密度和施氮量對(duì)啤酒大麥揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)及產(chǎn)量的影響

呂超 許如根* 張新忠 郭寶健 李忠芹 孫蘭英 王金華 楊玉飛

(1.揚(yáng)州大學(xué)大麥研究所，江蘇 揚(yáng)州 225009;2.方強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)，江蘇 大豐 224165;3.上海農(nóng)場(chǎng)，江蘇 大豐 224151)

揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)是揚(yáng)州大學(xué)大麥研究所以自育啤酒大麥品系蘇農(nóng)2004-7214為母本、蘇啤3號(hào)為父本雜交選育而成的啤用大麥新品種，于2010至2012年參加江蘇省大麥區(qū)試，參試代號(hào)為蘇B 0902，2011至2012年同時(shí)參加江蘇省大麥生產(chǎn)試驗(yàn)。該品種綜合性狀優(yōu)良、增產(chǎn)顯著，于2012年8月通過(guò)江蘇省大麥區(qū)試，2013年3月通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定，定名為“揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)”，該品種兩年省區(qū)試平均產(chǎn)量為458.03 kg/667 m2，比揚(yáng)農(nóng)啤5號(hào)增產(chǎn)10.73%，江蘇省大麥生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量為429.3 kg/667 m2，比揚(yáng)農(nóng)啤5號(hào)增產(chǎn)7.30%，居第1位。具有豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好，籽粒外觀品質(zhì)好，耐肥抗倒，綜合性狀好，在江蘇具有較大的推廣應(yīng)用前景。我們從密度和氮肥用量?jī)煞矫鎸?duì)揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，為該品種的大面積推廣提供栽培技術(shù)［1-6］。

1 材料與方法

參試品種為二棱啤大麥揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)。試驗(yàn)于2011至2012年度在方強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)科所試驗(yàn)地進(jìn)行，前茬小雜糧旱作，土質(zhì)為沙壤土，土壤肥力中等。包括密度和氮肥用量2個(gè)試驗(yàn)，密度設(shè)12萬(wàn)、16萬(wàn)、20萬(wàn)、24萬(wàn)/667 m2四個(gè)水平;氮肥用量設(shè)12.0 kg、15.0 kg、18.0 kg/667 m2三個(gè)水平，其基本苗為16萬(wàn)/667 m2，基蘗肥∶拔節(jié)肥為6∶4。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，10月30日播種，條播，小區(qū)面積7.8 m2。

主要生育期定點(diǎn)觀測(cè)群體莖蘗動(dòng)態(tài)，成熟后隨機(jī)取20穗考察每穗粒數(shù)，人工收割小區(qū)、脫粒、曬干、揚(yáng)凈、稱(chēng)重計(jì)產(chǎn)，計(jì)產(chǎn)面積6.67 m2。

本試驗(yàn)采用EXCEL數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的計(jì)算和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果分析

2.1 密度對(duì)揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

密度對(duì)揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)變化如圖1所示，從圖1可見(jiàn)，4個(gè)不同密度的莖蘗動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)基本一致，但同一生育時(shí)期不同密度莖蘗數(shù)的差異隨生育進(jìn)程逐漸縮小;從不同密度的莖蘗數(shù)的比較來(lái)看，同一生育時(shí)期的莖蘗數(shù)隨著密度的增加而增加，說(shuō)明適當(dāng)增加揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)基本苗可以增加穗數(shù)。

揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)不同密度產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成要素多重比較列于表1。從表1可以看出，揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)在施氮量15.0 kg/667 m2、基蘗肥∶拔節(jié)孕穗肥配比為6∶4條件下，隨著基本苗的增加，單位面積的成穗數(shù)在增加，以20萬(wàn)/667 m2和24萬(wàn)/667 m2基本苗的穗數(shù)最多，這兩個(gè)密度的穗數(shù)差異不顯著，但與16萬(wàn)/667 m2基本苗的穗數(shù)差異達(dá)到極顯著水平，16萬(wàn)/667 m2基本苗的穗數(shù)與12萬(wàn)/667 m2基本苗的穗數(shù)差異也達(dá)到極顯著水平。隨著基本苗的增加，每穗粒數(shù)逐漸下降，每穗空粒數(shù)逐漸增加，因此，隨著基本苗的增加，揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)的每穗實(shí)粒數(shù)逐漸下降，且彼此之間的差異達(dá)到顯著水平。隨著基本苗的增加，揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)的千粒重逐漸降低，以12萬(wàn)/667 m2的千粒重最大，與其余3個(gè)密度的千粒重的差異達(dá)到極顯著水平，其余3個(gè)密度的千粒重處于同一水平。16萬(wàn)/667 m2基本苗的產(chǎn)量最高為422.25 kg/667 m2，顯著高于20萬(wàn)/667 m2基本苗的籽粒產(chǎn)量，基本苗為20萬(wàn)/667 m2的產(chǎn)量顯著高于24萬(wàn)/667 m2的產(chǎn)量。

圖1 揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)不同密度的莖蘗動(dòng)態(tài)變化

表1 揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)不同密度產(chǎn)量要素及產(chǎn)量的差異性

