連鎖經營企業(yè)人才需求分析

王菱

摘要：連鎖經營是目前企業(yè)普遍采用的一種經營方式，通過對連鎖經營企業(yè)的調查，對連鎖經營企業(yè)的用人需求做了全方位的分析，總結連鎖經營企業(yè)用人需求現狀以及能給企業(yè)帶來競爭力的人才要求，希望對高職商科類學校研究人才培養(yǎng)有所幫助。

關鍵詞：連鎖經營企業(yè)；人才需求；分析

中圖分類號：F24

文獻標識碼：A

文章編號：1672-3198（2013）05-0103-01

連鎖經營模式開始進入中國時更多的是連鎖超市零售業(yè)態(tài)，但經過發(fā)展，我國連鎖經營已經滲透到多種行業(yè)并大力發(fā)展：除了連鎖超市以外，還有連鎖便利店、連鎖百貨、連鎖家具店、連鎖電器、連鎖藥店、連鎖餐飲、連鎖酒店、連鎖教育機構等連鎖專賣店、專業(yè)店、大賣場等。如此多的連鎖經營企業(yè)發(fā)展、擴張，使得對人才的需求也急劇加大；激烈的市場競爭，使得連鎖經營企業(yè)對人才的需求也在不斷發(fā)生變化。本文作者對這些連鎖經營企業(yè)進行調研，分析其人才需求現狀，分析能給企業(yè)帶來競爭力的人才要求，以對高職商科類學校人才培養(yǎng)研究有所幫助。

1連鎖經營企業(yè)人才需求現狀

（1）連鎖經營管理人才缺口較大。

連鎖經營企業(yè)自身的發(fā)展，加之市場競爭激烈，同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間各自搶占市場，使得連鎖經營企業(yè)擴張速度加快，如較為典型的連鎖超市、連鎖便利店，連鎖餐飲企業(yè)、連鎖教育機構近幾年的加速發(fā)展，加大了對連鎖經營人才的需求。據中國連鎖經營協(xié)會調查93家企業(yè)中，連鎖經營企業(yè)人才需求在1000—5000人有45家，占比48%；需求在5000人以上的企業(yè)有24家，占比25%，形成連鎖經營企業(yè)人才缺口較大的局面，調查顯示符合現代流通業(yè)發(fā)展要求的人才資源的短缺，是連鎖經營企業(yè)發(fā)展普遍的“瓶頸”。

（2）企業(yè)用人需求與學校人才供給呈現脫節(jié)現象。

一是由于連鎖經營的特點，一個連鎖公司要管理成百上千家門店，因此各種連鎖經營企業(yè)均大量使用先進的配送、物流、管理技術，計算機技術已經滲透在連鎖經營的各個環(huán)節(jié)，使得連鎖經營的科技含量明顯高于一般的傳統(tǒng)商業(yè)，現代商業(yè)的科技含量大大提高，非常需求連鎖經營專業(yè)人才，而連鎖經營專業(yè)人才供給量較少。

二是雖然連鎖經營企業(yè)用人需求量之大，但是在連鎖經營企業(yè)，特別是連鎖零售業(yè)和連鎖餐飲企業(yè)呈現招募員工非常困難、員工流失率較大的現象，出現企業(yè)招募難，留人難，而由于觀念、學生預期等原因導致學校畢業(yè)學生不愿意到連鎖經營企業(yè)，特別是連鎖服務業(yè)，出現專業(yè)不對口現象，出現了所謂“本科留不下，中專用不上”的矛盾。據調查本土四川乃至全國從事連鎖經營事業(yè)的人員多為半路出家，企業(yè)需求與學校人才出現脫節(jié)現象。

（3）連鎖經營企業(yè)人才需求依次呈層級階梯狀。

連鎖經營企業(yè)的人才需求是成階梯狀的需求，據調查一般連鎖經營企業(yè)的人才需求層級如下。基層商業(yè)作業(yè)最需要的人才崗位主要為：收銀員、營業(yè)員、防損員、服務臺員工；基層管理最需要的人才崗位為：班組長、值班經理、銷售督導；中高層管理層最需要的工作崗位為：部門經理、店長?？梢钥闯觯B鎖經營企業(yè)對人才需求特點具有層級階梯狀，高一級的人才基本上要在低一級的崗位基礎上鍛煉才有可能滿足企業(yè)高層級的人才需求。

（4）連鎖經營企業(yè)人才需求呈金字塔狀，從基層崗位人才需求始，越往上一層級的人才，其需求量越少。

據調查本土的紅旗、喔喔、紅艷超市以及家樂福超市、沃爾瑪超市、蘇寧電器、迪歐等連鎖企業(yè)，普遍存在一個人才需求的共性特點，即連鎖經營企業(yè)對人才需求量最大的是基層崗位人員的需求，其次是基礎管理崗位的需求，越往上一級的管理崗位需求量越少，從高層管理崗位人員到基層崗位員工的人才需求量呈金字塔型。

（5）基礎崗位人才需求最大，難以招募。

現代商業(yè)的崛起，對一線基層人員有了新的技能要求。但由于連鎖經營企業(yè)又特別是連鎖服務業(yè)，基層作業(yè)崗位的薪酬待遇較低，成長為基礎管理崗位員工時間較長，成長為高層管理崗位時間更長，因此愿意來企業(yè)的人不多，即使進入連鎖經營企業(yè)一線的員工，又特別是連鎖服務業(yè)的一線員工，流失率也大。

