實(shí)踐課程教學(xué)體系與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)結(jié)合的探索——以地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)為例

李淑紅, 王京仁, 成 鋼, 韓 慶, 黃春紅

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實(shí)踐課程教學(xué)體系與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)結(jié)合的探索——以地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)為例

李淑紅*, 王京仁, 成 鋼, 韓 慶, 黃春紅

(湖南文理學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院, 湖南 常德, 415000)

針對(duì)地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo), 分析地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題, 構(gòu)建地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)體系, 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè), 提高地方畜牧業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量.

地方高校; 動(dòng)物科學(xué)專業(yè); 實(shí)踐教學(xué); 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活品質(zhì)的提高中發(fā)揮著非常重要的作用[1], 為適應(yīng)社會(huì)對(duì)畜牧業(yè)專業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力變化的需求, 貫徹落實(shí)《教育部財(cái)政部關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見》(教高[2007]1號(hào))與《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[200732號(hào))的文件精神[2], 湖南文理學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專業(yè)根據(jù)自己的辦學(xué)歷史、地方特色、專業(yè)特點(diǎn)、師資力量、教學(xué)條件等現(xiàn)狀, 深化動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革, 探索適應(yīng)新時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展需要的實(shí)踐教學(xué)模式, 做了一些工作.

1 地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)

隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)?；⒔】蛋踩?、生態(tài)環(huán)保等現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變[3], 我國畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求, 對(duì)教育思想觀念、人才培養(yǎng)模式等產(chǎn)生了巨大的影響[4]. 地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是要求學(xué)生掌握動(dòng)物生產(chǎn)策劃與管理、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工等方面基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本操作技能, 能從事畜禽、水產(chǎn)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖領(lǐng)域的研究和教學(xué)工作; 能從事養(yǎng)殖企業(yè)的動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物安全產(chǎn)品的生產(chǎn)、動(dòng)物繁殖與育種、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)銷售、售后技術(shù)服務(wù)、動(dòng)物環(huán)境保護(hù)及畜牧業(yè)行業(yè)管理等方面的高級(jí)應(yīng)用型人才.

2 地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)作為我國高等農(nóng)業(yè)教育的一部分, 擔(dān)負(fù)著為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和能力的高素質(zhì)人才的艱巨任務(wù)[3]. 基于地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀, 當(dāng)前培養(yǎng)畜牧業(yè)專業(yè)人才的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)仍存在不足, 培養(yǎng)過程中多注重理論基礎(chǔ)知識(shí)的傳授, 對(duì)實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)重視不夠, 缺乏實(shí)踐操作技能的訓(xùn)練, 使得畢業(yè)的學(xué)生不能很快適應(yīng)工作崗位, 遇到實(shí)際問題不能夠很好的及時(shí)處理, 培養(yǎng)的學(xué)生高分低能, 只能空談理論,不能解決實(shí)際問題, 教學(xué)改革效果不明顯. 另一方面社會(huì)上的傳統(tǒng)偏見, 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生不能正確認(rèn)識(shí)畜牧業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高的重要性, 部分學(xué)生產(chǎn)生自卑和厭學(xué)等不正確的思想, 使學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)和提高能力的內(nèi)在因素不能得到充分發(fā)揮. 為提高動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量, 適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需要, 實(shí)現(xiàn)地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo), 應(yīng)不斷深化動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革, 進(jìn)一步完善優(yōu)化動(dòng)物科學(xué)專業(yè)理論與實(shí)踐課程體系的建設(shè), 特別是實(shí)踐課程教學(xué)的改革,為保證畜牧業(yè)人力資源儲(chǔ)備, 從整體上提高畜牧業(yè)專業(yè)人員素質(zhì), 最終為畜牧業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀的人才做出貢獻(xiàn)[5].

3 實(shí)踐課程教學(xué)體系與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)結(jié)合

3.1 地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程體系構(gòu)建

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)屬農(nóng)業(yè)科學(xué)范疇, 是一門實(shí)踐性及應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科, 在重視基礎(chǔ)性文化素養(yǎng)和專業(yè)理論知識(shí)培養(yǎng)與拓展的教學(xué)上, 更應(yīng)重視實(shí)踐教學(xué). 基于地方高校的辦學(xué)特點(diǎn)及地方畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況, 結(jié)合我校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)師資力量,實(shí)驗(yàn)室條件,實(shí)踐教學(xué)基地等現(xiàn)狀, 從實(shí)際出發(fā), 立足地方, 優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)課程體系, 建立適應(yīng)地方畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的實(shí)踐教學(xué)體系, 我校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程體系進(jìn)行了改革(圖1).

構(gòu)建我校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系, 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室和校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)[6—7], 改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)條件, 搭建現(xiàn)代畜牧業(yè)人才培養(yǎng)的平臺(tái), 提供學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等多種途徑實(shí)踐和科研的機(jī)會(huì), 是探索學(xué)生在校內(nèi)接受專業(yè)技能知識(shí)訓(xùn)練, 在校外基地進(jìn)行綜合能力測(cè)試和提高實(shí)踐操作水平的有效機(jī)制. 對(duì)于培養(yǎng)和提高學(xué)生的動(dòng)手能力、思維能力和創(chuàng)新能力具有重要的意義.

