重口味

黃榮俊

劉濤是個(gè)單身漢，一日三餐常到公司附近一家叫做“格外香”的餐館解決。這家餐館別看不大，但炒菜的味道真的像餐館的名字—格外香，特別適合劉濤的口味。

最近，劉濤出了趟遠(yuǎn)差，這天晚上回來(lái)后，第一件事，就是去“格外香”吃飯。

到了餐館，他在老位置坐下，點(diǎn)了最喜歡的兩個(gè)菜。不料，第一個(gè)菜上來(lái)后，劉濤剛吃了一口，就覺(jué)出味道有些不對(duì)，他皺皺眉，等第二個(gè)菜上來(lái)，一嘗，味道還是不對(duì)。他放下筷子，喊過(guò)服務(wù)員小麗，問(wèn)：你們餐館是不是換廚師了？

小麗說(shuō)沒(méi)有啊，還是以前的老宋。

劉濤奇怪道：“那怎么今天菜的味道跟以前不一樣了？是不是今天的原料有問(wèn)題??？”

小麗斷然否認(rèn)：“不可能，這些原料都是今天剛進(jìn)的。”說(shuō)到這里，小麗突然記起了什么，說(shuō)，“我知道了，我忘了告訴你，我們餐館昨天剛換了老板?！?/p>

“換老板？”劉濤好奇地問(wèn)，“老板又不掌勺，怎么飯菜的味道都變了呢？”

小麗解釋說(shuō)：“今天的菜都是新老板去采購(gòu)的，還有油鹽醬醋啥的，進(jìn)貨渠道大概跟以前都不一樣，所以味道可能就有差別了。”

是這樣啊，劉濤聽(tīng)到這里，心念一閃，忽然想起最近新聞里常說(shuō)的地溝油問(wèn)題，菜的味道變了，最大可能就是用的油不一樣了，那會(huì)不會(huì)是用地溝油炒的??？

他越想越可疑，就讓小麗去把新老板喊過(guò)來(lái)，打算給他上一課，講講誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的道理。

片刻后，一個(gè)彪形大漢從后面出來(lái)，黑鐵塔似的往劉濤跟前一站，鼓著眼睛問(wèn)：“我就是老板，你找我什么事？”

劉濤一看他這粗魯形象，心里立刻感到發(fā)虛，心說(shuō)自己又沒(méi)有真憑實(shí)據(jù)，對(duì)方要是說(shuō)自己誣陷他怎么辦？還是委婉一點(diǎn)吧，便說(shuō)：“也沒(méi)什么事，我就是覺(jué)得菜的味道跟以前不一樣了?！?/p>

老板驕傲地說(shuō)：“當(dāng)然不一樣了，我們現(xiàn)在做菜用的原料都是最好的，綠色無(wú)污染?！?/p>

對(duì)方說(shuō)得越好聽(tīng)，劉濤就不由越是懷疑，心說(shuō)這是賊喊捉賊，誰(shuí)會(huì)承認(rèn)自己用的是地溝油啊？就說(shuō)：“我相信，不過(guò)……我還是喜歡以前的味道。”

老板問(wèn)：“你是老主顧吧？”

“是，我是這里的?？?，習(xí)慣了這里的口味。如果你們變了口味，那我以后只能另?yè)Q一家餐館吃飯了。”

老板盯著劉濤看了一會(huì)兒，忽然笑了，說(shuō)：“你這口味可挺重的。好吧，顧客就是上帝，既然你習(xí)慣以前的口味，我們保證讓你滿意，今天這菜重做，以后你來(lái)，也特殊照顧，完全按照你的口味來(lái)做。你覺(jué)得怎么樣？”

劉濤松了一口氣，說(shuō)太感謝了。

老板轉(zhuǎn)身就去了后廚，關(guān)上門，問(wèn)廚師老宋：“老宋，我讓你扔掉的那半桶油你扔了沒(méi)有？就是你們以前剩下那桶摻雜了香精的地溝油?！?/p>

老宋說(shuō)沒(méi)有，還沒(méi)來(lái)得及扔呢。心念一閃，悄聲問(wèn)：“老板，是不是咱們不換好油了，接著用?。俊?/p>

老板擺擺手，說(shuō)：“該換還得換，不過(guò)，也別扔了，外面有個(gè)客人，吃習(xí)慣了，口味重，這桶油，以后就留著給他專用吧?！?/p>