化學用語的學情調查與教學策略

單世乾 耿秀梅

（江蘇省豐縣中學 江蘇 豐縣 221700）

一、引言

化學科學的發(fā)展進程中，逐漸形成了一套簡明、嚴密、國際通用的符號系統(tǒng)——化學用語，包含元素符號、化學式、常見物理量和對應單位、描述溶液酸堿性的pH、化學計算式等?；瘜W用語是用來表達物質組成、結構和變化規(guī)律的特殊符號，具有國際性、科學性、準確性等特點，是進行化學學習和化學信息交流的重要工具。普通高中化學課程標準［1］要求：注意化學用語規(guī)范，能理解化學用語的含義，并且準確使用化學用語。但在教學實踐中我們發(fā)現(xiàn)，學生不準確或錯誤使用化學用語的情況比比皆是。為此，筆者特地設計了一份有關化學用語使用情況的調查問卷，追根溯源，尋找化學用語教學的有效策略。

二、問卷構成及統(tǒng)計結果

問卷由20個選擇題和2個簡答題構成，針對高中階段常用的化學用語，分別從意義理解、常見錯誤方式、錯誤原因以及對教師的教學建議四個方面給出問題。問卷面向部分高二、高三選修化學的學生，發(fā)放200份，回收196份，其中有效問卷192份，無效問卷4份。統(tǒng)計回收的有效問卷，可得出常見的錯誤說法——表格1，常見的錯誤寫法——表格2。

1.學生常見錯誤

表1 化學用語常見錯誤說法

表2 化學用語常見錯誤寫法

那么，為什么發(fā)生上述錯誤？在下列四個選項中，學生可選擇一個或多個原因，反映出常見化學用語不當使用的直接原因——表格3。

2.錯誤原因

表3 錯誤原因

統(tǒng)計結果表明：大多數(shù)學生錯誤的直接原因在于概念和原理的認識不充分，而在接下來的追問中，學生的選擇暴露了問題的根源：除了1/4左右的同學反映主觀上不夠重視化學用語的學習外，接近1/5的同學認為，教學時教師沒有明確示范、強調規(guī)范用法；1/3左右的同學認為原因在于教師沒有及時糾正錯誤，導致一錯再錯；1/4的同學認為原因在于教輔資料說法不一，導致使用混亂。

事實上，在教學中教師對知識點處理的態(tài)度直接決定了學生的學習效果。聯(lián)系教學實際，可以說，學生不能準確理解相關化學用語的意義，主要的根源在于教師教學態(tài)度的隨意性。在教學中，許多教師包括青年教師憑借經(jīng)驗采用舊的習慣說法和寫法進行不恰當?shù)氖痉?，對學生的學習起到消極的作用，而學生一旦養(yǎng)成習慣，不僅難以更改，更對老師產(chǎn)生消極評價，不利于教師的后續(xù)教學。在縣級評優(yōu)課上，筆者就曾經(jīng)聽到青年教師用到“原子量”、“摩爾數(shù)”等不規(guī)范的說法，化學用語教學的隨意性和“不拘小節(jié)”可見一斑。另外，在教學過程中，面對學生的錯誤，教師提醒不及時，不能及時糾錯，也是對不規(guī)范用法的變相縱容，使得學生一錯再錯，形成習慣。當然，目前市場流通的教輔資料良莠不齊，有些資料過于陳舊，教材中早已摒棄的說法還在使用，這些教輔資料對學生的誤導作用也不容小覷。這些都考驗著我們廣大教師，對我們的教學態(tài)度、教學能力、反思習慣等提出了較高的要求。

三、教學策略

從調查結果看，學生在使用化學用語時出現(xiàn)的問題大多源于不理解其概念和意義。因此，化學用語教學的當務之急是教師把握時機，明確易錯化學用語的意義，必要時對學生補充相關信息。

1.明確意義

化學用語中的符號具有國際的交流功能，因此絕大多數(shù)來自于英語，教學時明確意義，可防止學生不求甚解，混用符號。

表4 常見化學符號的意義

在化學符號的使用上，如速率和體積、時間和溫度的表示，相同的符號用大小寫區(qū)別是一種約定俗成的表達方式，并沒有明確的意義，但是為了防止混亂需要采用規(guī)定好的方式，因此不能混淆使用。

2.預測和示范

在化學教學中，我們都有十分明確的感受：無論是哪一種模塊，哪一類知識，相對學生而言，教師在知識的深廣度和整個體系的把握上具有絕對的優(yōu)勢，再加上實際的教學經(jīng)驗和對課程標準的理解，教師完全有能力對學生的常見問題作出預測，并據(jù)此準確示范，以避免學生在理解時敷衍了事或產(chǎn)生歧義。例如，歷屆學生都有不規(guī)范的口頭表達“摩爾數(shù)”和化學方程式的“系數(shù)”，溶液的“pH 值”，化學式書寫上不注意大小寫，“Mr”和“M”的混用等。不規(guī)范的書寫直接造成非智力因素性失分，而口頭表達的不規(guī)范則不利于培養(yǎng)化學學習的科學精神和科學習慣，這些均需要教師斟酌學情、提前預測，在課堂上準確示范，增強教學的針對性。同時，課堂作為一個傳承知識和方法的特殊載體，要強調教師行為的規(guī)范性，嚴謹和活潑應該相得益彰，隨意不等同于靈活，教師的隨意性和無心之失，會對學生造成困擾。因此，在常用又繁瑣的化學用語上，教師更應該謹言慎行，有目的、有計劃、有策略地實施教學。

