關于對泥鰍的人工繁殖及苗種培育技術分析

王先起

【摘 要】泥鰍肉質鮮嫩、味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)和藥用價值。是當前很有發(fā)展前途的一個優(yōu)良經(jīng)濟魚類。本文主要對泥鰍的人工繁殖及苗種培育進行了分析。

【關鍵詞】泥鰍；人工繁殖；苗種培育

泥鍬養(yǎng)殖所用的苗種，一靠天然采捕，二靠人工繁殖。由于近年來天然資源的不斷減少，現(xiàn)在養(yǎng)殖上多采用人工繁殖的方法來獲取嫩苗。

1.雌雄鑒別及親魚的選擇

性成熟的雌泥鰍多大于雄泥鰍，其胸鰭短小，末端較圓，第二鰭條與第三鰭條長度基本相等且基部無骨質薄片，腹部膨大，背鰭下方體側無縱向隆起，產(chǎn)過卵的雌泥鰍腹鰭上方體仍有一白色圓斑。性成熟的雄泥鰍胸鰭較大，末端尖且翹起，第二鰭條比第三鰭條長且基部有骨質薄片，雄泥鰍背鰭下方體側有縱向隆起，腹部不是很膨大。

泥鰍的親魚一般選用2-3齡的。雌魚體長要求在15cm以上，體重應達12-13g；雄魚體長要求在10cm以上。如有3齡以上，體長達20cm，重40-50g的雌魚更好。親魚的采集多在4-5月份，此時正是泥鰍的生殖季節(jié)。采集到泥鰍后，應按1：3的比例選擇腹部膨大飽滿、卵巢輪廓明顯的雌魚和輕壓腹部即有錳液流出的雄魚。選留時應特別注意剔除腹部空癟、已經(jīng)產(chǎn)過卵的雌魚。選擇出的親本應盡快使用，因為長時間的蓄養(yǎng)合影響其體質，并使其產(chǎn)卵率和受精率降低。

2.人工催產(chǎn)

無論采用自然產(chǎn)卵繁殖方式或人工授精繁殖方式來生產(chǎn)泥鰍苗，都可注射催情劑催產(chǎn)，從而提高產(chǎn)卵率，并使所產(chǎn)的卵集中一致。人工催產(chǎn)的時間大多選在5-6月份，當水溫穩(wěn)定在20-25℃時。催情劑可用鯉魚腦垂體或絨毛膜促性腺激素；每尾雌泥鰍可注射0.5-1個鯉魚腦垂體或者100-150國際單位的絨毛膜促性腺激素。雄泥鰍的劑量為雌泥鰍的一半。注射時先將催情劑用生理鹽水或蒸餾水稀釋成0.1毫升的藥液，然后在魚的背部中線側肌肉處或腹部中線側，胸腹結之間用4號針頭進行注射。背部注射時針頭與魚體成45°角，由后向前入針約2mm；腹部注射時針頭與魚體成30°角，由后向前入針1毫米。由于泥鰍活潑好動，不易握住，注射時最好用紗布將其裹住。

注射過催情劑后，如欲采用自然產(chǎn)卵繁殖方式的、可將泥鍬按1：2或1：3的雌雄比例放入大水缸或小魚池中，再在缸、池中放入棕片、水草等做成的魚巢供其產(chǎn)卵。雌泥鰍產(chǎn)卵有先后，為了避免親魚吞食卵粒，應及時將粘附著卵粒的魚巢取出，放入新的魚巢。如果產(chǎn)卵池要兼作孵化池，必須及時將產(chǎn)完卵后的親魚全部捕出，移至其他池中。如欲采用人工授精繁殖方式的，可將泥鰍放入事先準備好的產(chǎn)卵池或產(chǎn)卵箱內(nèi)，也可分別靜養(yǎng)在水缸或網(wǎng)箱內(nèi)。

泥鰍從注射催情劑到發(fā)情產(chǎn)卵的效應時間與水溫有關，水溫20℃時，約19.5個小時；水溫24℃時，約12個小時。臨近效應時間時，雌雄泥鰍追逐激烈，呼吸急促并從肛門排出氣泡，說明發(fā)情高潮來臨。此時可將其捕起，用紗布包裹住泥鰍體，只留出生殖孔部位。先擠壓雌泥鰍腹部，如發(fā)現(xiàn)有金黃色卵粒呈游離狀流出，即可進行人工授精。具體做法是將卵擠入盛有清水的瓷盆內(nèi)，同時輕壓雄魚腹部將精子擠于卵上，也可先剖腹取出雄魚的精巢，剪碎研磨后加入生理鹽水制成精子液射在卵上。然后用羽毛輕輕攪拌，使精卵混合均勻，接著便可把受精卵均勻撤在事先準備好的水中魚巢上，待卵附著穩(wěn)固后，將魚巢移入孵化池孵化。

