春季養(yǎng)好肝健康一整年

春暖花開正是好時候，可很多人的身體卻不舒服了，比如莫名其妙地抽筋、眼脹頭痛、眩暈耳鳴、嘴苦等等；也有一些原本有高血壓、胃潰瘍等病的人舊病復發(fā)；出血性腦中風也多發(fā)生于春季——這是為什么？肝不好！

中醫(yī)認為，春天人的機體新陳代謝旺盛，“肝”這個排濁氣、暢氣血的“雙向運輸的樞紐”自然繁忙起來。若肝氣“升發(fā)太過”或“升發(fā)不及”，都會引起不適，甚至生病。春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。

按摩篇 來套護肝保健操

中醫(yī)認為，通過按摩相關的穴位，可起到滋陰補血、養(yǎng)肝補肝的作用。不妨試試下面這套護肝保健操。

j第一步，揉大敦穴。

盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴（腳大趾甲根部外側），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

j第二步，按太沖穴。

盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴（腳背第一、二趾骨之間），沿骨縫的間隙按壓并前后滑動，做20次。然后用右手按壓左腳太沖穴，手法同前。

j第三步，揉三陰交穴。

盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴（內踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。

j第四步，推搓兩肋法。

雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。

防患未然篇 八種行為最傷肝

1.過度喝酒

現在的社會，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，你一杯我一杯，非得拼個“無醉不歸”才肯罷休。

2.胡亂吃藥

藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……藥充斥著我們生活的每個角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些藥的“煎熬”！

3.睡眠不足

如今，夜生活越來越豐富，即使不出去玩，很多人在家上網、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經成了嚴重危害人體健康的“兇手”。

4.整天抑郁，愛發(fā)怒

人生難免遭遇沮喪、不滿、怨恨、不平，為尋求心理平衡，我們必須對這些情緒進行釋放。偶爾釋放情緒固然對身體有益，但長期抑郁、動不動就發(fā)怒，對身體則是百害而無一利。

5.愛吃油膩

適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！

6.愛吃宵夜

從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤、宵夜，似乎已經成了現代生活的一大特點。然而，爽快了嘴巴卻傷害了身體！

7.抽煙

抽煙對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。

8.吸毒

肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質的轉化、合成都是由肝臟來完成的；肝臟也是人體最大的解毒器官，負責分解人體吸收的有毒物質。酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢！

飲食篇 簡單易做的養(yǎng)肝食譜

飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。少吃酸的，多吃甜品和蔬菜——野菜尤佳，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、榆錢等。下面介紹兩款簡單易做的養(yǎng)肝食譜。

川芎天麻蒸鮮魚

1材料：新鮮魚肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、蔥、米酒、香油適量。

做法：1.用水將天麻洗凈，再用第二次的洗米水泡軟，以增加天麻香味。

2.把魚清洗干凈。

3.把切絲的蔥、姜鋪在盤底，再將魚放置其上，接著放上天麻、川芎，再灑上一點鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋，蒸約15～20分鐘。

4.將魚湯倒入鍋中，用少許淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的魚上即可。

養(yǎng)肝重點：天麻具驅風、補腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能，并對肝臟有疏通作用。而川芎可以行血行氣，并增強天麻功能，因而將兩者一起料理。而魚肉在五行中屬土，可以健脾養(yǎng)胃，最適合春天養(yǎng)身。

蘑菇炒山藥

1材料：干蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。

做法：1.先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小。

2.油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

養(yǎng)肝重點：山藥，味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養(yǎng)強壯等功效。適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數等癥。尤宜于春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；二則能補腎益精，使人體元陽之氣充沛，可增強人體抵抗力及免疫力。

趣味篇 幾個養(yǎng)肝小竅門

w閉閉眼睛

古法云：眼睛一閉，就養(yǎng)肝。因為“肝主藏血”，肝主目。眼睛干澀、迎風流淚等眼疾其實多與肝病有關，迎風流淚是肝的收斂功能不足；眼睛干澀則是肝的精血不足。

方法：將食指輕壓在眼瞼上，微揉眼珠，便會覺得舒服很多；也可直接閉目排除雜念。

w伸伸懶腰

很多讀者都有這樣的體會：在清晨剛醒來或工作勞累時，伸一伸懶腰會有說不出的愜意。其實，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。人體困乏的時候，氣血循環(huán)緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節(jié)、振奮精神的作用。伸懶腰后，血液循環(huán)加快，全身肢體關節(jié)、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發(fā)了肝臟機能，使肝臟得到“鍛煉”，從而達到對肝臟的保健效果。

