草莓的四種花樣吃法

優(yōu)卡

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有助消化。與此同時(shí)，草莓還可以鞏固牙齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。

糖水草莓

原料

新鮮草莓、冰糖

做法

1.先把新鮮草莓沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡10分鐘，再?zèng)_洗干凈。

2.將洗凈的草莓瀝干水分，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi)。

3.根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度，放入幾塊冰糖。

4.中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至草莓軟軟的（約10分鐘）即可關(guān)火（剛開始煮的時(shí)候要勤翻動(dòng)，防止底部粘鍋）。

5.放涼后即可食用。

草莓布丁

原料

鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油1升、明膠60克、草莓果汁30克（材料均可在超市買到）

做法

1.把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁。

2.往草莓上面加明膠，剛好覆蓋草莓即可。

3.將奶油準(zhǔn)備好，把剩的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成形，然后倒入盤子里，成為奶油果凍。

4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。

5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可。

牛奶草莓西米露

原料

小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺

做法

1.小西米放入沸水中煮好，再關(guān)火燜10分鐘。

2.燜好的小西米加入到牛奶中冷藏半小時(shí)。

3.冷藏好的西米會(huì)膨脹，吸足了牛奶的奶香味。

4.把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，美味可口的牛奶草莓西米露就大功告成了。

黑芝麻草莓大福

原料

糯米粉、紅豆沙、小粒草莓

做法

1.燒開水，放適量白砂糖煮成糖水，放涼備用。

2.取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團(tuán)。

3.取適量糯米粉揉成皮，把餡料包進(jìn)去，封好口，再小心搓成圓團(tuán)。

4.燒開一鍋水，把圓團(tuán)逐個(gè)放進(jìn)去煮熟（像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了）。注意煮的時(shí)候要輕輕攪拌，防止粘鍋。

5.煮熟后撈出來放在黑芝麻粉里均勻地滾一下，再用手輕輕一揉，放在涼爽處吹涼。

6.放涼后將其慢慢切開，擺好即可食用。