3.孵化管理

泥鍬卵可在室外池中孵化，也可在孵化缸、孵化環(huán)道內(nèi)孵化。采用室外池中孵化事先應用生石灰徹底清塘。孵化過程中要細心管理，泥鰍卵的動性不強，易從魚巢上脫落，移動時應加倍小心。遇到大風降溫天氣，應將魚巢下沉到一定的深度。孵化過程中如發(fā)現(xiàn)魚卵上有浮泥，可輕輕晃動魚巢將其抖落。

采用孵化缸孵化，每l0升水放入500粒受精卵，孵化用水要經(jīng)過嚴格過濾，以防敵害生物侵入。孵化水溫以20-28℃為宜，流速以能翻動離巢卵粒為宜。出膜時流速可稍稍加大，至泥鰍苗平游時再調(diào)小流量以免其夭折。

泥鰍卵的孵化時間因水溫而異。當水溫為20-25℃時，需52個小時；24-25℃時，需40個小時；28-29℃時.需30個小時。同時其孵化率與水溫也有較大關系，20℃時的孵化率為94%，25℃時的孵化率為98%，而15℃時的孵化率只有80%。

剛出膜的泥鰍苗全長為3-37mm，呈透明“豆點狀”，此時泥鰍苗依靠卵黃營養(yǎng)為生。泥鰍苗孵出3天后，全長可達5.3mm，卵黃囊已消失，胸鰭也已顯著擴大，螟點也出現(xiàn)，能夠自由游泳并開始主動攝食，此時便可進行苗種的培育工作了。

4.苗種培育

4.1培育池的準備

為了便于管理，培育池面積以50㎡為宜，水深70cm左右，水溫應控制在20-30℃，池水以黃綠色為好，培育初期水中溶氧必須充足。如果是水泥池，要在池底鋪一層30厘米厚的泥土，以利水體的物質循環(huán)和底棲生物的生長繁殖，新建的水泥池要用清水反復沖洗，以防水泥中堿性物質傷害嫩苗，放泥鰍苗前要用漂白粉消毒。如果是利用土池培育泥鰍苗，則必須將池埂、池底錘訂堅實，以防滲漏逃苗。另外，進出水口也要安裝好攔魚設備，嫩苗放養(yǎng)前半個月，要先曬塘1-2天，再用生石灰清塘。7天后注水，注水時要過濾，以防野雜魚進入池內(nèi)。在池中可按每平方米100克左右的量施入人畜糞，以培養(yǎng)輪蟲、水蚤等浮游動物供泥鰍苗下池后攝食。為了維持水質肥度，用量為每平方米50-100克。

4.2紙苗培育

將孵出3天后的樹苗按每平方米800-l000尾的量放入培育池，水肥或有微流水的池中可適當多放些。注意卵苗也有大吃小的現(xiàn)象，所以放入池中的必須是同批孵化的嫩苗。剛開始時，每天投喂兩次熟蛋黃，量以每10萬尾泥鰍苗喂1個蛋黃為宜，連喂3天后，可投喂奶粉、豆?jié){、魚粉等精餌料，投喂量為嫩苗總體重的2%-5%，每天投喂3-4次，一般經(jīng)過十多天的培育，泥鰍苗便可長至1cm左右。

4.3純種培育

1cm以上的卵苗除了吃浮游動物外，還吃少量植物性餌料，尤其喜食微生物，所以此時宜采用肥水培育的方法，可用麻袋等裝上有機肥，浸入池中追肥。另外，還要配合投喂魚粉、魚漿、動物內(nèi)臟、蠶蛹等動物性餌料和麥鼓、米糠、谷物、蔬菜等植物性餌料。投喂量視水質、天氣、攝食狀況而定，一般為總體重的5%-10%。泥鰍飼料切忌撒投，而應投放在離池底3-5cm的食臺上，這樣易于以后集中起捕。經(jīng)過1個月左右的培育，嫩苗可長至3-4cm，體重達0.4-0.5克，即可進行成群飼養(yǎng)。

5.結論

（1）孵化期間，為防止水質惡化，胚胎發(fā)育缺氧死亡，應定期向池中加注新水，及時開動增氧泵，保持池水水質清新，溶氧充足。當受精卵全部破膜后，應迅速及時撈出卵膜及死卵，以免腐敗造成水質惡化。

（2）泥鰍具有偏食和夜間覓食習性，必須進行人工馴化，改變其原有習性，直至能在白天攝食并能攝食配合飼料。

（3）在育苗培育階段，由于水花下塘時間與培育出天然適口的餌料生物的最佳時機難以掌握，我們嘗試用清水下塘進行培育，完全投喂豆?jié){、蛋黃，其效果較為理想。

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