一墻絲瓜滿院香

文／馬亞偉 圖／郭德鑫

一墻絲瓜滿院香

文／馬亞偉 圖／郭德鑫

走在家鄉(xiāng)的小街上，看到家家戶戶的墻都變成綠色的了，原來是上面爬滿了絲瓜藤。颯颯秋風(fēng)，艷艷秋陽，窄窄小街，面面綠墻，格外有田園風(fēng)情。

母親每年都會在墻根下撒下一些絲瓜籽。絲瓜好打理，生長起來又努力向上，不用搭籬笆，它們就會順著墻根往上爬。秋風(fēng)起，一墻絲瓜藤成了農(nóng)家小院特有的風(fēng)景。滿墻寬大的綠葉，密密麻麻，挨挨擠擠，把矮墻綠了個(gè)水泄不通。有細(xì)嫩的藤蔓伸展出來，末端卷曲，像一只只蹺起的蘭花指。綠葉間，散落著星星點(diǎn)點(diǎn)的絲瓜花，明黃色，很耀眼。這些花朵極為可人，仿佛一群俏皮的阿妹，在風(fēng)中笑著鬧著，無限歡欣。待到絲瓜花千朵萬朵齊齊開放，綠瑩瑩的絲瓜墻像是布滿了繁星，在陽光下閃爍。待到絲瓜爬滿墻，滿院都是秋天的香。

絲瓜長出來了！過了幾天，已經(jīng)有手指大小了，頭上還頂著黃花。它們個(gè)個(gè)像羞澀的頑童，從媽媽的身后鉆出來，怯怯地打量著這個(gè)陌生的世界。它們探頭探腦的樣子真是太可愛了，風(fēng)起時(shí)，還羞澀地躲進(jìn)綠葉中與人捉迷藏。又過了幾天，很多小絲瓜開始急不可待，大大方方垂落在一墻綠葉上。此時(shí)，它們的身軀變得細(xì)長，稍稍彎曲，仿佛裊娜的少女。那綠墻如一道天然的藝術(shù)屏風(fēng)，上面是一幅生動(dòng)的圖畫，黃花如珠散落，絲瓜垂?jié)M綠墻，蜂蝶飛舞其間，農(nóng)家小院顯得格外有情趣。

站在一墻絲瓜前，從綠墻上摘取絲瓜，真有點(diǎn)“采菊東籬下”的悠然自得。清晨剛摘下的絲瓜頂花帶露，新鮮無比。母親把絲瓜洗凈，要給我們做絲瓜炒雞蛋。青嫩的絲瓜，黃燦燦的雞蛋，單從視覺上就是一種享受。

絲瓜還可以做很多道菜，什么絲瓜蛋湯、爆炒絲瓜等。有一次，母親竟然還別出心裁，把家里剩下的兩根油條和絲瓜一起炒，出鍋前放上一些蒜瓣，別有風(fēng)味。我總覺得，絲瓜里有家的味道，雖然普通平常，卻勝過山珍海味。

等到秋風(fēng)蕭瑟的時(shí)候，一墻絲瓜綠色已褪，葉子和藤蔓都枯萎了，墻上宛如枯筆畫。幾個(gè)絲瓜零星地掛著，已經(jīng)干癟枯黃，卻可以拿來當(dāng)作洗碗的用具，非常好用。母親總說：“絲瓜是寶??！”在我看來，絲瓜幾乎成了家的符號，總讓我念念不忘它的好。

一墻絲瓜滿院香，香在流年里。絲瓜歲歲枯榮，卻留下美味和真情在心間。

（若 子摘自《內(nèi)蒙古科技報(bào)》2013年8月16日）