高中化學(xué)試驗(yàn)中出現(xiàn)的異常與改進(jìn)

徐國鋒

【摘要】本文簡單歸納和分析了高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象并提出了相應(yīng)的解決方法，并在如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，使實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象轉(zhuǎn)變?yōu)閷虒W(xué)有積極作用的知識(shí)點(diǎn)做了簡要分析，希望能對同行在教學(xué)實(shí)踐中遇到的問題有一點(diǎn)點(diǎn)幫助。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象異常 成固 改進(jìn) 利用

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，在新課改實(shí)施過程中、創(chuàng)新教學(xué)理念過程中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮著極其重要的作用。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，無論課堂演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，大部分實(shí)驗(yàn)都會(huì)獲得預(yù)期效果，但由于特定原因某些實(shí)驗(yàn)可能會(huì)得到與預(yù)期不相符的結(jié)果。準(zhǔn)確分析出原因，并做出恰當(dāng)?shù)母倪M(jìn)是我們教師應(yīng)該思索的問題。

1 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常的成因

1.1 藥品變質(zhì)造成的實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象

案例：用新制的FeSo₄與NaOH溶液反應(yīng)制備Fe（OH），時(shí)，結(jié)果未能觀察到白色絮狀沉淀，而看到的卻是灰綠色沉淀，并逐漸變成紅褐色。這種情況是學(xué)生可以自己分析得出原因的，操作的關(guān)鍵：1、為什么要用新制備的FeSO₄溶液？2、為何將滴管插入試管里溶液的底部，慢慢擠出NaOH溶液？最佳的改進(jìn)方案：可以在溶液表面封一層笨或封油層以隔絕空氣，氫氧化鈉溶液事先煮沸以趕出里面的氧氣。

1.2 滴加與反滴加的順序不同造成的結(jié)果不同

教師或?qū)W生在實(shí)驗(yàn)中，若將化學(xué)試劑的加入順序變更以后，有可能引起實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯甚至得到截然不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

如Cu（OH）₂的制備是高一的一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。若按教材要求的方法和步驟，向盛有CuSO₄溶液的燒杯中滴加NaOH溶液，可以產(chǎn)生大量的絮狀沉淀，但是對該沉淀進(jìn)行加熱時(shí)有時(shí)就是看不到黑色CuO。實(shí)際上，按如上操作一般生成的沉淀只能是綠色的堿式硫酸銅，致使觀察不到Cu（OH）₂的受熱分解現(xiàn)象。所以，建議將步驟改為“向盛有NaOH溶液的燒杯中滴加幾滴CuSO₄溶液”，確保生成Cu（OH）₂過程中NaOH始終是過量的。

1.3 藥品長期存放變質(zhì)造成的實(shí)驗(yàn)記過異常：

實(shí)驗(yàn)室中某些藥品由于長時(shí)間放置因樣化等原因變質(zhì)如我們檢驗(yàn)Na₂SO₃溶液中的亞硫酸根離子時(shí)可以先加入鹽酸，產(chǎn)生氣體能使石蕊試劑褪色，但長時(shí)間放置的亞硫酸鈉會(huì)被空氣中的氧氣氧化成硫酸鈉而不能與鹽酸反應(yīng)。這樣的實(shí)驗(yàn)在操作之前教師要先檢驗(yàn)藥品是否變質(zhì)。

1.4 藥品的量的用量不一定越多越好：

實(shí)驗(yàn)過程中，特別是在學(xué)生做學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)由于實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的問題，在取用藥品時(shí)用量很隨意，很容易出現(xiàn)出乎意料的現(xiàn)象。

例如在做銀鏡反應(yīng)時(shí)，在一洗凈的試管里注入1mlAgNO₃溶液，然后加氨水到完全溶解，再滴幾滴新配的乙醛溶液后水浴加熱幾分鐘卻始終得不到光亮的銀鏡。分析原因，應(yīng)該是銀氨溶液配制時(shí)氨水量未控制好引起的。在向AgNO₄溶液中滴加氨水不可過量，教材描述為“氨水加到生成的沉淀剛好溶解為止”。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，氨水過量越多，銀鏡反應(yīng)的效果越差。所以我個(gè)人建議，加氨水時(shí)直到最初產(chǎn)生的沉淀溶解到還略顯渾濁（不可使沉淀恰好溶解至溶液澄清）為止，這種銀氮溶液氧化能力最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)效果非常好。