（6）管理崗位人才十分缺乏。

連鎖經營需要高技術手段和大批高素質的專業(yè)人才作為支撐，“人才強市”是連鎖經營發(fā)展、做強的關鍵，如何打造連鎖經營管理人才，已不可避免的擺在了連鎖經營企業(yè)的面前。據調查連鎖經營企業(yè)目前的管理崗位員工大部分是從基層干起，企業(yè)自己培養(yǎng)起來的居多，或則是其它非連鎖經營企業(yè)管理人員調動過來的，有關連鎖經營的基本知識，許多管理人員不夠深入了解，更談不上在服務、經營手段及管理能力等方面有深度認識和創(chuàng)新，專業(yè)連鎖經營管理人十分缺乏。

2連鎖經營企業(yè)競爭力人才的需求特點

未來連鎖經營企業(yè)要具有競爭力，除了產品本身的競爭優(yōu)勢，更多的是在軟性管理上的競爭優(yōu)勢，如企業(yè)服務、企業(yè)理念、企業(yè)文化等等的競爭優(yōu)勢，這些都離不開一個主要的要素：人，即員工。未來連鎖經營企業(yè)的競爭，是人才的競爭，是員工素質與水平的競爭，因此眾多連鎖經營企業(yè)對人才的需求提出了新的要求。

（1）要求員工具有道德與誠信的素質。

調查本土市場不同的連鎖經營企業(yè)，看重員工道德品質和誠信素質且放在首要位置是這些連鎖經營企業(yè)的共同需求。在今天多元化市場的環(huán)境中，企業(yè)的用工難題是這些連鎖企業(yè)發(fā)展的瓶頸，為了穩(wěn)固員工，培養(yǎng)后續(xù)的管理人才，連鎖經營企業(yè)非常看重員工對企業(yè)的忠誠度，這是其一；其二就是員工具有較高的道德品質和誠信素質，就能更好的為顧客服務，提升企業(yè)的競爭力。

（2）要求員工具有吃苦耐勞的精神。

在調查的連鎖經營企業(yè)中，特別是連鎖服務業(yè)，其工作性質具有時間長，工作重復，假期少的特點，加之員工職業(yè)成長時間較慢，企業(yè)提出員工要有吃苦耐勞的精神，以保證服務質量從始至終的一致性。

（3）要求員工具有學習與自主學習的能力。

市場環(huán)境在不斷發(fā)生變化，消費者需求也在不斷的發(fā)生變化，企業(yè)的經營方式和手段也在不斷創(chuàng)新，企業(yè)經營過程中新的問題也不斷涌現，要使連鎖經營企業(yè)立于不敗之地，發(fā)展壯大，就要求員工與時俱進，解析新的市場環(huán)境變化，學習新的經營知識和技能，要求員工要有學習和自我學習的能力，主動學習經營新知識，經營新技能。

（4）要求員工具有與人合作及與人溝通的能力。

連鎖企業(yè)的員工，首先要與顧客溝通，其次員工與員工之間也需要溝通，與上級和下級也需要溝通；其次要與人合作，才能營造一個對外顧客滿意，對內和諧的經營團隊。要實現這個效果，所有連鎖經營企業(yè)提出員工要具有良好與人合作和與人溝通的能力。

（5）要求員工具有抗壓能力。

80后、90后是獨生子女一代，各方面原因導致其生存壓力大、工作壓力大，精神壓力大，除了企業(yè)多種方式調節(jié)員工壓力之外，員工能夠自我調節(jié)和自我抗壓，也是現在連鎖經營企業(yè)提出的新要求，又特別是連鎖服務業(yè)。

（6）要求員工具有一定的專業(yè)技能，能夠做事且做好事的能力。

調查的連鎖經營企業(yè)，對員工除了看重以上的素質以外，也要求員工具有一定專業(yè)技能，希望在企業(yè)短暫的后續(xù)培訓后，能夠直接頂崗完成工作，這就要求員工在進入每一個層級的崗位時，應該具有這個層級崗位一定的專業(yè)動手能力，即使是在一線基礎崗位，也需要有一定的專業(yè)動手能力，換句話說就是要求員工能夠快速進入工作狀態(tài)，能夠最快速度適應崗位，并完成工作。如連鎖零售企業(yè)從低崗位層級到高崗位層級依次要求如下專業(yè)能力：理貨、陳列、收銀、服務管理、安全管理、信息系統(tǒng)操作、賣場營銷、人員管理、服務管理、品類管理、人員管理、賣場布局、成本控制、賣場布局、物流管理、門店選址等專業(yè)技能。

當然，連鎖經營企業(yè)對員工還有其它的要求，在這里只列舉了企業(yè)對員工最看重的需求特點。

筆者思索：如果高職學校能夠培養(yǎng)以上需求特點的學生，剛好與企業(yè)需求接軌，這樣使學生就業(yè)率高，學生能夠沉淀發(fā)展，區(qū)別于其它本科學校、中職學校培養(yǎng)的學生，從而使高職學生具有競爭力。希望此觀點對高職商科類學校人才培養(yǎng)研究有所幫助。