伸懶腰有一定的技術含量，伸懶腰時要使身體盡量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，盡量吸氣；放松時，全身肌肉要松弛下來，盡量呼氣，這樣鍛煉的效果會更好。對老年人來講，經常做這一動作，還可增加肌肉、韌帶的彈性，延緩衰老。

w發(fā)發(fā)脾氣

發(fā)脾氣并不是一件壞事。因為很多時候發(fā)脾氣不是由于修養(yǎng)差、學問低，而是不由自主的，是體內的濁氣在作怪，它在你的胸腹中積聚、膨脹，最后爆發(fā)出來，控制不住。

那么這種氣又是如何產生的呢？從根源上來講是由情志誘發(fā)而起的。其實這種氣起初是人體的一股能量，在體內周而復始地運行，起到輸送血液周流全身的作用。肝功能越好的人，氣就越旺。

肝幫助人體將能量以氣的形式推動全身物質的代謝和精神的調適。如果我們在它生成的時候壓抑了它，如在生氣的時候強壓下怒火，使它不能及時宣發(fā)，那么這時它就成了體內一種多余的能量，也就是我們俗話說的“上火了”，“氣有余便是火”，這火因為沒有正常的通路可宣發(fā)，就變成了一匹脫韁的野馬，在體內橫沖直撞；這種火上到頭就會頭痛，沖到四肢便成風濕，進入胃腸則成潰瘍。所以心里有氣大可河東獅吼，宣泄出來！

w睡睡懶覺

養(yǎng)肝重在睡眠。現代人陰陽顛倒的生活習慣對于肝臟的損害尤其嚴重。很多人的肝病其實是“熬”出來的，一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝。

古人將睡眠稱為“眠食”。睡眠是人類自身對腦和整個神經系統(tǒng)的有效調節(jié)?，F代醫(yī)學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質的代謝，從而維持機體內環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲。青少年和中年人每天需睡8小時；60歲以上老年人7小時左右；80歲以上老年人應睡8～9小時；體弱多病者可適當增加睡眠時間。除早睡早起外，還要勤梳頭，中醫(yī)認為頭發(fā)的養(yǎng)分來自于肝臟，經常梳頭有助于通暢血脈，不易早生華發(fā)。

亡羊補牢篇 肝病患者怎樣愛肝護肝

戒 酒

研究證實，在所有導致脂肪肝的病因中，喝酒位居首位。因此，人只要是喝了酒（無論喝的是什么酒，也無論喝多少），都會對其肝臟產生一定的影響，而且酒喝得越多或酒齡越長，對其肝臟損害的程度就越重。當然喝酒對肝臟造成的損害還與所喝酒的濃度、喝酒時佐餐食物的多少和種類及所患肝病的輕重等因素有關。

注意感染

人體某處發(fā)生感染時，往往會使體溫升高，這容易導致肝臟缺氧。而導致感染的細菌或病毒會在人體內釋放出多種毒素，這些毒素可以直接傷害肝臟。臨床證實，在導致肝硬化患者食管胃底靜脈曲張破裂而出血的誘因中，上呼吸道感染竟占首位。這說明重癥肝炎患者由于抗病能力的下降，常常會比正常人更容易發(fā)生上呼吸道感染。

不可過于勞累

這里所說的勞累包括精神和體力兩個方面的勞累，如工作緊張、精神壓力大、極度興奮或悲哀以及長途旅行、勞動量和運動量過大等。臨床證實，精神或體力上的過度勞累均可降低人體的抵抗力，從而使人更容易發(fā)生各種感染。此外，人在過度勞累時必然會消耗身體的大量能量，這對已出現能量供應障礙的肝病患者來說無疑是雪上加霜。

避免肥胖

肝病患者通過加強營養(yǎng)來修復肝損害是完全正確的，但如果攝入的營養(yǎng)過多或對攝入的食物種類缺乏控制則不利于身體的康復。這是因為，攝入的脂肪過多不僅容易導致高脂血癥、動脈硬化，也可導致脂肪肝。對于嚴重的肝病患者來說，有時攝入半斤牛奶或一杯豆?jié){或一條魚都可能誘發(fā)肝性腦?。ǜ位杳裕?。

總而言之，“不喝酒，免感染，勿過勞，莫太肥”，應該成為每一位肝病患者必須遵循的護肝守則。