1.5 因?qū)嶒?yàn)溫度控制不當(dāng)引起的實(shí)驗(yàn)異常

溫度是影響化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)趨勢的一個(gè)重要方面。溫度的高低往往決定了一個(gè)反應(yīng)能否發(fā)生、向什么方向發(fā)生等問題。所以，溫度的合理控制對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)果至關(guān)重要。

在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，除了上述原因以外，所用試劑的濃度大小，試劑選用的恰當(dāng)與否，酸堿介質(zhì)環(huán)境，儀器的選用及裝置是否合理，以及實(shí)驗(yàn)操作者自身基本操作是否過關(guān)等方面也會(huì)引起實(shí)驗(yàn)的異?，F(xiàn)象。

2 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常的改進(jìn)與利用

2.1 通過異?，F(xiàn)象的分析促進(jìn)學(xué)生培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度：

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度是高質(zhì)量地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提條件。學(xué)生實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象，大多是由于實(shí)驗(yàn)態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn)而引起的。如：試管沒洗干凈就進(jìn)行銀鏡反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果看不到銀鏡出現(xiàn)；用不干燥的集氣瓶收集氯化氫或者氨。氣，長時(shí)間收集不滿。使用滴管時(shí)，一管多用，或者滴加試劑時(shí)隨意碰到試管壁，導(dǎo)致試劑交叉污染，不按規(guī)定的用量取用藥品，造成反應(yīng)現(xiàn)象不明顯或不正常等等。

2.2 利用異?，F(xiàn)象進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)，達(dá)到拓展知識(shí)的目的

當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)失敗或誤差較大時(shí)，要合理的利用失敗的原因?qū)⒅R(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化到相關(guān)知識(shí)的應(yīng)用上，往往學(xué)生會(huì)對異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加關(guān)注合理巧妙地利用這種心理調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，我們教師在這方面可以多加注意這也是教學(xué)藝術(shù)的一種升華！

2.3 利用實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題的能力，從而提高學(xué)生探究的水平解決問題的能力

在化學(xué)教學(xué)中，只要學(xué)生留心觀察實(shí)驗(yàn)過程，注意捕捉奇特的變化，就可以發(fā)現(xiàn)許多實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象，對這些異?，F(xiàn)象進(jìn)行探究會(huì)得到很多重要的發(fā)現(xiàn)。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生對見怪不怪的現(xiàn)象著手探究、發(fā)現(xiàn)問題。中學(xué)化學(xué)中異?，F(xiàn)象很多，其中很多異?，F(xiàn)象都可以成為學(xué)生進(jìn)行探究的極好材料。

通過對各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析、探究，喚起了學(xué)生的強(qiáng)烈的求知欲，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，將“苦學(xué)”變?yōu)椤昂脤W(xué)”、“樂學(xué)”，這正是當(dāng)前教育改革所追求的教學(xué)理念。只要我們一線教師善于處理異?，F(xiàn)象，因勢利導(dǎo)，不但可以化解課堂失誤，更會(huì)增加學(xué)生對我們的信服力，增加我們教師自身的人格魅力。這對于我們教育事業(yè)的發(fā)展反而提供了一個(gè)難得的契機(jī)，

3 總結(jié)

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中由于受試劑的純度，試劑添加順序，藥品用量，副反應(yīng)，溫度，催化劑，實(shí)驗(yàn)裝置等各方面制約，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常。

如果我們教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異?，F(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué)。所以我們教師應(yīng)實(shí)事求是地面對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，

總之，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象是實(shí)施素質(zhì)教育的好素材，教師如果善于抓住機(jī)會(huì)，充分挖掘其中蘊(yùn)涵的教育功能與教學(xué)價(jià)值，就可以取得從正常實(shí)驗(yàn)中所得不到的效果，達(dá)到用正常實(shí)驗(yàn)難以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)！