圖1 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

3.2 結(jié)合現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè), 提高現(xiàn)代化教學(xué)水平

發(fā)達(dá)的信息產(chǎn)業(yè)和多媒體技術(shù)加速了教學(xué)手段的改進(jìn), 學(xué)生可靈活采用多媒體課件, 教學(xué)錄像, 實(shí)驗(yàn)演示等現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段進(jìn)行知識(shí)獲取和補(bǔ)充, 這樣學(xué)生更容易從理性認(rèn)知走向感性認(rèn)知, 更好提高實(shí)踐教學(xué)效果, 使教學(xué)起到事半功倍的作用. 我院動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教學(xué)組研制并開通了動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教學(xué)網(wǎng)站http://www.huas.cn:88/jys/index.asp; 《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》省級(jí)精品課程教學(xué)網(wǎng)站http://www.huas.cn:83/jpkc/C82; 《動(dòng)物疾病學(xué)》校級(jí)精品課程網(wǎng)站http://www.huas.cn:92/C84; 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中心網(wǎng)站http://huas.cn/xb/swx/swxdwsjjxzx/. 豐富了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源, 實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上教學(xué)、計(jì)算機(jī)仿真、網(wǎng)上輔助實(shí)驗(yàn)與課堂教學(xué)相結(jié)合. 學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)過程中可充分利用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)和手段, 特別是VCD教案光盤、CAI課件等網(wǎng)絡(luò)資源, 根據(jù)具體工作需求主動(dòng)學(xué)習(xí)和了解與實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)理論與實(shí)踐知識(shí), 并且不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制, 使實(shí)踐教學(xué), 生動(dòng)、活潑、興趣化, 提高了動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的整體教學(xué)水平和畜牧業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量.

4 結(jié)語

在當(dāng)前我國畜牧業(yè)快速發(fā)展及國際競(jìng)爭力日益激烈的大背景下, 對(duì)畜牧業(yè)專業(yè)人才的要求也越來越高. 怎樣改革和探索人才培養(yǎng)的途徑, 提高人才培養(yǎng)質(zhì)量, 為畜牧業(yè)發(fā)展提供更多優(yōu)秀的專業(yè)人才, 這不僅是當(dāng)前社會(huì)和整個(gè)行業(yè)的實(shí)際需要, 也是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切要求[5]. 因此, 地方高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn), 在完成對(duì)學(xué)生理論知識(shí)和綜合素質(zhì)培養(yǎng)的同時(shí), 更應(yīng)注重實(shí)踐操作技能的培訓(xùn), 按動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo), 優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系, 結(jié)合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái), 并根據(jù)地方特點(diǎn)充分利用畜牧及水產(chǎn)養(yǎng)殖等各大、中型企業(yè), 校企合作, 共同育人. 地方高等學(xué)校教學(xué)改革是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程, 需面向未來, 立足地方, 不斷更新, 探索和加強(qiáng)畜牧業(yè)人才培養(yǎng)的內(nèi)涵建設(shè), 并加以完善和實(shí)施, 為我國地方畜牧業(yè)人才的培養(yǎng)做出貢獻(xiàn).

[1] 王清華, 劉建新. 研究型大學(xué)中動(dòng)物科學(xué)特色專業(yè)建設(shè)的若干思考[J]. 教育教學(xué)論壇, 2012(18): 103—105.

[2] 唐勝球, 喬靈, 董小英. 基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革[J]. 韶關(guān)學(xué)院學(xué)報(bào), 2011, 12 (32): 92—96.

[3] 朱漢春, 王永才, 趙子華, 等. 創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)人才培養(yǎng)理念, 培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才[J]. 高等農(nóng)業(yè)教育, 2011(9): 43—45.

[4] 李助南. 動(dòng)物科學(xué)毫業(yè)實(shí)踐教學(xué)壩狀及發(fā)展對(duì)策[J].科技信息, 2011(22): 97.

[5] 魏雪康.我國畜牧專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題及對(duì)策[J]. 畜牧與飼料科學(xué), 2012, 33(3): 62—63

[6] 李淑紅, 王京仁, 韓慶, 等. 地方本科院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)新體系的構(gòu)建[J]. 黑龍江畜牧獸醫(yī), 2009(1): 112—113.

[7] 李淑紅, 王京仁, 王文龍, 等. 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)[J]. 實(shí)驗(yàn)室研究與探索, 2007, 26(6): 102—103.

Explore on practice teaching system combined with the construction of network teaching platform

LI Shu-hong, WANG Jing-ren, CHENG Gang, HAN Qing, HUANG Chun-hong

(Department of Life Science, Hunan University of Arts and Science, Changde 415000, China)

The problems of local universities animal science professional personnel training was analyzed for training goal of local universities animal science professionals. Local universities animal science professional practice teaching system was constructed and strengthened the network teaching platform construction. The local live stock industry personnel training quality was improved.

local universities, animalscience, practice teaching, network teaching

10.3969/j.issn.1672-6146.2013.03.017

G 642.0

1672-6146(2013)03-0079-03

email: wangren6332@163.com.

2013-05-21

2012年湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目[湘教通[2012 ]401號(hào)]; 2012年湖南文理學(xué)院教學(xué)改革重點(diǎn)研究項(xiàng)目[JGZD1204]; 湖南省動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)精品課程資助[2010]; “動(dòng)物學(xué)”湖南省“十二五”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科[2011]; “環(huán)洞庭湖水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及加工”湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室[2012]

(責(zé)任編校:譚長貴)