馬蘭花開(kāi)二十一

葉志勇

你拍一，我拍一，馬蘭花開(kāi)二十一。二五六，二五七，二八二九三十一……

常常會(huì)想起這首兒時(shí)的歌謠。那時(shí)我們稚氣未脫，兩手交錯(cuò)相擊，雙腳彈跳不停，口中快速而又準(zhǔn)確地吟著“馬蘭花開(kāi)”的歌謠。在充滿泥土和青草氣息的大自然中，我們心無(wú)羈絆，縱情蹦跳，廣闊的世界在我們眼前綿延鋪展開(kāi)來(lái)。那時(shí)，天是那么藍(lán)，地是那么大，我們的快樂(lè)是那么純凈。游戲中的孩子裝得下無(wú)窮的幻想與歡笑。

在游戲的時(shí)候，有一些草木或遠(yuǎn)或近地佇立不語(yǔ)，有時(shí)它們也會(huì)點(diǎn)頭微笑，隨風(fēng)起舞。它們青翠的模樣，彌漫在無(wú)邊的大地上，使人忍不住將目光探向這些可愛(ài)的生靈，搜尋自然美麗迷人的氣息。終于有一天，我在低頭探尋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一大片青青的草本植物，像一朵朵翠綠的花朵，匍匐在大地上，開(kāi)放在心尖，那是視覺(jué)上的盛宴。我把它的雙眼溫柔地?fù)崦阉碾p腳輕輕地拽起。呵，多么惹人愛(ài)憐的植物。

幼小的我，對(duì)這些綠色的植物愛(ài)不釋手，越看越覺(jué)得它們像大地開(kāi)放出的花朵，是從大地深處傳出的生命的力量，我不得不對(duì)它們久久凝視。到了它們蓬蓬勃勃的時(shí)候，我也終于知道，這些草本植物真的具有神奇的力量，它的名字叫馬蘭。

馬蘭是我們那兒常見(jiàn)的一種草本植物。南方初春的陽(yáng)光溫暖地照耀山地的時(shí)候，從濕潤(rùn)的泥土里冒出嫩嫩的馬蘭尖，在和煦的春風(fēng)中，它舒適地伸伸腰，就立在溫濕的大地上了。它莖兒淡淡，葉兒青青，橢圓形的葉片有著排列整齊的鋸齒形邊緣，用手輕撫，卻感覺(jué)葉片細(xì)滑水嫩，使人在心中泛起一陣陣溫柔的漣漪。

馬蘭味辛。在草葉的辛澀之外，倒有一股淡淡的清香。在山野中，馬蘭鋪天蓋地，但是我和小伙伴去剪馬蘭的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)它們往往隱藏在和它們有著同樣形狀的草葉之中，有時(shí)三五成群，有時(shí)形單影只?？刹还茉鯓?，都會(huì)讓我欣喜不已，用小剪刀用力一剪，“咔嚓”一聲，青青的馬蘭就在我手掌里靜臥，仿佛我的手心上綻放出一朵翠綠的菊花，淡雅幽香。把它放進(jìn)我那被媽媽用彩色絲繩纏繞的小竹籃里，不一會(huì)兒，小竹籃里就盛開(kāi)了一朵朵可愛(ài)的綠菊花。

食用的時(shí)候，要用熱水輕輕焯一下馬蘭，去其辛澀，留其清香，展其青翠，然后在菜油的清香中翻炒，青青的馬蘭的撲鼻清香沁人心脾。我那時(shí)很少在飯桌上的馬蘭里感覺(jué)到菜油味，艱辛的歲月里能填飽肚子就很幸福了，遑論它有沒(méi)有精致地被烹調(diào)過(guò)。小小的馬蘭，給了饑餓的人們生的力量和勇氣。今天，馬蘭仍然是普通大眾的盤中餐，做法已推陳出新，花樣百出。

如今，在春夏之際，我還是喜歡到田野中、河堤上走走，看看那些依然青翠可人的馬蘭，在自然的懷抱中自由地生長(zhǎng)，淡淡地溢出幽幽的氣息。這些樸素低調(diào)的植物讓我久久地潛入歲月的長(zhǎng)河，品味它們恒久的滋味。