奶牛場(chǎng)飼喂全株玉米青貯料比飼喂玉米秸稈青貯料效益大增

賀懷芬 （山東省平陰縣畜牧獸醫(yī)局 250400）

趙 慶 （山東省平陰縣安城畜牧獸醫(yī)站） 王春新 （洪豐牧業(yè)有限公司）

奶牛場(chǎng)飼喂全株玉米青貯料比飼喂玉米秸稈青貯料效益大增

賀懷芬 （山東省平陰縣畜牧獸醫(yī)局 250400）

趙 慶 （山東省平陰縣安城畜牧獸醫(yī)站） 王春新 （洪豐牧業(yè)有限公司）

為探討規(guī)模奶牛場(chǎng)使用全株玉米青貯飼料與玉米秸稈青貯料對(duì)奶牛生產(chǎn)的影響，試驗(yàn)選擇10頭正常產(chǎn)奶的1～4胎的奶牛，分預(yù)試期、過渡期、試驗(yàn)期進(jìn)行，在正常管理的情況下，采用逐步減少精補(bǔ)料的數(shù)量，而將玉米秸稈青貯料一次性換成全株玉米青貯飼料。結(jié)果表明，產(chǎn)奶量增加8.54kg/d·頭，乳脂率提高0.35%，增效27.02元/頭。

全株玉米青貯飼料 玉米秸稈青貯料 產(chǎn)奶量 乳脂率

全株玉米青貯料是農(nóng)區(qū)奶牛的優(yōu)質(zhì)飼料，比用玉米秸稈青貯料(簡(jiǎn)稱黃貯料)有較為明顯的優(yōu)勢(shì)。（1）全株玉米青貯時(shí)節(jié)避開了秋雨連綿天氣、刈割時(shí)間早，青貯時(shí)間，確保青貯的質(zhì)量。（2）蠟熟期的全株玉米秸稈質(zhì)地柔軟、容易消化、淀粉含量高、能量值高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有酸香味，適口性好。（3）有富余的勞動(dòng)力，錯(cuò)開秋收秋種農(nóng)忙，人力和機(jī)械充足，滿足青貯時(shí)快裝快滿的要求。

為滿足奶牛養(yǎng)殖的需求，保證養(yǎng)牛業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，就必須有充足的優(yōu)質(zhì)飼草做基礎(chǔ)。而洪豐牧業(yè)有限公司已在奶牛養(yǎng)殖中，由黃貯料改喂全株玉米青貯料收到了明顯的效益。此項(xiàng)技術(shù)值得推廣。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)選擇10頭正常產(chǎn)奶的1～4胎的奶牛。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)動(dòng)物管理 試驗(yàn)?zāi)膛＞捎妙i枷式飼養(yǎng)，由專人負(fù)責(zé)飼喂，每日飼料分早、中、晚3次喂給，奶牛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上自由運(yùn)動(dòng)和飲水，擠奶使用機(jī)器擠奶，2次/d.。

1.2.2 試驗(yàn)過程 分預(yù)試期、過渡期、試驗(yàn)期。

1.2.3 試驗(yàn)時(shí)間選擇 考慮到奶牛消化與吸收的特點(diǎn)，5月份氣候條件適宜，所以，試驗(yàn)設(shè)在5月，試驗(yàn)期30d。

1.2.4 喂料方法 第1階段10d，飼喂10.5kg/d·頭。精補(bǔ)料和一定量的玉米秸稈青貯料(黃貯料)；第2階段10d，第1天一次性把去穗玉米秸稈青貯料換成全株玉米青貯料，第2天每頭奶牛減少精補(bǔ)料0.5kg，第3天精補(bǔ)料再減少0.5kg。每減少0.5kg精補(bǔ)料就增加2kg青貯料，調(diào)整后的飼料配方維持到第20天。第3階段為試驗(yàn)期，精料保持過度后的水平，但是隨著產(chǎn)奶量的增加，適當(dāng)增加了青貯料的飼喂量，采取青貯料每頓沒有剩余料為準(zhǔn)。

1.2.5 試驗(yàn)用料 試驗(yàn)場(chǎng)飼喂的玉米秸稈青貯料為秋后玉米收獲后，利用剩余的玉米秸稈進(jìn)行的青貯(簡(jiǎn)稱黃貯料)；全株玉米青貯料是在玉米蠟熟期收獲的全株帶穗的玉米秸稈進(jìn)行的青貯(要求在離根部15cm以上刈割)。黃貯料價(jià)格200元/t，全株玉米青貯料500元/t。均含有玉米秸稈的收購(gòu)價(jià)、電費(fèi)、人工費(fèi)和損耗。精補(bǔ)料為普瑞納牌的奶牛全價(jià)料，112元/t。使用TMR全日糧攪拌機(jī)進(jìn)行飼料配合。

1.2.6 試驗(yàn)記錄 全株玉米青貯與玉米秸稈青貯料(黃貯)飼喂奶牛效果實(shí)驗(yàn)記錄：(實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來自洪豐牧業(yè)有限公司)。

表1 試驗(yàn)牛1號(hào)喂料及生產(chǎn)性能記錄 (kg、%)

表2 試驗(yàn)牛30天的平均喂料及生產(chǎn)性能 (kg、%)

2 結(jié)果

規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)由飼喂黃貯料改喂全株玉米青貯料，奶牛提高產(chǎn)奶量8.54±0.5kg、乳脂率0.35±0.02kg、飼料成本增加7.442±0.05元；純收益增效27.02±0.05元。

3 討論

3.1 試驗(yàn)期比預(yù)試期每頭奶牛日均提高 乳脂率0.35%、產(chǎn)奶量8.54kg、飼料成本：預(yù)試期35.872元、試驗(yàn)期43.314元、飼料成本增加7.442元、毛收益111.6元、純收益68.286元、收益增加34.462元。純收益增加27.02元。

3.2 效益分析 本試驗(yàn)對(duì)奶牛的折舊費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)等相同的部分不作考慮，只算飼料投入差、產(chǎn)奶量、牛奶的乳脂率的改變及凈增效益情況。預(yù)試期飼喂黃貯料10頭奶牛日均每頭喂精料10.84kg；價(jià)格2.8元/kg；黃貯料27.6kg，價(jià)格0.2元/kg；乳脂率3.68，價(jià)格3.6元/kg；飼料成本35.872元；純收益33.824元。試驗(yàn)期飼喂全株青貯料10頭奶牛日均每頭喂精料9.63kg，價(jià)格2.8元/kg；全株青貯料32.7kg，價(jià)格0.5元/kg；乳脂率4.03，價(jià)格4.00元/kg；飼料成本43.314元；純收益68.286元。乳脂率每提高一個(gè)百分點(diǎn)，價(jià)格提高0.05元/kg。

4 結(jié)論

農(nóng)區(qū)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼喂全株玉米青貯料解決了奶牛養(yǎng)殖過程中的飼草問題，又會(huì)大大提高養(yǎng)殖效益，此技術(shù)值得推廣。

[1] 陳天忠, 李瑞武, 王朝群. 紫花苜蓿和玉米青貯綜合飼養(yǎng)奶牛技術(shù)推廣與應(yīng)用[J]. 湖南畜牧獸醫(yī). 2006(6)∶ 40.

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1007-1733(2013)10-0003-02

2013–06–28）