔ)文化走進(jìn)來(lái)和中國(guó)文化走出去，還要幫助學(xué)生在獲取新的文化身份的同時(shí)保持中國(guó)文化身份，維持外語(yǔ)學(xué)習(xí)的生態(tài)平衡。

[1]Patrick R.Moran.Teaching Culture:Perspectives in practice[M].Beijing:Foreign Language Teaching and Research Press,2009.

[2]Seelye,H.N.Teaching culture:Strategiesfor intercultural communication[M].Lincolnwood,IL:National Textbook Co.,1994.

[3]Kohls,L.R.,and J.M.Knight.Developingintercultural awareness:Across-cultural traininghandbook[M].Yarmouth,ME:Intercul tural Press,1994.

[4]Brown，H.D.Principlesof languagelearning and teaching[M].Englewood Cliffs,NJ:Prentice-Hall,1994.

[5]Guiora，A.Z.,R.C.Brannon and C.Y.Dull.Empathy and second language learning[J].Language Learning,1972,24:287-297.

[6]Grosjean，F(xiàn).Life with two languages[M].Cambridge,MA:Harvard University Press,1982.