2.2 施氮量對(duì)揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

施氮量對(duì)揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)變化如圖2所示，從圖2可見(jiàn)，3個(gè)不同施氮量的莖蘗動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)基本一致，15 kg/667 m2施氮量的莖蘗數(shù)與的18 kg/667 m2施氮量的莖蘗數(shù)差異很小，12 kg/667 m2施氮量的莖蘗數(shù)明顯小于與15 kg/667 m2和18 kg/667 m2施氮量的莖蘗數(shù)。

圖2 揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)不同施氮量的莖蘗動(dòng)態(tài)變化

表2 不同施氮量對(duì)揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)產(chǎn)量要素及產(chǎn)量的影響

揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)不同施氮量產(chǎn)量要素及產(chǎn)量的多重比較列于表2。從表2可以看出，在基本苗在16萬(wàn)/667 m2、基蘗肥∶拔節(jié)孕穗肥配比為6∶4條件下。每穗粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)及千粒重3因素在不同施氮量之間的差異均不顯著，但均以15 kg/667 m2施氮量的性狀表現(xiàn)最優(yōu)。15 kg/667 m2施氮量的穗數(shù)最多為55.98萬(wàn)/667 m2，與18 kg/667 m2施氮量的穗數(shù)處于同一水平，均極顯著高于12 kg/667 m2施氮量的穗數(shù)。15 kg/667 m2施氮量的產(chǎn)量最高為422.87 kg/667 m2，顯著高于12 kg/667 m2施氮量的產(chǎn)量，極顯著高于18 kg/667 m2施氮量的產(chǎn)量，12 kg/667 m2施氮量與18 kg/667 m2施氮量的產(chǎn)量差異不顯著。

3 小結(jié)與討論

揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)分蘗性強(qiáng)、成穗率高、穗型較大、千粒重較高。在適期播種的前提下，施氮15.0 kg/667 m2，基蘗肥∶拔節(jié)孕穗肥比為6∶4條件下，密度從12.0萬(wàn)/667 m2增至16.0萬(wàn)/667 m2范圍內(nèi)，可得到較高的籽粒產(chǎn)量。密度與籽粒產(chǎn)量呈二次曲線(xiàn)關(guān)系，其方程為 Y=-0.5742 x2+16.318 x+292.62，R2=0.7755。分析其產(chǎn)量構(gòu)成:有效穗依基本苗12.0萬(wàn)～20.0萬(wàn)/667 m2呈增加趨勢(shì)，密度繼續(xù)增加，有效穗增加趨勢(shì)平緩。每穗總粒數(shù)依密度的增加而隨之減少，差異極顯著。每穗實(shí)粒數(shù)依基本苗增加呈減少趨勢(shì)，差異極顯著。千粒重依基本苗的增加而減少，差異達(dá)極顯著水平。當(dāng)基本苗偏大時(shí) (20萬(wàn)～24萬(wàn)/667 m2)，其高峰苗高，群體蔭蔽，雖有效穗增加，但每穗實(shí)粒數(shù)及千粒重下降明顯，最終影響產(chǎn)量形成;當(dāng)基本苗偏小時(shí) (12萬(wàn)/667 m2)，雖每穗實(shí)粒數(shù)及千粒重增加，但穗數(shù)不足制約產(chǎn)量形成;基本苗在16萬(wàn)/667 m2，穗、粒、重三者協(xié)調(diào)發(fā)展，有效穗50.02萬(wàn)/667 m2，每穗實(shí)粒20.48粒，千粒重39.79 g，產(chǎn)量水平較高，達(dá)422.25 kg/667 m2，該產(chǎn)量水平與當(dāng)年江蘇省大麥生產(chǎn)試驗(yàn)中揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)的產(chǎn)量水平基本一致［7］。這樣既有利于獲得高產(chǎn)，又有利于提高啤用品質(zhì)。

［1］呂 超，許如根.啤酒大麥新品種揚(yáng)農(nóng)啤8號(hào)［J］.大麥與谷類(lèi)科學(xué)，2011(4):86-87

［2］王樹(shù)杰，郜戰(zhàn)寧，馮 輝.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒大麥新品種駐大麥 7號(hào)選育 ［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2012(12):194-195

［3］包海柱，張鳳英，劉志萍.大麥新品種蒙啤麥3號(hào)的選育及栽培技術(shù)［J］.大麥與谷類(lèi)科學(xué)，2012(3):61-62

［4］呂 超，孫蘭英，李忠芹等.啤酒大麥品種揚(yáng)農(nóng)啤7號(hào)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) ［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(9):181-182

［5］陳 和，許如根，王龍俊，等.江蘇啤酒大麥品種發(fā)展及其品質(zhì)定位 ［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39(4):1-4

［6］張新忠，呂 超，許如根，等.啤酒大麥揚(yáng)農(nóng)啤8號(hào)高產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性分析［J］.大麥與谷類(lèi)科學(xué)，2013(3):51-53

［7］呂 超，張新忠，許如根，等.啤酒大麥揚(yáng)農(nóng)啤9號(hào)的選育［J］.大麥與谷類(lèi)科學(xué)，2013(3):57-58