3.及時糾錯說明原理

在當前的學習過程中，學生可接觸的學習資源尤為豐富，再加上學生不加辨別、不善選擇的不良習慣，網(wǎng)絡和不規(guī)范的教輔資料上某些知識的誤導，也會給學生留下印象。如果教師不能在第一時間加以澄清、辨別，就會使得學生在誤用中加深印象，在學習環(huán)節(jié)上形成惡性循環(huán)。例如，筆者在教學中注意到，不少學生表達溶液的酸堿性，用“PH”或“pH值”，速率和體積的大小寫混用，化學式書寫不規(guī)范等，筆者當場指正后，發(fā)現(xiàn)在接下來的跟蹤觀察中，學生基本上不再犯類似的錯誤。相比而言，在課堂上泛泛而談，因為針對性不足，效果相對較弱。

另外，有意思的是，如熱化學方程式的書寫規(guī)范，筆者雖然在課堂上強調和單獨糾正的次數(shù)較多，但效果卻不盡理想。交流中學生反映，雖然勉強記住了要標記狀態(tài)和焓變與計量數(shù)對應，但在書寫中總是不能準確書寫和靈活使用。歸根到底，學生對某些化學用語來龍去脈搞不清楚，制約了實際的學習和掌握程度。對于學生出錯頻率最高的幾種化學用語，筆者將其規(guī)定和用法做一總結，對化學用語的教學起到積極的作用：

（1）溶液的 pH

pH，亦稱氫離子濃度指數(shù)［2］，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標準。這個概念是1909年由丹麥生物化學家S?ren Peter Lauritz S?rensen提出。p代表德語potenz，意思是力量或濃度，H代表氫離子（H＋）。有時候pH也被寫為拉丁文形式的pondus hydrogenii。用于描述稀溶液中氫離子時，濃度過小，使用不方便，故使用濃度的常用對數(shù)取負值。現(xiàn)在統(tǒng)一認為，用小寫“p”表示常用對數(shù)取負值，pH表示氫離子濃度的常用對數(shù)取負值，本身包含數(shù)值的意思，不再使用PH或pH值。

（2）幾種相對質量

1979年，由國際相對原子質量委員會提出原子量［3］（atomic weight）的定義：某種原子的質量與碳-12原子質量的1/12（約1.66×10-27kg）的比值稱為該原子的原子量，又稱相對原子質量，單位為1。目前通用使用“相對原子質量”。對于過去長期使用的 “分子量”，其英文為molecular weight，確切原意為“分子重量”。它既不是質量概念，又沒有相對的含意，因而也是一個不夠準確和不夠科學的量名稱。根據(jù)國標規(guī)定，“分子量”應停止使用，凡過去使用“分子量”的場合都應換以使用“相對分子質量”（relative molecular mass），并將后者定義為“物質的分子或特定單元的平均質量與核素12C原子質量的1/12之比”。相對分子質量是兩個質量之比，也在計算表達形式上進一步明確了“相對”的含義。

（3）ΔH 單位的理解

熱化學方程式既表示反應的質量關系，又表示反應的能量關系。焓變是一個狀態(tài)函數(shù)，與各物質的狀態(tài)和物質的量都有關系。在恒壓和只做體積功的特殊條件下，ΔH（焓變）可以表示過程的熱力學能變，Q＝ΔH，即反應的熱量變化。在一個反應中，任一物質B物質的量，初始狀態(tài)時為 n（B0），某一程度時為 n（B），則反應進度 ξ的定義［4］為：ξ＝［n（B）－n（B0）］/v（B）＝Δn（B）/v（B）。 對于指定的化學計量方程式，當Δ n（B）的數(shù)值等于v（B）時，則ξ＝1mol。 也就是說，對于反應 H2（g）＋ Cl2（g）＝ 2HCl（g）的ΔH1，指在標準狀態(tài)下，1mol H2和1mol Cl2參加反應生成2mol HCl時，發(fā)生了1mol化學反應的焓變；對于反應2H2（g）＋ 2Cl2（g）＝ 4HCl（g）的 ΔH2，指在標準狀態(tài)下，2mol H2和2mol Cl2參加反應生成4mol HCl時，發(fā)生了1mol化學反應的焓變。 此時，ΔH2＝2ΔH1，因此，kJ/mol指1mol給定反應的焓變，而不是反應或生成1mol某物質的焓變。

四、結語

作為自然科學，化學學科有著明顯的特征，不僅側重于研究過程中培養(yǎng)科學精神和科學素養(yǎng)，也同時設置大量識記型知識，使得化學理中有文。也正因為這一特征，學生在學習過程中很難處理理解和記憶的關系，導致化學學習困難重重，很難獲得學習的成就感。學生如何克服障礙，培養(yǎng)化學的學習熱情，在很大程度上取決于教師的引領，教師的責任顯得尤為重要。不僅在化學用語的教學上，其他內容也是如此。教師進行有效示范，不僅能提高學生的學習效率，更會增強其向師心理，與老師良性互動，使學習過程變得輕松愉快。

［1］鳳凰教育網(wǎng).江蘇省普通高中課程標準教學要求.http：//gzhx.fhedu.cn /Html/26 /Menu /4 /Article/1318 /

［2］http： //baike.baidu.com /view /376410.htm

［3］唐星.高中知識點清單化學.［M］.廊坊：遠方出版社，2008.8

［4］上海師范大學.物理化學上冊（第三版）［M］.北京：高等教育出版社，1997：26－27